CN107411068A - 一种红枣环磷酸腺苷咀嚼片及其制备方法 - Google Patents
一种红枣环磷酸腺苷咀嚼片及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107411068A CN107411068A CN201710547771.6A CN201710547771A CN107411068A CN 107411068 A CN107411068 A CN 107411068A CN 201710547771 A CN201710547771 A CN 201710547771A CN 107411068 A CN107411068 A CN 107411068A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- red date
- adenosine monophosphate
- cyclic adenosine
- date cyclic
- chewable tablets
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- IVOMOUWHDPKRLL-KQYNXXCUSA-N Cyclic adenosine monophosphate Chemical compound C([C@H]1O2)OP(O)(=O)O[C@H]1[C@@H](O)[C@@H]2N1C(N=CN=C2N)=C2N=C1 IVOMOUWHDPKRLL-KQYNXXCUSA-N 0.000 title claims abstract description 50
- 239000007910 chewable tablet Substances 0.000 title claims abstract description 27
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 11
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 32
- 239000008188 pellet Substances 0.000 claims abstract description 20
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 19
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 14
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims abstract description 13
- HQKMJHAJHXVSDF-UHFFFAOYSA-L magnesium stearate Chemical compound [Mg+2].CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O.CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O HQKMJHAJHXVSDF-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract description 11
- 239000011122 softwood Substances 0.000 claims abstract description 10
- FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N D-Mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N 0.000 claims abstract description 8
- 229930195725 Mannitol Natural products 0.000 claims abstract description 8
- 235000010355 mannitol Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 239000000594 mannitol Substances 0.000 claims abstract description 8
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 8
- 235000020985 whole grains Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims abstract description 7
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 235000001727 glucose Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims abstract description 7
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims abstract description 7
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims abstract description 7
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims abstract description 7
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 7
- 235000019359 magnesium stearate Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims abstract description 5
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 claims abstract description 4
- 238000005057 refrigeration Methods 0.000 claims abstract description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 4
- 240000003584 Ziziphus jujuba Species 0.000 claims description 13
- 239000000047 product Substances 0.000 claims description 10
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 8
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims description 6
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 claims description 6
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 4
- 206010013786 Dry skin Diseases 0.000 claims description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 3
- 238000005374 membrane filtration Methods 0.000 claims description 3
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 claims description 2
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 230000000717 retained effect Effects 0.000 claims description 2
- 241001247821 Ziziphus Species 0.000 claims 3
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 claims 1
- 235000021355 Stearic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 210000004907 gland Anatomy 0.000 claims 1
- 229930182470 glycoside Natural products 0.000 claims 1
- 150000002338 glycosides Chemical class 0.000 claims 1
- QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N octadecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- OQCDKBAXFALNLD-UHFFFAOYSA-N octadecanoic acid Natural products CCCCCCCC(C)CCCCCCCCC(O)=O OQCDKBAXFALNLD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K phosphate Chemical compound [O-]P([O-])([O-])=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims 1
- 239000010452 phosphate Substances 0.000 claims 1
- 239000008117 stearic acid Substances 0.000 claims 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 abstract 1
- 244000126002 Ziziphus vulgaris Species 0.000 description 15
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 8
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 8
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 8
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 7
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 6
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 6
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical compound OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 230000006870 function Effects 0.000 description 4
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 description 2
- HMFHBZSHGGEWLO-SOOFDHNKSA-N D-ribofuranose Chemical compound OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H]1O HMFHBZSHGGEWLO-SOOFDHNKSA-N 0.000 description 2
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 2
- PYMYPHUHKUWMLA-LMVFSUKVSA-N Ribose Natural products OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-LMVFSUKVSA-N 0.000 description 2
- 235000008529 Ziziphus vulgaris Nutrition 0.000 description 2
- OIRDTQYFTABQOQ-KQYNXXCUSA-N adenosine Chemical compound C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H]1O OIRDTQYFTABQOQ-KQYNXXCUSA-N 0.000 description 2
- UDMBCSSLTHHNCD-KQYNXXCUSA-N adenosine 5'-monophosphate Chemical compound C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1[C@@H]1O[C@H](COP(O)(O)=O)[C@@H](O)[C@H]1O UDMBCSSLTHHNCD-KQYNXXCUSA-N 0.000 description 2
- HMFHBZSHGGEWLO-UHFFFAOYSA-N alpha-D-Furanose-Ribose Natural products OCC1OC(O)C(O)C1O HMFHBZSHGGEWLO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910000147 aluminium phosphate Inorganic materials 0.000 description 2
- 208000007502 anemia Diseases 0.000 description 2
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 2
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 2
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 238000002137 ultrasound extraction Methods 0.000 description 2
- 229930024421 Adenine Natural products 0.000 description 1
- GFFGJBXGBJISGV-UHFFFAOYSA-N Adenine Chemical compound NC1=NC=NC2=C1N=CN2 GFFGJBXGBJISGV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZKHQWZAMYRWXGA-KQYNXXCUSA-N Adenosine triphosphate Chemical compound C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1[C@@H]1O[C@H](COP(O)(=O)OP(O)(=O)OP(O)(O)=O)[C@@H](O)[C@H]1O ZKHQWZAMYRWXGA-KQYNXXCUSA-N 0.000 description 1
- 239000002126 C01EB10 - Adenosine Substances 0.000 description 1
- UDMBCSSLTHHNCD-UHFFFAOYSA-N Coenzym Q(11) Natural products C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1C1OC(COP(O)(O)=O)C(O)C1O UDMBCSSLTHHNCD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 101710095468 Cyclase Proteins 0.000 description 1
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 1
- 208000012902 Nervous system disease Diseases 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000219100 Rhamnaceae Species 0.000 description 1
- 208000034189 Sclerosis Diseases 0.000 description 1
- 235000006545 Ziziphus mauritiana Nutrition 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- 229960000643 adenine Drugs 0.000 description 1
- 229960005305 adenosine Drugs 0.000 description 1
- LNQVTSROQXJCDD-UHFFFAOYSA-N adenosine monophosphate Natural products C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1C1OC(CO)C(OP(O)(O)=O)C1O LNQVTSROQXJCDD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000001093 anti-cancer Effects 0.000 description 1
- 210000001367 artery Anatomy 0.000 description 1
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 description 1
- 230000003796 beauty Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 230000009084 cardiovascular function Effects 0.000 description 1
- 238000006555 catalytic reaction Methods 0.000 description 1
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 1
- 210000002421 cell wall Anatomy 0.000 description 1
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 1
- 208000026106 cerebrovascular disease Diseases 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 230000004069 differentiation Effects 0.000 description 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 1
- 230000002526 effect on cardiovascular system Effects 0.000 description 1
- 108010091371 endoglucanase 1 Proteins 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 206010016256 fatigue Diseases 0.000 description 1
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 1
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 1
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 1
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 1
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 1
- 230000014509 gene expression Effects 0.000 description 1
- 238000005469 granulation Methods 0.000 description 1
- 230000003179 granulation Effects 0.000 description 1
- 230000012010 growth Effects 0.000 description 1
- 230000003394 haemopoietic effect Effects 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 229940088597 hormone Drugs 0.000 description 1
- 239000005556 hormone Substances 0.000 description 1
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 230000003834 intracellular effect Effects 0.000 description 1
- 238000002955 isolation Methods 0.000 description 1
- 230000003908 liver function Effects 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 230000010358 mechanical oscillation Effects 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000035790 physiological processes and functions Effects 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 230000004952 protein activity Effects 0.000 description 1
- 238000011127 radiochemotherapy Methods 0.000 description 1
- 230000008929 regeneration Effects 0.000 description 1
- 238000011069 regeneration method Methods 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 230000035939 shock Effects 0.000 description 1
- 230000035943 smell Effects 0.000 description 1
- 210000000952 spleen Anatomy 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
- A23P10/20—Agglomerating; Granulating; Tabletting
- A23P10/28—Tabletting; Making food bars by compression of a dry powdered mixture
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Mycology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
本发明公开了一种红枣环磷酸腺苷咀嚼片及其制备方法。该方法包括：按原料配方准备原料；将红枣环磷酸腺苷浓缩液经过真空冷冻并于60℃干燥得到浓缩粉；将葡萄糖、甘露醇、柠檬酸及奶粉加入到浓缩粉进行超微粉碎获得粒径为15um‑25um超微粉；向超微粉中加入水并调整湿度以制备软材；将软材过12目筛以制粒得到粒料；将粒料置于45℃‑50℃的烘箱内进行干燥以使粒料中水分达到3％，得到二次粒料；将二次粒料过16目筛以获得整粒；向整粒中加入硬脂酸镁进行压片得到片状样品；片状样品灭菌后得到红枣环磷酸腺苷咀嚼片。本发明的咀嚼片中环磷酸腺苷含量为15mg/100g‑30mg/100g且扩展了红枣环磷酸腺苷的应用领域。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种红枣环磷酸腺苷咀嚼片及其制备方法。
背景技术
红枣，又称作中华大枣、刺枣、枣，是鼠李科枣属植物枣树的果实。红枣的营养成分丰富，富含多种活性成分，是药食兼用的滋补果品，具有补血益气、开脾养胃、美容护肤、延年益寿的养生保健功效。枣中含有丰富的黄酮类物质，它对预防心血管疾病及防治高血压、动脉硬化等具有一定的效果。新疆地区是我国目前红枣生产栽培的最佳生态区域之一，由于常年降雨量在30～60mm左右，年光照时间长，而且早晚温差大等诸多天然优势决定了该地区成为我国的一个红枣生产最优区域。
环磷酸腺苷(c-AMP)是一种由核糖、腺嘌呤和磷酸组成的一种衍生物，由于核糖的3'、5'位与磷酸相连成环状因此而得名，是由三磷酸腺苷在腺苷环化酶催化下生成的在人体内广泛存在的一种具有生理活性的重要物质。作为生命信息传递的第二信使，在细胞增殖分化、激素的合成与分泌、膜蛋白活性、神经活动、基因表达及嗅觉激活等方面发挥调节生理机能和物质代谢作用，同时对于增强机体免疫力，预防癌症发生，增强机体造血机能，改善心血管功能，保护肝功能，防治过敏性疾病等方面也可起到有效的调节及预防作用。
鉴于红枣环磷酸腺苷具有上述较好功效，应积极扩展其应用领域。
发明内容
有鉴于此，本发明实施例提供了一种红枣环磷酸腺苷咀嚼片及其制备方法，主要目的是研究出红枣环磷酸腺苷咀嚼片，提高环磷酸腺苷的应用价值。
为达到上述目的，本发明主要提供了如下技术方案：
一方面，本发明实施例提供了一种红枣环磷酸腺苷咀嚼片，由以下重量份的组分组成：
红枣环磷酸腺苷浓缩液30份，葡萄糖20份，甘露醇15份，柠檬酸15份，奶粉15份，硬脂酸镁5份。
作为优选，所述红枣环磷酸腺苷咀嚼片中红枣环磷酸腺苷的含量为15mg/100g-30mg/100g。
另一方面，本发明实施例提供了上述红枣环磷酸腺苷咀嚼片的制备方法，所述方法包括以下步骤：
按原料配方准备各原料；
将红枣环磷酸腺苷浓缩液经过真空冷冻并于60℃干燥，得到红枣环磷酸腺苷浓缩粉；
将葡萄糖、甘露醇、柠檬酸以及奶粉加入到所述红枣环磷酸腺苷浓缩粉进行超微粉碎以获得超微粉，所述超微粉的粒径为15um-25um；
向所述超微粉中加入水并调整湿度以制备软材；
将所述软材过12目筛以进行制粒得到粒料；
将所述粒料置于温度为45℃-50℃的烘箱内进行干燥以使所述粒料中水分达到3％，得到二次粒料；
将所述二次粒料过16目筛以获得整粒；
向所述整粒中加入硬脂酸镁进行压片以得到片状样品；
将所述片状样品进行灭菌后得到成品，所述成品为红枣环磷酸腺苷咀嚼片。
作为优选，所述软材的软硬程度为手握成团且轻压即散。
作为优选，所述红枣环磷酸腺苷浓缩液的获得方法：
将大枣于45℃烘箱烘烤后去壳粗粉碎后再进行超微粉碎得到栆超微粉；
采用超声波复合酶法对所述栆超微粉进行酶解得到栆汁；
对所述栆汁进行离心，留取上清液；
将所述上清液进行膜过滤，截留下20KD-200KD，得到过滤液；
将所述过滤液进行浓缩后得到所述红枣环磷酸腺苷浓缩液。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明针对目前在红枣环磷酸腺苷方面咀嚼片的研究较少的现状，采用红枣环磷酸腺苷浓缩液或浓缩粉、甘露醇、硬脂酸镁等材料，通过超微粉碎、混合、造粒、烘干、压制等方法，获得一种红枣环磷酸腺苷咀嚼片，本发明的产品不仅拓宽了红枣环磷酸腺苷的应用领域，同时也可改善人体的诸多生理生化功能。
具体实施方式
为更进一步阐述本发明为达成预定发明目的所采取的技术手段及功效,以下以较佳实施例，对依据本发明申请的具体实施方式、技术方案、特征及其功效，详细说明如后。下述说明中的多个实施例中的特定特征、结构、或特点可由任何合适形式组合。
实施例1
将市购大枣于45℃烘箱烘烤后去壳粗粉碎后再进行超微粉碎得到栆超微粉；用超声波复合酶法进行环磷酸腺苷溶液的提取，超声波550w，频率20Hz；果胶酶和纤维素酶1比1构成复合酶，进行添加；添酶量0.9mg/ml，酶解温度50℃，酶解时间70min，酶解后得到栆汁；对栆汁进行离心，离心速度3500r/min，离心时间30min，留取上清液；将上清液进行膜过滤，截留下50KD，得到过滤液；将过滤液进行浓缩后得到红枣环磷酸腺苷浓缩液；
准备下述各原料：3kg上述红枣环磷酸腺苷浓缩液，2kg葡萄糖，1.5kg甘露醇，1.5kg柠檬酸，1.5kg奶粉，0.5kg硬脂酸镁；
将红枣环磷酸腺苷浓缩液经过真空冷冻并于60℃干燥，得到红枣环磷酸腺苷浓缩粉；将葡萄糖、甘露醇、柠檬酸以及奶粉加入到上述红枣环磷酸腺苷浓缩粉进行超微粉碎以获得超微粉，上述超微粉的粒径为15um；向上述超微粉中加入水并调整湿度以制备软材，上述软材的软硬程度为手握成团且轻压即散；将上述软材过12目筛以进行制粒得到粒料；将上述粒料置于温度为45℃的烘箱内进行干燥以使上述粒料中水分达到3％，得到二次粒料；将上述二次粒料过16目筛以获得整粒；向上述整粒中加入硬脂酸镁进行压片以得到片状样品；将上述片状样品进行灭菌后得到成品，上述成品为红枣环磷酸腺苷咀嚼片；最后制备的红枣环磷酸腺苷咀嚼片中红枣环磷酸腺苷的含量为26.22mg/100g。
对比例1
本对比例1与实施例1不同之处在于，本对比例1是采用超声波法提取栆汁；最后制备的红枣环磷酸腺苷咀嚼片中红枣环磷酸腺苷21.62mg/100g。
对比例2
本对比例2与实施例1不同之处在于，本对比例1是采用酶解法提取栆汁；最后制备的红枣环磷酸腺苷咀嚼片中红枣环磷酸腺苷22.57mg/100g。
超声波辅助酶法提取是一种新型提取方法，主要是利用复合酶及机械振动和空化作用传递的能量，引起媒质质点振动，使红枣结构变得松散，可以加速有效成分的溶出。同时超声波的空化作用时伴随着强大的冲击波和微声流，破坏细胞壁结构，使细胞内的有效成分得以释放，从而缩短提取时间，提高提取率。两者结合比单一方法相比，提取率可提高15-25％。实验以哈密大枣为原料；分别设置A超声提取法B酶提取法C超声波辅助酶提取法等三种方法(如对比例1、对比例2及实施例1)，最后制备的红枣环磷酸腺苷咀嚼片中红枣环磷酸腺苷的含量为：A为21.62mg/100g，B为22.57mg/100g，C为26.24mg/100g，C方法和A或B相比，含量分别提高了21.32％和16.22％。
经本发明的上述方法制得的红枣环磷酸腺苷咀嚼片，工艺完善，操作简便，可用于工业化生产，产品富含环磷酸腺苷及高浓缩红枣精华，丰富的环磷酸腺苷能够缓解居民膳食中环磷酸腺苷摄入不足,提高人体健康水平；环磷酸腺苷适用于体感乏力、易疲劳、免疫力低下的亚健康状态人群，同样适用于心脑血管疾病、神经系统疾病、缺铁性贫血和再生障碍性贫血、肿瘤及肿瘤放化疗患者等；本产品除了富含环磷酸腺苷成分之外，还有很多种维生素、微量元素以及大枣特有高效营养物质，具有改善睡眠、促进红白细胞生长的作用，对改善人体气血能量水平，改善人体体能状态具有明确而显著的作用。
本发明实施例中未尽之处，本领域技术人员均可从现有技术中选用。
以上公开的仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以上述权利要求的保护范围为准。
Claims (5)
1.一种红枣环磷酸腺苷咀嚼片，其特征在于，由以下重量份的组分组成：
红枣环磷酸腺苷浓缩液30份，葡萄糖20份，甘露醇15份，柠檬酸15份，奶粉15份，硬脂酸镁5份。
2.根据权利要求1所述的一种红枣环磷酸腺苷咀嚼片，其特征在于，所述红枣环磷酸腺苷咀嚼片中红枣环磷酸腺苷的含量为15mg/100g-30mg/100g。
3.权利要求1或2所述的一种红枣环磷酸腺苷咀嚼片的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
按原料配方准备各原料；
将红枣环磷酸腺苷浓缩液经过真空冷冻并于60℃干燥，得到红枣环磷酸腺苷浓缩粉；
将葡萄糖、甘露醇、柠檬酸以及奶粉加入到所述红枣环磷酸腺苷浓缩粉进行超微粉碎以获得超微粉，所述超微粉的粒径为15um-25um；
向所述超微粉中加入水并调整湿度以制备软材；
将所述软材过12目筛以进行制粒得到粒料；
将所述粒料置于温度为45℃-50℃的烘箱内进行干燥以使所述粒料中水分达到3％，得到二次粒料；
将所述二次粒料过16目筛以获得整粒；
向所述整粒中加入硬脂酸镁进行压片以得到片状样品；
将所述片状样品进行灭菌后得到成品，所述成品为红枣环磷酸腺苷咀嚼片。
4.根据权利要求3所述的一种红枣环磷酸腺苷咀嚼片的制备方法，其特征在于，所述软材的软硬程度为手握成团且轻压即散。
5.根据权利要求3所述的一种红枣环磷酸腺苷咀嚼片的制备方法，其特征在于，所述红枣环磷酸腺苷浓缩液的获得方法：
将大枣于45℃烘箱烘烤后去壳粗粉碎后再进行超微粉碎得到栆超微粉；
采用超声波复合酶法对所述栆超微粉进行酶解得到栆汁；
对所述栆汁进行离心，留取上清液；
将所述上清液进行膜过滤，截留下20KD-200KD，得到过滤液；
将所述过滤液进行浓缩后得到所述红枣环磷酸腺苷浓缩液。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710547771.6A CN107411068B (zh) | 2017-07-06 | 2017-07-06 | 一种红枣环磷酸腺苷咀嚼片及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710547771.6A CN107411068B (zh) | 2017-07-06 | 2017-07-06 | 一种红枣环磷酸腺苷咀嚼片及其制备方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN107411068A true CN107411068A (zh) | 2017-12-01 |
| CN107411068B CN107411068B (zh) | 2020-11-10 |
Family
ID=60427129
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710547771.6A Active CN107411068B (zh) | 2017-07-06 | 2017-07-06 | 一种红枣环磷酸腺苷咀嚼片及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN107411068B (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113841893A (zh) * | 2021-09-27 | 2021-12-28 | 李毅智 | 一种高含量枣环磷酸腺苷提取物饮液及其制备方法 |
| CN114223896A (zh) * | 2021-11-18 | 2022-03-25 | 西北农林科技大学 | 一种红枣三萜酸咀嚼片及其制备方法 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103467553A (zh) * | 2013-09-23 | 2013-12-25 | 山西天骄生物集团有限公司 | 一种从枣皮中高效提取cAMP的方法 |
| CN103461626A (zh) * | 2013-09-17 | 2013-12-25 | 南京通泽农业科技有限公司 | 一种以红枣环磷酸腺苷为功能成分的压片糖果 |
| CN103652913A (zh) * | 2013-12-11 | 2014-03-26 | 罗永祺 | 一种小枣山药枸杞子咀嚼片及制备方法 |
| CN104523875A (zh) * | 2014-12-09 | 2015-04-22 | 南京中医药大学 | 大枣核苷提取物及其在制备辅助改善学习记忆功能药物及保健食品中的应用 |
-
2017
- 2017-07-06 CN CN201710547771.6A patent/CN107411068B/zh active Active
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103461626A (zh) * | 2013-09-17 | 2013-12-25 | 南京通泽农业科技有限公司 | 一种以红枣环磷酸腺苷为功能成分的压片糖果 |
| CN103467553A (zh) * | 2013-09-23 | 2013-12-25 | 山西天骄生物集团有限公司 | 一种从枣皮中高效提取cAMP的方法 |
| CN103652913A (zh) * | 2013-12-11 | 2014-03-26 | 罗永祺 | 一种小枣山药枸杞子咀嚼片及制备方法 |
| CN104523875A (zh) * | 2014-12-09 | 2015-04-22 | 南京中医药大学 | 大枣核苷提取物及其在制备辅助改善学习记忆功能药物及保健食品中的应用 |
Non-Patent Citations (3)
| Title |
|---|
| WANG,YZ等: "Effects of Zuogui Pill and Yougui Pill on the expression of brain-derived neurotrophic factor and cyclic adenosine monophosphate/protein kinase a signaling transduction pathways of axonal regeneratio", 《CHINESE JOURNAL OF INTEGRATIVE MEDICINE》 * |
| 李全宏主编: "《农副产品综合利用》", 30 September 2009, 中国农业大学出版社 * |
| 王春霞等: "《纳膜过滤在提取红枣环磷酸腺苷(cAMP)中的应用》", 《食品与发酵工业》 * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113841893A (zh) * | 2021-09-27 | 2021-12-28 | 李毅智 | 一种高含量枣环磷酸腺苷提取物饮液及其制备方法 |
| CN114223896A (zh) * | 2021-11-18 | 2022-03-25 | 西北农林科技大学 | 一种红枣三萜酸咀嚼片及其制备方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN107411068B (zh) | 2020-11-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104872758B (zh) | 蝉花牛蒡口服液的制备方法 | |
| CN105249086B (zh) | 一种高cAMP含量的红枣浓缩汁的制备工艺 | |
| CN101822373B (zh) | 金耳银杏功能性食品、制备方法及用途 | |
| KR101208584B1 (ko) | 발효 인삼 추출액을 함유한 기능성 배 주스의 제조방법 | |
| CN107427055A (zh) | 通过物理方式制造超微细粉碎红参粉末的装置、用于通过生化发酵和酶分解而极大化红参有效成分摄取率的红参粉末浓缩液及红参液的制备方法 | |
| CN108904563B (zh) | 一种全株人参原浆加工方法及用途 | |
| CN107411068A (zh) | 一种红枣环磷酸腺苷咀嚼片及其制备方法 | |
| CN105961685A (zh) | 一种提高免疫女士茶及其制备方法 | |
| CN103229840B (zh) | 一种山楂核香菇发酵豆浆及其制备方法 | |
| KR20160126591A (ko) | 인삼류 발효 추출물의 제조방법, 이의 방법으로 제조된 인삼류 발효 추출물 및 이를 포함하는 건강기능식품 | |
| CN107574215A (zh) | 一种松花粉活性肽的制备方法 | |
| CN102940650A (zh) | 用于解酒的蜂胶乙醇提取物、制备方法及在生产肠溶片中的应用 | |
| CN102783647A (zh) | 一种葛根异黄酮粉的制备方法 | |
| CN108991516A (zh) | 抗氧化延缓衰老、养护心脑血管的提取物及其制备方法 | |
| CN107811111A (zh) | 一种桃仁活性肽及制备方法 | |
| CN102719337A (zh) | 木耳保健啤酒 | |
| CN103054906A (zh) | 用于解酒的蜂胶乙醇提取物、制备方法及在生产口含片中的应用 | |
| CN105961705A (zh) | 一种延缓衰老女士茶及其制备方法 | |
| CN105961710A (zh) | 一种排毒减肥女士茶及其制备方法 | |
| CN106036886A (zh) | 银杏酵素及其制备方法 | |
| WO2011108681A1 (ja) | 抗アレルギー剤及びその製造方法 | |
| CN117981877B (zh) | 一种解酒护肝组合物及其用途 | |
| CN114468296A (zh) | 一种环磷酸腺苷药食同源复合配方及制备方法 | |
| CN105412154B (zh) | 一种鲜地龙提取物的制备方法 | |
| CN114794432A (zh) | 一种蜂蜜冻干粉颗粒制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |