CN105123378A - 一种南方露地蓝莓及其套种冬草莓的绿色种植技术 - Google Patents

Abstract

本发明涉及在农业种植领域，特别涉及一种南方露地蓝莓及其套种冬草莓的绿色种植技术。该方法中蓝莓行距2米，采用4-4.5米起厢，草莓移栽于蓝莓厢面上，移栽时间为8月中下旬-9月上旬，行距30厘米，株距25厘米，蓝莓鲜果上市时间为5-9月，同时结合种植冬草莓，鲜果上市时间10月至次年4月，双莓(蓝莓+冬草莓)产业的结合优势互补，可实现12个月都有蓝莓或草莓鲜果的周年供应模式。蓝莓采摘价格每公斤平均为180-280元、草莓采摘价格每公斤平均为60-150元，采摘价格比一般市场普遍高5-8倍，亩产值成数倍增长，经济效益十分可观。

Description

一种南方露地蓝莓及其套种冬草莓的绿色种植技术

技术领域

本发明涉及在农业种植领域，特别涉及一种南方露地蓝莓及其套种冬草莓的绿色种植技术。

背景技术

蓝莓，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树，因果实呈蓝色，故称为蓝莓。主要分布在气候温凉阳光充足地区，如朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国大陆的黑龙江、内蒙古、吉林长白山、辽宁庄河、丹东、山东胶东半岛、西南、浙江诸暨、杭州、宁波、江西、安徽、湖南、湖北、广西、西藏等地区，生长于海拔100米至3,500米的地区，多见于针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场，也是石楠灌丛的重要组成部分。我国主要在辽宁，黑龙江，吉林等地区，在东北的长白山及大、小兴安岭、及西南地区一带自然生长许多野生的笃斯越桔(俗称笃斯、都柿)、越桔等蓝莓类植物的野生品种资源。

蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的花青素、黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。

蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观。

花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然的抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类也十分丰富，研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多，虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相对较高。

蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸，熊果酸又称乌索酸，属于一种弱酸性五环三萜类化合物，是多种天然产物的功能成分，具有广泛的生物学活性，特别在抗肿瘤等方面作用突出。

蓝莓中含有多种多酚类物质，酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种，具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量最高的是氯原酸，又称咖啡鞣酸，研究发现其对多种癌症(肺癌、食管癌等)有明显的抑制作用，同时抗氧化作用也非常强大。

超氧化物歧化酶(SOD)是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶，是生物体内重要的自由基清除剂，其主要作用是能专一地清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基，被誉为“21世纪的保健黄金”。蓝莓中SOD含量丰富，虽然不同品种蓝莓中的SOD含量略有差异，但总体上相差不大。

果胶是一类多糖高分子聚合物的总称，科学研究发现，果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。蓝莓中果胶含量丰富，约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。

紫檀芪，因最早在紫檀植物中被发现而得名。2004年科学家才首次在蓝莓和葡萄等浆果类植物果实中分离出紫檀芪。研究发现，紫檀芪同样具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人们的高度关注，尤其是在抗结肠癌方面，紫檀芪表现出非常喜人的功效。

蓝莓除了富含上述多种营养成分之外，还含有诸如云彬单宁醇，苯甲酸钠等物质，正因如此，联合国粮农组织将蓝莓确定为人类五大健康食品之一。

蓝莓果实中含有上述丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

蓝莓还能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增强脑力；此外，蓝莓还可以治疗一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻等症。

蓝莓在我国南方地区试种较晚，建园时一次性投入相当高，亩投入是一般农作物的几十甚至上百倍。而且种植蓝莓前几年，其植株较小，经济产量不足，效益低下，影响甚至于打击种植者的积极性。

因此，提供一种蓝莓的经济种植方法具有重要的现实意义。

发明内容

有鉴于此，本发明提供一种南方露地蓝莓及其套种冬草莓的绿色种植技术。该方法能够收获蓝莓、冬草莓和春草莓，显著提高的土地利用率、产量和收入。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种蓝莓及其套种冬草莓的方法，以带状间隔种植蓝莓和冬草莓，4-4.5米开厢，蓝莓先于冬草莓种植，于蓝莓行间套种冬草莓，蓝莓行距2米，冬草莓带内的行距为30cm，蓝莓与冬草莓的间距为25cm。

在本发明的一些具体实施方案中，蓝莓套种冬草莓的方法中蓝莓与冬草莓的共生期为207～228天。

在本发明的一些具体实施方案中，蓝莓套种冬草莓的方法中蓝莓为多年生灌木，秋冬季于9月下旬至2月上中旬种苗移栽；春季于2月下旬至5月中旬种苗移栽。

在本发明的一些具体实施方案中，蓝莓套种冬草莓的方法中冬草莓于每年8月中下旬至9月上旬栽种。

在本发明的一些具体实施方案中，蓝莓套种冬草莓的方法中冬草莓的株距为25cm，每窝留苗1株，冬草莓的种植密度为2666～4000株/亩。

在本发明的一些具体实施方案中，蓝莓套种冬草莓的方法中蓝莓的株距为100～120cm，每窝留苗1株，蓝莓的种植密度为277～333株/亩。

在本发明的一些具体实施方案中，蓝莓套种冬草莓的方法中蓝莓以南高丛品种为主，也可选择部分北高丛品种或兔眼品种。

在本发明的一些具体实施方案中，蓝莓套种冬草莓的方法中底肥施用有机肥，追肥一般施用含N的酸性肥料如硫酸铵，施肥量为25-32.5公斤/亩，P、K及微肥用量应采用测土施肥法。

在本发明的一些具体实施方案中，蓝莓套种冬草莓的方法中蓝莓施肥一年2～3次施肥；第一次追肥在在蓝莓果采摘完后；第二次追肥在入秋以后，早春萌芽前进行；高丛蓝莓和兔眼蓝莓用沟施法或环状施用法，施肥深度为10～15厘米；矮丛蓝莓为撒施。此外，蓝莓第一年种苗移栽时施入底肥，以森林腐殖质(或草炭土)、腐熟牲畜肥等有机肥为主，加入锯木、作物秸秆等有机质。

在本发明的一些具体实施方案中，蓝莓套种冬草莓的方法中冬草莓品种为红颜、丰香、章姬或红峰。

具体的，本发明提供的蓝莓套种冬草莓的方法中，蓝莓的绿色栽培方案中：

作为优选，莓园区土地选择：选择蓝莓种植的土地坡度要小，不宜超过10度；如果坡度偏大，可以进行坡改梯。土壤pH值4.0～5.5，最适宜范围4.3～4.8；pH值5.5-6.5的土壤需要改土，调整土壤pH值在4.5-5.0，土壤有机质含量不低于8％；不足需要增施大量的有机质肥料，使种植蓝莓土壤疏松，通气良好，湿润但不积水。土壤pH值超过7.0以上的土壤建议不建园种植蓝莓。

作为优选，种植前的园区准备：园地选好后，在定植前一般都必须进行土壤改良。首先进行园地清除田间杂草杂物等，然后进行土地翻耕，翻耕深度以35～45厘米为宜，深翻熟化后平整土地。在定植前还要对不完全符合要求的土壤进行改良，以利蓝莓生长。调整土壤PH至4.5-5.0，每亩增施有机肥料1-2吨，锯末8-10方，硫酸钾复合肥50公斤，硫酸亚铁50公斤，硫磺粉75-100公斤(硫磺粉的用量根据土壤的pH值在专家的指导下确定具体使用量)，然后再旋耕一次，使土壤肥效均匀一致。土壤改良完成后开厢起垄，4米开厢起垄，沟深30-35厘米,(平坝地要深沟高厢,沟深50-80厘米)。挖定植穴直径35厘米，深35-40厘米，穴距(株距)，兔眼1.5米，南高丛1.2米，北高丛1.1-1.2米，半高丛1.0米，矮丛0.6-0.8米。定植时每穴放入草炭土5-8公斤或富含有机质的泥杂肥，适当与本土拌和后栽种。栽种后一定灌透定根水。覆盖上黑色地膜或园艺地布或覆盖农作物秸秆防田间杂草和保持土壤水分。

作为优选，品种选择：选择适宜当地种植的品种至关重要。必须在专家的指导下根据当地的气候、土壤条件以及周边的环境条件、人文景观、市场消费等确定适宜种植的品种。西南地区气候、生态多样性，决定蓝莓品种种植的多样性。成都地区300-600米的低海拔地区适宜选用南高丛品种、部分北高丛品种、兔眼品种；海拔700-1500米二半山区适宜选用南高丛品种、北高丛品种、部分兔眼品种；海拔1600-2200米较高山区适宜选用北高丛品种、部分南高丛品种；海拔2300-3200米高原山区适宜选用半高丛品种、矮丛品种和部分北高丛品种。其他地区可以参照上述地区的品种选择确定适宜品种。

作为优选，蓝莓春、秋、冬季栽植均可，以秋冬栽植成活率高，春季种植则宜早不宜晚。钵苗除夏季高温不宜种植外，春、秋、冬均可种植。裸根苗要在冬季、早春完全休眠期种植。兔眼蓝莓一般自花不实，最好在专家的指导下配置最佳的授粉品种。南高丛品种适当配置授粉品种后产量更高，风味更好。北高丛大多能自花结实，适当配置授粉品种也可以提高产量和品质。

土壤管理：蓝莓根系分布较浅，而且纤细，根系发达。因此要求土壤疏松，通透气良好。

①浅耕除草。从早春至10月份都可进行浅耕除草，保持土壤疏松，田间无杂草，浅耕深度以5-10厘米为宜，过深会伤及蓝莓根系层。

②冬季种植绿肥。入秋后蓝莓逐渐进入休眠期，可以在沟行间种植苕子绿肥，可减少冬季杂草，春季后收割绿肥覆盖蓝莓的根际，增加土壤有机质。实现生态循环。蓝莓生长更加良好。

③土壤表层覆盖。土壤表层覆盖在蓝莓生产上广泛应用。覆盖物主要有农作物秸秆、腐熟后的食用菌菌渣、锯末、谷壳、腐熟的酒糟糠、松针、中药渣、树皮等。增加覆盖物有增加土壤有机质、改善土壤结构、调节和保持土壤湿度、降低土壤pH值、控制杂草等多种作用。给蓝莓土壤覆盖5～10厘米锯末，在3年内产量可提高30％，单果重增加30-50％。

④家禽除草。在蓝莓园管理中，除草是非常重要的一环，控制田间杂草可使产量提高1倍以上。在蓝莓生产中，不主张使用化学除草剂。而人工除草费用高，偶尔又易伤害根系。除蓝莓成熟期外，可以在蓝莓园适度放养鹅和鸡鸭，它们不但可以吃掉果园里的杂草，帮助除草，还可以吃掉园子里的虫子，实现绿色有机生产。蓝莓鹅、蓝莓鸡又是很好的生态禽产品，会更受消费者的欢迎，同时还降低了生产成本，增加了果园收入，一举多得。

作为优选，科学施肥：

①遵循科学施肥原则。蓝莓主要施用有机肥料，遵循以有机肥为主，硫酸钾复合肥为辅的原则。多用有机肥，少用或不用化肥。施用的氮磷钾复合肥以氮、磷、钾肥三者的比例以1∶1∶1为宜；树势生长期以施硫酸铵等铵态氮肥为佳，不宜施硝态氮肥；蓝莓对氯敏感，不要选用氯化铵、氯化钾等含氯肥料。

②施肥方法和时期。高丛和兔眼蓝莓可用沟施法或环状施用法，深度以10～15厘米为宜；矮丛蓝莓成园后连成一片，以撒施为主。蓝莓追肥一般一年2次施肥。第一次追肥在在蓝莓果采摘完后结束后施第1次肥。第二次施肥时期应选择在入秋以后，早春萌芽前进行。有条件安装滴灌系统的，可以在专家指导下常态化的水肥一体化供肥，效果会更好，产量可以增产30-50％。

③施肥量。过量施化肥极易使蓝莓树体受到伤害甚至整株死亡。因此，施肥量的确定要非常慎重，必须在专家的指导下根据土壤肥力及树体生长营养状况而定。底肥施用有机肥。作为优选，追肥一般施用含N的酸性肥料如硫酸铵(或硫酸亚铁)，施肥量为25-32.5公斤/亩，P、K及微肥用量应采用测土施肥法。

作为优选，灌水：蓝莓根系分布浅，喜湿润，及时灌水十分必要。蓝莓灌水需要注意水源和水质，选用清洁水源。深井水一般pH值偏高，且钠和钙含量高，长期使用会影响蓝莓的生长和产量。可在灌水时加入硫酸氢氨和硫酸亚铁铵，将pH值调4.0-4.5左右再灌，但应约间隔3次灌水再灌一次调酸水。

作为优选，高丛蓝莓的修剪：

①幼树期修剪。此期主要以长树势，增加分枝量为主。去掉花芽，目的是扩大树冠，增加枝量，促进根系发育。定植后第二、第三年冬春剪除弱小枝条，保留状枝，促萌发基生枝，以扩大树冠为主，但可适量结果。第三年株产应控制在1公斤左右，以壮枝结果为主。第四年以控制株型为主，去老弱病枝，内堂枝为主。修剪枝还要根据品种的生长特性做具体的修剪方式。

②成龄树修剪。5年以上的成年树修剪方式，此时修剪主要是控制树高和树冠，改善光照条件，以疏枝为主，疏除过密枝、细弱枝、病虫枝以及根蘖枝。树势较开张品种，疏枝时去弱留强；直立品种去中心干，开天窗，留中等枝。大枝结果最佳结果树龄为5～6年生，超过要及时回缩更新。弱小枝抹除花芽，使其转壮。成年树花量大，要剪去一部分花芽，一般每个壮枝留2～3个花芽。

③老树更新。定植25-30年，树体地上部分已衰老，需要全树更新，即紧贴地面将地上部分全部锯除，由基部重新萌发新枝。选留4-6个强壮新枝，其余的全部去除。

作为优选，矮丛蓝莓的修剪：

①平茬修剪。于早春萌芽前，从植株基部将地上部分平茬，全部锯掉，锯下的枝条保留在果园内，可起到土壤覆盖和提高有机质的作用。

②火剪。即在休眠期将地上部分全部烧掉，重新萌发新枝，当年形成花芽，第二年开花结果。以后每2年火剪一次，始终维持壮枝结果。建议一般不采用，易造成山林火灾。

作为优选，高丛蓝莓果实成熟期不一致，一般采收需要持续20～30天，通常每三天采摘1次。矮丛蓝莓果实成熟期比较一致，且早成熟的果实也不易脱落，可待果实全部成熟后一并采收，可用机械采收。果实采收后，清除枯枝、落叶、石块等杂物，装入容器。果实鲜食时要人工及时采摘，用于保鲜、加工。

具体的，本发明提供的蓝莓套种冬草莓的方法中，冬草莓的绿色栽培方案中：

作为优选，选择优良品种：用于冬季或早春栽植的草莓品种，应选择休眠期较浅、耐低温并且在低温条件下能正常开花，自花坐果能力强、果个大、果形好、产量高、品质好的品种。如：日本的红颜、丰香、章姬、美国的红峰等。

作为优选，选地、整地、施肥。草莓具有喜光、喜肥、怕涝的特性。因此，栽植地应选择地势平坦、土壤肥沃疏松、排水良好，并具有灌溉条件的地块。由于种植草莓时要覆盖地膜，生长期补肥不方便。因此，栽植前应结合深翻施足基肥，亩施优质土杂肥5000千克，另加适量的三元复合肥，耙碎整平作厢，一般3-4米远一厢，厢高20-30厘米。

作为优选，定植：可选壮苗于8月中下旬定植。壮苗的标准为根长3-5厘米，根茎粗0.8厘米以上，有3-5片完整的叶片，根系较完整的为好。按上述作厢的要求每厢栽6行，行距30-35厘米，株距25厘米。因定植时正值高温季节，所以要保证栽植成活，关键是要掌握好深浅和充足的水分，要达到深不埋心，上不露根为最佳。栽植过深埋住苗心，会引起烂心而死苗；栽植太浅，根茎外露会使苗因失水而干枯，且影响后期草莓对水肥的吸收，正常的深度就是苗心基部与上土面相平齐。定植后，立即浇透水，土壤一定要保持1-2周湿润状态。

作为优选，覆盖地膜及扣棚：覆盖地膜应在定植后1个月左右进行。覆盖前要彻底清除病叶、黄叶，喷1次500倍的甲基托布津。沿厢纵向覆盖，在每株草莓的位置上用刀或手开1个口，将草莓苗的叶茎从开口处掏出，注意尽量不要伤害叶片，开口要尽可能小。当夜温低于15℃时，开始扣棚。

作为优选，栽后管理：定植后要及时浇水，发现有缺苗的，要及时补苗。成活后随浇水亩施尿素10千克1次，平时随打药可加入0.3％尿素和0.5％的磷酸二氢钾。果实膨大期，要及时浇水。否则，会使果变小，着色差。(若采用大棚栽培，由于昆虫传粉受到影响，开花时要采取放蜂或辅助传粉来提高座果率，减少畸形果。人工授粉是用毛笔每天进行拍打，放蜂授粉每棚一箱。要注意蜜蜂移入前半个月不能打药，开花前1周搬进去。另外，棚内补光可大大提高产量和品质，降低畸形果率。)

作为优选，病虫防治：病害主要有灰霉病和白粉病。灰霉病主要用速克灵600倍喷防；白粉病用粉锈宁或灭菌清600-700倍液喷防。虫害主要有蚜虫，可用菊酯类农药喷杀即可。

作为优选，作为优选，采收销售：草莓从开花到采收要经35-45天，产量可达2000-2500kg。冬季销售可在8成熟时采收，春季应在7成熟开始采收，才能便于运输和销售。采摘时，要轻摘轻放，用支撑性能较好的周转箱、箩筐等存放，注意不要堆放太厚，以免压伤果实。由于草莓结果期长，要分批分次采收，尽量做到不要漏采。否则，过于成熟将失去商品性。

本发明提供的一种南方露地的蓝莓+冬草莓及双莓间套作方法中，蓝莓行距2米，采用4-4.5米起厢，草莓移栽于蓝莓厢面上，移栽时间为8月中下旬-9月上旬，行距30厘米，株距25厘米，成活后覆盖一层黑色地膜，然后用竹架搭上小拱棚，再覆盖一层黑色膜。在土壤有机质含量不低于8％的蓝莓园里，种植出的草莓风味更佳，也将大幅度减少化肥的施用量(减少量可达60-90％)，对保护生态环境和土壤恢复地力均有益处，同时为我国指出一条可循环、可持续发展的农业产业链模式。

建立高端蓝莓休闲采摘观光园，蓝莓鲜果上市时间为5-9月，同时结合种植冬草莓，鲜果上市时间10月至次年4月，双莓(蓝莓+冬草莓)产业的结合优势互补，可实现12个月都有蓝莓或草莓鲜果的周年供应模式。

目前，在四川省大中城市，蓝莓采摘价格每公斤平均为180-280元、草莓采摘价格每公斤平均为60-150元，采摘价格比一般市场普遍高5-8倍，亩产值成数倍增长，经济效益十分可观。

具体实施方式

本发明公开了一种南方露地蓝莓及其套种冬草莓的绿色种植技术，本领域技术人员可以借鉴本文内容，适当改进工艺参数实现。特别需要指出的是，所有类似的替换和改动对本领域技术人员来说是显而易见的，它们都被视为包括在本发明。本发明的方法及应用已经通过较佳实施例进行了描述，相关人员明显能在不脱离本发明内容、精神和范围内对本文所述的方法和应用进行改动或适当变更与组合，来实现和应用本发明技术。

本发明提供的栽培方法具体为：

选配良种：蓝莓选择高丛、兔眼品种为主，其中，莱格西、比洛克西、顺蓝、海岸、奥尼尔、顶峰、密斯提、灿烂、粉蓝、圆蓝等，都由四川省农科院经作所提供多年生优质种苗。

播期：蓝莓为多年生灌木，于9月下旬至次年5月中旬进行种苗移栽、日平均气温在5～25℃、空气湿度为0～100％时；

冬草莓于每年8月中下旬～9月上旬进行种苗移栽、日平均气温在20～25℃、空气湿度为0～100％时；

密度设置：蓝莓277～333株/亩；冬草莓2666～4000株/亩。

合理施肥：蓝莓底肥应施用有机肥，追肥一般施用含N的酸性肥料如硫酸铵(或硫酸亚铁)，施肥量为25～32.5公斤/亩，P、K及微肥用量应采用测土施肥法。；冬草莓施足基肥，亩施优质土杂肥5000千克，另加适量的三元复合肥。

及时收获：蓝莓在4月下旬～9月上旬收获；冬草莓在10月下旬～3月中下旬收获。蓝莓与冬草莓的共生期为207～228天。

本发明提供了一种南方露地蓝莓及其套种冬草莓的绿色种植技术中所用品种、原料及试剂均可由市场购得。

下面结合实施例，进一步阐述本发明：

实施例1：不同套种方式(密度)对蓝莓与冬草莓产量的影响

本实施例于2013年在中国四川省青白江区城厢镇龙潭村进行。

蓝莓与冬草莓的种植规格为带状种植，蓝莓品种为奥尼尔，蓝莓行距200cm，株距120厘米，穴留单株，密度为277株/亩，于2013年10月11日种苗移栽；冬草莓品种为丰香，8月28日种苗移栽。

一、试验方法：本试验采用随机区组设计，在蓝莓套种方式(密度)一致的情况下，设置5种不同冬草莓套种方式(密度)，共5个处理，每个处理重复3次，其他管理措施一致。

套种方式一：行距25cm，株距20cm；

套种方式二：行距25cm，株距25cm；

套种方式三：行距30cm，株距20cm；

套种方式四：行距30cm，株距25cm；

套种方式五：行距30cm，株距30cm。

小区试验设计：共设15个小区，每个小区长6米，宽4米，面积24平方米，每小区各种植蓝莓10株(蓝莓2行，行距2米，株距1.2米)，蓝莓与草莓之间间距为25厘米。

田间管理方法如下：

蓝莓的绿色栽培技术：

(一)、蓝莓标准化园区建设

1.蓝莓园区土地选择：选择蓝莓种植的土地坡度要小，不宜超过10度；如果坡度偏大，可以进行坡改梯。土壤pH值4.0～5.5，最适宜范围4.3～4.8；pH值5.5-6.5的土壤需要改土，调整土壤pH值在4.5-5.0，土壤有机质含量不低于8％；不足需要增施大量的有机质肥料，使种植蓝莓土壤疏松，通气良好，湿润但不积水。土壤pH值超过7.0以上的土壤建议不建园种植蓝莓。

2.种植前的园区准备：园地选好后，在定植前一般都必须进行土壤改良。首先进行园地清除田间杂草杂物等，然后进行土地翻耕，翻耕深度以35～45厘米为宜，深翻熟化后平整土地。在定植前还要对不完全符合要求的土壤进行改良，以利蓝莓生长。调整土壤PH至4.5-5.0,每亩增施有机肥料1-2吨，锯末8-10方，硫酸钾复合肥50公斤，硫酸亚铁50公斤，硫磺粉75-100公斤(硫磺粉的用量根据土壤的pH值在专家的指导下确定具体使用量)，然后再旋耕一次，使土壤肥效均匀一致。土壤改良完成后开厢起垄，4-4.5米开厢起垄，沟深30-35厘米,(平坝地要深沟高厢,沟深50-80厘米)。挖定植穴直径35厘米，深35-40厘米，穴距(株距)，兔眼1.5米，南高丛1.2米，北高丛1.1-1.2米，半高丛1.0米，矮丛0.6-0.8米。定植时每穴放入草炭土5-8公斤或富含有机质的泥杂肥，适当与本土拌和后栽种。栽种后一定灌透定根水。覆盖上黑色地膜或园艺地布或覆盖农作物秸秆防田间杂草和保持土壤水分。

3.品种选择：选择适宜当地种植的品种至关重要。必须在专家的指导下根据当地的气候、土壤条件以及周边的环境条件、人文景观、市场消费等确定适宜种植的品种。西南地区气候、生态多样性，决定蓝莓品种种植的多样性。成都地区300-600米的低海拔地区适宜选用南高丛品种、部分北高丛品种、兔眼品种；海拔700-1500米二半山区适宜选用南高丛品种、北高丛品种、部分兔眼品种；海拔1600-2200米较高山区适宜选用北高丛品种、部分南高丛品种；海拔2300-3200米高原山区适宜选用半高丛品种、矮丛品种和部分北高丛品种。其他地区可以参照上述地区的品种选择确定适宜品种。蓝莓春、秋、冬季栽植均可，以秋冬栽植成活率高，春季种植则宜早不宜晚。钵苗除夏季高温不宜种植外，春、秋、冬均可种植。裸根苗要在冬季、早春完全休眠期种植。兔眼蓝莓一般自花不实，最好在专家的指导下配置最佳的授粉品种。南高丛品种适当配置授粉品种后产量更高，风味更好。北高丛大多能自花结实，适当配置授粉品种也可以提高产量和品质。

(二)、土壤肥水管理

1.土壤管理：蓝莓根系分布较浅，而且纤细，根系发达。因此要求土壤疏松，通透气良好。

①浅耕除草。从早春至10月份都可进行浅耕除草，保持土壤疏松，田间无杂草，浅耕深度以5-10厘米为宜，过深会伤及蓝莓根系层。

②冬季种植绿肥。入秋后蓝莓逐渐进入休眠期，可以在沟行间种植苕子绿肥，可减少冬季杂草，春季后收割绿肥覆盖蓝莓的根际，增加土壤有机质。实现生态循环。蓝莓生长更加良好。

③土壤表层覆盖。土壤表层覆盖在蓝莓生产上广泛应用。覆盖物主要有农作物秸秆、腐熟后的食用菌菌渣、锯末、谷壳、腐熟的酒糟糠、松针、中药渣、树皮等。增加覆盖物有增加土壤有机质、改善土壤结构、调节和保持土壤湿度、降低土壤pH值、控制杂草等多种作用。给蓝莓土壤覆盖5～10厘米锯末，在3年内产量可提高30％，单果重增加30-50％。

④家禽除草。在蓝莓园管理中，除草是非常重要的一环，控制田间杂草可使产量提高1倍以上。在蓝莓生产中，不主张使用化学除草剂。而人工除草费用高，偶尔又易伤害根系。除蓝莓成熟期外，可以在蓝莓园适度放养鹅和鸡鸭，它们不但可以吃掉果园里的杂草，帮助除草，还可以吃掉园子里的虫子，实现绿色有机生产。蓝莓鹅、蓝莓鸡又是很好的生态禽产品，会更受消费者的欢迎，同时还降低了生产成本，增加了果园收入，一举多得。

2.科学施肥：

①遵循科学施肥原则。蓝莓主要施用有机肥料，遵循以有机肥为主，硫酸钾复合肥为辅的原则。多用有机肥，少用或不用化肥。施用的氮磷钾复合肥以氮、磷、钾肥三者的比例以1∶1∶1为宜；树势生长期以施硫酸铵等铵态氮肥为佳，不宜施硝态氮肥；蓝莓对氯敏感，不要选用氯化铵、氯化钾等含氯肥料。

②施肥方法和时期。高丛和兔眼蓝莓可用沟施法或环状施用法，深度以10～15厘米为宜；矮丛蓝莓成园后连成一片，以撒施为主。蓝莓施肥一般一年2次施肥。第一次追肥在在蓝莓果采摘完后结束后施第1次肥。第二次施肥时期应选择在入秋以后，早春萌芽前进行。有条件安装滴灌系统的，可以在专家指导下常态化的水肥一体化供肥。效果会更好，产量可以增产30-50％。

③施肥量。过量施化肥极易使蓝莓树体受到伤害甚至整株死亡。因此，施肥量的确定要非常慎重，必须在专家的指导下根据土壤肥力及树体生长营养状况而定。底肥施用有机肥作为优选，追肥一般施用含N的酸性肥料如硫酸铵(或硫酸亚铁)，施肥量为25-32.5公斤/亩，P、K及微肥用量应采用测土施肥法。

3.灌水：蓝莓根系分布浅，喜湿润，及时灌水十分必要。蓝莓灌水需要注意水源和水质，选用清洁水源。深井水一般pH值偏高，且钠和钙含量高，长期使用会影响蓝莓的生长和产量。可在灌水时加入硫酸氢氨和硫酸亚铁铵，将pH值调4.0-4.5左右再灌，但应约间隔3次灌水再灌一次调酸水。

(三)、修剪技术

1.高丛蓝莓的修剪：

①幼树期修剪。此期主要以长树势，增加分枝量为主。去掉花芽，目的是扩大树冠，增加枝量，促进根系发育。定植后第二、第三年冬春剪除弱小枝条，保留状枝，促萌发基生枝，以扩大树冠为主，但可适量结果。第三年株产应控制在1公斤左右，以壮枝结果为主。第四年以控制株型为主，去老弱病枝，内堂枝为主。修剪枝还要根据品种的生长特性做具体的修剪方式。

②成龄树修剪。5年以上的成年树修剪方式，此时修剪主要是控制树高和树冠，改善光照条件，以疏枝为主，疏除过密枝、细弱枝、病虫枝以及根蘖枝。树势较开张品种，疏枝时去弱留强；直立品种去中心干，开天窗，留中等枝。大枝结果最佳结果树龄为5～6年生，超过要及时回缩更新。弱小枝抹除花芽，使其转壮。成年树花量大，要剪去一部分花芽，一般每个壮枝留2～3个花芽。

③老树更新。定植25-30年，树体地上部分已衰老，需要全树更新，即紧贴地面将地上部分全部锯除，由基部重新萌发新枝。选留4-6个强壮新枝，其余的全部去除。

2.矮丛蓝莓的修剪：

①平茬修剪。于早春萌芽前，从植株基部将地上部分平茬，全部锯掉，锯下的枝条保留在果园内，可起到土壤覆盖和提高有机质的作用。

②火剪。即在休眠期将地上部分全部烧掉，重新萌发新枝，当年形成花芽，第二年开花结果。以后每2年火剪一次，始终维持壮枝结果。建议一般不采用，易造成山林火灾。

(四)、采收

高丛蓝莓果实成熟期不一致，一般采收需要持续20～30天，通常每三天采摘1次。矮丛蓝莓果实成熟期比较一致，且早成熟的果实也不易脱落，可待果实全部成熟后一并采收，可用机械采收。果实采收后，清除枯枝、落叶、石块等杂物，装入容器。果实鲜食时要人工及时采摘，用于保鲜、加工。

冬草莓的绿色栽培技术：

(一)、选择优良品种。用于冬季或早春栽植的草莓品种，应选择休眠期较浅、耐低温并且在低温条件下能正常开花，自花坐果能力强、果个大、果形好、产量高、品质好的品种。如：日本的红颜、丰香、章姬、美国的红峰等。

(二)、选地、整地、施肥。草莓具有喜光、喜肥、怕涝的特性。因此，栽植地应选择地势平坦、土壤肥沃疏松、排水良好，并具有灌溉条件的地块。由于种植草莓时要覆盖地膜，生长期补肥不方便。因此，栽植前应结合深翻施足基肥，亩施优质土杂肥5000千克，另加适量的三元复合肥，耙碎整平作厢，一般3-4米远一厢，厢高20-30厘米。

(三)、定植。可选壮苗于8月中下旬定植。壮苗的标准为根长3-5厘米，根茎粗0.8厘米以上，有3-5片完整的叶片，根系较完整的为好。按上述作埂的要求每埂栽2行，行距20厘米，株距13厘米。因定植时正值高温季节，所以要保证栽植成活，关键是要掌握好深浅和充足的水分，要达到深不埋心，上不露根为最佳。栽植过深埋住苗心，会引起烂心而死苗；栽植太浅，根茎外露会使苗因失水而干枯，且影响后期草莓对水肥的吸收，正常的深度就是苗心基部与上土面相平齐。定植后，立即浇透水，土壤一定要保持1-2周湿润状态。

(四)、覆盖地膜及扣棚。覆盖地膜应在定植后1个月左右进行。覆盖前要彻底清除病叶、黄叶，喷1次500倍的甲基托布津。沿埂纵向覆盖，在每株草莓的位置上用刀或手开1个口，将草莓苗的叶茎从开口处掏出，注意尽量不要伤害叶片，开口要尽可能小。当夜温低于15℃时，开始扣棚。

(五)、栽后管理。定植后要及时浇水，发现有缺苗的，要及时补苗。成活后随浇水亩施尿素10千克1次，平时随打药可加入0.3％尿素和0.5％的磷酸二氢钾。果实膨大期，要及时浇水。否则，会使果变小，着色差。(若采用大棚栽培，由于昆虫传粉受到影响，开花时要采取放蜂或辅助传粉来提高座果率，减少畸形果。人工授粉是用毛笔每天进行拍打，放蜂授粉每棚一箱。要注意蜜蜂移入前半个月不能打药，开花前1周搬进去。另外，棚内补光可大大提高产量和品质，降低畸形果率。)

(六)、病虫防治。病害主要有灰霉病和白粉病。灰霉病主要用速克灵600倍喷防；白粉病用粉锈宁或灭菌清600-700倍液喷防。虫害主要有蚜虫，可用菊酯类农药喷杀即可。

(七)、采收销售。草莓从开花到采收要经35-45天，产量可达2000-2500kg。冬季销售可在8成熟时采收，春季应在7成熟开始采收，才能便于运输和销售。采摘时，要轻摘轻放，用支撑性能较好的周转箱、箩筐等存放，注意不要堆放太厚，以免压伤果实。由于草莓结果期长，要分批分次采收，尽量做到不要漏采。否则，过于成熟将失去商品性。

二、试验数据和数据分析。

统计蓝莓和冬草莓产量，结果见下表1。

表1不同套种方式(密度)对蓝莓及冬草莓产量的影响(公斤/亩)

＊表示差异显著(P＜0.05)；＊＊表示差异极显著(P＜0.01)；

由上表1结果可见，套种方式(密度)对蓝莓产量影响不显著，对冬草莓产量有显著影响。蓝莓各处理之间产量差异无显著变化。冬草莓不同套种方式(密度)对冬草莓产量有(极)显著影响(备注：都与套种方式一作比较，得到的结果)，套种方式四分别比套种方式一、二、三、五的产量差异达(极)显著水平。结论：在蓝莓套种方式(密度)一致的情况下，当冬草莓密度较低时，其产量较低，随着密度增加，冬草莓产量也相应增加，并且在套种方式四的密度下，达到最高产量，此后，随着密度的增加，冬草莓的产量反而下降。因此，我们采用套种方式四进行种植，可以使蓝莓在幼树期达到一定的产量，同时使冬草莓获得最高产量。

实施例2：不同施肥方式和施肥量对蓝莓产量的影响

本实施例于2013年在中国四川省青白江区城厢镇龙潭村进行。

蓝莓与冬草莓的种植规格为带状种植，蓝莓行距200cm；播冬草莓时，冬草莓与蓝莓的间距为25cm，冬草莓行距30厘米。蓝莓品种为奥尼尔，株距120厘米，穴留单株，密度为277株/亩，已于2013年10月11日种苗移栽；冬草莓品种为丰香，株距25厘米，穴留单株，密度为4000株/亩，8月28日种苗移栽。田间管理方法同实施例1。

一、试验方法：在冬草莓施肥方式一致的情况下，即施足基肥，亩施优质土杂肥3000千克，另加适量的三元复合肥，成活后追肥4-5次，每次随浇水亩施尿素10千克和少许P、K肥，根据情况进行叶面喷施，可加入0.3％尿素和0.5％的磷酸二氢钾。

试验采用随机区组设计，设置3种不同蓝莓基肥施用模式和1空白对照(不施基肥)，共4个处理，每个处理重复3次，其他管理措施一致，2014年10月中下旬施基肥。蓝莓基肥施用方式和施肥量见下；追肥一般施用含N的酸性肥料如硫酸铵(或硫酸亚铁)，施肥量为25～32.5公斤/亩，P、K及微肥用量应采用测土施肥法。

基肥模式一：每亩施腐熟猪粪1500公斤；

基肥模式二：每亩施腐熟猪粪1000公斤，硫酸钾复合肥30公斤；

基肥模式三(传统施肥)：每亩施硫酸铵15公斤，硫酸钾复合肥30公斤，硫酸亚铁15公斤；

基肥模式四：空白对照(CK)，即不施基肥。

小区试验设计：共设12个小区，每个小区长6米，宽4米，面积24平方米，每小区各种植蓝莓10株(蓝莓2行，行距2米，株距1.2米)，草莓144株(草莓6行，行距30厘米，株距25厘米)，蓝莓与草莓之间间距为25厘米。

二、试验数据和数据分析。

统计蓝莓和冬草莓产量，结果见下表2。

表2不同施肥量对蓝莓及冬草莓产量的影响(公斤/亩)

不同施肥方式	蓝莓产量	冬草莓产量
			基肥模式一(绿色)	193.9	2107.0
基肥模式二(无公害)	197.6	2198.5
			基肥模式三(传统)	158.4	2022.3
基肥模式四(CK)	100.8	2156.6

由上表2结果可见，在冬草莓施肥方式一致的情况下，冬草莓各处理之间产量差异无显著变化。不同基肥施用方式和施肥量对蓝莓产量有极显著影响，基肥模式一、二、三都比对照差异达极显著水平(P＜0.01)，且基肥模式一、二比基肥模式三差异达显著水平(P＜0.01)，但基肥模式一、二之间对照差异不显著(P＞0.01)。结论：我们采用绿色施肥技术(基肥模式一)和无公害施肥技术(基肥模式二)进行种植，可以使冬草莓获得丰产，同时使蓝莓在幼树期达到一定的产量，蓝莓套作冬草莓模式还能实现生态、经济效益的最大化。

实施例3：不同施肥方式和施肥量对冬草莓产量的影响

本实施例于2014年在中国四川省青白江区城厢镇龙潭村进行。

蓝莓与冬草莓的种植规格为带状种植，蓝莓行距200cm；栽种冬草莓时，冬草莓与蓝莓的间距为25cm，冬草莓行距30厘米。蓝莓品种为布里吉塔，株距120厘米，穴留单株，密度为277株/亩，已于2013年10月16日种苗移栽；冬草莓品种为红颜，株距25厘米，穴留单株，密度为4000株/亩，8月30日种苗移栽。田间管理方法同实施例1。

一、试验方法：在蓝莓施肥方式一致的情况下，即蓝莓施肥方式为底肥每亩窝施有机肥料1500公斤，锯末8-10方，硫酸钾复合肥20公斤，硫酸亚铁10公斤；追肥一般施用含N的酸性肥料如硫酸铵(或硫酸亚铁)，施肥量为25～32.5公斤/亩，P、K及微肥用量应采用测土施肥法。

试验采用随机区组设计，设置3种不同冬草莓基肥施用方式和1空白对照(不施基肥)，共4个处理，每个处理重复3次，其他管理措施一致，同小拱棚半促成栽培常规管理，2014年8月上中旬施基肥，下旬移植草莓。冬草莓基肥施用方式和施肥量见下，成活后追肥4-5次，每次随浇水亩施尿素10千克和少许P、K肥，根据情况进行叶面喷施，可加入0.3％尿素和0.5％的磷酸二氢钾。

基肥模式一：每亩施腐熟鸡粪2000公斤；

基肥模式二：每亩施腐熟鸡粪1000公斤，复合肥35公斤；

基肥模式三(传统施肥)：每亩施尿素10公斤，钙镁磷肥25公斤，硫酸钾镁25公斤；

基肥模式四：空白对照(CK)，即不施基肥。

小区试验设计：共设12个小区，每个小区长6米，宽4米，面积24平方米，每小区各种植蓝莓10株(蓝莓2行，行距2米，株距1.2米)，草莓144株(草莓6行，行距30厘米，株距25厘米)，蓝莓与草莓之间间距为25厘米。

二、试验数据和数据分析。

统计蓝莓和冬草莓产量，结果见下表3。

表3不同施肥量对蓝莓及冬草莓产量的影响(公斤/亩)

不同施肥方式	蓝莓产量	冬草莓产量
			基肥模式一(绿色)	261.8	1870.6
基肥模式二(无公害)	279.4	1911.8
			基肥模式三(传统)	281.1	1452.2
基肥模式四(CK)	265.7	867.9

由上表3结果可见，在蓝莓施肥方式一致的情况下，蓝莓各处理之间产量差异无显著变化。而不同基肥施用方式和施肥量对冬草莓产量有极显著影响(P＜0.01)，基肥模式一、二之间对照差异不显著(P＞0.05)，基肥模式一、二、三都比对照差异达极显著水平(P＜0.01)，基肥模式一、二比基肥模式三差异达显著水平(P＜0.05)。结论：我们采用绿色施肥技术(基肥模式一)和无公害施肥技术(基肥模式二)进行种植，可以使蓝莓在幼树期达到一定的鲜果产量，同时使冬草莓获得较高产量，蓝莓套作冬草莓模式还能实现生态、经济效益的最大化。

实施例4：本发明提供的蓝莓-冬草莓带状套作栽培方法的示范

试验地点：中国四川省新津县、简阳市、大邑县、雅安市、西昌市和青白江区。

对照组：采用单一蓝莓栽培方法，蓝莓播期为2013年10月8-15日，种植密度为277-333株/亩。

试验组：蓝莓与冬草莓的种植规格为带状种植，蓝莓行距200cm；播冬草莓时，冬草莓与蓝莓的间距为25cm，冬草莓行距30厘米。蓝莓品种为奥尼尔、布里吉塔、比乐西、密斯梯等，株距120厘米，穴留单株，密度为277株/亩，2013年10月8-15日种苗移栽；冬草莓品种为红颜、丰香等，株距25厘米，穴留单株，密度为4000株/亩，2014年8月25-30日种苗移栽。

蓝莓施肥方式底肥、追肥；施肥量：每亩底肥施有机肥料1-2吨，锯末8-10方，硫酸钾复合肥30-50公斤，硫酸亚铁20-50公斤；追肥一般施用含N的酸性肥料如硫酸铵(或硫酸亚铁)，施肥量为25～32.5公斤/亩，P、K及微肥用量应采用测土施肥法。冬草莓施肥方式底肥、追肥；施肥量：施足基肥，亩施优质土杂肥3000-5000千克，另加适量的三元复合肥，成活后追肥4-5次，每次随浇水亩施尿素10千克和少许P、K肥，根据情况进行叶面喷施，可加入0.3％尿素和0.5％的磷酸二氢钾。

田间管理方法同实施例1。

于成熟期调查蓝莓和冬草莓产量，调查结果见表4、表5。

表4本发明提供的蓝莓-冬草莓带状套作栽培方法

在四川各示范点的蓝莓产量(kg/亩)

表5本发明提供的蓝莓-冬草莓带状套作栽培方法

在四川各示范点的冬草莓产量(kg/亩)

由表4、表5可知，采用本发明提供的蓝莓-冬草莓带状套作栽培方法，在中国四川省新津县、简阳市、大邑县、雅安市、西昌市和青白江区等地进行试验示范，6个试验示范地两个组(对照组和试验组)之间的蓝莓在幼树期鲜果产量差异都不显著，但是试验组套种冬草莓每年增加一季收益。由此可知，蓝莓套作冬草莓模式既不影响蓝莓幼树期的产量，每年又能增加一季冬草莓收益，实现了早期蓝莓园的生态、经济效益最大化，该模式可在我省早期蓝莓园区(即蓝莓树体未封行前)进行推广。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种蓝莓及其套种冬草莓的方法，其特征在于，以带状间隔种植蓝莓和冬草莓，4-4.5米开厢，蓝莓先于冬草莓种植，于蓝莓行间套种冬草莓，蓝莓行距2米，冬草莓带内的行距为30cm，蓝莓与冬草莓的间距为25cm。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，蓝莓与冬草莓的共生期为207～228天。

3.如权利要求1或2所述的方法，其特征在于，蓝莓为多年生灌木，秋冬季于9月下旬至2月上中旬种苗移栽；春季于2月下旬至5月中旬种苗移栽。

4.如权利要求1至3任一项所述的方法，其特征在于，冬草莓于每年8月中下旬至9月上旬种苗移栽。

5.如权利要求1至4任一项所述的方法，其特征在于，冬草莓的株距为25cm，每窝留苗1株，冬草莓的种植密度为2666～4000株/亩。

6.如权利要求1至5任一项所述的方法，其特征在于，蓝莓的株距为100～120cm，每窝留苗1株，蓝莓的种植密度为277～333株/亩。

7.如权利要求1至6任一项所述的方法，其特征在于，蓝莓为南高丛品种、北高丛品种或兔眼品种中的一种或多种。

8.如权利要求1至7任一项所述的方法，其特征在于底肥施用有机肥，追肥施用含N的酸性肥料如硫酸铵，施肥量为25～32.5公斤/亩，P、K及微肥用量采用测土施肥法。

9.如权利要求1至8任一项所述的方法，其特征在于，蓝莓施肥一年2～3次施肥；第一次追肥在在蓝莓果采摘完后；第二次追肥在入秋以后，早春萌芽前进行；高丛蓝莓和兔眼蓝莓用沟施法或环状施用法，施肥深度为10～15厘米；矮丛蓝莓为撒施。此外，蓝莓第一年种苗移栽时施入底肥，以森林腐殖质(或草炭土)、腐熟牲畜肥等有机肥为主，加入锯木、作物秸秆等有机质。

10.如权利要求1所述的方法，其特征在于，冬草莓的品种为红颜、丰香、章姬或红峰。