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CN108812465A - 一种缢蛏苗种淡化方法 - Google Patents

一种缢蛏苗种淡化方法 Download PDF

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彭茂潇
蓝天
蓝天一
刘晓军
牛东红
叶博
李燕
白玉麒
李智
熊娅
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Abstract

本发明涉及一种缢蛏苗种的淡化方法，包括如下步骤：选用一月龄的稚贝，采用8天的盐度梯度变化：D1 6ppt,D2 5ppt,D3 4ppt,D4 3ppt,D5 2ppt,D6 1.5ppt,D7 1ppt,D8 0.5ppt，达到目标盐度后保持目标盐度3个月及以上。本发明通过对不同盐度梯度变化研究，总结出最优的缢蛏种苗淡化方法，使用该淡化方法对缢蛏在0.5ppt环境下养殖3个月获得了15.67％±1.53％的存活率，连续三个月监测缢蛏苗种存活率稳定，生长稳定。本发明首次提出了海水贝类淡化养殖的淡化方法，为缢蛏淡水养殖奠定了技术基础，操作简便，应用性强，具有较好的应用前景。

Description

一种缢蛏苗种淡化方法
技术领域
本发明涉及水产养殖技术领域，具体地说，是一种缢蛏苗种淡化方法。
背景技术
缢蛏，是帘蛤目竹蛏科瓣鳃纲生活在海洋中的软体动物的通称，拉丁学名：Sinonovaculaconstricta(Lamarck)，又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻、缢蛏，是生活中常见的海鲜产品，在我国南北沿海地区分布较广。蛏子肉可鲜食，也可加工制成蛏干、蛏油等。中国国养殖历史悠久，以福建、浙江产量最大。蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。蛏子除了海产并有人工养殖，是渔民们贝类养殖的主要品种，也有人在淡水中养殖，但是生长时间长、产量低，且成本高。目前，国内外尚未有海水贝类成功淡化养殖的报道。国内淡水池塘养殖缺乏经济食用贝类，另外贝类对池塘养殖具有维持生态环境平衡(控制藻类)的作用。目前国内的淡水养鱼和虾池塘存在富营养化严重藻类爆发的问题，淡水养殖海洋经济食用贝类对改善淡水池塘的富营养化有显著的作用能健康淡水池塘生态。同时缢蛏水贝类的淡化以及淡水养殖具有重大的经济和环境价值。缢蛏作为一种典型的也是一种极佳的套养品种，和淡水对虾、草鱼等套养不仅能带来增产增收，而且还能改善养殖环境。参考现在成功的海水对虾淡化养殖产业前景来看，针对海河口滩涂埋息贝类，具有很强的渗透压调节能力，在自然状态下经常能应对比较大幅度的环境渗透压变化。缢蛏作为一种耐受能力强疾病爆发少的物种，是一种极具潜力的淡水选育和养殖品种。但是其在淡化养殖的过程中，由于淡化方式及技术模式不合理，使得其成活率比较低，因此，迫切需求一种能提高缢蛏淡水养殖成活率的养殖方法。
现有技术中公开多种海产物种淡化养殖相关的文献，如中国专利2008100523530公开一种漠斑牙鲆苗种淡化方法，选用66日龄、全长为18.8mm±3.5mm的漠斑牙鲆苗种，采用12小时的盐度变化梯度为：30→10→4→2，循序渐进淡化36小时，到达目标盐度后停留48小时。中国专利2013105672744公开一种河蟹苗非线性连续淡化控制方法，调整各个淡化池中水的盐度，每间隔2-4小时更换化池淡化一次，整个淡化过程需要30-50小时，每次淡化梯度为降低水质盐度0.1-2‰，使整个淡化过程呈现连续性，直至没有盐度，整个淡化过程结束。中国专利2017103146954公开一种无公害花鲈淡水养殖方法，包括对鱼苗进行淡化步骤，淡化梯度为每天盐度降低0.2％，7-10天后即可完成淡化过程。中国专利2008100195837公开一种斑节对虾淡水养殖的苗种淡化方法，包括对虾苗淡化及盐度调节的步骤，采用注入淡水的方式降低盐度0.4‰-0.6‰(每天)，当盐度降至2-5时，暂停换水6-8天，之后减缓淡化速度，每天盐度降低速率调整为0.4‰-0.6‰(每天)，使虾苗暂养水体的盐度平缓下降。中国专利2011101047321公开一种南美白对虾阶段式淡化养殖方法，第一阶段淡化的时间为8天，第一天保持原有盐度12‰，以后每天加入淡水使得池水盐度每天淡下2‰，最终池水盐度保持3‰。然而现有技术中，关于本发明缢蛏苗种淡化方法，目前还未见报道。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术中的不足，提供一种淡化方法使缢蛏在0.5ppt的淡水环境下具有一定数量存活的个体并且具有一定的生长速率，以此为淡水缢蛏品种选育提供技术基础。
为实现上述目的，本发明采取的技术方案是：
一种缢蛏苗种淡化方法，，选用25天至1月龄的缢蛏稚贝，采用8天的盐度梯度淡化养殖的方法，第一天盐度6ppt，第二天盐度5ppt，第三天盐度4ppt，第四天盐度3ppt，第五天盐度2ppt，第六天盐度1.5ppt，第七天盐度1ppt，第八天盐度0.5ppt，保持0.5ppt的盐度养殖3个月以上。
进一步的，所述养殖盐度梯度的控制方法：滩涂泥进行过筛除杂质，对滩涂泥进行淡水悬浮，悬浮好的泥浆自然沉淀，去除洗涤后的水，按上述洗泥方法重复操作，直至洗下来的水盐度为0.5ppt以下，将不同盐度的海水注入预铺设滩涂泥的试验容器中，缢蛏稚贝按照盐度梯度淡化方案置于不同盐度滩涂泥进行养殖。
进一步的，在整个养殖过程中，控制温度为20-22℃。
进一步的，在养殖过程中每天更换相同盐度的海水，所述海水中包含浓度为200-240个/μl的微藻饵料。
进一步的，所述微藻为角毛藻、小球藻、绿色巴夫藻、小新月菱形藻、亚心形扁藻、等鞭金藻或青岛大扁藻中的任意一种。
进一步的，所述微藻为角毛藻和小球藻，两种微藻按等比例混合。
进一步的，在换水之前调节养殖水盐度与滩涂泥盐度保持一致。
本发明充分分析了缢蛏养殖过程和人工繁育过程，在人工繁育过程中稚贝的生活盐度往往低于亲贝的生活盐度，稚贝在养殖过程中甚至能自然地承受3ppt-4ppt的盐度范围，而出栏的稚贝一般被养殖在10ppt-25ppt的自然河口区。因此我们选用刚出栏的稚贝(约25天至1月龄，壳长0.6184±0.069cm，体重0.0164±0.0027g)作为淡化的对象以期获得在0.5ppt淡水下存活和生长的个体。通过实验筛选，最终确定采用8天盐度梯度变化的淡化方案：D1 6ppt,D2 5ppt,D3 4ppt,D4 3ppt,D5 2ppt,D6 1.5ppt,D7 1ppt,D8 0.5ppt。
本发明的淡化方法在8天内完成缢蛏稚贝的淡化养殖，进一步缢蛏在0.5ppt盐度下养殖3个月，具有较高的存活率。对三个月内缢蛏稚贝的生长情况进行监测，发现缢蛏苗种存活率保持稳定，且具有较高的生长速率，说明该方法能有效获得存活并生长的淡水养殖缢蛏。本发明首次提出了海水贝类淡化养殖的淡化方法，操作简便，应用性格强，具有较好的应用前景。
附图说明
附图1为实施例1中不同淡化方式后缢蛏稚贝存活率对比结果。
附图2为实施例2中室内淡水养殖后缢蛏稚贝存活率对比结果。
具体实施方式
下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。应理解，这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外应理解，在阅读了本发明记载的内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。
实施例1缢蛏淡化方法
取生活在8ppt健康活力好的一月龄缢蛏稚贝(壳长0.6184±0.069cm，体重0.0164±0.0027g)用三个方案进行对比淡化成活效果。方案1：8天盐度梯度变化的淡化方案：D16ppt,D2 5ppt,D3 4ppt,D4 3ppt,D5 2ppt,D6 1.5ppt,D7 1ppt,D8 0.5ppt。方案2：3天盐度梯度变化的淡化方案：D1 4ppt,D2 2ppt,D3 0.5ppt。方案3：1天盐度梯度变化的淡化方案：D1 0.5ppt。具体操作如下：试验容器为35*45*15cm的塑料盆，每个水盆放30只稚贝，每个方案各设三个平行，对照组为盐度8ppt。每组达到目标盐度后停留48小时以观察效果。养殖盐度梯度的控制方法：滩涂泥(取自海区滩涂表面10cm以上部分)，先对滩涂泥进行5目孔径的筛网进行筛除杂质，然后对滩涂泥进行淡水悬浮，悬浮好的泥浆进行一天放置让其自然沉淀，去除洗涤后的水，按上述洗泥方法重复操作，直至洗下来的水盐度为0.5ppt以下，取滩涂泥铺在试验容器中并注入不同盐度海水，泥厚度为2cm，将缢蛏稚贝按照盐度梯度淡化方案置于不同盐度滩涂泥进行养殖，养殖过程中控制温度为20-22℃，每天每盆更换相同盐度的海水1.5升，海水中角毛藻的浓度为200-240个/μl。试验结果如图1所示，对照组(8ppt)缢蛏稚贝存活率为100％，方案1组缢蛏稚贝在养殖第8天存活率为72.22％，方案2组缢蛏稚贝在养殖地3天存活率为18.62％，方案3组缢蛏稚贝在养殖第1天即出现大量死亡。由上述结果可知，本发明的缢蛏淡化方法，在养殖8天内使缢蛏在0.5ppt的淡水环境保持较高存活率。
为了进一步考察不同盐度梯度对缢蛏稚贝存活率影响，进行如下实验：取生活在8ppt健康活力好的一月龄缢蛏稚贝，进行如下养殖试验，方案4：D1 6.5ppt,D2 6ppt,D35.5ppt,D4 5ppt,D5 4.5ppt,D6 4ppt,D7 3.5ppt,D8 3ppt,D9 2.5ppt,D10 2ppt,D111.5ppt,D12 1ppt,D13 0.5ppt。方案5：D1 6ppt,D2 4.5ppt,D3 3ppt,D4 2.5ppt,D5 2ppt,D6 1.5ppt,D7 1ppt,D8 0.5ppt。具体操作如下：试验容器为35*45*15cm的塑料盆，每个水盆放30只稚贝，每个方案各设三个平行。每组达到最后目标盐度后停留48小时以观察效果。养殖盐度梯度的控制方法：取滩涂泥，先对滩涂泥进行5目孔径的筛网进行筛除杂质，然后对滩涂泥进行淡水悬浮，悬浮好的泥浆进行一天放置让其自然沉淀，去除洗涤后的水，按上述洗泥方法重复操作，直至洗下来的水盐度达到0.5ppt以下，取滩涂泥铺在试验容器中并注入不同盐度海水，泥厚度为2cm，将缢蛏稚贝按照方案置于不同盐度滩涂泥进行养殖，养殖过程中控制每天每盆更换相同盐度的海水1.5升，海水中角毛藻的浓度为200-240个/μl。结果显示，方案4组缢蛏稚贝在养殖第8天存活率为71.36％，方案5组缢蛏稚贝在养殖第8天存活率为70.28％。
实施例2室内淡水缢蛏养殖
取实施例1经过8天盐度梯度淡化养殖后的缢蛏稚贝，进行室内淡水养殖缢蛏，具体操作如下：试验容器选择65*45*45cm塑料桶，每个水桶放100只稚贝，每组设置三个平行，进行为期3个月的养殖。试验用泥取自滩涂泥(取自海区滩涂表面10cm以上部分)，先对滩涂泥进行5目孔径的筛网进行筛除杂质，然后对滩涂泥进行淡水悬浮，悬浮好的泥浆进行一天放置让其自然沉淀，去除洗涤后的水，按上述洗泥方法操作4-5次直至洗下来的水盐度为0.5ppt。将制备好的滩涂泥铺在试验容器中，厚度为2cm，养殖过程中控制每天每水桶换水6升，换水之前调节水的盐度与滩涂泥盐度保持一致，水中含有200-240个/μl浓度的角毛藻。控制最终的养殖条件为：方案一组(0.5ppt,20-22℃),对照组(8ppt,20-22℃)，每组设置三个平行。统计三个月内两组缢蛏稚贝的存活率及生长情况，结果如图2所示。最终3个月养殖后的存活率为：对照组96.67±2.08％，方案一组15.67％±1.53％；最终3个月后的生长情况为：对照组(壳长1.221±0.075cm,体重0.121±0.002g)，方案一组(壳长1.109±0.024cm,体重0.102±0.005g)。从图2可以看出在方案一的淡化方法淡化缢蛏后，缢蛏在0.5ppt经过一个月的养殖存活率由72.22±5.09％下降到了18.00±2.65％，但是在第二个月以后保持了稳定且较高的存活率。另外淡化养殖的缢蛏也保持了一个相对较高的生长速率。说明该淡化方法能有效获得存活并生长的淡水养殖缢蛏。
效果对比实施例
取生活在8ppt健康活力好的一月龄缢蛏稚贝(壳长0.6184±0.069cm，体重0.0164±0.0027g)进行淡化成活养殖，考察在淡水养殖环境下，不同饵料对缢蛏稚贝存活率及生长率的影响。具体方法如下：采用8天盐度梯度变化的淡化方案：D1 6ppt,D2 5ppt,D34ppt,D4 3ppt,D5 2ppt,D6 1.5ppt,D7 1ppt,D8 0.5ppt，即前五日每日降1ppt，后3日每日降0.5ppt，最后在0.5ppt的盐度条件下进行3个月的室内养殖，统计缢蛏稚贝的存活率及壳长增长率，存活率＝试验结束时稚贝个数/试验开始时稚贝个数×100％，壳长增长率＝(最终壳长-初始壳长)/初始壳长×100％。具体操作如下：试验容器选择65*45*45cm塑料桶，每个水桶放100只稚贝进行试验，养殖盐度梯度的控制方法：滩涂泥(取自海区滩涂表面10cm以上部分)，先对滩涂泥进行5目孔径的筛网进行筛除杂质，然后对滩涂泥进行淡水悬浮，悬浮好的泥浆进行一天放置让其自然沉淀，去除洗涤后的水，按上述洗泥方法重复操作，直至洗下来的水盐度为0.5ppt以下，取滩涂泥铺在试验容器中并注入不同盐度海水，泥厚度为2cm，将缢蛏稚贝按照盐度梯度淡化方案置于不同盐度滩涂泥进行养殖，养殖过程中控制温度为20-22℃，每天更换相同盐度的海水6升，换水之前调节海水盐度与滩涂泥盐度保持一致。试验1组养殖用的饵料为小球藻，试验2组养殖用的饵料为绿色巴夫藻，试验3组养殖用的饵料为小新月菱形藻，试验4组养殖用的饵料为亚心形扁藻，试验5组养殖用的饵料为等鞭金藻，试验6组养殖用的饵料为青岛大扁藻，试验7组养殖用的饵料为角毛藻+小球藻，试验8组养殖用的饵料为角毛藻+绿色巴夫藻，试验9组养殖用的饵料为角毛藻+小新月菱形藻，试验10组养殖用的饵料为角毛藻+亚心形扁藻，试验11组养殖用的饵料为角毛藻+等鞭金藻，试验12组养殖用的饵料为角毛藻+青岛大扁藻，试验13组养殖用的饵料为小球藻+绿色巴夫藻，试验14组养殖用的饵料为小球藻+小新月菱形藻，试验15组养殖用的饵料为小球藻+亚心形扁藻，试验16组养殖用的饵料为小球藻+等鞭金藻，试验17组养殖用的饵料为小球藻+青岛大扁藻。养殖中藻类细胞密度保持200-240个/μl，混合微藻为等比例混合。结果如下表所示。
表1缢蛏稚贝在淡水养殖环境下摄食不同微藻后壳长及存活率变化
微藻 壳长增长率％ 存活率％ 微藻 壳长增长率％ 存活率％
试验1 72.21 16.82 试验10 72.26 19.25
试验2 73.57 15.44 试验11 70.47 17.32
试验3 71.22 16.21 试验12 71.78 17.64
试验4 70.51 15.32 试验13 70.68 16.46
试验5 72..48 15.88 试验14 72.41 15.81
试验6 73.52 16.37 试验15 70.33 16.72
试验7 89.76 28.37 试验16 71.75 17.44
试验8 70.64 16.25 试验17 72.39 17.37
试验9 73.37 18.46
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员，在不脱离本发明方法的前提下，还可以做出若干改进和补充，这些改进和补充也应视为本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种缢蛏苗种淡化方法，其特征在于，选用25天至1月龄的缢蛏稚贝，采用8天的盐度梯度淡化养殖的方法，第一天盐度6ppt，第二天盐度5ppt，第三天盐度4ppt，第四天盐度3ppt，第五天盐度2ppt，第六天盐度1.5ppt，第七天盐度1ppt，第八天盐度0.5ppt，保持0.5ppt的盐度养殖3个月以上。
2.根据权利要求1所述缢蛏苗种淡化方法，其特征在于，养殖盐度梯度的控制方法：滩涂泥进行过筛除杂质，对滩涂泥进行淡水悬浮，悬浮好的泥浆自然沉淀，去除洗涤后的水，按上述洗泥方法重复操作，直至洗下来的水盐度为0.5ppt以下，将不同盐度的海水注入预铺设滩涂泥的试验容器中，缢蛏稚贝按照盐度梯度淡化方案置于不同盐度滩涂泥进行养殖。
3.根据权利要求1所述缢蛏苗种淡化方法，其特征在于，养殖过程中控制温度为20-22℃。
4.根据权利要求2所述缢蛏苗种淡化方法，其特征在于，养殖过程中每天更换同盐度的海水，所述海水中包含浓度为200-240个/μl的微藻饵料。
5.根据权利要求4所述缢蛏苗种淡化方法，其特征在于，所述微藻为角毛藻、小球藻、绿色巴夫藻、小新月菱形藻、亚心形扁藻、等鞭金藻或青岛大扁藻。
6.根据权利要求5所述缢蛏苗种淡化方法，其特征在于，所述微藻为角毛藻和小球藻，混合微藻按等比例混合。
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