CN106982702B

CN106982702B - 温室大棚葡萄一年两熟春节上市方法

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Publication number: CN106982702B
Application number: CN201710320253.0A
Authority: CN
Inventors: 王焕明
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2017-05-09
Filing date: 2017-05-09
Publication date: 2020-09-18
Anticipated expiration: 2037-05-09
Also published as: CN106982702A

Abstract

温室大棚葡萄一年两熟春节上市方法，涉及农业种植技术领域。包括：定植苗萌发后，对生长至具有8～9叶的新梢进行摘心，冬季去除全部副梢且只留1～3个长1.2～1.5m、粗0.8～1cm的主蔓；第2年冬剪时，主蔓顶端留1个5～7节的延长枝，其余的枝蔓均留基部2～5个芽并剪成结果母枝。该技术利用一次培养葡萄枝蔓两次结果能一年收获两次葡萄，并且是在冬季元旦至春节上市；且收获的葡萄产量大、品质佳。

Description

温室大棚葡萄一年两熟春节上市方法

技术领域

本发明涉及农业种植技术领域，且特别涉及温室大棚葡萄一年两熟春节上市技术。

背景技术

随着我国农业技术的不断发展和完善，越来越多的农户开始尝试大棚葡萄的种植，其投入的资金较多，也会获得较高的收益。葡萄在我国南北方均可栽种，并且地区不同所种植的葡萄品种也不尽相同。

葡萄作为在我国栽培范围较广的植物品种，是一种喜温的果树，其抵抗寒冷的能力较差，生长的环境温度需要在18℃以上，并且随着人们生活质量的不断提高，葡萄在一年四季的需求量都比较大，所以大棚葡萄栽培技术就成为葡萄栽培的主要技术。大棚葡萄栽培技术虽然改变了葡萄种植的地域限制，解决了葡萄在栽培过程中出现的问题，但是却仍然满足不了人们对葡萄的需求。

发明内容

本发明的目的在于提供一种温室大棚葡萄一年两熟春节上市技术，利用一次培养葡萄枝蔓两次结果能一年收获两次葡萄，并且是在冬季元旦至春节上市。

本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。

本发明提出一种温室大棚葡萄一年两熟春节上市技术，包括：定植苗萌发后，对生长至具有8～9叶的新梢进行摘心，冬季去除全部副梢且只留1～3个长1.2～1.5m、粗0.8～1cm的主蔓；第2年冬剪时，主蔓顶端留1个5～7节的延长枝，其余的枝蔓均留基部2～5个芽并剪成结果母枝。

本发明提供的一种温室大棚葡萄一年两熟春节上市技术的有益效果是：

与传统生产一季葡萄的整枝修剪方法相比，本发明剪枝时，留下冬芽要比以往多留3～5个，作为结果芽。一方面能够提高枝芽的利用率，另一方面，在栽培时能明显提高葡萄树的生长效率。其次，修剪时剪去全部副梢，只留1～3个长1.2～1.5m、粗0.8～1cm的主蔓。保证主蔓的规格能进一步提高葡萄树成活率与葡萄的产量。该技术利用一次培养葡萄枝蔓两次结果能一年收获两次葡萄，并且是在冬季元旦至春节上市；且收获的葡萄产量大、品质佳。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。

下面对本发明实施例提供的一种温室大棚葡萄一年两熟春节上市技术进行具体说明。

本发明实施例提供的一种温室大棚葡萄一年两熟春节上市技术，首先进行葡萄的选种，在本实施例中，选用温室大棚早熟品种为极早熟红水晶(雪里红)，该品种生长期短，一般从萌芽到果实成熟只需 90天左右。

定植苗萌发后，对生长至具有8～9叶的新梢进行摘心，冬季去除全部副梢且只留1～3个长1.2～1.5m、粗0.8～1cm的主蔓；第2年冬剪时，主蔓顶端留1个5～7节的延长枝，其余的枝蔓均留基部2～5 个芽并剪成结果母枝。

与传统生产一季葡萄的整枝修剪方法相比，该新梢多留了3～5 叶，一方面能够提高枝芽的利用率，另一方面，在栽培时能明显提高葡萄的生长效率。优选地，生长有8～9叶的新梢进行第一次摘心后，待新梢长到1.3～1.5m时进行第二次摘心。经过第二次摘心能保证主蔓的品质。

其次，去除全部副梢，只留1～3个长1.2～1.5m、粗0.8～1cm的主蔓。保证主蔓的规格能提高葡萄树的成活率。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，在去除全部副梢之前的 8～10天，和去除全部副梢之后的8～10天，保持葡萄种植环境的温度为15℃～28℃，湿度在85％以上。也即，在本实施例中，修剪前后 8～10天，使大棚内的温度为15℃～28℃，湿度在85％以上。在该温度与湿度范围内能保证枝条快速正常的生长，进一步提高葡萄的产量。

具体地，第2年芽眼萌发后，主蔓基部50cm以下的萌发芽眼全部抹去，50cm以上的主蔓两侧分别每隔20～25cm留1个结果枝结果，每个主蔓分别留4～5个结果枝。冬剪时，除主蔓顶端各留1个5～7 节的延长枝，扩大树冠，其余的均留基部2～3个芽短剪成结果母枝，待树形基本形成后，按第2年的整枝方法继续培养。

在第一季葡萄采收后，六月中旬施用含量为氮磷钾的水溶肥恢复树势，优选地，氮磷钾的规格为(20-20-20)。同时这个大棚喷一次波尔多液为葡萄生产二季果提供充足的营养和预防病害；优选地，波尔多液的规格为(1:1:200)。

葡萄在6～9月经过3个月的休整以后即可准备修剪，修剪方法为上述整枝修剪的方法。

在6月下旬到7月上旬之间，也即7月左右每隔5～7天喷施含磷及钾元素叶面肥，值得注意的是，不可施用氮肥，因氮肥不利于花芽形成，而磷钾能促进葡萄的花芽的分化。

一般情况下8月上旬在葡萄树先喷布一次诱抗素，促使花芽的形成，8月中旬喷施噻苯隆让叶片加速脱落。在其他实施例中，可以利用其他方式进行促芽。

到8月中旬至9月上旬时葡萄花芽已经形成。修剪过早或是距离春节时间过长对果实品质均有影响，经过发明人多年研究实验，过早过晚都不利于葡萄生长及品质的要求，最后确定最佳修剪时间为8 月中旬至9月上旬。

温度过高对葡萄的萌芽期极为不利，因此需要对大棚进行控温。剪枝前后8～10天，使大棚内的温度维持在28℃左右。

其中控温的方法主要采用人工控温，本实施例以“盖遮阳网降温”为例进行说明，超过28℃的大棚上面盖遮阳网，加盖遮阳网密度太小达不到所需要低温，可以放下草帘子代替遮阳网已达到需要的适宜温度，放草帘时大棚底部要留出1m通风，大棚顶部留出50～80cm通风降温。待葡萄绒球时温度可提高到28℃以上。

其次，空气太干燥不利于葡萄萌芽，因此要保证大棚有足够的湿度，优选地，使大棚的湿度在85％以上。在本实施例中，为了保持大棚湿度与温度相配合，每天中午用喷雾器兑清水喷洒葡萄全株，人为为葡萄萌芽制造适宜的潮湿环境，防止太过干燥造成萌芽无力或者不萌发。修剪时在当年枝留8～10芽修剪，原则是，比以往传统生产一季果修剪时多留3～5芽。

修剪后使用破眠剂破眠点芽，优选地，破眠剂选用单氰胺。需要说明的是，夏季温度高使用25倍以上为安全浓度。在本实施例中，为了防止重复点芽，在准备好的破眠剂里加一些广告色或者红土，使点过和没点过的容易区分。需要强调的是，优选地，只点枝条顶端4～5芽，可用毛笔沾混合好的破眠剂对顶端的4～5芽涂抹。下端留下 4～5芽不点以备下季使用。

促芽后需及时对全棚葡萄进行浇水。

促芽后10天左右即萌芽，管理方法进入第二个生长周期的操作。在葡萄膨大期及转色后每隔8～12天喷施6-苄氨基嘌呤与磷酸二氢钾。优选地，6-苄氨基嘌呤的浓度为15～20ppm。磷酸二氢钾的浓度为6-苄氨基嘌呤的800～1200倍。

既能给葡萄提供所需营养又能够护叶片防止叶片老化，确保葡萄到春节前后始终保持鲜果绿叶，同时提高葡萄品质和葡萄的外观。

此外所有的管理方法比如施肥、摘心、修果穗等操作技术同第一季果。优选地，大棚葡萄的栽培方法中的其他管理方法包括但不局限于以下内容。

选地与整地：葡萄种植地选择砂壤土较好。这样的土壤有机质含量高，土层深厚，疏松，肥沃，通气性好，保水力强，排水畅通。其中，砂壤土配方：1/3土，1/3农家肥，1/3砂、草木灰与炉灰混合物。优选地，可施入稻壳有机肥亩28～30m²，提前将发粪宝完全腐熟并在三分之二的耕地中施入，余下三分之一的土地按照1.7m开定植沟，沟宽0.6m，宽0.6m，同时放入稻壳与土混合均匀、浇水灌实。

立架栽苗：设立支架或用吊绳悬挂，使葡萄保持一定的树形，枝叶均匀分布，能获得充足的阳光和良好的通风效果。

在栽植行同一侧埋入立柱，高2m，柱间距4～6m，立柱上每隔 50cm拉一道铁丝，共拉4道，株距0.5m行距为1.5～1.8m，亩栽800 棵，按照株距挖栽植穴，规格标准为30×30×30cm，株行距为0.5 ×1.7m，再将三元化肥与农家肥混拌均匀填入挖好的坑中，将育好的袋苗取出，两头向中间斜放在坑内，埋土压实，浇水灌透。

控制温度：从萌芽到开花前，葡萄新梢生长速度较快，花序器官继续分化。在正常的室温条件下，从萌芽到开花需要35天左右，萌芽期白天室温控制在20～28℃，夜间保持15～18℃；开花期白天室温保持在20～25℃，最高不超过28℃，夜间保持在16～18℃。此期白天温度达到26～27℃时，应通风降温，使温度维持在25℃左右。

萌芽到开花期温度高，从萌芽到开花的时间缩短，但易发生徒长，枝条细弱，花序分化差，花序小，影响产量，开花期温度过高，坐果率降低，落花落果严重，叶片易出现黄化脱落等现象。此期温度管理的重点是保证夜间的温度在16～18℃，控制白天的温度在20～25℃，不超过27℃，晴天时白天注意通风降温。阴天时在保证温度的情况下，尽量进行放风降温，防止植株徒长。萌芽室内湿度控制在 80％～88％。开花期室内空气湿度应控制在60～65％较好。

为促进发芽整齐，于1月上旬结合灌水，同时每亩施尿素15kg。

追施花前肥：在花前月结合灌水进行追肥，亩追施二铵30kg、硫酸钾30kg。果实膨大肥：到3月上旬施第1次果实膨大肥，亩追施腐质酸钾肥30kg、二铵20kg。3月中旬施第2次果实膨大肥，亩追施腐质酸钾肥20kg。喷施叶面肥：从果实膨大期开始，每隔7～10 天喷施0.3％磷酸二氢钾或硝酸钙肥3～5次以上，以促进浆果着色和枝蔓成熟，提高果实含糖量和果实硬度，增强抗性。

大棚葡萄主要通过灌水增湿，以铺膜和通风换气来降温。设施内的湿度影响葡萄的生长发育，特别是对催芽、坐果、果实品质方面影响很大。所以，在灌水过程中，尽量满足不同生育期对水分的需求，降低棚内空气湿度，以减少病害的发生。

灌水应根据土壤、气候和葡萄生长等情况而定。开始升温灌1 次透水，以后分别于花前、花后、果实膨大期和着色期各灌1次水。整个生育期灌水6次。

春季葡萄萌芽后，选好每个主蔓延长头，并及时抹除主蔓基部无用芽，结果母枝上的伤芽、双芽、弱小芽和其他不必要的萌芽，保留强壮芽，并在花前疏除多余枝和细弱枝2～3次，严格控制新梢数量，保证其质量。

定梢以培养结果枝组为主，合理分配好各枝条位置，同时把握旺树少疏、弱树多疏的原则，对已爬满架的主蔓，上部48～52cm只留结果枝、弱枝，达到以果压冠、削弱顶端优势的目的。两年生树体每个主蔓80cm以下的新梢剪下，80cm以上的“留二去一”或“留一去二”。弱树多去弱枝，早定梢；旺树少去枝，晚定梢。旺枝留一串果，弱枝坚决去果。

一般结果枝除留顶端2个副梢、发育枝除留顶端1个副梢外，其余副梢全部抹去，对留下的副梢1～3片叶时反复摘心。为了增强叶面积，增加枝条量，抹下部副梢时保留1～2片叶，或是保留基部1～2 个副梢，反复摘心。另外，卷须需及时摘除。

花前用0.2％硼肥溶液喷布叶片和花序，花后10～15天根据坐果情况进行疏穗疏粒，生长势强壮的结果枝留两穗，生长势中庸的结果枝留1穗，生长弱的结果枝不留穗。每株保留8穗果，每穗果留80～100 粒。

及时疏除弱小、过密、不整齐的花穗，每枝新梢留1～2个花序，并以留枝条下部花序为主，在开花前10～15天先剪去副穗，再掐去穗尖部1/4～1/3，坐果后进行疏果，先疏去无核小果、畸形果、病虫果，最后疏去过密果。

为促进幼果迅速膨大，棚内白天气温控制在28～30℃，夜间仍维持18～22℃。此时，露天气温已高，注意通风，使棚内白天的温度不超过30℃。

浆果成熟期(4月20日前后)，为增加树体的营养积累，提高糖分，可加大昼夜温差，白天仍控制在28～30℃，最高不超过32℃，夜间温度逐渐下降到15～16℃或更低些。等到四月下旬葡萄就可以转色成熟采摘上市，第二季的栽培可参照第一季方法进行。

以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。

实施例1

本实施例提供了一种温室大棚葡萄一年两熟春节上市技术，包括：对生长至具有8～9叶的新梢进行摘心，以去除的全部副梢且只留 1～3个长1.2～1.5m、粗0.8～1cm的主蔓。第2年冬剪时，主蔓顶端留 1个5～7节的延长枝，其余的枝蔓均留基部2～5个芽并剪成结果母枝。

在第一季葡萄采收后，六月中旬施用含量为氮磷钾的水溶肥恢复树势，同时这个大棚喷一次波尔多液。

7月上旬，每隔5天喷施磷及钾元素叶面肥。

一般情况下8月上旬在葡萄树各喷布一次诱抗素和噻苯隆。

9月上旬按照上述方法进行整枝修剪。修剪前后8天，使大棚内的温度低于22℃。修剪时在当年枝留8芽修剪，原则是，比以往传统生产一季果修剪时多留3芽。

修剪后使用破眠剂单氰胺破眠点芽，只点枝条顶端4芽。

促芽后需及时对全棚葡萄进行浇水。

促芽后10天后萌芽，管理方法进入第二个生长周期的操作。在葡萄膨大期及转色后每隔8天喷施15ppm的6-苄氨基嘌呤与1200倍磷酸二氢钾。

通过上述栽培方法，发明人经检测，能一年收获2次葡萄，且第一季2000公斤/亩，第二季1500公斤/亩，共计3500公斤/亩。

实施例2

本实施例提供了一种温室大棚葡萄一年两熟春节上市技术，包括：定植苗萌发后，选留2个健壮新梢培养成主蔓，待新梢长到8-9 叶时摘心，1.5米时再次摘心，摘心后的副梢留2片叶反复摘心。修剪时剪去全部副梢，只留2个长1.2～1.5米、粗0.8～1cm的主蔓结果。第2年冬剪时，主蔓顶端留1个5～7节的延长枝，其余的枝蔓均留基部2～5个芽并剪成结果母枝。

在6月下旬，每隔6天喷施磷及钾元素叶面肥。

一般情况下8月上旬在葡萄树各喷布一次诱抗素和噻苯隆。

9月上旬按照上述方法进行整枝修剪。修剪前后9天，使大棚内的温度低于22℃。修剪时在当年枝留9芽修剪，原则是，比以往传统生产一季果修剪时多留4芽。

修剪后使用破眠剂单氰胺破眠点芽，只点枝条顶端5芽。

促芽后需及时对全棚葡萄进行浇水。

促芽后9天后萌芽，管理方法进入第二个生长周期的操作。在葡萄膨大期及转色后每隔10天喷施18ppm的6-苄氨基嘌呤与1000倍的磷酸二氢钾。

通过上述栽培方法，发明人经检测，能一年收获2次葡萄，且第一季2100公斤/亩，第二季1600公斤/亩，共计3700公斤/亩。

实施例3

本实施例提供了一种温室大棚葡萄一年两熟春节上市技术，包括：对生长至具有8～9叶的新梢进行第一次摘心，待新梢长到 1.3～1.5m时进行第二次摘心，以去除的全部副梢且只留1～3个长 1.2～1.5m、粗0.8～1cm的主蔓。第2年冬剪时，主蔓顶端留1个5～7 节的延长枝，其余的枝蔓均留基部2～5个芽并剪成结果母枝。

在7月上旬，每隔7天喷施磷及钾元素叶面肥。

一般情况下8月上旬在葡萄树各喷布一次诱抗素和噻苯隆。

9月上旬按照上述方法进行整枝修剪。修剪前后10天，使大棚内的温度低于22℃。修剪时在当年枝留10芽修剪，原则是，比以往传统生产一季果修剪时多留5芽。

修剪后使用破眠剂单氰胺破眠点芽，只点枝条顶端5芽。

促芽后需及时对全棚葡萄进行浇水。

促芽后10天左右既萌芽，管理方法进入第二个生长周期的操作。在葡萄膨大期及转色后每隔2天喷施20ppm的6-苄氨基嘌呤与1200 倍的磷酸二氢钾。

通过上述栽培方法，发明人经检测，能一年收获2次葡萄，且第一季1900公斤/亩，第二季1700公斤/亩，共计3600公斤/亩。

综上所述，本发明提供的一种温室大棚葡萄一年两熟春节上市技术，科学合理，能一年收获两次葡萄，且收获的葡萄产量大、品质佳。

以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

Claims

1.一种温室大棚葡萄一年两熟春节上市方法，其特征在于，包括：定植苗萌发后，对生长至具有8～9叶的新梢进行第一次摘心，待所述新梢长到1.3～1.5m时进行第二次摘心，冬季去除全部副梢且只留1～3个长1.2～1.5m、粗0.8～1cm的主蔓；第2年冬剪时，所述主蔓顶端留1个5～7节的延长枝，其余的枝蔓均留基部2～5个芽并剪成结果母枝，在去除所述副梢之前的8～10天，和去除所述副梢之后的8～10天，保持葡萄种植环境的温度为15℃～28℃，湿度在85％以上；

其中，葡萄膨大期及转色期每隔8～12天喷施6-苄氨基嘌呤和磷酸二氢钾；在6月下旬到7月上旬之间每隔5～7天喷施含磷和钾元素的叶面肥；8月上旬对葡萄树喷布诱抗素，8月中旬喷施噻苯隆，在第一季葡萄采收后，施用氮磷钾的水溶肥；同时喷一次波尔多液。

2.根据权利要求1所述的温室大棚葡萄一年两熟春节上市方法，其特征在于，修剪后使用破眠剂破眠点芽。

3.根据权利要求2所述的温室大棚葡萄一年两熟春节上市方法，其特征在于，所述破眠剂选用单氰胺。

4.根据权利要求3所述的温室大棚葡萄一年两熟春节上市方法，其特征在于，破眠点芽时，点枝条顶端的4～5个芽。