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CN105851395A - 一种黄芪养生茶及其制备方法 - Google Patents

一种黄芪养生茶及其制备方法 Download PDF

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CN105851395A CN201610322516.7A CN201610322516A CN105851395A CN 105851395 A CN105851395 A CN 105851395A CN 201610322516 A CN201610322516 A CN 201610322516A CN 105851395 A CN105851395 A CN 105851395A
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陶俊才
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    • A23FCOFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/34Tea substitutes, e.g. matè; Extracts or infusions thereof

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  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

本发明公开了一种黄芪养生茶,按照重量百分比的原料包括:黄芪10‑20份、生山楂30‑50份、枸杞子20‑30份、决明子5‑15份、金银花5‑15份、滁菊花5‑15份。所述的黄芪养生茶的制备方法,包括以下步骤:(1)将所有原材料筛选去杂并淘洗;(2)将原材料分别堆放到容器内闷润后碾压;(3)将碾压后的原材料晾干或风干后炒制并舂制;(4)制作成茶包;(5)制作成饮液:将步骤(3)加工后的原材料按照比例混合加入定量的纯净水浸泡4小时,之后煮沸,冷却后将渣液分离,得到直饮液体,包装入瓶。本发明的养生茶具有降压消脂、滋补肝肾、清热解毒、护肝明目等作用,且无毒性及副作用,制作工艺简单、方便,口感独特,营养价值高。

Description

一种黄芪养生茶及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种饮品及其制备方法,具体是一种黄芪养生茶及其制备方法。
背景技术
饮茶是中国自古就有的生活习惯与交际礼节,而养生茶与普通茶叶不同之处在于,更侧重于茶的养生保健功效。并且大部分养生茶,是以茶之形,发挥药之效。含茶或以中药,或者以药食同源的原料制成以养生保健为目的的茶,都统称为养生茶。
黄芪,又称北芪或北蓍,亦作黄耆或黄蓍,常用中药之一,为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。主产于中国的内蒙古、山西、黑龙江等地。春秋两季采挖,出去须根几根头,晒干,切片,生用或蜜炙用。黄芪具有补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌的功效。用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴。《本经》记载:“主痈疽,久败疮,排脓止痛。补虚,小儿百病。”《日华子本草》记载:“助气壮筋骨,长肉补血。”与黄芪补气固表功效相关的药理作用为增强机体免疫功能、增强造血功能。改善物质代谢、增强性腺功能、抗应激、延缓衰老等作用。黄芪还具有强心、调节血压、抗病毒性心肌炎、保肝、抗溃疡等作用。黄芪多糖和黄芪皂苷是其主要有效成分。
山楂也叫山里红、红果、胭脂果,为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实,质硬,果肉薄,酸甜适中,风味独特。山楂有很高的营养价值和医疗价值,老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨骼和血液中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,因此山楂被视为“长寿食品”。 山楂味酸性温,气血并走,化瘀而不伤新血,行滞气而不伤正气,应用于肉食积滞证,泻痢腹痛、疝气痛、瘀滞腹痛胸痛、恶露不尽、痛经、吐血、便血等。现代单用本品制剂治疗心血管疾病、细菌性痢疾等,均有较好疗效。山楂含有大量的维生素C与微量元素,能够扩张血管,降低血压,降低血糖,能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂,预防高血脂的发生,山楂能够开胃促进消化,山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。山楂所含有的黄酮类与维生素c、胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成,可增强机体的免疫力,延缓衰老,防癌抗癌。山楂能够活血化瘀,帮助消除瘀血状态,辅助治疗跌打损伤。山楂主要含有黄酮类、低聚黄烷类、有机酸类、微量元素,另外还有含有三萜类、甾体类和有机胺类等成分。近几年来,山楂在降血脂、降血压、抗脑血及其作用机制方面取得了重大进展。
枸杞是茄目茄科枸杞属的植物,果实称枸杞子,嫩叶称枸杞头,常见种类为枸杞,而主要的药用种类为宁夏枸杞。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。枸杞滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。
决明子是“决明”的种子,为常用中药,种子入药,具有清肝明目、通便的功能。主治高血压、头痛、眩晕、急性结膜炎、角膜溃疡、青光眼、痈疖疮疡等症。决明子含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等,近年来其保健功能日益受到人们的重视。决明子具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能,常饮决明子茶,可使血压正常,大便通畅,老眼不花。临床实验证明,喝决明子茶可以清肝明目、防止视力模糊、降血压、降血脂、减少胆固醇等,对于防治冠心病、高血压都有不错的疗效;而且决明子富含维生素A及锌,可防治夜盲症以及避免小儿缺锌。此外,决明子茶润肠通便的功能也能解决现代人肠胃及便秘的问题,可以治疗大便燥结,帮助顺利排便。
金银花 ,又名忍冬。"金银花"一名出自《本草纲目》,由于忍冬花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。
滁菊是菊目,菊科的植物。滁菊属安徽省四大著名道地药材,名列全国四大药菊之首。属药、茶两用佳品。主要产于滁州,是菊花中花瓣最为紧密的一种。《本草纲目拾遗》记载菊花可作枕明目、头痛眩晕、目赤肿痛等属肝阳上亢者可使用滁菊做成的药枕。滁菊主要产于滁州,是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症,《本草纲目拾遗》记载菊花可作枕明目、头痛眩晕、目赤肿痛等属肝阳上亢者可使用滁菊做成的药枕。滁菊可清热解毒、舒筋活血、护肝明目,增强人体免疫功能。对高血压、冠心病、动脉硬化疗效显著。近年研究发现滁菊对SRAS病毒、癌症(尤其是肝癌)等良好的预防作用,对糖尿病有明显的治疗作用。现代药理检测分析表明,滁菊含有黄酮、挥发油、氨基酸和微量元素等有效成份,其挥发油中的桉叶油素、龙脑、桉叶二烯酮明显高于其它菊花,总黄酮量比其它菊花高32—61%;含有人体必需的8种氨基酸、10种微量元素,滁菊中的“硒”比其它菊花高8-40倍,由于锌、硒被人体吸收,可促进细胞分裂、延缓肌体衰老,从而起到延年益寿、养颜美容之功效。由于滁菊的品位和盛名,在我国名医中有可以滁菊代替其它菊花,而其它菊花不能代替滁菊的行规。
发明内容
本发明的目的在于提供一种黄芪养生茶及其制备方法,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种黄芪养生茶,按照重量百分比的原料包括:黄芪10-20份、生山楂30-50份、枸杞子20-30份、决明子5-15份、金银花5-15份、滁菊花5-15份。
作为本发明进一步的方案:按照重量百分比的原料包括:黄芪12-18份、生山楂35-45份、枸杞子23-27份、决明子8-12份、金银花8-12份、滁菊花8-12份。
作为本发明再进一步的方案:按照重量百分比的原料包括:黄芪15份、生山楂40份、枸杞子25份、决明子10份、金银花10份、滁菊花10份。
作为本发明再进一步的方案:所述的黄芪养生茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)将所有原材料筛选去杂并淘洗;
(2)将原材料分别堆放到容器内闷润后碾压;
(3)将碾压后的原材料晾干或风干后炒制并舂制;
(4)制作成茶包:将步骤(3)加工后的原材料按照比例进行混合后装入茶包中;
(5)制作成饮液:将步骤(3)加工后的原材料按照比例混合加入定量的纯净水浸泡4小时,之后煮沸,冷却后将渣液分离,得到直饮液体,包装入瓶。
作为本发明再进一步的方案:步骤(1)中淘洗温度为20-30°C。
作为本发明再进一步的方案:步骤(2)中闷润时间为45-60分钟。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:本发明的养生茶具有降压消脂、滋补肝肾、清热解毒、护肝明目等作用,且无毒性及副作用。制作工艺简单、方便,口感独特,营养价值高。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
实施例1
本发明实施例中,一种黄芪养生茶,按照重量百分比的原料包括:黄芪10份、生山楂30份、枸杞子20份、决明子5份、金银花5份、滁菊花5份。
所述的黄芪养生茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)将所有原材料筛选去杂并淘洗,淘洗温度为20°C;
(2)将原材料分别堆放到容器内闷润后碾压,闷润时间为45分钟;
(3)将碾压后的原材料晾干或风干后炒制并舂制;
(4)制作成茶包:将步骤(3)加工后的原材料按照比例进行混合后装入茶包中;
(5)制作成饮液:将步骤(3)加工后的原材料按照比例混合加入定量的纯净水浸泡4小时,之后煮沸,冷却后将渣液分离,得到直饮液体,包装入瓶。
实施例2
本发明实施例中,一种黄芪养生茶,按照重量百分比的原料包括:黄芪12份、生山楂35份、枸杞子23份、决明子8份、金银花8份、滁菊花8份。
所述的黄芪养生茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)将所有原材料筛选去杂并淘洗,淘洗温度为25°C;
(2)将原材料分别堆放到容器内闷润后碾压,闷润时间为50分钟;
(3)将碾压后的原材料晾干或风干后炒制并舂制;
(4)制作成茶包:将步骤(3)加工后的原材料按照比例进行混合后装入茶包中;
(5)制作成饮液:将步骤(3)加工后的原材料按照比例混合加入定量的纯净水浸泡4小时,之后煮沸,冷却后将渣液分离,得到直饮液体,包装入瓶。
实施例3
本发明实施例中,一种黄芪养生茶,按照重量百分比的原料包括:黄芪15份、生山楂40份、枸杞子25份、决明子10份、金银花10份、滁菊花10份。
所述的黄芪养生茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)将所有原材料筛选去杂并淘洗,淘洗温度为25°C;
(2)将原材料分别堆放到容器内闷润后碾压,闷润时间为55分钟;
(3)将碾压后的原材料晾干或风干后炒制并舂制;
(4)制作成茶包:将步骤(3)加工后的原材料按照比例进行混合后装入茶包中;
(5)制作成饮液:将步骤(3)加工后的原材料按照比例混合加入定量的纯净水浸泡4小时,之后煮沸,冷却后将渣液分离,得到直饮液体,包装入瓶。
实施例4
本发明实施例中,一种黄芪养生茶,按照重量百分比的原料包括:黄芪18份、生山楂45份、枸杞子27份、决明子12份、金银花12份、滁菊花12份。
所述的黄芪养生茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)将所有原材料筛选去杂并淘洗,淘洗温度为28°C;
(2)将原材料分别堆放到容器内闷润后碾压,闷润时间为55分钟;
(3)将碾压后的原材料晾干或风干后炒制并舂制;
(4)制作成茶包:将步骤(3)加工后的原材料按照比例进行混合后装入茶包中;
(5)制作成饮液:将步骤(3)加工后的原材料按照比例混合加入定量的纯净水浸泡4小时,之后煮沸,冷却后将渣液分离,得到直饮液体,包装入瓶。
实施例5
本发明实施例中,一种黄芪养生茶,按照重量百分比的原料包括:黄芪20份、生山楂50份、枸杞子30份、决明子15份、金银花15份、滁菊花5份。
所述的黄芪养生茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)将所有原材料筛选去杂并淘洗,淘洗温度为30°C;
(2)将原材料分别堆放到容器内闷润后碾压,闷润时间为60分钟;
(3)将碾压后的原材料晾干或风干后炒制并舂制;
(4)制作成茶包:将步骤(3)加工后的原材料按照比例进行混合后装入茶包中;
(5)制作成饮液:将步骤(3)加工后的原材料按照比例混合加入定量的纯净水浸泡4小时,之后煮沸,冷却后将渣液分离,得到直饮液体,包装入瓶。
对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (6)

1.一种黄芪养生茶,其特征在于,按照重量百分比的原料包括:黄芪10-20份、生山楂30-50份、枸杞子20-30份、决明子5-15份、金银花5-15份、滁菊花5-15份。
2.根据权利要求1所述的黄芪养生茶,其特征在于,按照重量百分比的原料包括:黄芪12-18份、生山楂35-45份、枸杞子23-27份、决明子8-12份、金银花8-12份、滁菊花8-12份。
3.根据权利要求1所述的黄芪养生茶,其特征在于,按照重量百分比的原料包括:黄芪15份、生山楂40份、枸杞子25份、决明子10份、金银花10份、滁菊花10份。
4.一种如权利要求1-3任一所述的黄芪养生茶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将所有原材料筛选去杂并淘洗;
(2)将原材料分别堆放到容器内闷润后碾压;
(3)将碾压后的原材料晾干或风干后炒制并舂制;
(4)制作成茶包:将步骤(3)加工后的原材料按照比例进行混合后装入茶包中;
(5)制作成饮液:将步骤(3)加工后的原材料按照比例混合加入定量的纯净水浸泡4小时,之后煮沸,冷却后将渣液分离,得到直饮液体,包装入瓶。
5.根据权利要求4所述的黄芪养生茶的制备方法,其特征在于,步骤(1)中淘洗温度为20-30°C。
6.根据权利要求4所述的黄芪养生茶的制备方法,其特征在于,步骤(2)中闷润时间为45-60分钟。
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