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L'invention est relative à un perfectionnement des canaux de pétris- sage en rond pour gâtons dont le type particulier est déterminé essentiellement par une cuvette droite de section transversale en forme de V ouverte vers le haut et par deux courries pétrisseuses sans fin qui sont portées dans la ou- vette sur les joues latérales de cette dernière et se déplacent linéairement à vitesses différentes et dans des sens opposés. En ce qui concerne les réul- tata du pétrissage, ces canaux de pétrissage en rond ne sont pas absolument satisfaisants, tout particulièrement lors du pétrissage de pâtons relativement petite qui, en raison de leur poids proportionnellement réduit ne se tassent pas avec une fermeté suffisante dans le canal de pétrissage.
Ce désavantage et d'autres encore sont éliminés d'une manière très simple-au moyen d l'invention
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Suivant l'invention, dans le haut des joues latérales de la cuvette sont prévus des liteaux, déplaçables transversalement par rapport à l'extension longitudinale des dites joues et servant à déformer les courroies pétrisseuses le long de la voie de pétrissages à courber les dites courroies vers l'intérieur du canal, tout particulièrement le long de leur partie supérieure et à mainte- nir les pâtons dans le bas du canal de pétrissage.
Suivant une forme d'exécution particulière, les liteaux de déformation de courroie sont concaves à leur surface qui s'applique contre la face dorsale de la courroie pétrisseuse, ce qui permet de garantir que les dites courroies s'incurvent impeccablement lors du déplacement des liteaux de déformation.
Conformément à l'invention, la longueur des liteaux de déformation correspond approximativement à celle du canal de pétrissage et à leurs extrémi- tés libres ou à proximité de ces dernières, les liteaux sont reliés à des moyens de réglage commandés indépendamment les uns des autres, de manière que chacun des liteaux peut être déplacé tant parrallèlement par rapport à lui-même que plus à l'une de ses extrémités qu'à l'autre. De ce fait la courbure, respective- ment la concavité des courroies pétrisseuses peut être réglée différemment aux deux extrémités du canal de pétrissage et le dit canal peut être adapté-à toutes les demandes aux points de vue de la grandeur des pâtons et d'un pétrissage en rond impeccable de ces derniers.
Un autre avantage essentiel de l'exécution conforme à l'invention réside, en outre, dans le fait que les pâtons, pendant ie pétrissage en rond, peuvent maintenant être impeccablement acheminés sur une voie de pétrissage plus ou moins inclinée, par exemple vers un rouleau d'aplatissement dont le point de chargement, pour une raison quelconque, a dû 6tre installé plus haut que la machine à diviser les pâtons, alimentant le canal de pétrissage.
L'amélioration des résultats du pétrissage est en outre largement fa- vorisée du fait que les courroies pétrisseuses utilisées sont spécialement mu- nies de nervures obliques, disposées de manière que les nervures soient placées dans le canal de pétrissage de manière que leurs extrémités supérieures soient placées obliquement vers l'avant dans le sens du déplacement de la courroie.
Une forme d'exécution, donnée à titre d'exemple non limitatif, est représentée aux dessins annexés, dans leaquels
La fig. 1 est une coupe transversale de l'objet de l'invention.
La fig. 2 est une coupe suivant la ligne 11-11,de la fig. 1.
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La référence 1 désigne le fond de la gouttière de'pétrissage, tandis que 2 et 2' sont les parois latérales de la.cuvette et 3, 3t les courroies pé- trisseuses sans fin qui, dans le canal de pétrissage, sont portées par les pa- rois latérales 2, 2' de la cuvette et qui, aux extrémités de la gouttière de pé- trissage, sont guidées autour des rouleaux de guidage, respectivement d'entraine- ment 4 et 4'.
Les liteaux de déformation de courroie, prévus conformément à l'inven- tion, sont désignés 5 et 5'. La longueur de ces liteaux correspond approximati- vement à la longueur du canal de pétrissage. Sur ou à proximité de leurs extré- mités, les liteaux 5, 5' sont reliés à des broches de réglage 6, 6'. Les raccords ressortent clairement à la fig. 1 et sont formés par des raccord articulés 7, 7'.
En tournant les roues à main 8, 8', les liteaux peuvent être déplacés vers le haut et vers le bas par rapport aux joues latérales 2, 2' de la cuvette, et ce, suivant les besoins, à savoir tant parallèlement par rapport à eux-mêmes que plus à l'une de leurs deux extrémités qu'à l'autre suivant que les courroies doivent être incurbées vers l'intérieur plus à l'une des extrémités de la gout- tière de pétrissage qu'à l'autre extrémité de cette dernière. A cette fin il est particulièrement avantageux d'utiliser des liteaux de déformation de courroie 5, 5' qui, ainsi qu'il ressort clairement à la fig. 1, sont plus ou moins concaves à leur surface qui s'applique contre la face dorsale de la courroie pétrisseuse 3, respectivement 3'.
Du fait que les courroies dans le canal de pétrissage sont incurvées vers l'intérieur du canal le long de leur partie supérieure et que la courbure des courroies peut être modifiéé en déplaçant les liteaux 5, 5', on obtient, conformément à l'invention, que les pâtons soient bien mabtenus dans le bas du canal de pétrissage. Lors de leur passage à travers le canal de pétrissage, les pâtons ne peuvent plus glisser vers le haut et plus ou moins sortir du canal lors Au pétrissage et ainsi se soustraire à l'influence des courroies 3, 3' qui, de manière connue, se déplacent dans des sens opposés et à vitesse différente dans le canal de pétrissage'.
Lorsqu'il s'agit de pâtons relativement grands, la courroie ne doit évidemment pas s'incurver aussi fortement vers l'intérieur que lorsqu'il s'agit de pâtons relativement petits (voir à ce sujet les courbures des courroies indiquées en traits mixtes à la fig. 1 et .qui, conformément à l'inven- tion, sont obtenues sans plus du fait que les liteaux de déformation de cour- ,in roie 5, 5' sont places le plus bas possible en'tournant les roues à main 8,8').
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Afin que les oourroies ne puissent pas s'échapper, leur face dorsale est munie d'une nervure 9 guidée dans une rainure correspondante prévue sur les joues latérales de la cuvette et les rouleaux à courroie.
Tout en ne tenant pas compte de la déformation de la courroie, visée par l'invention, l'adaptation aux différentes grandeurs des pâtons est également possible du fait que les joues latérales 2, 2' de la cuvette peuvent être plus ou moins écartées ou rapprochées l'une de l'autre, et ce, au moyen des roues à main 10, 10' prévues sur le fond 1 de la gouttière de pétrissage.
Suivant l'invention, l'amélioration des résultats du pétrissage peut être largement favorisée si lion utilise des courroies pétrisseuses qui sont munies de nervures obliques 11, 11' à leur surface en contact avec les pâtons et qui sont disposées dans le canal de pétrissage de manière que les nervurés 11, 11' soient placées de façon que leurs extrémités supérieures soient orien- tées vers l'avant dans le sens du déplacement de la courroie.
REVENDICATIONS.
EMI4.1
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1.- Canal de pétrissage en rond pour pâtons, formé par une cuvette à section transversale en V ouverte vers le haut et muni de deux courroies pétris- seuses sans fin qui sont portées, dans la cuvette, sur les joues latérales de cette dernière et qui se déplacent linéairement à vitesses différentes et dans des sens opposés, caractérisé en ce que l'on prévoit dans le haut des joues la- térales de la cuvette des liteaux déplaçables transversalement, par rapport à l'extension longitudinale des dites joues et qui servent à déformer les cour- roies pétrisseuses le long de la voie de pétrissage, à courber les dites cour- roies vers l'intérieur du canal, tout particulièrement le long de leur partie supérieure et à maintenir des pâtons dans le bas du canal de pétrissage.