NO158859B - Avtrekkshette. - Google Patents

Description

For å forhindre at damp, stekeos^og lukt vil spre seg i

et kjøkken er det vanlig å montere over kokeapparaturen et damp eller stekeavtrekk som vanligvis er tilkoblet en ventilsjakt og det naturlige eller frembragte sug . i denne sjakten forårsaker avtrekket. I moderne kjøkkener danner ofte et slikt avtrekk en del av kjøkkeninnred-ningen. Hvis ingen avtrekksvifte er tilstede i ventilasjonssjakten, kan en vifte anbringes i avtrekket.

For å forhindre tilsmussing av sjakt og vifte ved avleirede fettpartikler eller lignende, er det vanlig å skaf-

fe tilveie filteranordninger inne i avtrekket hvorpå eller hvori avleiringer setter seg fast,hvor filteranord-ningene er tilgjengelige for rensing og ytterligere hvor en vesentlig del av det avleirede fett og kondensvann ofte kan flyte vekk mot et oppsamlingskar. Slike filteranordninger kan f.eks. bestå av en periodisk utskiftbar fettfiltermatte, eller av overflater anbragt på tvers av utføringsstrømraen, og som er skråstilt på en slik måte at luftstrømmen kolliderer med disse og følger en spiral-formet vei mellom disse, og hvor tilbakeholdte dråper

vil avleires på overflatene og dryppe langs disse overflater mot oppsamlingskaret hvor sistnevnte ofte danner bunnen av avtrekkshetten.

Sistnevnte hette har den ulempen at selv om de er istand til faktisk å trekke ut kokedamp og lukt, kan de ikke forhindre at vanndamp vil kondensere på nedre side av oppsamlingskaret og på veggen bak kokeanordningen. En annen u-lempe er at fremstilling av slike filteranordninger ofte

er komplisert, og rengjøring kan også være vanskelig.

Foreliggende oppfinnelse fremskaffer en hette av det slag som er angitt i krav l.'s ingress, men som ikke har oven-nevnte ulemper. For dette formål er avtrekkshetten ifølge oppfinnelsen særpreget ved at ved siden av slisser

(14, 15) anbragt ved forsiden av ledeflåtene, også er anbragt minst to sett spalter (17, 18) nær baksiden av kappen (1), hvor tverrsnittet av slissene (14, 15) ved forsiden er så mye større enn spaltene på baksiden (17, 18) at damp ved forsiden kondenseres, og at det på baksiden kan opprettholdes en svakere avtrekksstrøm som forhindrer dannelse av kondensat på bakveggen (2) bak kokeapparaturen og bunnplaten (10) av dekslet (1).

Åpningene anbragt ved baksiden gir luftuttak nær bakveggen slik at ingen avleiring på denne vil finne sted, og tverrsnittene av de forskjellige passasjer kan lett velges slik at avsugsstrømmene under behandling vil ha det ønskede hastighetsforhold.

Spesielt omfatter de nevnte passasjer som er spalter i deler av bunnen av dekslet eller platedeler anbragt bak denne som henholdsvis er innbyrdes skråstilte. Det har vist seg i praksis at to sett av slike spalter allerede er tilstrekkelig for avleiring av fett fra luften, og slike platedeler utstyrt med slike spalter kan fremstilles på en meget enkel måte fra et korrosjonsresistent materiale, eller kan utstyres med et varig beskyttelsesbelegg. De ytterligere platedeler er spesielt festet til en fjernbar bunnplate, slik at hele sammensetningen lett kan renses.

For å forbedre uttrekkingen ytterligere, kan også passasjer ved siden av passasjene på forsiden i tillegg anbringes på sidene som er oppbygget på samme måte som passasjene anbragt henholdsvis på frem- og baksiden.

Istedenfor spalter i platedelene kan de forskjellige gjensidige skråstilte passasjer også defineres ved gjensidig skråstilte tunger,

Oppfinnelsen vil ytterligere beskrives nedenfor i større detalj under referanse til tegningene som viser i: Fig. 1 et forenklet tverrsnitt av en avtrekkshette iføl-ge oppfinnelsen; og Fig. 2 en figur i perspektiv av en spesiell utførelses-form av bunnplaten av hetten fra fig. 1.

Hetten vist som eksempel i fig. 1 består av en kappe

som er tilpasset eksisterende kjøkkenutstyr og som er tilpasset til å monteres mot en vegg 2 over en komfyr som ikke er vist. Hetten består av et hengslet frontpanel 3 som er tilkoblet hetten 1 i hovedsak på lufttett måte

ved hjelp av sideplater 4 og en nedre plate 5, og som i løftet posisjon frigjør avsugsåpningene som vil

bli beskrevet nedenfor, og som står i forbindelse med det indre av hetten.

Inne i hetten er det anbragt en mellomliggende bunn 6 med en åpning 7 som kan tilkobles ved hjelp av en slange 8

til en tilkobling 9 av en ventilasjonssjakt. I tilfelle hvor ventilasjonssjakten er åpen i taket kan slangen 8 føres utover gjennom en åpning for å festes i taket av hetten 1. I tilfelle hvor ventilasjonssjakten ikke er forsynt med en vifte, kan selvfølgelig en vifte monteres i hetten 1 mellom åpningene 7 og 9.

Hetten 1 består videre av en fjernbar bunn 10 som kan for-bindes med hetten 1 under den mellomliggende bunn 6, f.eks. ved hjelp av glidespor, snepperttilkoblinger eller, lignende. En spesiell utførelsesform av denne bunnen er vist

i fig. 2. Denne bunnen 10 har en oppbrettet kant 11,

slik at denne virkersom et oppsamlingskar for fuktighet

og fettpartikler som drypper nedover.

Som vist er det anbragt to parallelle strimler 12, 13,

på forsiden av bunnen 10, og førstnevnte kan spesielt væ-re dannet av en avledet del av bunnen. Disse strimler

er utstyrt med henholdsvis rektangulære slisser 14 og 15, som er innbyrdes forskutte , slik at bak slissen 14 er det en flik mellom to slisser 15 som bøyer av luftstrømmen som tas inn. Slissene 15 går ned til bunnplaten 10.

på baksiden er en vinkeldel 16 sveiset på bunnen av platen 10. Foran denne vinkeldel er ytterligere mindre spalter 17 dannet i bunnen og i vinkeldelen 16 er spalter 18 dannet som er forskutt i forhold til spaltene 17.

Bredden av slissene/spal.tene henholdsvis, 14, 15 og 17, 18 er slik at avsugseffekten finner sted i hovedsak ved de først-nevnte slisser, men likevel erholdes et svakere avsug langs veggen 2 og gjennom spaltene 17 og 18, og som mot-virker avleiring av kondensert vann etc. på veggen 2.

Siden slissene 'henholdsvis 15, 15' og 17, 18 lett kan stans-es ut i platemateriale, er det enkelt å erholde et slikt forhold mellom de respektive dimensjoner at de respektive luftstrømmer har de ønskede hastighetsforhold.

For å sette avtrekkshetten i gang, åpnes panel-

et 3, for derved å frigjøre slissene 14 og 15. Derved settes også i virksomhet anordninger som ikke er vist, så-som f.eks. en avsugskontrolldemper, en viftebryter eller lignende, slik at hetten settes igang. Matdampene som er tilstede, vil så trekkes gjennom slissene 14 og 15, og, ved skarpt å avbøye luftstrømmen, finner avleiring av inneholdte fettpartikler sted, og disse kan dryppe nedover langs den mellomliggende veggdel av strimmelen 12. Mulig avleiret vannkondensat oppsamles også på bunnen 10, men dette vil generelt igjen raskt fordampe i lufts trømmen.

De bakre spalter 17 og 18 er vesentlig smalere enn slissene

14 og 15, slik at en relativt svak luftstrøm vil trekkes

ut fra disse, noe som sikrer at ingen vanndamp vil bli avsatt på bakveggen 2, og på den nedre overflaten av platen 10.

I praksis har det vist seg å være tilstrekkelig å bruke

to sett av innbyrdes forsatte åpninger for å oppnå en tilstrekkelig fettavsetning. Det er selvfølgelig også mulig å legge- til ytterligere strimler hvis en sterkere avleiringseffekt er ønsket. Dette kan f.eks. være tilfelle med hetter med en tilknyttet avtrekksvifte som kan gi et sterkere avsug eller i hetter utstyrt med en bryter for å forsterke avsugseffekten til en sentral avtrekksvifte.

Det er selvfølgelig også mulig å erholde den ønskede av-bøyning av luftstrømmen på forskjellig måte, men slissene som er vist har fordelen at de kan fremskaffes på en enkel måte i metallplater. Dette er av spesiell betyd-ning siden en korrekt balanse mellom strømmen gjennom henholdsvis slissene 14 og 15 oggjennom spaltene 17 og 18 , må fremskaffes slik at et korrekt forhold mellom de respektive dimensjoner bør velges.

En annen fordel ved den viste utføreIsesform er at den kan settes sammen på en enkel måte ved å sveise sammen metall eller plastdeler, og hele sammensetningen kan lett dekkes med et beskyttende belegg etterpå. Det er selvfølgelig også mulig å feste strimlene 13 og 16 på den mellomliggende bunn 6, men den viste utførelsesform har den fordelen at bunhen 10 med de mest tilskitnede overflatedeler kan fjernes og renses som en enhet.

Hvis et sterkere avsug ønskes, kan også strimler med forstilte passasjer settes på ved sidedelene av bunnplaten 10, men da bør selvfølgelig bunnplaten lages smalere enn dekslet for å tillate at det dannes et avsug også på sidedelene derav.

Det er dessuten mulig å bruke horisontalt rettede slisser istedenfor vertikale slisser som vist, og de innbyrdes forstilte passasjer kan også defineres av tunger. Imidlertid kan slissene som er vist fremstilles enklere. En slik sammensetning av en bunnplate og tilhørende strimler Red spalter renses svært lett, spesielt i en oppvaskmaskin.

Det er klart at innenfor rammen av oppfinnelsen, kan mange modifikasjoner være mulig. Det er f.eks. mulig å feste en del av de hullede strimler til den mellomliggende bunn 6, spesielt hvis, som indikert ovenfor, for-uten strimlene 13 og 16 som vist, ytterligere strimler er krevet, og etter å fjerne platen 10, er disse til-leggsstrimler lett tilgjengelige for rensing.

I praksis har det vist seg at den riktige balanse mellom for- og baksidekondensering kan oppnås hvis det effek-tive tverrsnitt av de ytterligere spalter 17 og 18 er ca. 1/5 av det til forsidesiissene, men det er klart at dette forhold avhenger av den generelle struktur til hetten, og må tilpasses til de faktiske forhold.

Claims (5)

1. Damp- eller ekstraksjonshette bestående av øn hette hvor hetten er utstyrt ved sin nedre side og nær fronten med en avsugningdåpning for damp, og hvor det indre av hetten er tilpasset for å tilkobles en ventilasjonssjakt, og hvor det i sugeåpningen er anbragt innbyrdes forskutte ledeflater som avbøyer den utsugede luftstrøm for derved å forårsake separasjon av dråper inneholdt i luften, og ,hvor de separerte dråper samles opp på en bunnplate i hetten. k a. r a k t e. r i a e r t ved at det ved siden av slisser (14, 15) anoragt ved forsiden av iedeflåtene, også er anbragt minst to sett spalter (17, 18) nær baksiden av kappen (1), hvor tverrsnittet av slissene (14, 15) ved forsiden er så mye større enn spaltene på baksiden (17, 18) at damp ved forsiden kondenseres, og at det på baksiden kan opprettholdes en svakere avtrekksstrøm som forhindrer dannelse av kondensat på bakveggen (2) bak kokeapparaturen og bunnplaten (10) av dekslet (1).

2. Hette ifølge krav 1, karakterisert ved at passasjene er dannet av slisser/spalter (14, 15; 17, 18) i deler av bunnen (10, 12) av dekslet (1), eller i platedeler (13, 16) anordnet skiftevis bak disse hunndeler hvor slissene/spaltene er innbyrdes forskutte*

3. Hette ifølge krav 2,karakterisert ved at de ytterligere platedeler (13, 16) er festet til fjernbar bunnplate (10).

4. Hette ifølge ethvert av kravene 1-3, karakterisert ved at ved siden av slisser (14, 15) anbragt på forsiden, ytterligere passasjer er anbragt også på de laterale sider, og som er konstruert på samme måte som slissene/spaltene (14, 15; 17, 18) anbragt på henholdsvis for- og baksidene.

5. Hette ifølge krav 1 eller 2, karakterisert v e d at slissene/spaltene er definert av tunger.