Biffsnadder
| Biffsnadder | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Type | Matrett | ||
| Hovedingredienser | storfekjøtt | ||
Biffsnadder er typisk hurtigmat servert på gatekjøkken og veikroer.
Retten består av stekte oksekjøttbiter/strimler som serveres med pommes frites eller ris, béarnaisesaus og en salat.[1] Begrepet er ikke beskyttet, og hvilken stykningsdel som faktisk selges eller serveres kan derfor ikke garanteres. Begrepet biff er en norsk oversettelse av engelsk «beef», som kun betyr oksekjøtt.
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ «Biffsnadder». Dagbladet. 28. mars 2008.
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
Autoritetsdata