CN107412077A - 一种防晒修复肌肤的油橄榄叶紫外应激深层发酵提取物的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种防晒修复肌肤的油橄榄叶紫外应激深层发酵提取物的制备方法，是将油橄榄叶粗提取物接种经紫外应激处理后的得到的酵母种子菌液进行发酵处理，油橄榄叶粗提取物中的活性物质的发酵代谢物为更小分子的活性物质，活性更高，更易被人体吸收利用，在紫外应激酵母菌作用下还赋予产物良好的紫外吸收效果，这种深层发酵提取物在吸收紫外线、抗肌肤光老化、修复肌肤损伤、抗氧化等方面性能优异，且生产过程简单、高效，在护肤、保健领域有广阔的应用前景。

Description

一种防晒修复肌肤的油橄榄叶紫外应激深层发酵提取物的制 备方法

技术领域

本发明涉及一种油橄榄叶发酵提取物的制备方法。

背景技术

随着健康意识的提高，防晒的作用已经不仅仅局限于防止肌肤晒黑、晒伤，尤其是近年来环境污染导致臭氧层的破坏，阳光中紫外线的含量增加，直接对人体的皮肤造成伤害，更严重的甚至会诱导皮肤癌的产生，由于防晒的概念越来越深入人心，消费者对防晒产品的需求也越来越大。防晒产品从机理上可分为物理防晒剂和化学防晒剂以及纯天然植物性防晒产品等几类。化学防晒剂又称为紫外线吸收剂，常见的有二苯酮、水杨酸乙基己酯、胡莫柳酯、西诺沙酯、苯基二苯并咪唑四黄酸酯二钠、丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷、甲氧基肉桂酸乙基己酯等等，这些防晒剂会被皮肤吸收，通过在皮肤内部对紫外线吸收而达到防晒效果，由于其要进入皮肤内部，会对皮肤有一定的刺激性，容易导致过敏，且防晒时间较短，需要几种化合物协同作用才能达到较好的防护效果；物理防晒剂主要是通过利用能反射太阳光的粒子，如二氧化钛、氧化锌等在皮肤表面形成一层发射膜，将紫外线反射出去，是一种长效广谱的防晒剂，缺点是体验感较差，厚重油腻，着色不均；天然植物性防晒产品如黄酮类、酚类等物质对紫外线有良好的吸收作用，在抗氧化、清除自由基、修护细胞组织等方面具有物理防晒剂以及化学防晒剂无法比拟的优势，在防晒产品领域具有极大的应用前景。

油橄榄又名洋橄榄、齐敦果，主要分布在地中海沿岸国家，主要利用鲜果加工成素有“植物油皇后”之称的橄榄油。现代生物技术分析表明，油橄榄叶中含有丰富的抗氧化活性成分，这些活性物质主要有橄榄多酚、黄酮类、裂环烯醚萜类 (包括橄榄苦苷)、双黄酮等，在食品、保健、药物、护肤等方面的应用越来越广泛。目前有关油橄榄提取物在美容上面的应用主要是通过口服的方式，且在防晒方面的应用未见更多报告。

活酵母细胞衍生物是酵母活细胞对有控制伤害产生的一些能够增加细胞呼吸且促进修复作用的反应产物，通常可用经过紫外照射培养后的酵母细胞制备，其发酵产物主要是由氨基酸、核苷酸、糖肽等具有特殊功能的低相对分子质量物质组成。《紫外伤害培养对酵母水解液紫外吸收性能的影响》一文的研究表明，通过紫外应激照射处理后，发酵产物对紫外线具有强烈的吸收作用，产物是天然的紫外吸收剂，在防晒方面具有良好的应用前景，但是其不具备对皮肤的晒后修复作用，如若能将其油橄榄叶中的活性成分结合使用，将在肌肤美容防晒修复方面有极好的应用前景。

发明内容

本发明试图用紫外应激处理后酵母菌对油橄榄叶进行发酵处理，以期获得更易被人体吸收利用的且具有吸收紫外线、抗光老化、修复肌肤等功效的代谢产物。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种防晒修复肌肤的油橄榄叶紫外应激深层发酵提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）制备紫外应激酵母种子菌液：将活化后的活性干酵母接种于pH值为5.0-6.0的培养基中，初始菌体质量分数为2%-3%，摇床转速60-80r/min，发酵温度为25-28℃，15W-30W紫外灯照射距离为0.5m条件下进行紫外应激，培养过程中定期添加葡萄糖液和调整培养基的pH值，培养55-68h后离心收集菌体，并用缓冲溶液稀释至质量分数为15-20%，所得菌液保存于4℃冷藏库备用；

（2）将经消毒、清洗、干燥后的油橄榄干叶打成细粉备用；

（3）将油橄榄干叶粉投入极性溶剂中进行提取，提取液回收溶剂后加水和辅料水沉、混匀、静置、压滤，合并滤液，所得滤液经真空浓缩、干燥，得油橄榄叶粗提物备用；

（4）将油橄榄叶粗提物、碳源、紫外应激酵母种子菌液混合均匀后送入发酵室进行发酵处理；

（5）发酵结束后收集发酵产物，并过滤处理得上清液，获得的上清液浓缩至1/10-1/50，即得所述的油橄榄叶紫外应激深层发酵提取物，冷藏保存即可。

所述的步骤（1）中采用的缓冲溶液为柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液、磷酸氢二钠-磷酸二氢钠缓冲溶液中的一种。

所述的步骤（3）中采用的极性溶剂为醇度50-85%的乙醇水溶液。

所述的步骤（4）中油橄榄叶粗提物、碳源、紫外应激酵母种子菌液三者质量比为1:0.1:0.1。

所述的步骤（4）中发酵室的发酵条件为：温度30-35℃，发酵时间为5-6天，并定期添加碳源和调整体系pH值。

本发明将油橄榄叶粗提取物接种经紫外应激处理后的得到的酵母种子菌液，进行发酵处理，油橄榄叶粗提取物中的活性物质的发酵代谢物为更小分子的活性物质，活性更高，更易被人体吸收利用，在紫外应激酵母菌作用下还赋予产物良好的紫外吸收效果，这种深层发酵提取物在吸收紫外线、抗肌肤光老化、修复肌肤损伤、抗氧化等方面性能优异，且生产过程简单、高效，在护肤、保健领域有广阔的应用前景。

具体实施方式

本实施例描述的一种油橄榄叶紫外应激深层发酵提取物的制备方法包括以下步骤：

（1）制备紫外应激酵母种子菌液：将活化后的活性啤酒干酵母接种于pH值为5.0的培养基中，初始菌体质量分数为2%，摇床转速60r/min，发酵温度为25℃，15W紫外灯照射距离为0.5m条件下进行紫外应激，培养过程中定期添加葡萄糖液和调整培养基的pH值，培养68h后离心收集菌体，并用柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液稀释至质量分数为15%，所得菌液保存于4℃冷藏库备用；

（2）将经消毒、清洗、干燥后的油橄榄干叶打成细粉备用；

（3）将油橄榄干叶粉投入醇度50%的乙醇水溶液中进行提取，提取液回收溶剂后加水和辅料水沉、混匀、静置、压滤，合并滤液，所得滤液经真空浓缩、干燥，得油橄榄叶粗提物备用；

（4）将油橄榄叶粗提物、碳源、紫外应激酵母种子菌液按照1:0.1:0.1的质量比混合均匀后送入发酵室，在30℃下发酵6天，并定期添加碳源和调整体系pH值进行发酵处理；

（5）发酵结束后收集发酵产物，并过滤处理得上清液，获得的上清液浓缩至1/10，即得该发酵提取物，放入容器中密封后冷藏保存即可。

Claims (5)

1.一种防晒修复肌肤的油橄榄叶紫外应激深层发酵提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）制备紫外应激酵母种子菌液：将活化后的活性干酵母接种于pH值为5.0-6.0的培养基中，初始菌体质量分数为2%-3%，摇床转速60-80r/min，发酵温度为25-28℃，15W-30W紫外灯照射距离为0.5m条件下进行紫外应激，培养过程中定期添加葡萄糖液和调整培养基的pH值，培养55-68h后离心收集菌体，并用缓冲溶液稀释至质量分数为15-20%，所得菌液保存于4℃冷藏库备用；

（2）将经消毒、清洗、干燥后的油橄榄干叶打成细粉备用；

（3）将油橄榄干叶粉投入极性溶剂中进行提取，提取液回收溶剂后加水和辅料水沉、混匀、静置、压滤，合并滤液，所得滤液经真空浓缩、干燥，得油橄榄叶粗提物备用；

（4）将油橄榄叶粗提物、碳源、紫外应激酵母种子菌液混合均匀后送入发酵室进行发酵处理；

（5）发酵结束后收集发酵产物，并过滤处理得上清液，获得的上清液浓缩至1/10-1/50，即得所述的油橄榄叶紫外应激深层发酵提取物，冷藏保存即可。

2.如权利要求1所述的一种防晒修复肌肤的油橄榄叶紫外应激深层发酵提取物的制备方法，其特征在于，所述的步骤（1）中采用的缓冲溶液为柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液、磷酸氢二钠-磷酸二氢钠缓冲溶液中的一种。

3.如权利要求1所述的一种防晒修复肌肤的油橄榄叶紫外应激深层发酵提取物的制备方法，其特征在于，所述的步骤（3）中采用的极性溶剂为醇度50-85%的乙醇水溶液。

4.如权利要求1所述的一种防晒修复肌肤的油橄榄叶紫外应激深层发酵提取物的制备方法，其特征在于，所述的步骤（4）中油橄榄叶粗提物、碳源、紫外应激酵母种子菌液三者质量比为1:0.1:0.1。

5.如权利要求1所述的一种防晒修复肌肤的油橄榄叶紫外应激深层发酵提取物的制备方法，其特征在于，所述的步骤（4）中发酵室的发酵条件为：温度30-35℃，发酵时间为5-6天，并定期添加碳源和调整体系pH值。