CN104138027B - 烟草保湿剂 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种烟草保湿剂及其制备方法与应用。所述烟草保湿剂，由levan和麦芽三糖的水溶液组成，levan的质量浓度为0.5～15%（W/V），麦芽三糖的质量浓度为0.5～15%（W/V）；在卷烟加工过程中，将所述烟草保湿剂与烟草料液混合均匀后，直接喷洒在烟叶或烟丝上，再经制丝、加香、卷接工艺卷制成烟支。本发明中Levan具有结合自由水的能力，价格低廉，粘度较小，对卷烟的香气及口感余味有很好的适应性；麦芽三糖拥有卓越保湿性能，且具有低粘度，燃烧后产物为二氧化碳和水，对人体健康无害，且有非常轻微的焦香味。本保湿剂可适用于各种烟草制品，包括烟叶、烟丝等，无需改变现有工艺设备，操作简便。
Description
技术领域
本发明涉及烟草添加剂领域，尤其涉及一种用于维持烟草水分含量的烟草保湿剂及其制备方法与应用。
背景技术
烟草的湿度控制对烟草行业至关重要，若卷烟在贮存、运输、吸食过程中变干，会使香味逐渐散失，烟气成分发生改变，导致烟气中尼古丁和其他成分（醛、酮、酚、吡嗪）增加，烟气变辣变苦刺激感增强，因此保留烟丝水分、降低烟气中的有害成分、增加烟气润感、降低刺激成为烟草行业亟待解决的问题。
保湿剂是具有保湿效果的物质，能改善叶片或烟丝的物理性质，从而达到增加卷烟产品韧性、弹性和保水能力，常用的烟草保湿剂主要有丙三醇、丙二醇、山梨醇等，这些均为化工合成物，对人体健康可能会产生不利影响，另外常用的烟草保湿剂有透明质酸等保湿因子，因其成本太高而无法实现大规模应用。
levan是β-D-呋喃果糖的多聚体，分子中含有大量β-(2,6)糖苷键和少量β-(2,1)果糖苷键，levan的分子质量通常在几万到一两百万之间，levan来源广泛，小麦、黑麦草和鸭茅等植物可以产生低分子质量的levan，高分子质量的levan主要由微生物发酵产生，levan具有多种生理功能及生物活性，并且具有与透明质酸一样的保湿效果，但价格仅为透明质酸的十分之一。
麦芽三糖是一种三糖，由三个葡萄糖分子组成，并以α-1,4糖苷键相链接，拥有很高的吸湿性和保湿性，粘度低于相同浓度的低聚糖产品粘度，在酸性及高温下稳定，不易发生美拉德反应，有较好的护色作用，有研究称用蔗糖作为糖原制作的糕点，数天后就会干涸变形，而利用麦芽三糖加工的糕点，质地松软，久储不干，保鲜性能优良。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种天然安全、无毒无害，具有良好保湿性能的烟草保湿剂。
为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：烟草保湿剂，由levan和麦芽三糖的水溶液组成，其中，levan的质量浓度为0.5～15%（W/V），麦芽三糖的质量浓度为0.5～15%（W/V）。
优选的，所述levan为植物来源或微生物来源的果聚糖，分子质量为10000～2000000Da。
优选的，所述麦芽三糖为食品级，以质量百分数计纯度为75～99%。
本发明还提供了上述烟草保湿剂的制备方法，方法如下：将所述levan和麦芽三糖用超纯水在40～60℃条件下搅拌溶解0.5～2h，即可制得所述烟草保湿剂。
本发明还提供了上述烟草保湿剂在烟草薄片制备中的应用，在卷烟加工工艺加料过程中，将所述烟草保湿剂与烟草料液混合均匀后，直接喷洒在烟叶或烟丝上，再按常规的卷烟工艺，经制丝、加香、卷接工艺卷制成烟支，无需改变现有工艺设备，操作简便。
优选的，所述烟草保湿剂的用量为烟叶或烟丝重量的0.1～10‰。
由于采用了上述技术方案，烟草保湿剂，由levan和麦芽三糖的水溶液组成，其中，levan的质量浓度为0.5～15%（W/V），麦芽三糖的质量浓度为0.5～15%（W/V）；在卷烟加工工艺加料过程中，将所述烟草保湿剂与烟草料液混合均匀后，直接喷洒在烟叶或烟丝上，再按常规的卷烟工艺，经制丝、加香、卷接工艺卷制成烟支；本发明具有以下有益效果：Levan具有结合自由水的能力，保湿性能与透明质酸相差无几，但价格更加低廉，是透明质酸的十分之一，levan的粘度较小，在水中不溶胀、不形成凝胶、具有假塑性等特性；燃烧后产物为二氧化碳和水，对人体健康无毒无害，有轻微的焦香味，对卷烟的香气及口感余味有很好的适应性；麦芽三糖拥有卓越保湿性能，是保湿性能最好的低聚糖，且具有低粘度，较好的耐热、耐酸性以及有较好的护色作用；能改善烟丝的柔软性，降低单箱烟丝的损耗量；麦芽三糖燃烧后产物为二氧化碳和水，对人体健康无害，且有非常轻微的焦香味。本发明的烟草保湿剂适用于各种烟草制品，包括烟叶、烟丝、再造烟草等，无需改变现有工艺设备，操作简便。
附图说明：
图1为实施例1中加保湿剂的烟草与未加保湿剂（对照烟草）的保湿性能比较。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本发明做进一步地说明。
实施例1
称取levan2g，麦芽三糖2g，溶于100mL超纯水中，40℃加热搅拌0.5h，混合溶解均匀后即得到烟草保湿剂。
取配制好的烟草保湿剂溶液30g，混于配好的料液中，摇匀后用高压喷嘴均匀喷施到100kg烟叶上，然后按常规的卷烟工艺，经制丝、加香、卷包工艺卷制成烟支。
如图1所示，添加保湿剂的烟草与未添加保湿剂的烟草（对照烟草）相比，随着时间的延长，从实验数据看（测定方法GB/T23357-2009），水分含量降低较慢，保湿性能良好。
实施例2
称取levan4g，麦芽三糖8g，溶于100mL超纯水中，50℃加热搅拌50min，混合溶解均匀后即得到烟草保湿剂。
取配制好的烟草保湿剂溶液50g，摇匀后用高压喷嘴均匀喷施到100kg烟叶上，然后按常规的卷烟工艺，经制丝、加香、卷包工艺卷制成烟支。
实施例3
称取levan10g，麦芽三糖3g，溶于100mL超纯水中，60℃加热搅拌1h，混合溶解均匀后即得到烟草保湿剂。
取配制好的烟草保湿剂溶液50g，混于配好的料液中，摇匀后用高压喷嘴均匀喷施到150kg烟叶上，然后按常规的卷烟工艺，经制丝、加香、卷包工艺卷制成烟支。
实施例4
称取levan3g，麦芽三糖10g溶于100mL超纯水中，55℃加热搅拌0.5h，混合溶解均匀后即得到烟草保湿剂。
取配制好的烟草保湿剂溶液12g，混于配好的料液中，摇匀后用高压喷嘴均匀喷施到120kg烟叶上，然后按常规的卷烟工艺，经制丝、加香、卷包工艺卷制成烟支。
以上所述仅为本发明示意性的具体实施方式，并非用以限定本发明的范围。任何本领域的技术人员，在不脱离本发明的构思和原则的前提下所作出的等同变化与修改，均应属于本发明保护的范围。
Claims (3)
1.烟草保湿剂，其特征在于：由levan和麦芽三糖的水溶液组成，其中，levan的质量浓度为0.5～15％(W/V)，麦芽三糖的质量浓度为0.5～15％(W/V)。
2.如权利要求1所述的烟草保湿剂，其特征在于：所述levan为植物来源或微生物来源的果聚糖，分子质量为10000～2000000Da。
3.如权利要求1所述的烟草保湿剂，其特征在于：所述麦芽三糖为食品级，以质量百分数计纯度为75～99％。
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