CN104012803A - 一种能预防奶牛乳房炎的发酵饲料的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种能预防奶牛乳房炎的发酵饲料的制备方法，称取粉碎后的农作物秸秆进行水洗-酸洗-碱洗-二次水洗，过滤，将滤液进行浓缩后，接种多种乳酸菌、枯草芽孢杆菌等菌种经过好氧发酵和厌氧发酵两种发酵方式，生产含有黄腐酸，将获得的黄腐酸加入到按照一定的比例混合的玉米粉、米糠、酒糟、豆粕和其他微量元素添加剂共同混合的物料中，加水40％，再次接种产软甲丝酵母菌厌氧发酵，得到直接投喂产奶牛的发酵饲。本发明提供了一种能预防奶牛乳房炎的发酵饲料的制备方法，配方合理，营养均衡，可有效的降低牛奶中体细胞数，降低奶牛隐性乳房炎的发生率，维护乳腺系统的良好发育机制，提高奶牛产奶量和乳品质。

Description

一种能预防奶牛乳房炎的发酵饲料的制备方法

技术领域

本发明属于动物饲料生产技术领域，尤其是涉及一种能预防奶牛乳房炎的发酵饲料的制备方法。

背景技术

乳房炎是奶牛的常见疾病之一，在生产中的发病率高达40％，使产奶量下降15％-20％是威胁奶牛业健康发展的重要疾病。剧研究临床性乳房炎与体细胞呈相关性R＝0.5-0.7，因此各国测定体细胞作为检测乳房炎的指标并作为奶牛乳房炎抗性的选种依据。据Shook等报道奶牛日产量与隐性乳房炎发病程度呈极显著负相关。传统的预防和防治方法主要是一是通过抗病育种，另外是使用抗生素等药物预防和治疗乳房炎，降低奶牛养殖业的损失需要一种无药物残留的生态型制剂，生化黄腐酸也就应运而生。生化黄腐酸是一种有机物经微生物发酵而产生的大分子聚合物内含多种具有生物活性的抗病因子及氨基酸维生素等营养物质，其生物活性具有消炎止血收敛抗过敏调整胃肠机能增强机体免疫能力的功效日粮中少量添加有保健及增产作用。本发明通过对泌乳前期奶牛喂食增加了生化黄腐酸的发酵饲料，研究其对奶牛体细胞数和泌乳性能的影响。

发明内容

本发明要解决的问题是提供一种能预防奶牛乳房炎的发酵饲料的制备方法，该方法生产出的发酵饲料可以很好地降低乳体细胞数预防乳房炎，大大提高生产性能。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：

一种能预防奶牛乳房炎的发酵饲料的制备方法，包括以下步骤:

(1)制备生化黄腐酸：称取粉碎后的农作物秸秆，经过水洗-酸洗-碱洗-二次水洗四步，充分搅拌过滤，将滤液进行浓缩后，接种多种乳酸菌、枯草芽孢杆菌，在一定发酵条件下，经过好氧发酵、厌氧发酵两种发酵方式，得到生化黄腐酸；

(2)混合物料：按照10％-15％玉米粉、5％-7％米糠、4％-8％酒糟、10％-18％豆粕和2％-5％微量元素添加剂的重量比例均匀混合得到混合物料，后将(1)获得的生化黄腐酸加入到所述混合物料中，最后加入重量比为40％的水；

(3)制备发酵饲料：将加入生化黄腐酸的混合物料接种产朊假丝酵母，然后在一定培养条件下进行厌氧发酵，得到直接投喂产奶牛的发酵饲料。

优选地，步骤(1)中所述发酵条件为：发酵温度28℃-30℃，接种量10％，放罐时间18～20h。

优选地，步骤(1)中接种的所述多种乳酸菌与所述枯草芽孢杆菌的个数比例为(1.2-1.5):1。

优选地，步骤(2)中所述微量元素添加剂包括有机硒0.4％-0.9％、有机锌0.3-0.8％、生物抗氧化剂0.2-0.5％、霉菌吸附剂0.6-0.9％，维生素0.4-1.5％。

优选地，上述步骤(3)中所述培养条件为：接种量50％，培养温度20-27℃，培养2-3天后，降低温度到8-15℃，湿度65-80％，通风量6.0L/min，培养时间1-2天，随后提高温度到20-27℃，湿度75-90％，通风量5.0L/min，总的培养时间4-7天。

本发明具有积极效果是：

1.本发明添加了枯草芽孢杆菌，本发明生产出的饲料含有很强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等活性，能产生抗菌素，在动物肠道内具有较强生物夺氧能力；这些特性对促进动物营养的消化吸收、提高动物的饲料转化率、防病和促进生长起到重要作用；

2.本发明添加了生化黄腐酸，制备的饲料具有消炎止血收敛抗过敏调整胃肠机能，增强机体免疫能力的功效；减少了乳房致病菌的侵入，降低了隐性乳房炎的发生率和奶牛中体细胞数；

3.本发明通过发酵技术等生产出大量生物酶，如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等，有助动物对饲料的降解、消化，提高饲料利用率。饲料中未被消化的蛋白质和一些含氮物质在肠道中被大肠杆菌和其他细菌脱梭生成具有潜在的毒性的腐胺、吲哚、酚类等物质；

4.提高奶牛的产奶量，降低奶牛隐性乳房炎的发病率，对于临床型乳房炎具有较好的治疗效果，无药残，对牛体无应激，安全可靠；

综上所述，本发明提供了一种能预防奶牛乳房炎的发酵饲料的制备方法，其配方合理，营养均衡，可有效的降低牛奶中体细胞数，降低奶牛隐性乳房炎的发生率，维护乳腺系统的良好发育机制，提高奶牛产奶量和乳品质。

具体实施方式

生化黄腐酸是模拟自然界腐殖酸形成的环境，用农作物秸秆等有机物发酵而成的一种活性物质。其主要成分的多种生物活性物质的芳香族化合物与氮化物的聚合物，含有酚羟基、羧基、醇羟基、羟醌基、磺酸基、氨基、醌基等官能团，其结晶体中含有黄腐酸纯品62％，核糖核酸15.92％，色氨酸等多种氨基酸以及大量的B族维生素、维生素C、肌醇、多糖等，其活性是天然腐殖酸的10倍。生化黄腐酸具有极高的阳离子交换能力、螯合能力、缓冲能力、吸附能力和催化能力。对家禽有促进生长及增加免疫力的功能。

枯草芽孢杆菌是我国农业部允许作为饲料添加剂的两种芽孢杆菌之一，已被越来越多地研制成饲用微生态制剂。因其制剂是无毒、无残留、无污染的“绿色”添加剂，已在畜牧业、饲料业广泛应用。枯草芽孢杆菌具有很强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等活性，能产生抗菌素，在动物肠道内具有较强生物夺氧能力。这些特性对促进动物营养的消化吸收、提高动物的饲料转化率、防病和促进生长起到重要作用。

枯草芽孢杆菌是一种厌氧生长微生物，可产生酶类和营养物质。研究表明芽孢杆菌能够分泌大量的胞外酶，如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等，有助动物对饲料的降解、消化，提高饲料利用率。饲料中未被消化的蛋白质和一些含氮物质在肠道中被大肠杆菌和其他细菌脱梭生成具有潜在的毒性的腐胺、吲哚、酚类等物质。一些枯草芽孢杆菌可产生氨基氧化、SOD酶、分解硫化氢的酶以及其他抗菌物质如过氧化氢，起到杀菌作用，从而减少动物体内有害物质的产生。芽孢杆菌产生SOD酶，SOD可以清除生物体内活性氧自由基，减少其对细胞的毒害作用，使生物体免受伤害。芽孢杆菌在生长繁殖过程中可以产生挥发性脂肪酸，如乙酸、丙酸、丁酸等，一些脂肪酸可降低动物肠道的pH，从而为乳酸菌的生长创造条件，并且抑制病菌的生长。其中丙酸还可以参与三梭酸循环，为动物的新陈代谢提供能量。同时，能够产生很高的维生素B和维生素C，为动物提供维生素营养。1996年Ozols对106株肠道菌进行研究发现芽孢杆菌是维生素Bl和维生素B6的主要生产者；1998年倪学勤等研究表明芽孢杆菌产生有机酸为机体提供能量营养的同时，还促进动物对钙、磷、铁的吸收利用。

肠道原籍菌群是肠道的优势菌，大多厌氧，而致病菌多为需氧菌。人为引入的枯草芽孢杆菌在肠道定植后，消耗大量的游离氧，造成厌氧环境，可减少需氧菌对肠道的定植，并有利于乳酸杆菌和双歧杆菌等厌氧菌的生长，致使体内的有益菌增加而致病菌减少，保持肠道微生态系统平衡。芽孢杆菌与有害菌竞争基本营养物质和肠道等黏膜结合位点，抑制有害菌从而减少肠道疾病，提高机体抗病能力。少其对细胞的毒害作用，使生物体免受伤害。芽孢杆菌在生长繁殖过程中可以产生挥发性脂肪酸，如乙酸、丙酸、丁酸等，一些脂肪酸可降低动物肠道的pH，从而为乳酸菌的生长创造条件，并且抑制病菌的生长。

很多种类芽孢杆菌及其代谢产物已广泛应用于食品、饲料中，目前尚未发现毒副作用，是一种安全的菌种。许多芽孢杆菌及其代谢物很早就被人们有意无意地在食品、医药和饲料中使用，一些芽孢杆菌属于“公认安全(GRAs)”的菌种，芽孢杆菌代谢产生的多种酶，如纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶已在食品与饲料中广泛应用。芽孢杆菌作为益生菌对动物无毒害，生产出的肉蛋类食品也是安全的。

芽孢杆菌易于分离、培养与保存，一般对营养要求比较简单，代谢速度比较快，对于工业生产的要求不高。另外芽孢对热、紫外线、电离辐射和某些化学药品有很强的抗性，可忍受不良环境，比如可以在pH酸性环境生存，也可以在温度高达80℃甚至更高的环境中生长。

有机硒中的硒元素以其在植物中的天然形式存在，能够被更好地消化并存留在动物体内，从而帮助改善动物在各个阶段的生产性能，而不用面临毒性的威胁和对环境造成的不利影响。硒还参与蛋白质的合成和组织的形成，研究证实，使用有机硒后动物的能量代谢发生变化，使奶牛产奶量显著增加。它不像无机硒或人工合成的硒在发挥作用之前就排出体外了,而是能在动物体内存储并在动物需要时释放出来，由于酵母硒以多肽形式存在于酵母细胞的蛋白质中,因此受到保护，而不会在瘤胃中被讲解。

乳腺表面覆盖着角蛋白，而每次泌乳后乳管亦会分泌蛋白粘液封住乳管。因此角蛋白是泌乳奶牛防止乳腺感染的第一道防御。在此过程中，每次约有50％的角蛋白会随乳汁排出而损失。当角蛋白损失时需迅速加以补充，否则会引起乳管表皮受伤同时引起细菌感染而使奶牛体细胞数增加继而引起奶牛乳房炎发病率提高而影响乳汁的质量和产奶量。此外，经产牛因蛋白质合成速率降低及对矿物质的吸收不良，使得乳腺及乳管表皮角蛋白合成不足无法提供上皮细胞足够的保护，而使奶牛体细胞增高。锌结合不同的氨基酸和小肽之后形成有机锌，它的吸收可以透支小肠粘膜氨基酸和小肽的吸收途径进入组织中，其生物螯合结构稳定，不易受外在环境的影响而改变其溶解度并且不受其它矿物干扰。

产朊假丝酵母蛋白质和维生素B的含量都比啤酒酵母高，它能以尿素和硝酸作为氮源，在培养基中不需要加入任何生长因子即可生长。它能利用五碳糖和六碳糖，既能利用造纸工业的亚硫酸废液，还能利用糖蜜、木材水解液等生产出人畜可食用的蛋白质。

试验牛的选择和分组

选择240头泌乳中期的健康荷斯坦牛，根据产奶量、乳体细胞数、胎次和泌乳天数等相近的原则分成五组，每40头牛作为一组。试验前进行t检验，各项指标差异不显著后进行试验。

实施例1

一种能预防奶牛乳房炎的发酵饲料的制备方法，包括以下步骤:

(1)制备生化黄腐酸：称取粉碎后的农作物秸秆，制备生化黄腐酸，包括以下步骤：

①水洗：称取粉碎后的农作物秸秆，用10倍的自来水漂洗杂质，充分搅拌，过滤，收集滤渣；

②酸洗：将上述①中滤渣加5倍量水，加盐酸调节pH到1.2到2.0，边加热边搅拌，加热过程中搅拌，测试pH变化到2～3时，再加无机酸调到pH到1.2到2.0，加热搅拌，pH又升到2～3，再加无机酸，反复数次至pH到1.2到2.0不变为止，过滤，得到的滤渣用自来水洗涤滤渣至pH至5.5-6.0，洗涤三次，收集滤渣；

③碱洗：将上述②中滤渣，向其加入10倍的2％NaOH,边加热边搅拌半个小时，静置半小时，检测滤液的pH＝9～10，过滤，收集滤液；

④二次水洗：向③中得到的滤液充分搅拌过滤，将滤液进行浓缩；

⑤将浓缩后滤液进行接种多种乳酸菌、枯草芽孢杆菌，在发酵温度28℃，接种量10％；发酵条件下，经过好氧发酵、厌氧发酵两种发酵方式，放罐时间18h得到生化黄腐酸；其中多种乳酸菌与枯草芽孢杆菌的个数比例为1.2:1。

(2)混合物料：按照10％玉米粉、5％米糠、5％酒糟、10％豆粕和3％微量元素添加剂的重量比例均匀混合得到混合物料，后将(1)获得的生化黄腐酸加入到所述混合物料中，最后加入重量比为40％的水。

所述微量元素添加剂包括有机硒0.4％、有机锌0.4％、生物抗氧化剂0.3％、霉菌吸附剂0.6％，维生素0.6％。

(3)制备发酵饲料:将加入生化黄腐酸的混合物料接种产朊假丝酵母，然后进行厌氧发酵，接种量50％，培养温度20-27℃，培养2-3天后，降低温度到8-15℃，湿度65-80％，通风量6.0L/min，培养时间1-2天，随后提高温度到25℃，湿度75-90％，通风量5.0L/min，总的培养时间4天，得到直接投喂产奶牛的发酵饲料。

将实施例1生产的饲料按着正常日粮量给第一组牛奶进行喂食，每天三次。试验期90天。

实施例2

一种能预防奶牛乳房炎的发酵饲料的制备方法，包括以下步骤:

(1)制备生化黄腐酸：称取粉碎后的农作物秸秆，制备生化黄腐酸，包括以下步骤：

①水洗：称取粉碎后的农作物秸秆，用10倍的自来水漂洗杂质，充分搅拌，过滤，收集滤渣；

②酸洗：将上述①中滤渣加5倍量水，加盐酸调节pH到1.2到2.0，边加热边搅拌，加热过程中搅拌，测试pH变化到2～3时，再加无机酸调到pH到1.2到2.0，加热搅拌，pH又升到2～3，再加无机酸，反复数次至pH到1.2到2.0不变为止，过滤，得到的滤渣用自来水洗涤滤渣至pH至5.5-6.0，洗涤三次，收集滤渣；

③碱洗：将上述②中滤渣，向其加入10倍的2％NaOH,边加热边搅拌半个小时，静置半小时，检测滤液的pH＝9～10，过滤，收集滤液；

④二次水洗：向③中得到的滤液充分搅拌过滤，将滤液进行浓缩；

⑤将浓缩后滤液进行接种多种乳酸菌、枯草芽孢杆菌，在发酵温度30℃，接种量10％；发酵条件下，经过好氧发酵、厌氧发酵两种发酵方式，放罐时间20h得到生化黄腐酸；其中多种乳酸菌与枯草芽孢杆菌的个数比例为1.4:1。

(2)混合物料：按照12％玉米粉、6％米糠、6％酒糟、14％豆粕和4％微量元素添加剂的重量比例均匀混合得到混合物料，后将(1)获得的生化黄腐酸加入到所述混合物料中，最后加入重量比为40％的水。

所述微量元素添加剂包括有机硒0.6％、有机锌0.7％、生物抗氧化剂0.4％、霉菌吸附剂0.7％，维生素1.1％。

(3)制备发酵饲料:将加入生化黄腐酸的混合物料接种产朊假丝酵母，然后进行厌氧发酵，接种量50％，培养温度20-27℃，培养2-3天后，降低温度到8-15℃，湿度65-80％，通风量6.0L/min，培养时间1-2天，随后提高温度到20-27℃，湿度75-90％，通风量5.0L/min，总的培养时间7天，得到直接投喂产奶牛的发酵饲料。

将实施例2生产的饲料按着正常日粮量给第二组牛奶进行喂食，每天三次。试验期90天。

实施例3

一种能预防奶牛乳房炎的发酵饲料的制备方法，包括以下步骤:

(1)制备生化黄腐酸：称取粉碎后的农作物秸秆，制备生化黄腐酸，包括以下步骤：

①水洗：称取粉碎后的农作物秸秆，用10倍的自来水漂洗杂质，充分搅拌，过滤，收集滤渣；

②酸洗：将上述①中滤渣加5倍量水，加盐酸调节pH到1.2到2.0，边加热边搅拌，加热过程中搅拌，测试pH变化到2～3时，再加无机酸调到pH到1.2到2.0，加热搅拌，pH又升到2～3，再加无机酸，反复数次至pH到1.2到2.0不变为止，过滤，得到的滤渣用自来水洗涤滤渣至pH至5.5-6.0，洗涤三次，收集滤渣；

③碱洗：将上述②中滤渣，向其加入10倍的2％NaOH,边加热边搅拌半个小时，静置半小时，检测滤液的pH＝9～10，过滤，收集滤液；

④二次水洗：向③中得到的滤液充分搅拌过滤，将滤液进行浓缩；

⑤将浓缩后滤液进行接种多种乳酸菌、枯草芽孢杆菌，在发酵温度28℃-30℃，接种量10％；发酵条件下，经过好氧发酵、厌氧发酵两种发酵方式，放罐时间18～20h得到生化黄腐酸；其中多种乳酸菌与枯草芽孢杆菌的个数比例为1.5:1。

(2)混合物料：按照15％玉米粉、7％米糠、7％酒糟、17％豆粕和4％微量元素添加剂的重量比例均匀混合得到混合物料，后将(1)获得的生化黄腐酸加入到所述混合物料中，最后加入重量比为40％的水。

所述微量元素添加剂包括有机硒0.9％、有机锌0.8％、生物抗氧化剂0.4％、霉菌吸附剂0.8％，维生素1.4％。

(3)制备发酵饲料:将加入生化黄腐酸的混合物料接种产朊假丝酵母，然后进行厌氧发酵，接种量50％，培养温度20-27℃，培养2-3天后，降低温度到8-15℃，湿度65-80％，通风量6.0L/min，培养时间1-2天，随后提高温度到20-27℃，湿度75-90％，通风量5.0L/min，总的培养时间5天，得到直接投喂产奶牛的发酵饲料。

将实施例3生产的饲料按着正常日粮量给第三组牛奶进行喂食，每天三次。试验期90天。

实施例4

一种能预防奶牛乳房炎的发酵饲料的制备方法，包括以下步骤:

制备添加剂，每100g添加剂包括：生物抗氧化剂7g、霉菌吸附剂11g、康乳宝11g、生化黄腐酸6g、有机硒4g、锌4g和维生素E0.4g；安装100g/(天·头)将添加剂加入到第四组奶牛的日常日粮内。试验期90天。

实施例5

将市场上含有乳酸菌、枯草芽孢杆菌的发酵奶牛饲料作为实施例5的试验饲料。

将实施例5生产的饲料按着正常日粮量给第五组牛奶进行喂食，每天三次。试验期90天。

实施例6

将市场上常见的非发酵奶牛饲料作为实施例6的试验饲料。将实施例6的饲料按着正常日粮量给第六组牛奶进行喂食，每天三次。试验期90天。

测定检测方法

(1)产奶量测定

采用奶厅式集中挤奶，计量杯计数；一天三次挤奶，累计早中晚之和为一天产奶量。连续测定两天个头产奶量平均值计为一次个体奶牛产奶量。

(2)乳常规成分分析

每隔15天采奶样一次，按照4:3:3的比例取早、中、晚三次挤奶混合奶。现场加防腐剂1-2滴，4℃保存。采用乳成分自动分析仪测定乳脂率、乳白率、乳糖、乳干物质等乳常规成分。

(3)体细胞检测

采用体细胞计数仪(Somacount 150)，在测乳常规同时对上述乳样进行体细胞计数。

试验结果与分析

(1)试验前牛群的数据

在试验开始前，首先对试验牛群的基础数据进行了调查，记录了每头牛的产奶日龄、胎次、每日产奶量及其乳品质如乳脂率、乳白率、乳糖、乳干物质等指标，特别是测定了牛奶中体细胞数量。如表1所示，测试结果显示各组之间上述指标无显著性差异。

表1:试验前牛群基础数据统计表

(2)本发明生产的饲料对奶牛产奶量的影响

试验期间，一、二、三组试验奶牛饲喂食各种饲料后，结果显示各试验组日产奶量与六组相比都有提高，一组试验组与对照组六组相比，试验期间平均提高3.02kg/d·头；二组试验组与对照六组相比，试验期间平均提高2.27kg/d·头；三组试验组与对照六组相比，试验期间平均提高2.30kg/d·头；四组试验组与对照组六组相比，试验期间平均提高1.28kg/d·头；五组试验组与对照组六组相比，试验期间平均提高1.70kg/d·头；

①试验组一、二、三组对奶牛产奶量提高显著；试验一、二、三组产奶量从试验开始就大大提高奶牛产奶量，到第90d间，奶牛平均日产奶量呈稍微上升趋势，并且性能稳定，一直保持高产奶量的趋势。

②第四组刚开始对奶牛的产奶量效果显著，但45天后呈下降趋势，说明该饲料对提高产奶量的性能不稳定；

③第五组15天产奶量已经上升，然后保持平稳趋势，性能稳定，说明乳酸菌、枯草芽孢杆菌的发酵饲料产生的各种酶对产奶量起到一定的影响。平均高于对照组，日平均产奶量都有增加。不同试验组整个试验期日平均产奶量上升趋势详见表2。

表2：不同试验时间各组产奶量统计表(kg/d·头)

(3)不同实施例中饲料对牛奶中体细胞数的影响

奶牛喂食了五种不同预防隐性乳房炎饲料后，均有不同效果。试验一组牛奶中体细胞平均数比试验前下降了20.80万个/ml；试验二组牛奶中体细胞平均数比试验前下降了22.62万个/ml；试验三组牛奶中体细胞平均数比试验前下降了22.60万个/ml，试验四组中体细胞平均数比试验前下降了14.8万个/ml，试验五组中体细胞平均数比试验前上升了15.08万个/ml，对照六组中体细胞平均数比试验前上升了22.73万个/ml。

从整个试验期变化趋势来看，试验一、二、三组大大降低了奶牛中体细胞，尤其是喂养45天后，牛奶体细胞数降低到每毫升40万个左右，并且之后体细胞数目保持平稳；从趋势来看，试验四组中体细胞平均数比试验前大大降低了奶牛体细胞数目；试验五组相比试验前后均没有下降，反而上升；但试验五组与对照组六组相比，整体还是呈下降趋势。

试验一、二、三组牛奶中体细胞下降趋势与其他试验组相比差异显著，按照牛奶中体细胞数量与隐性乳房炎发生的间接对应关系，体细胞数降低就相应说明奶牛隐性乳房炎患病率降低。试验四组中体细胞的下降趋势说明生化黄腐酸在预防奶牛乳房炎的过程中起到很大的影响。各试验组牛奶中体细胞数量统计分析见表3。

表3：不同试验日期各组牛奶中体细胞数统计表(10⁴个/毫升)

(4)不同实施例中饲料对乳脂、乳蛋白和乳中干物质的影响

表4：试验60天前后各组牛奶常规指标统计表

从表4可以看出，给奶牛喂食实验一、二、三组的饲料，在降低牛奶中体细胞数量和增加产奶量的同时，没有降低牛奶中乳脂率、乳白率、乳糖和乳干物质的含量，而且试验一、二、三组的各项指标还有不同程度的提高，实验五组牛奶中乳脂率、乳白率、乳糖和乳干物质的含量有也有部分提高，实验四组牛奶中乳脂率、乳白率、乳糖和乳干物质的含量没有变化，说明各指标不受实验四组饲料的影响。

上述试验证明，给奶牛喂食本发明制备的能预防奶牛乳房炎的发酵饲料，可以降低奶牛隐性乳房炎的发生率，提高了奶牛产奶量。其中，饲喂本发明制备的饲料，牛奶中体细胞平均数比试验前平均下降了22万个/ml，试验期间产奶量平均大概2.53kg，效果显著优于其他组试验产品，因此，本发明制备的发酵饲料可降低奶牛隐形乳房炎的发病率，对于临床型乳房炎具有较好的治疗效果，无药残，对牛体无应激，安全可靠，同时可提高奶牛的产奶量和乳品质量，具有协同增效作用。

以上对本发明的几个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。

Claims (5)

1.一种能预防奶牛乳房炎的发酵饲料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤:

(1)制备生化黄腐酸：称取粉碎后的农作物秸秆，经过水洗-酸洗-碱洗-二次水洗四步，充分搅拌过滤，将滤液进行浓缩后，接种多种乳酸菌、枯草芽孢杆菌，在一定发酵条件下，经过好氧发酵、厌氧发酵两种发酵方式，得到生化黄腐酸；

(2)混合物料：按照10％-15％玉米粉、5％-7％米糠、4％-8％酒糟、10％-18％豆粕和2％-5％微量元素添加剂的重量比例均匀混合得到混合物料，后将(1)获得的生化黄腐酸加入到所述混合物料中，最后加入重量比为40％的水；

(3)制备发酵饲料：将加入生化黄腐酸的混合物料接种产朊假丝酵母，然后在一定培养条件下进行厌氧发酵，得到直接投喂产奶牛的发酵饲料。

2.根据权利要求1所述的一种能预防奶牛乳房炎的发酵饲料的制备方法，其特征在于：步骤(1)中所述发酵条件为：发酵温度28℃-30℃，接种量10％，放罐时间18～20h。

3.根据权利要求1所述的一种能预防奶牛乳房炎的发酵饲料的制备方法，其特征在于：步骤(1)中接种的所述多种乳酸菌与所述枯草芽孢杆菌的个数比例为(1.2-1.5):1。

4.根据权利要求1所述的一种能预防奶牛乳房炎的发酵饲料的制备方法，其特征在于：步骤(2)中所述微量元素添加剂包括有机硒0.4％-0.9％、有机锌0.3-0.8％、生物抗氧化剂0.2-0.5％、霉菌吸附剂0.6-0.9％，维生素0.4-1.5％。

5.根据权利要求1所述的一种能预防奶牛乳房炎的发酵饲料的制备方法，其特征在于：上述步骤(3)中所述培养条件为：接种量50％，培养温度20-27℃，培养2-3天后，降低温度到8-15℃，湿度65-80％，通风量6.0L/min，培养时间1-2天，随后提高温度到20-27℃，湿度75-90％，通风量5.0L/min，总的培养时间4-7天。