Tabasco

For den sterke sausen, se Tabasco (varemerke).

Tabasco
Land		Mexico
Grunnlagt		1824
Hovedstad		Villahermosa
Postnummer		86000–86999
Retningsnummer		913
Areal		24 738 km²
Befolkning		2 402 598[1] (2020)
Bef.tetthet		97,12 innb./km²
Språk		Ayapa Zoque, Tabasco Nahuatl, Chontal-maya, Yukatansk maya, Francisco León Zoque
Høyde o.h.		21 meter
Nettside		www.tabasco.gob.mx/
Tabasco 17°59′17″N 92°55′10″V
Tabasco på Commons

Tabasco (historisk staves navnet også Tobasco) er en delstat i Mexico og ligger på den nordlige del av det lave eidet Tehuantepec, Mexicos smale «midje» mellom Mexicogolfen og Stillehavet. Delstaten grenser til delstatene Veracruz i vest, Chiapas i sør og Campeche i nordøst. I øst grenser Tabasco mot departementet Petén i Guatemala. I nord ligger Mexicogolfen. Tabasco har om lag 2,2 millioner innbyggere (2010). Delstatshovedstaden og den største byen er Villahermosa.

Det meste av Tabasco er lavtliggende regnskog. Langs kysten mot Campechebukta er det laguner og sumpområder, mens landet innenfor er preget av jordbruk og skogområder. Den vannrike Usumacinta-elva renner igjennom delstaten fra Guatemala. På grensa mot Chiapas finnes det et åsland med topper over 900 meter.

I Tabasco blomstret olmekerkulturen, den eldste av høykulturene i Mexico, i århundrene før Kristi Fødsel. Det største senteret var La Venta. Området inngikk også i mayaområdet, og den vestligste av deres bystater var Comalcaldo nær Villahermosa. I 1519 gikk spanjolene i land her på vei mot erobringen av aztekerriket, men først rundt 1540 var området sikret for spanjolene. I kolonitida foregikk det et begrenset handelsjordbruk i området, som stadig ble forstyrret av piratangrep.

Området var svært avsides og underutviklet fram til det 20. århundret, da eksport av kakao og bananer førte til økonomisk fremgang. Oljealderen har helt forandret Tabasco og gjort den til et økonomisk drivhjul i Mexico.

Fra slutten av oktober til november 2007 ble hele delstaten rammet av en kraftig flom.

Tabascos økonomi hviler på et rikt handelsjordbruk med sukker, bananer og kakao. Olje er imidlertid nå den viktigste næringsveien.

Den, for meksikanere, milde chilisausen med samme navn stammer fra Louisiana, USA, og har ingen forbindelse med delstaten.

• Liste over kommuner i delstaten Tabasco