Ns za Dž

Sastojci: 12 tankih kora za savijače (pite) oko 1/2 kg 1/2 kg višanja 3 jaja 2 čaše od 2 dcl jogurta (kojeg bilo) – dalje ta ista čaša za mjeru 2 čaše šećera 1 čaša ulja 1,5 čaša griza 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer ribana korica 1 limuna Priprema: Umutiti jaja sa šećerom i vanilijom, dodati ulje, zatim jogurt i na kraju griz sa praškom za pecivo. Umiješati limunovu koricu. Uzeti jednu koru i obilato je premazati pripremljenim filom. Prekriti drugom korom i ponoviti s filom. Na taj drugi red fila staviti još jednu koru koju ne treba mazati filom i na kraju kore poslagati višnje.  Završiti sa sve četiri rolade, premazati ih malo uljem (još bolje vrhnjem za šlag ili kuhanje) i peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C i peći oko 25 – 30 min. Gotovu roladu posuti malo sitnim šećerom, ohladiti i služiti.

Sastojci: 4 jaja  12 kašika šećera  12 kašika brašna  12 kašika mleka  12 kašika ulja  1 prašak za pecivo  malo višanja  prah šećer za posipanje  Priprema : Umutite 4 belanca sa šećerom, kao kad mutite za patišpanj za tortu, dodajte 4 žumanca, pa penasto umutite sve zajedno. Dodajte brašno sa praškom za pecivo (preporučujem da ih prosejete zajedno jer onda testo bude laganije i rastresitije), zatim dodajte mleko i ulje i lagano sjedinite varjačom. Testo izlite u duguljasti pleh koji ste malo namastili i posuli brašnom pa višak otresli. Pred samo pečenje, možete da rasporedite višnje i odmah ubacite pleh u rernu, dok još nisu sasvim propale na dno, a možete i ovako: stavite kolač da se peče i čim se stvori tanka korica odozgo, izvadite pleh i nabockajte višnje lagano ih gurajući dok malo ne propadnu kroz koricu. Prijatno!

Sastojci: 500gr tankih kora oko 1kg višanja 4 jaja 1 šolja šećera 1 šolja ulja 1 šolja jogurta 1 prašak za pecivo Za preliv se dobro umuti: 4 jaja, posebno u jednoj posudi žumanca sa pola šećera, i posebno u drugoj posudi belanca sa drugom polovinom šecera. Kada se sve umuti spojiti žumanca sa belancima, a onda u to dodavati ulje, jogurt i prašak za pecivo pa polako mutiti mikserom. Priprema: Kore pre početka filovanja prebrojati i podeliti na dva ista dela. Tepsiju podmazati i slagati prvi deo kora jednu po jednu, ali svaku koru premazati sa 3 kasike preliva. Zadnju koru ne premazivati nego na nju staviti po celoj površini višnje. Potom nastaviti sa slaganjem druge polovine kora, opet svaku koru mazati sa 3 kasike preliva i poslednju sada premazati. Baklavu možete ako hoćete odmah iseći na kocke. Peci na 200 stepeni da porumeni. Gotovu baklavu čim izvadimo iz rerne preliti sa sirupom koji mora da bude hladan, onda prekriti baklavu drugom tepsijom da se ...