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CN105685998A - 银杏叶口服液的制备方法 - Google Patents

银杏叶口服液的制备方法 Download PDF

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CN105685998A CN201610099985.7A CN201610099985A CN105685998A CN 105685998 A CN105685998 A CN 105685998A CN 201610099985 A CN201610099985 A CN 201610099985A CN 105685998 A CN105685998 A CN 105685998A
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毛德英
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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

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  • Medicinal Preparation (AREA)

Abstract

本发明涉及一种银杏叶口服液的制备方法,所述方法包括以下步骤,提取银杏叶,得银杏叶提取物;将橘子剥皮、去籽,榨取橘子汁;将橘子汁加入银杏叶提取物中,混合搅拌均匀,再用水定容,调节pH,灭菌,即得银杏叶口服液。本发明的有益效果为:本发明所述的银杏叶口服液的制备方法仅采用食用乙醇提取银杏叶中的有益成分,将银杏叶中的有益成分提取出的同时,不会加入其它有害的化学成分。此外,本发明所述的银杏叶口服液中加有橘子汁,橘子汁的加入可以掩盖银杏叶提取物的苦涩味道,本发明所述的银杏叶口服液包含的橘子汁为碱性食物,即经常服用本发明所述的口服液具有预防癌症的功效。

Description

银杏叶口服液的制备方法
技术领域
本发明属于保健品领域,具体涉及一种银杏叶口服液的制备方法。
背景技术
现代人们的生活饮食过于精细,运动量减少或暴饮暴食、劳倦过度,使得人体代谢机能逐渐衰退,导致身体机能失调,这容易引起面部黄褐斑、雀斑等色素沉着性病变,此外,也会降低人体的免疫力,使病痛缠身。
银杏叶,别名白果叶,是一种具有很高药用价值的植物,银杏叶树为古老的树种,是神奇的医疗之树。银杏叶中含有天然活性黄铜及苦内酯等于人体健康有益的多种成份,具有溶解胆固醇、扩张血管的作用、对改善脑功能障碍、动脉硬化、高血压、眩晕、耳鸣、头痛、老年痴呆、记忆力减退等有明显效果。
中国专利CN103393730A公开了一种银杏叶提取物口服液及其制备方法,其包括下述重量份的原料,银杏叶提取物80、矫味剂2-10、抗氧剂8-15、增溶剂250-350、防腐剂0.5-10、缓冲液酸度调节剂5-100、95%乙醇500-2000、纯化水1000-9000。该银杏叶提取物口服液的制备方法为,将95%乙醇、吐温-80、聚乙二醇400混合均匀,加入银杏叶提取物,防腐剂搅拌使溶解,再加入矫味剂、抗氧剂、适量纯化水搅拌使溶解,以缓冲液酸度调节剂调节pH至4.5-5.5,最后以纯化水定容,过0.25微米微孔滤膜过滤除菌并分装,或者分装后灭菌,5ml/支或10ml/支。
发明内容
为了解决现有技术存在的上述问题,本发明提供了一种能提高人体免疫力、恢复身体机能的银杏叶口服液的制备方法。
本发明所采用的技术方案为:
一种银杏叶口服液的制备方法,包括以下步骤,
(1)将橘子剥皮、去籽,榨取橘子汁;橘子味甘酸、性温、具有开胃理气,止咳润肺的功效。橘子营养十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C,并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中大多数物质均是天然的抗氧化剂,橘子丰富的营养成分有降血脂、抗动脉硬化等作用,对于预防心血管疾病有很大的益处;
(2)将橘子汁加入银杏叶提取物中,混合搅拌均匀,再用水定容,调节pH,灭菌,即得银杏叶口服液。橘子汁酸甜的味道可以掩盖银杏叶提取物的苦涩,使银杏叶口服液的口感更好。
进一步地,银杏叶提取物、橘子汁、水的重量比为25-34:3-6:500-800。
进一步地,所述银杏叶提取物采用如下方法制备,
a、将银杏叶洗净,在50-60℃的条件下烘干至恒重;
b、将步骤a烘干后的银杏叶粉碎,得细度为100-300目的银杏叶颗粒;
c、将银杏叶颗粒放入40-60℃的食用乙醇中浸泡,浸泡完毕后,过滤,浓缩滤液,得银杏叶提取物。用乙醇提取银杏叶中的有益成分。银杏叶提取物的主要成分为黄铜类化合物,黄酮类化合物是一类天然产物,广泛存在于植物界,是许多中草药的有效成分,天然来源的生物黄铜分子量小,能被人体迅速吸收,能通过血脑屏障,能进入脂肪组织,进而体现出如下功能:消除疲劳、保护血管、防动脉硬化、扩张毛细血管、抗脂肪氧化、抗衰老、活化大脑及其他脏器细胞。近年来,黄酮类化合物的清除自由基、抗氧化作用越来越受到人们的重视,吞噬细胞释放的氧自由基具有强大的杀菌作用,但蛋白质、核酸等可因过量的氧自由基引起的过氧化反应而受损,而银杏叶黄铜类化合物可以对氧自由基起到调节的作用。
进一步地,步骤c中食用乙醇的重量与放入其中银杏叶颗粒的重量比为20-25:1。这个重量比能保证银杏叶颗粒完全浸没在食用乙醇中。
进一步地,步骤c中将银杏叶颗粒在食用乙醇中浸泡10-15h,完成第一次浸泡,过滤银杏叶颗粒得到第一次过滤颗粒和第一次过滤液;将第一次过滤颗粒再次浸泡到食用乙醇中,浸泡完毕后进行过滤,得到第二次过滤颗粒和第二次过滤液;将第二次过滤颗粒再次浸泡到食用乙醇中,浸泡完毕后进行过滤,得到第三次过滤颗粒和第三次过滤液;将三次过滤液混合搅拌均匀,再浓缩即得到银杏叶提取物。分三次进行浸泡保证银杏叶中黄酮类物质尽量都溶解在食用乙醇中。三次进行浸泡时,每次使用的食用乙醇的量均相等。
进一步地,步骤(3)中将橘子汁加入银杏叶提取物中,在搅拌速度为800-1200r/min的条件下,搅拌20-40min。
进一步地,步骤(3)中用水定容后,再在搅拌速度为800-1200r/min的条件下,搅拌10-15min。
进一步地,步骤(3)中使用柠檬酸调节pH为7-8。橘子属于强碱性食品,常吃碱性的食物可以防止酸性废物的积累,因为酸化的体液环境是正常细胞癌变的肥沃土壤,即经常服用本发明所述的口服液可以预防癌症。
进一步地,步骤(3)中的灭菌方法为流通蒸汽灭菌法,灭菌时间为30-45min。
本发明的有益效果为:本发明所述的银杏叶口服液的制备方法仅采用食用乙醇提取银杏叶中的有益成分,将银杏叶中的有益成分提取出的同时,不会加入其它有害的化学成分。此外,本发明所述的银杏叶口服液中加有橘子汁,橘子汁的加入可以掩盖银杏叶提取物的苦涩味道,使本发明所述的银杏叶口服液的口感更好。本发明所述的银杏叶口服液中银杏叶提取物中的主要成分是黄酮类化合物,黄酮类化合物能被人体迅速吸收,能消除疲劳、保护血管、防动脉硬化、扩张毛细血管、抗脂肪氧化、抗衰老、活化大脑及其他脏器细胞的功能,而橘子丰富的营养成分有降血脂、抗动脉硬化等作用,对于预防心血管疾病有很大的益处,两种成分结合在一起能提高机体的免疫力,提高机体各个器官的功能,预防疾病。
本发明所述的银杏叶口服液中所包含的橘子汁为碱性食物,而经常食用碱性的食物可以防止酸性废物的积累,因为酸化的体液环境是正常细胞癌变的肥沃土壤,即经常服用本发明所述的口服液具有预防癌症的功效。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种银杏叶口服液的制备方法,包括以下步骤,
(1)将银杏叶洗净,在60℃的条件下将其烘干至恒重,再将烘干后的银杏叶粉碎,得到细度为300目的银杏叶颗粒,再将银杏叶颗粒放入60℃的食用乙醇中浸泡,在浸泡时,食用乙醇的重量与放入其中银杏叶颗粒的重量比为25:1,浸泡分三次进行,首先将银杏叶颗粒在食用乙醇中浸泡15h,完成第一次浸泡,过滤银杏叶颗粒得到第一次过滤颗粒和第一次过滤液;将第一次过滤颗粒再次浸泡到食用乙醇中,浸泡完毕后进行过滤,得到第二次过滤颗粒和第二次过滤液;将第二次过滤颗粒再次浸泡到食用乙醇中,浸泡完毕后进行过滤,得到第三次过滤颗粒和第三次过滤液;将三次过滤液混合搅拌均匀,再浓缩食用乙醇,得银杏叶提取物。在过滤时为把银杏叶颗粒完全过滤干净,使用布氏漏斗进行过滤,若经过一次过滤后,过滤液中仍存在银杏叶颗粒就进行二次过滤,直至银杏叶颗粒过滤干净;
(2)将橘子剥皮、去籽,榨取橘子汁;
(3)将橘子汁加入银杏叶提取物中,在搅拌速度为1200r/min的条件下混合搅拌均匀,再用水定容,用水定容后再在搅拌速度为1200r/min的条件下,搅拌15min,然后用柠檬酸调节pH为8,再使用流通蒸汽灭菌的方法进行灭菌,灭菌时间控制在45min,即得银杏叶口服液。作为比较优选的方案,银杏叶提取物、橘子汁、水的重量比为25:3:500;
(4)为方便人们食用,口服液分瓶装,每瓶装口服液的量为15ml。
实施例2
一种银杏叶口服液的制备方法,包括以下步骤,
(1)将银杏叶洗净,在55℃的条件下将其烘干至恒重,再将烘干后的银杏叶粉碎,得到细度为200目的银杏叶颗粒,再将银杏叶颗粒放入50℃的食用乙醇中浸泡,在浸泡时,食用乙醇的重量与放入其中银杏叶颗粒的重量比为22:1,浸泡分三次进行,首先将银杏叶颗粒在食用乙醇中浸泡12h,完成第一次浸泡,过滤银杏叶颗粒得到第一次过滤颗粒和第一次过滤液;将第一次过滤颗粒再次浸泡到食用乙醇中,浸泡完毕后进行过滤,得到第二次过滤颗粒和第二次过滤液;将第二次过滤颗粒再次浸泡到食用乙醇中,浸泡完毕后进行过滤,得到第三次过滤颗粒和第三次过滤液;将三次过滤液混合搅拌均匀,再浓缩食用乙醇,得银杏叶提取物。在过滤时为把银杏叶颗粒完全过滤干净,使用布氏漏斗进行过滤,若经过一次过滤后,过滤液中仍存在银杏叶颗粒就进行二次过滤,直至银杏叶颗粒过滤干净;
(2)将橘子剥皮、去籽,榨取橘子汁;
(3)将橘子汁加入银杏叶提取物中,在搅拌速度为1000r/min的条件下混合搅拌均匀,再用水定容,用水定容后再在搅拌速度为1000r/min的条件下,搅拌12min,然后用柠檬酸调节pH为7,再使用流通蒸汽灭菌的方法进行灭菌,灭菌时间控制在40min,即得银杏叶口服液。作为比较优选的方案,银杏叶提取物、橘子汁、水的重量比为30:5:650;
(4)为方便人们食用,口服液分瓶装,每瓶装口服液的量为12ml。
实施例3
一种银杏叶口服液的制备方法,包括以下步骤,
(1)将银杏叶洗净,在50℃的条件下将其烘干至恒重,再将烘干后的银杏叶粉碎,得到细度为100目的银杏叶颗粒,再将银杏叶颗粒放入40℃的食用乙醇中浸泡,在浸泡时,食用乙醇的重量与放入其中银杏叶颗粒的重量比为20:1,浸泡分三次进行,首先将银杏叶颗粒在食用乙醇中浸泡10h,完成第一次浸泡,过滤银杏叶颗粒得到第一次过滤颗粒和第一次过滤液;将第一次过滤颗粒再次浸泡到食用乙醇中,浸泡完毕后进行过滤,得到第二次过滤颗粒和第二次过滤液;将第二次过滤颗粒再次浸泡到食用乙醇中,浸泡完毕后进行过滤,得到第三次过滤颗粒和第三次过滤液;将三次过滤液混合搅拌均匀,再浓缩食用乙醇,得银杏叶提取物。在过滤时为把银杏叶颗粒完全过滤干净,使用布氏漏斗进行过滤,若经过一次过滤后,过滤液中仍存在银杏叶颗粒就进行二次过滤,直至银杏叶颗粒过滤干净;
(2)将橘子剥皮、去籽,榨取橘子汁;
(3)将橘子汁加入银杏叶提取物中,在搅拌速度为800r/min的条件下混合搅拌均匀,再用水定容,用水定容后再在搅拌速度为800r/min的条件下,搅拌10min,然后用柠檬酸调节pH为7,再使用流通蒸汽灭菌的方法进行灭菌,灭菌时间控制在30min,即得银杏叶口服液。作为比较优选的方案,银杏叶提取物、橘子汁、水的重量比为34:6:800;
(4)为方便人们食用,口服液分瓶装,每瓶装口服液的量为10ml。
本发明不局限于上述最佳实施方式,任何人在本发明的启示下都可得出其他各种形式的产品,但不论在其细节上作任何变化,凡是具有与本申请相同或相近似的技术方案,均落在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种银杏叶口服液的制备方法,其特征在于,包括以下步骤,
(1)将橘子剥皮、去籽,榨取橘子汁;
(2)将橘子汁加入银杏叶提取物中,混合搅拌均匀,再用水定容,调节pH,灭菌,即得银杏叶口服液。
2.根据权利要求1所述的银杏叶口服液的制备方法,其特征在于,银杏叶提取物、橘子汁、水的重量比为25-34:3-6:500-800。
3.根据权利要求1所述的银杏叶口服液的制备方法,其特征在于,所述银杏叶提取物采用如下方法制备:
a、将银杏叶洗净,在50-60℃的条件下烘干至恒重;
b、将步骤a烘干后的银杏叶粉碎,得细度为100-300目的银杏叶颗粒;
c、将银杏叶颗粒放入40-60℃的食用乙醇中浸泡,浸泡完毕后,过滤,浓缩滤液,得银杏叶提取物。
4.根据权利要求3所述的银杏叶口服液的制备方法,其特征在于,步骤c中食用乙醇的重量与银杏叶颗粒的重量比为20-25:1。
5.根据权利要求4所述的银杏叶口服液的制备方法,其特征在于,步骤c中将银杏叶颗粒在食用乙醇中浸泡10-15h,完成第一次浸泡,过滤银杏叶颗粒得到第一次过滤颗粒和第一次过滤液;将第一次过滤颗粒再次浸泡到食用乙醇中,浸泡完毕后进行过滤,得到第二次过滤颗粒和第二次过滤液;将第二次过滤颗粒再次浸泡到食用乙醇中,浸泡完毕后进行过滤,得到第三次过滤颗粒和第三次过滤液;将三次过滤液混合搅拌均匀,再浓缩得到银杏叶提取物。
6.根据权利要求1所述的银杏叶口服液的制备方法,其特征在于,步骤(3)中将橘子汁加入银杏叶提取物中,在搅拌速度为800-1200r/min的条件下,搅拌20-40min。
7.根据权利要求1所述的银杏叶口服液的制备方法,其特征在于,步骤(3)中用水定容后,再在搅拌速度为800-1200r/min的条件下,搅拌10-15min。
8.根据权利要求1所述的银杏叶口服液的制备方法,其特征在于,步骤(3)中使用柠檬酸调节pH为7-8。
9.根据权利要求1所述的银杏叶口服液的制备方法,其特征在于,步骤(3)中的灭菌方法为流通蒸汽灭菌法,灭菌时间为30-45min。
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