CN107897074A - 河蟹生态养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提出了一种河蟹生态养殖方法，包括以下步骤：1)池塘选择；2)池塘环境构建；3)蟹苗投放：将蟹苗放入池塘中，在水面上面设置有生态浮床，生态浮床上面设置有金银草，生态浮床的面积占养殖面积的2/3～3/4；4)饲养管理：在养殖河蟹的过程中，要经常观察并调节养殖条件，第一周，每日投喂3～4次，投喂蛋黄的颗粒饲料，日喂量为蟹存量的100％～120％，第二周至第七周，每日投喂2～3次，投喂动物性饲料，日喂量为蟹存量的5％～8％，之后每日投喂1～3次，动物性饲料与中药饲料的混合物，日喂量为蟹存量的2％～5％。该养殖方法营造出有利于河蟹生长的良好的生态环境，促进河蟹快速生长，增强抗病毒免疫力，提高河蟹的品质。
Description
技术领域
本发明属于河蟹养殖领域，具体涉及一种河蟹生态养殖方法。
背景技术
螃蟹又称河蟹，是淡水甲壳动物，在淡水中长大，河蟹肉味鲜美、营养丰富。河蟹目前已被中国人和海外人普遍公认的美食。在河蟹养殖生产上，也已实现了由数量速度型向质量效益型的转变，由“大养蟹”向“养大蟹”转变，尤其是更加注重了生态、安全、环保、健康、无公害水产品的养殖，对水产品的质量要求也越来越高。
就目前而言，单纯的追求过去那种高密度投放、高产量的小规格商品蟹，已不再有竞争优势，已不适应市场需求，它难于销售，市场价位低，养殖效益差。现在市场上需求的是，高质量、大规格的优质蟹，而且也是发展的趋势，它不但产品热销，而且售价高，养殖效益好。要养好蟹，养大蟹，养优质蟹，养健康蟹，养无公害蟹，就要实行健康的养殖方式。所谓健康养殖，是指依据河蟹的生物学特征，运用生态学原理来指导河蟹生产，即为河蟹营造一个良好的有利于河蟹生长发育的生态环境，使河蟹在生长发育期间最大限度地减少病害的发生，养成的商品蟹。无污染，个体大，黄满膏肥，质量上乘。要进行无害化的管理，确保河蟹养殖从池塘到餐桌的全程质量安全而让人们吃上放心的优质蟹。只有这样，产品才能畅销无阻，企业才能发展壮大，养殖河蟹才能取得好的经济效益和社会效益。
目前，人工养殖河蟹的技术还后很多不足，人们对人工养蟹的经验还不完善。养殖河蟹在不同的阶段需要的饵料不同，需要的生长环境也不同，很多技术人员在养殖河蟹时忽视河蟹养殖生态环境的科学设置，使用工业配合饲料，盲目用药，造成河蟹生态环境的破坏，致使河蟹成活率低，品质下降。
发明内容
本发明提出一种河蟹生态养殖方法，该养殖方法营造出有利于河蟹生长的良好的生态环境，促进河蟹快速生长，增强抗病毒免疫力，提高河蟹的品质。
本发明的技术方案是这样实现的：
一种河蟹生态养殖方法，包括以下步骤：
1)池塘选择：选择水质良好无污染、池底平整的水域，围上围栏，建成池塘，池塘深0.8～1.2m，四周设置0.6m～0.8m高的防逃设施，池塘内开设进出水口，进出水口设置30～50目的过滤网，放干池塘中的水，清除河蟹的天敌生物，日晒3～5天，得到空置的池塘；
2)池塘环境构建：在池底及池壁处设置带有多个出气口的软管，软管与增氧机相连，通过增氧机和软管向池塘内充氧气，以免河蟹窒息；然后往池塘中放入0.5～1m深的水，每亩80～100kg的比例投放生石灰消毒后种植水草，投放缓释的营养物质，放置遮蔽物，调节池塘的水温、溶氧量和PH值，得到培育池塘；
3)蟹苗投放：将蟹苗放入池塘中，投放蟹苗时水温在10～20℃，养殖密度为每亩400～500只河蟹；在水面上面设置有生态浮床，所述生态浮床上面设置有金银草，生态浮床的面积占养殖面积的2/3～3/4；
4)饲养管理：在养殖河蟹的过程中，要经常观察并调节养殖条件，池塘水温在10～25℃，pH值在7.0～7.8，溶解氧含量在5～9mg/L，要适时注换新水，每5～8天换注一次；第一周，每日投喂3～4次，投喂蛋黄的颗粒饲料，日喂量为蟹存量的100％～120％，第二周至第七周，每日投喂2～3次，投喂动物性饲料，日喂量为蟹存量的5％～8％，之后每日投喂1～3次，动物性饲料与中药饲料的混合物，日喂量为蟹存量的2％～5％；
其中，所述动物性饲料的原料包括鱼粉、鱼皮胶原蛋白、蚯蚓粉、蚕蛹、豆粕及玉米；所述中药饲料的原料包括大黄、螺旋藻、复合维生素、光合细菌、小球藻、槟榔、茵陈、板蓝根及麻黄。
优选地，所述步骤2)中的水草为苦草、水花生、伊乐藻或者轮叶黑藻，水草的覆盖面积占池塘面积的45～55％。
优选地，所述步骤2)中的缓释的营养物质为高岭土、麦饭石和腐熟农家肥的混合物，重量比为7:3:2。
优选地，所述步骤2)的池塘的水温为10～25℃，pH值在7.0～7.8，溶解氧含量在5～9mg/L。
优选地，所述生态浮床用小毛竹制成，所述生态浮床的长与宽分别为1.2～2.4m与0.6～1m。
优选地，所述金银草放入固定容器进行培养，然后放入生态浮床上面。
优选地，所述动物性饲料中各个原料的重量份数分别为鱼粉15～20份、鱼皮胶原蛋白15～20份、蚯蚓粉20～30份、蚕蛹10～20份、豆粕10～20份及玉米5～10份。
优选地，所述中药饲料中各个原料的重量份数分别为大黄30～50份、螺旋藻20～40份、复合维生素1～3份、光合细菌1～3份、小球藻1～3份、槟榔1～3份、茵陈0.5～1份、板蓝根2～4份及麻黄2～4份。
优选地，动物性饲料与中药饲料的混合物中动物性饲料与中药饲料的质量比为4～6:1。
本发明的有益效果
1、本发明的河蟹生态养殖方法通过合理的种植水草，放置缓释营养物质和小型遮蔽物，进一步在池塘水面种植金银草。金银草系禾本科植物，直立丛生，具有很强的分蘖能力，单株每年可分蘖80株以上，堪称草中之王。其能够使得水蛭生长过程中修复水质，使得水质满足绿色行业标准WM/T2-2004，增加水体溶氧、降低COD和有害毒性物质维持池塘生态环境，合理地投饵，从而降低了水产养殖的病害。
2、本养殖方法严格控制营养物质的施放时间和次数、定期调节水的品质和水的环境，使之十分符合蟹的生长时期所需的环境和营养物质，非常有利于促进蟹的生长，保证蟹的存活率，提高蟹的产量和品质，而且在养殖的过程中几乎不使用抗生素、激素等药物，保证了养殖方法生态环保、绿色经济。动物性饲料中的蚯蚓粉属于高蛋白物质能够为河蟹生长提供丰富蛋白质，使得河蟹的肉质鲜嫩。中药饲料中添加光合细菌，能够为河蟹提供足够多的氧气，河蟹存活率达到96％以上。动物饲料与中药饲料混用可以有效防止螃蟹甲壳溃疡的发生。
具体实施方式
实施例1
一种河蟹生态养殖方法，包括以下步骤：
1)池塘选择：选择水质良好无污染、池底平整的水域，围上围栏，建成池塘，池塘深1m，四周设置0.6mm高的防逃设施，池塘内开设进出水口，进出水口设置40目的过滤网，放干池塘中的水，清除河蟹的天敌生物，日晒3天，得到空置的池塘；
2)池塘环境构建：在池底及池壁处设置带有多个出气口的软管，软管与增氧机相连，通过增氧机和软管向池塘内充氧气，以免河蟹窒息；然后往池塘中放入0.8m深的水，每亩90kg的比例投放生石灰消毒后种植芦苇，芦苇的覆盖面积占池塘面积的50％，投放缓释的营养物质(缓释的营养物质为高岭土、麦饭石和腐熟农家肥的混合物，重量比为7:3:2)，放置遮蔽物，调节池塘的水温、溶氧量和PH值，得到培育池塘；
3)蟹苗投放：将蟹苗放入池塘中，投放蟹苗时水温在16℃，养殖密度为每亩650只河蟹；在水面上面设置有生态浮床，生态浮床上面设置有金银草，生态浮床的面积占养殖面积的2/3；生态浮床用小毛竹制成，生态浮床的长与宽分别为1.2m与0.6m。；
4)饲养管理：在养殖河蟹的过程中，要经常观察并调节养殖条件，池塘水温在10～25℃，pH值在7.0～7.8，溶解氧含量在5～9mg/L，要适时注换新水，每5天换注一次；第一周，每日投喂3次，投喂蛋黄的颗粒饲料，日喂量为蟹存量的100％，第二周至第七周，每日投喂3次，投喂动物性饲料，日喂量为蟹存量的5％，之后每日投喂2次，动物性饲料与中药饲料的混合物，日喂量为蟹存量的3.5％；动物性饲料与中药饲料的混合物中动物性饲料与中药饲料的质量比为5:1。
其中，动物性饲料中各个原料的重量份数分别为鱼粉18份、鱼皮胶原蛋白16份、蚯蚓粉24份、蚕蛹17份、豆粕13份及玉米10份。
中药饲料中各个原料的重量份数分别为大黄50份、螺旋藻30份、复合维生素2份、光合细菌2份、小球藻2份、槟榔2份、茵陈0.8份、板蓝根3份及麻黄3份。
经观察发现，本方法养殖的河蟹的成活率为96％，产量增产32％，99％的河蟹达到无公害食品标准。
实施例2
一种河蟹生态养殖方法，包括以下步骤：
1)池塘选择：选择水质良好无污染、池底平整的水域，围上围栏，建成池塘，池塘深1.2m，四周设置0.8m高的防逃设施，池塘内开设进出水口，进出水口设置50目的过滤网，放干池塘中的水，清除河蟹的天敌生物，日晒5天，得到空置的池塘；
2)池塘环境构建：在池底及池壁处设置带有多个出气口的软管，软管与增氧机相连，通过增氧机和软管向池塘内充氧气，以免河蟹窒息；然后往池塘中放入1m深的水，每亩80kg的比例投放生石灰消毒后种植芦苇与伊乐藻，其覆盖面积占池塘面积的55％，投放缓释的营养物质(缓释的营养物质为高岭土、麦饭石和腐熟农家肥的混合物，重量比为7:3:2)，放置遮蔽物，调节池塘的水温、溶氧量和PH值，得到培育池塘；
3)蟹苗投放：将蟹苗放入池塘中，投放蟹苗时水温在10℃，养殖密度为每亩600只河蟹；在水面上面设置有生态浮床，生态浮床上面设置有金银草，生态浮床的面积占养殖面积的3/4；
4)饲养管理：在养殖河蟹的过程中，要经常观察并调节养殖条件，池塘水温在10～25℃，pH值在7.0～7.8，溶解氧含量在5～9mg/L，要适时注换新水，每7天换注一次；第一周，每日投喂4次，投喂蛋黄的颗粒饲料，日喂量为蟹存量的120％，第二周至第七周，每日投喂3次，投喂动物性饲料，日喂量为蟹存量的8％，之后每日投喂1次，动物性饲料与中药饲料的混合物，日喂量为蟹存量的5％；动物性饲料与中药饲料的混合物中动物性饲料与中药饲料的质量比为4:1。
其中，动物性饲料中各个原料的重量份数分别为鱼粉15份、鱼皮胶原蛋白15份、蚯蚓粉30份、蚕蛹20份、豆粕10份及玉米5份。
中药饲料中各个原料的重量份数分别为大黄40份、螺旋藻40份、复合维生素1份、光合细菌1份、小球藻1份、槟榔3份、茵陈0.5份、板蓝根2份及麻黄4份。
经观察发现，本方法养殖的河蟹的成活率为96％，产量增产36％，99％的河蟹达到无公害食品标准。
实施例3
一种河蟹生态养殖方法，包括以下步骤：
1)池塘选择：选择水质良好无污染、池底平整的水域，围上围栏，建成池塘，池塘深1m，四周设置0.7m高的防逃设施，池塘内开设进出水口，进出水口设置30目的过滤网，放干池塘中的水，清除河蟹的天敌生物，日晒4天，得到空置的池塘；
2)池塘环境构建：在池底及池壁处设置带有多个出气口的软管，软管与增氧机相连，通过增氧机和软管向池塘内充氧气，以免河蟹窒息；然后往池塘中放入0.7m深的水，每亩100kg的比例投放生石灰消毒后种植水葫芦与伊乐藻，其覆盖面积占池塘面积的45％，投放缓释的营养物质(缓释的营养物质为高岭土、麦饭石和腐熟农家肥的混合物，重量比为7:3:2)，放置遮蔽物，调节池塘的水温、溶氧量和PH值，得到培育池塘；
3)蟹苗投放：将蟹苗放入池塘中，投放蟹苗时水温在20℃，养殖密度为每亩700只河蟹；在水面上面设置有生态浮床，生态浮床上面设置有金银草2号，生态浮床的面积占养殖面积的3/4；
4)饲养管理：在养殖河蟹的过程中，要经常观察并调节养殖条件，池塘水温在10～25℃，pH值在7.0～7.8，溶解氧含量在5～9mg/L，要适时注换新水，每8天换注一次；第一周，每日投喂3次，投喂蛋黄的颗粒饲料，日喂量为蟹存量的100％，第二周至第七周，每日投喂2次，投喂动物性饲料，日喂量为蟹存量的8％，之后每日投喂3次，动物性饲料与中药饲料的混合物，日喂量为蟹存量的2％；动物性饲料与中药饲料的混合物中动物性饲料与中药饲料的质量比为6:1。
其中，动物性饲料中各个原料的重量份数分别为鱼粉20份、鱼皮胶原蛋白20份、蚯蚓粉20份、蚕蛹10份、豆粕20份及玉米8份。
中药饲料中各个原料的重量份数分别为大黄60份、螺旋藻20份、复合维生素3份、光合细菌3份、小球藻3份、槟榔1份、茵陈1份、板蓝根4份及麻黄2份。
经观察发现，本方法养殖的河蟹的成活率为97％，产量增产38％，99％的河蟹达到无公害食品标准。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种河蟹生态养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)池塘选择：选择水质良好无污染、池底平整的水域，围上围栏，建成池塘，池塘深0.8～1.2m，四周设置0.6m～0.8m高的防逃设施，池塘内开设进出水口，进出水口设置30～50目的过滤网，放干池塘中的水，清除河蟹的天敌生物，日晒3～5天，得到空置的池塘；
2)池塘环境构建：在池底及池壁处设置带有多个出气口的软管，软管与增氧机相连，通过增氧机和软管向池塘内充氧气，以免河蟹窒息；然后往池塘中放入0.5～1m深的水，每亩80～100kg的比例投放生石灰消毒后种植水草，投放缓释的营养物质，放置遮蔽物，调节池塘的水温、溶氧量和PH值，得到培育池塘；
3)蟹苗投放：将蟹苗放入池塘中，投放蟹苗时水温在10～20℃，养殖密度为每亩400～500只河蟹；在水面上面设置有生态浮床，所述生态浮床上面设置有金银草，生态浮床的面积占养殖面积的2/3～3/4；
4)饲养管理：在养殖河蟹的过程中，要经常观察并调节养殖条件，池塘水温在10～25℃，pH值在7.0～7.8，溶解氧含量在5～9mg/L，要适时注换新水，每5～8天换注一次；第一周，每日投喂3～4次，投喂蛋黄的颗粒饲料，日喂量为蟹存量的100％～120％，第二周至第七周，每日投喂2～3次，投喂动物性饲料，日喂量为蟹存量的5％～8％，之后每日投喂1～3次，动物性饲料与中药饲料的混合物，日喂量为蟹存量的2％～5％；
其中，所述动物性饲料的原料包括鱼粉、鱼皮胶原蛋白、蚯蚓粉、蚕蛹、豆粕及玉米；所述中药饲料的原料包括大黄、螺旋藻、复合维生素、光合细菌、小球藻、槟榔、茵陈、板蓝根及麻黄。
2.根据权利要求1所述的河蟹生态养殖方法，其特征在于，所述步骤2)中的水草为苦草、水花生、伊乐藻或者轮叶黑藻，水草的覆盖面积占池塘面积的45～55％。
3.根据权利要求2所述的河蟹生态养殖方法，其特征在于，所述步骤2)中的缓释的营养物质为高岭土、麦饭石和腐熟农家肥的混合物，重量比为7:3:2。
4.根据权利要求1所述的河蟹生态养殖方法，其特征在于，所述步骤2)的池塘的水温为10～25℃，pH值在7.0～7.8，溶解氧含量在5～9mg/L。
5.根据权利要求1所述的河蟹生态养殖方法，其特征在于，所述生态浮床用小毛竹制成，所述生态浮床的长与宽分别为1.2～2.4m与0.6～1m。
6.根据权利要求5所述的河蟹生态养殖方法，其特征在于，所述金银草放入固定容器进行培养，然后放入生态浮床上面。
7.根据权利要求1所述的河蟹生态养殖方法，其特征在于，所述动物性饲料中各个原料的重量份数分别为鱼粉15～20份、鱼皮胶原蛋白15～20份、蚯蚓粉20～30份、蚕蛹10～20份、豆粕10～20份及玉米5～10份。
8.根据权利要求1所述的河蟹生态养殖方法，其特征在于，所述中药饲料中各个原料的重量份数分别为大黄30～50份、螺旋藻20～40份、复合维生素1～3份、光合细菌1～3份、小球藻1～3份、槟榔1～3份、茵陈0.5～1份、板蓝根2～4份及麻黄2～4份。
9.根据权利要求1所述的河蟹生态养殖方法，其特征在于，动物性饲料与中药饲料的混合物中动物性饲料与中药饲料的质量比为4～6:1。
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