CN104945129A - 一种香菇培养基质 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种香菇培养基质，属于种植领域，按重量份计，由一下成分组成：鸡粪10-20份、玉米芯5-10份、茶麸3-9份、花生壳2-6份、过磷酸钙4-8份、硫酸镁2-5份、菜饼3-6份、苹果渣5-10份，本发明一种香菇培养基质，通过发酵的方法获得的复合菌中含有香菇生长所需的营养物质与元素，应用该培养料所产香菇出菇，单棒产量高。

Description

一种香菇培养基质

技术领域

本发明属于种植领域，特别涉及一种香菇培养基质。

背景技术

香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,中国历代医学家对香菇均有著名论述,现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘,香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益,近年来，人们对香菇的食、药用价值认识加深，市场需求量越来越大，但由于野生资源濒于枯竭，加上人们破坏性地采集，所以在市场上欲购难求，价格倍增。

目前蘑菇营养基质种类繁多，但是传统的蘑菇基质，没有充分利用复合菌发酵后的营养成分，不能提高种植蘑菇的产量，且含有有害物质，这些化学制剂对人体造成一定伤害的同时造成了环境的污染，并影响了香菇的营养价值。

发明内容

本发明的目的在于：针对上述存在的问题，本发明提供了一种香菇培养基质，能充分利用复合菌发酵后的营养成分，来提高种植蘑菇的产量。

本发明的技术方案为：一种香菇培养基质，按重量份计，由一下成分组成：鸡粪10-20份、玉米芯5-10份、茶麸3-9份、花生壳2-6份、过磷酸钙4-8份、硫酸镁2-5份、菜饼3-6份、苹果渣5-10份。

优选的，按重量份计，由一下成分组成：鸡粪15份、玉米芯8份、茶麸6份、花生壳3份、过磷酸钙7份、硫酸镁4份、菜饼5份、苹果渣9份。

一种香菇培养基质，其制备工艺包括一下步骤：

1)、按重量份取鸡粪、玉米芯、茶麸、花生壳、过磷酸钙、硫酸镁、菜饼、苹果渣；

2)、将鸡粪、玉米芯、花生壳、苹果渣和硫酸镁加水混合均匀建成发酵堆发酵；

3)、将茶麸、过磷酸钙和菜饼加水混合均匀建成发酵堆发酵；

4)、将步骤1)和步骤2)的发酵堆加水混合均匀建成发酵堆发酵制得。

上述方案中，由于培养基中采用了花生壳，花生壳中含有大量的香菇生长所需的木质素和维生素，因此香菇菌丝生长旺盛，提高了香菇菌种的产量和品质，由于培养基中采用了茶麸，茶麸又称茶粕，是油茶籽榨油后剩下的渣饼，其富含茶皂素、茶多酚、蛋白质、皂甙、天然茶油、维生素、多种矿质元素和微量元素，其中茶多酚具有抗菌、抗氧化、抑酶等生物作用，不仅能提供香菇生长中养分还能杀灭香菇生长中的杂菌，污染，菌种成活率高，且鸡粪玉米芯苹果渣，菜饼，过磷酸钙，硫酸镁在发酵过程中为蘑菇提供了足够的香菇生长所需的氮源，无机盐与所需的微量元素。

本发明的有益效果为：本发明一种香菇香菇培养基质，通过发酵的方法获得的复合菌中含有香菇生长所需的营养物质与元素，应用该培养料所产香菇出菇，单棒产量高。

具体实施方式

下面举具体的例子对本发明作进一步说明：

实施例1

一种香菇培养基质，按重量份计，由一下成分组成：鸡粪10份、玉米芯8份、茶麸9份、花生壳2份、过磷酸钙5份、硫酸镁5份、菜饼3份、苹果渣7份。

香菇培养基质，其制备工艺包括一下步骤：

1)、按重量份取鸡粪、玉米芯、茶麸、花生壳、过磷酸钙、硫酸镁、菜饼、苹果渣；

2)、将鸡粪、玉米芯、花生壳、苹果渣和硫酸镁加水混合均匀建成发酵堆发酵；

3)、将茶麸、过磷酸钙和菜饼加水混合均匀建成发酵堆发酵；

4)、将步骤1)和步骤2)的发酵堆加水混合均匀建成发酵堆发酵制得。

实施例2

一种香菇培养基质，按重量份计，由一下成分组成：鸡粪16份、玉米芯5份、茶麸7份、花生壳3份、过磷酸钙4份、硫酸镁3份、菜饼4份、苹果渣5份。

香菇培养基质，其制备工艺包括一下步骤：

1)、按重量份取鸡粪、玉米芯、茶麸、花生壳、过磷酸钙、硫酸镁、菜饼、苹果渣；

2)、将鸡粪、玉米芯、花生壳、苹果渣和硫酸镁加水混合均匀建成发酵堆发酵；

3)、将茶麸、过磷酸钙和菜饼加水混合均匀建成发酵堆发酵；

4)、将步骤1)和步骤2)的发酵堆加水混合均匀建成发酵堆发酵制得。

实施例3

一种香菇培养基质，按重量份计，由一下成分组成：鸡粪20份、玉米芯10份、茶麸3份、花生壳6份、过磷酸钙8份、硫酸镁2份、菜饼6份、苹果渣10份。

香菇培养基质，其制备工艺包括一下步骤：

1)、按重量份取鸡粪、玉米芯、茶麸、花生壳、过磷酸钙、硫酸镁、菜饼、苹果渣；

2)、将鸡粪、玉米芯、花生壳、苹果渣和硫酸镁加水混合均匀建成发酵堆发酵；

3)、将茶麸、过磷酸钙和菜饼加水混合均匀建成发酵堆发酵；

4)、将步骤1)和步骤2)的发酵堆加水混合均匀建成发酵堆发酵制得。

针对本发明做了以下试验：

试验对象：培养4袋香菇培养。

试验处理：分成4组，第1组用常规的培养基质进行培养，第2组用实施例1培养基质进行培养，第3组用实施例2培养基质进行培养，第4组用实施例3培养基质进行培养。

试验结果：如下表所示：

从上述表格可以看出，本发明相对于传统的香菇培养基质培养的产量高。

Claims (3)

1.一种香菇培养基质，其特征在于，按重量份计，由一下成分组成：鸡粪10-20份、玉米芯5-10份、茶麸3-9份、花生壳2-6份、过磷酸钙4-8份、硫酸镁2-5份、菜饼3-6份、苹果渣5-10份。

2.根据权利要求1所述的一种香菇培养基质，其特征在于，按重量份计，由一下成分组成：鸡粪15份、玉米芯8份、茶麸6份、花生壳3份、过磷酸钙7份、硫酸镁4份、菜饼5份、苹果渣9份。

3.根据权利要求1所述的一种香菇培养基质，其特征在于，其制备工艺包括一下步骤：

1)、按重量份取鸡粪、玉米芯、茶麸、花生壳、过磷酸钙、硫酸镁、菜饼、苹果渣；

2)、将鸡粪、玉米芯、花生壳、苹果渣和硫酸镁加水混合均匀建成发酵堆发酵；

3)、将茶麸、过磷酸钙和菜饼加水混合均匀建成发酵堆发酵；

4)、将步骤1)和步骤2)的发酵堆加水混合均匀建成发酵堆发酵制得。