Ariete 4631 氣炸鍋使用說明書

內容隱藏

Ariete 4631 氣炸鍋

產品資訊

模型： 氣炸鍋
製造商： De' Longhi Appliances SrlDivisione Commerciale Ariete

接觸： 通過聖奎里科，300 50013 Camp我比森齊奧 (FI)
電子郵件： info@ariete.net

Web地點： www.ariete.net

規格

型號： 4631
方面： 20公分

產品使用說明

關於本手冊
為了方便用戶，提供了多種語言的說明。

預期用途
氣炸鍋專為少油甚至無油烹飪而設計，為傳統煎炸方法提供了更健康的替代方案。

清潔殘留油脂
確保每次使用後徹底清潔氣炸鍋，清除殘留的油脂或食物殘渣。

安全注意事項
使用產品前請仔細閱讀所有說明，以確保安全操作。將氣炸鍋遠離兒童並遵循適當的安全準則。

常見問題 (FAQ)

Q：可以直接用氣炸鍋煮冷凍食品嗎？
- 答：是的，您可以用氣炸鍋烹調冷凍食品。然而，與新鮮食材相比，可能需要調整烹飪時間和溫度。
Q：氣炸鍋多久清潔一次？
- 答：建議每次使用後清潔氣炸鍋，以保持衛生並防止油脂或食物殘渣積聚。
Q：氣炸鍋在烹調過程中發出蜂鳴聲正常嗎？
- 答：是的，蜂鳴聲是氣炸鍋的常見特徵，可能表示不同的烹調方式tages 或烹飪週期完成時。

該設備的製造符合現行的特定歐洲標準，所有對使用者有潛在危險的零件均受到保護。僅將設備用於其預期用途，以避免可能的傷害和損壞。請將此手冊放在手邊以供將來參考。如果您決定將此設備送給其他人，請記住也附上這些說明。

本手冊所提供的資訊以下列符號標記，其意義為

對兒童的危險

燒傷警告
電力造成的危險

警告——材料損壞
其他原因造成損壞的危險

預期用途
該設備可用於烹飪固體食物。請勿使用本設備烹調液體食物。若添加過量液體，可能會洩漏並損壞設備。製造商無意將本設備用於任何其他用途，製造商對因不當使用本設備而產生的任何類型的損壞不承擔任何責任 - 不當使用還會導致任何形式的保固失效 -

剩餘風險
灼傷警告。當設備運作時或關閉後幾分鐘內，請勿觸摸設備的籃子、烹飪箱、LA 不沾板和內部金屬鍋。等待熱墊冷卻。

安全警告

使用前請仔細閱讀說明。

本設備設計用於家庭用途或類似用途，例如
- 為商店員工、辦公室和其他專業環境保留的烹飪區
- 在農場
- 酒店、汽車旅館、住宿加早餐旅館和其他住宅設施（供客人使用）。
請勿將本設備用於本手冊所述用途以外的用途。製造商對誤用或本手冊指定以外的任何使用不承擔任何責任。不當使用還會導致任何形式的保固失效。
我們建議保留原始包裝，因為在將產品運送到授權服務中心時因包裝不當而導致的故障不提供免費幫助。
為了不影響設備的安全性，請僅使用製造商授權的原廠備件和附件。
本設備符合 1935 年 2004 月 27 日頒布的第 10/2004 號 (EC) 規定，涉及與食品接觸的材料。

對兒童的危險

8 歲以上的兒童以及身體、感官或精神能力下降的人或缺乏經驗或知識的人只能在有負責人監督或已收到並理解說明和使用設備時存在的危險。
兒童不得玩耍該設備。
使用者不得由兒童進行清潔和維護工作，除非兒童已年滿 8 歲並在操作過程中受到監督。
始終將設備和電源線放在 8 歲以下兒童接觸不到的地方。
請勿將電源線懸掛在兒童可以抓握的地方。
將設備放置在兒童無法接觸到高溫部件的位置。
請勿將包裝放在兒童附近，因為它是潛在的危險來源
如果您決定將此設備作為廢物處理，建議透過切斷電源線使其停止工作。也建議對可能構成危險的設備鍋具進行無害化處理，特別是對於可能使用該設備作為遊戲的兒童而言。

燒傷警告

從電源插座拔下設備插頭並等待熱部件冷卻後再進行任何清潔和維護操作。
籃子、烹飪箱、不沾板和設備的內部金屬部件在使用過程中會變熱。讓您的手和臉遠離設備的熱鍋。

當設備運作時或關閉後幾分鐘內，請勿觸摸炸籃、烹飪箱、不沾板和設備內部金屬零件。等待熱部件冷卻。
僅握住籃子的把手並使用鍋架或茶巾取出籃子。
在烹飪過程中，熱蒸氣可能會從設備的進氣口或烹飪箱中逸出。手和臉遠離進氣口和烹飪箱。

請勿將油填滿籃子。火災危險。
在使用過程中，空氣和熱蒸汽從進氣口釋放出來。將手和臉與進氣口保持安全距離。
當籃子從烹飪箱中取出時，空氣和熱蒸汽也會逸出。讓您的手和臉遠離烹飪箱。

取出食物時請勿將籃子倒置：熱油殘留物可能會從籃子中漏出。有燒傷危險。
警告： 熱表面。

電力造成的危險

在將設備連接到電源之前，請檢查電壓是否正常tag設備下方銘牌上顯示的 e 與當地容量相符tage 供應。
使用未經製造商授權的延長線可能會導致損壞和事故。
始終將設備連接到接地插座。

請勿將任何其他大功率設備（如爐灶、熨斗、散熱器）連接到同一電源插座。電氣過載的危險。
切勿拉扯電源線或電器以從電源插座上拔下插頭。
切勿使帶電部件與水接觸：有短路和/或觸電危險。

請勿將電源線靠近尖銳部件或尖銳邊緣。
從電源插座拔下設備插頭並等待熱部件冷卻後再進行任何清潔和維護操作。
切勿將產品、插頭和電源線浸入水或其他液體中。

如果您的手是濕的或赤腳，請勿使用本產品。
如果設備閒置，也有很短的時間，請將其關閉，並始終從電源插座上拔下電源線。
連接電源時，請勿讓設備無人看管。

警告——材料損壞

器具應使用並放置在穩定的表面上。
請勿將設備放置在非常熱的表面或靠近明火的地方，以免損壞塗層。

請勿將設備放置在易燃物（如織物、窗簾）附近。
電源線不得接觸高溫表面。
請勿將設備或電源線放置在熱電爐或瓦斯爐附近或上方，或微波爐或電烤箱附近。

使用前將電源線完全展開。
本設備不得由外部定時器或單獨的遠端控制系統供電。
如果產品在運作過程中產生大量煙霧，請從電源插座拔下產品插頭。請聯絡最近的授權技術服務中心解決問題。

切勿將液體原料添加到籃子中。如果需要烹飪，請添加少量液體。在添加更多之前，請務必檢查液體是否已被固體成分吸收。
籃子的最大容量約為 91 個。
切勿將籃子裝滿超過最大液位 -

設備運作時請勿阻塞進氣口，以避免材料損壞和/或設備過熱。
僅將食材放入籃子中，以防止食物接觸電阻-
啟動設備之前，請務必確保籃子正確插入烹飪箱 -

為避免損壞設備，請勿將金屬工具或物品放入籃子中。
請勿使用金屬工具從籃子或不沾盤中取出食物。
在將設備投入使用之前，請檢查籃子和烹飪箱是否沒有異物。

切勿在設備上放置物品。
請勿空運轉設備
請勿在室外使用本設備。

請勿讓設備暴露在風雨中（例如雨或陽光）-
拔掉產品插頭後，當熱部件冷卻後，僅使用清潔劑清潔產品。amp、非研磨布和幾滴溫和、非腐蝕性清潔劑。
切勿使用會損壞塑料部件的溶劑。

其他原因造成損壞的危險

將設備放置在距離牆壁、家具或其他設備至少 20 厘米的位置。
為了抬起設備，請握住它的身體。

請勿在未從籃子中取出食物的情況下移動設備。
將設備放置在光線充足、清潔且電源插座容易接觸到的環境中。
將設備放置在平坦、穩定且耐熱的表面上。

如果設備跌落或有明顯損壞跡象，則不得使用。如果電源線或插頭損壞或設備故障，請勿使用該設備。所有維修（包括電源線更換）只能由 Ariete 服務中心或 Ariete 授權的技術人員進行，以防止任何風險。
為了根據歐洲指令 2012/19/EU 正確處置該產品，請閱讀產品隨附的傳單。
請務必保留這些說明以供將來參考。

設備描述

A – 器具主體
B – 觸控螢幕顯示器
C – 烹飪室

D——不黏板
E – 籃子 1
F——籃子把手

G – 籃子 2
H——電源線
I——進氣量

觸摸屏顯示說明（圖 2）

識別數據
設備底座下方的銘牌上報告了設備的以下識別數據

製造商和 CE 標誌
型號 [型號]

序列號 [SN]
電源電壓tage [V] 和頻率 [Hz]
耗電量 [W]

協助免費電話號碼

對於向授權服務中心提出的任何請求，請指定型號和序號 -

使用前

拆下包裝材料（圖 3）並檢查所有組件是否齊全（圖 4）-
檢查內容的完整性。
若設備損壞，請勿操作。警告
將設備放置在距離牆壁、家具或其他設備至少 20 厘米的位置。
警告
切勿將產品、插頭和電源線浸入水或其他液體中。當籃子安裝在烹飪箱中時，請勿向籃子注水。
將設備放置在平坦、穩定且耐熱的表面上（圖 5）。
首次使用本產品前，請先清洗與食物接觸的可拆卸零件（圖 7）。

清洗籃子（E 和 G）和不沾板使用普通洗碗精和柔軟的非研磨海綿。乾燥良好-

使用說明

本產品配備兩個烹飪籃（E 和 G）- 可以在兩個烹飪籃中烹飪食物（請閱讀“雙重烹飪”段落）或僅使用一個烹飪籃（請閱讀“單次烹飪”段落）。
不沾板增加了食物的鬆脆度。不沾板的使用是可選的。

烹飪前

如果您想增加食物的鬆脆度，請將不沾盤 (D) 插入籃子中（圖 8）。

將食物放入籃子中（圖 9）。不要超過最大水平。籃子外表面上的凸起線表示最高液位（圖 10）。
將籃子插入烹飪箱「喀噠」一聲即可正確插入（圖 12）。警告
在操作設備之前，請確保籃子已正確安裝並鎖定（圖 12）-該設備配備了一個系統，如果籃子未正確插入烹飪箱，該系統會阻止其運作。
將設備插入電源插座（圖 14）。

按開/關按鈕（））（圖15）。顯示幕顯示“On”字樣。

第一次使用時，您可能會注意到有輕微的氣味和少量煙霧釋放：這是完全正常的，因為某些部件已經稍微潤滑了，它會在短時間內停止發生。這不會影響設備的運行。

單人烹飪

按下籃子 1 (1) 或籃子 2 控制鈕可在所需籃子中烹調（圖 16）。
根據要烹飪的食物類型，選擇預設的烹飪程序（圖 17）（有關程序的詳細信息，請閱讀“烹飪提示”）。
- 若要手動變更烹調溫度和時間，請按 + 或 – 按鈕設定烹調時間（）和溫度（ ) (圖 20-21)- 若要提高選擇速度，請按住烹調時間和溫度設定按鈕。
  烹飪溫度和時間可以隨時更改。無需確認更改，幾分鐘後更改就會生效-

按開始按鈕（)（圖 22）- 產品開始烹調食物（圖 23）。
烹調時，顯示器 (B) 將交替顯示減少時間和設定溫度 -
該器具可以在操作期間暫停，例如在烹飪過程中混合食材。

交戰

燒傷危險 - 請勿觸摸設備的金屬零件。
當籃子從烹飪箱中取出時，空氣和熱蒸氣也會逸出。

讓您的手和臉遠離烹飪箱。

炙烤

抓住手把 (F)，將使用中的籃子從烹飪箱 (C) 中取出（圖 26）。
電器停止烹飪過程。幾分鐘後通風系統停止了—
搖晃籃子 1，使食材均勻受熱（圖 27）。
若要恢復設備操作，請將籃子插入烹飪箱（圖 28）。電器自動恢復烹調過程。

或者，按停止 () 按鈕暫停設備操作。若要恢復設備操作，請按“開始” 按鈕。

雙重烹飪
雙重烹飪功能可用於在兩個籃子中烹飪相同的食物，或同時烹飪不同的食物。

如果您想在兩個籃子中烹飪相同的食物，可以激活 DUAL COOK 功能，這會將兩個烹飪區合二為一，非常適合烹飪大量食物。

按下兩個籃子之一的控制按鈕，然後按下另一個籃子的控制按鈕 -
選擇所需的烹飪程序。如有必要，手動更改烹飪時間和溫度-
按雙煮鍵按鈕為選定的第一個籃子選擇的設定將應用於其他籃子。籃子 1 (1) 和籃子 2 控制鈕的符號閃爍。
按開始鍵按鈕

或者，可以在兩個籃子中烹飪不同的食物
選擇籃子 1 的烹飪設置，然後選擇籃子 2 的烹飪設置 - 按照“單次烹飪”段落中描述的步驟進行操作。

根據每個籃子中放置的食物選擇烹飪設置。

兩個籃子選擇的烹飪設置可以不同。
該設備配備了 SYNC FINISH 功能，當您想在兩個籃子中烹飪不同的食物時同步烹飪時間。因此，食物的烹調將同時完成。啟動同步完成功能

透過籃子 1 (1) 和籃子 2 控制鈕為兩個籃子選擇不同的烹飪設定 -
按同步完成按鈕電器將自動調整兩個籃子的烹飪過程的開始時間。食物的烹調將同時完成—
按開始鍵按鈕

最大脆化功能

該設備配備了 MAX CRISP 功能，快速烹飪食物，以便在不使用油的情況下獲得更熱更脆的食物-
要使用此功能，應始終將隨附的兩個不粘板 (D) 插入籃子中，以使空氣更均勻地循環
該程序非常適合烹飪不同類型的食物並使它們更脆

啟動 MAX CRISP 功能

將不沾板 (D) 放入籃子 (E) 中（圖 8）-
按 MAX CRISP 按鈕（
如有必要，根據要烹飪的食物類型設定不同的烹飪時間 -
按開始鍵按鈕

烹飪後
烹飪完成後，產品會發出幾聲蜂鳴聲。

如果原料尚未準備好，請將籃子放回烹飪箱並將計時器再設定幾分鐘。

要手動停止烹飪過程，請按“停止” 按鈕
抓住手把並將正在使用的籃子從烹飪箱中取出
把食物放在盤子裡。發球。

警告
當設備運作時或關閉後幾分鐘內，請勿觸摸炸籃、烹飪箱、不沾板和設備內部金屬零件。等待熱部件冷卻-

取出食物時請勿將籃子倒置：熱油殘留物可能會從籃子中漏出

警告

確保放入設備中煮熟的食材呈金黃色，而不是黑色或深色。去除原料中可能燒焦的部分。
請勿使用金屬工具從籃子或不沾盤中取出食物。
若要手動關閉設備，請按開/關按鈕
任何油渣都將收集在籃子的底部。
在烹飪過程結束時，該設備可以立即用於準備其他食物。

自動關閉功能
該設備有一個定時器。當計時器到達時，產品會發出蜂鳴聲並自動關閉。若要手動關閉設備，請按開/關按鈕幾分鐘後通風系統停止

準備技巧

在烹飪食物之前預熱設備可優化最終結果
與較大的原料相比，較小的原料需要較短的烹飪時間 -
材料用量較多所需的準備時間稍長，材料用量較少則需要的時間稍短。烹飪時攪拌較小的原料可以優化最終結果，並有助於均勻地烹飪原料。
為了獲得鬆脆的效果，請在新鮮或冷凍馬鈴薯中添加一湯匙油（圖 11）並使用隨附的不沾板 (D)。
您也可以在氣炸鍋中烹飪通常烘烤的零食 -
製作鬆脆薯條的最佳用量約為1.2-1.7公斤-

預設節目
下表顯示了觸控螢幕上可用的預設程序。
每個符號對應一個烹飪程序。該程序根據食物類型設定建議的烹飪溫度和時間。烹飪時間是近似值，也取決於所用原料的厚度和數量 - 可以更改預設烹飪程序的時間和溫度。

下表顯示了不同類型食物的大致時間和溫度。

薯片（冷凍）	15 – 20 分鐘	200°
薯片（新鮮）	20 – 30 分鐘，取決於馬鈴薯的切法	180° 200°
油炸蔬菜	10 – 15 分鐘	200°
炸丸子	12 – 15 分鐘	190°
雞塊	10分鐘	200°
雞腿	20 – 25 分鐘	190°
牛排	10 – 15 分鐘	190°
肉丸	8分鐘	180°
Scampi	15 – 20 分鐘	160°
蛋糕	20 – 30 分鐘	160°
乳蛋餅	25 – 30 分鐘	180°
魚	15 – 20 分鐘	160° 180°
炸豬排	10 – 15 分鐘	200°
春捲	10 – 15 分鐘	200°
蔬菜	10 – 20 分鐘	180°

模式
燒烤模式非常適合燒烤肉、魚和蔬菜。將不沾板放入籃子中（圖 8），然後再放置食物。

除霜功能
本產品配備解凍功能，可在烹調前將食物解凍。

按下除霜按鈕
如有必要，手動更改烹飪時間和溫度（圖 20-21）。

脫水功能

脫水功能可以有效地對食物進行脫水，以實現最佳儲存。溫暖的空氣在設備內部自由循環，均勻地乾燥食物，同時最大限度地減少健康維生素的損失。
此功能可用於享用水果、蔬菜和蘑菇，或乾燥花卉和植物-
脫水前，將隨附的兩個不沾板插入籃子中。

下表顯示了不同類型食物的大致脫水時間和溫度。

食物	溫度	時間
香草	35-40℃	5月15日到20月XNUMX日小時
蔬菜	50-55℃
水果	55-60℃
魚肉	65-70℃	2至8小時

計時器最長可設定為 24 小時。如果脫水需要更多時間，請在設定時間結束時再次設定產品。

清潔和維護

定期和每日清潔可保持設備高效並延長設備的使用壽命。

警告

清潔和維護操作應在關閉設備並從電源插座上拔下插頭的情況下進行
電擊危險 - 切勿將設備、插頭和電源線浸入水或其他液體中。
當籃子安裝在烹飪箱中時，請勿將其註滿水。

警告
從電源插座拔下設備插頭並等待熱部件冷卻後再進行任何清潔和維護操作。

警告

請勿使用研磨性清潔劑或金屬工具，以免刮傷和損壞塗層。
切勿使用會損壞塑料部件的溶劑。

清潔組件
不沾盤和籃子均採用不沾黏材料製成，長時間使用後出現的任何不透明和痕跡均屬正常現象，不影響烹飪和食物味道。

不沾板和籃子可用洗碗機清洗。為了延長不沾塗層的使用壽命，建議手洗不沾板和籃子（E 和 G）。使用普通的洗碗精和柔軟的非研磨性海綿 -
為了軟化籃子中的食物殘渣，可以在籃子中註入熱水。添加幾滴清潔劑。讓效果持續 10 分鐘。清洗並乾燥。

退休
如果設備停用，請從電源插座上拔下電源插頭。如果要處理設備，請將設備結構中使用的各種材料分開，並根據其成分和使用國家/地區的現行法律規定進行處理。

故障排除

問題	可能的原因	解決方案
設備不工作。	電源線未插入。	將插頭插入電源插座，電源插座必須接地。
	計時器尚未設定。	按烹調時間設定按鈕（）並設定所需的烹調時間。
	籃子沒有正確插入。	將籃子正確插入烹飪箱。「喀噠」一聲即可正確插入（圖 12）。
配料還沒準備好。	籃子裡的食材量太大。	放入籃子裡的食材就少一些。少量的食物更容易煮熟均勻。
	設定溫度太低。	按下烹飪溫度設定按鈕（）並設定更高的烹飪溫度。請參閱食譜書。
	選擇的烹飪時間太短。	按烹調時間設定按鈕（）並設定更長的烹飪時間。請參閱食譜書。
食材煮得不均勻。	有些食材需要在烹飪時攪拌幾次。	上面的食材或被其他食材覆蓋的食材必須在烹飪時攪拌。
油炸點心不脆。	您正在使用必須以傳統方式烹製的小吃。	將零食用於烤箱或在將零食放入籃子之前刷上油。
		嘗試使用 MAX CRISP 功能，以增加食物的鬆脆度。
		將不沾板插入籃子中以增加食物的鬆脆度。
籃子無法完全插入烹飪箱。	籃子裡的食材量太大。	放入籃子裡的食材就少一些。少量的食物更容易煮熟均勻。
籃子無法完全插入烹飪箱。	籃子未正確插入烹飪箱。	將籃子正確插入烹飪箱。「喀噠」一聲即可正確插入（圖 12）。
設備冒出白煙。	你做的食材比較油膩。	當您油炸更油膩的成分時，容器中會沉積更多的油。油在烹飪時會產生更多的白煙。這對配料的製備或設備沒有影響。
設備冒出白煙。	在籃子裡有一些上次烹飪留下的油脂殘留物。	白煙是由於籃子中的油脂或油的加熱引起的。使用後徹底清潔籃子。

問題	可能的原因	解決方案
新鮮的土豆，切成條狀，炸不均勻。	使用的土豆類型不適合油炸。	使用新鮮土豆，並確保在烹飪時將它們混合。
新鮮的土豆，切成條狀，炸不均勻。	在油炸土豆之前將它們洗淨並擦乾。	把土豆洗乾淨，去掉所有沉積在土豆上的澱粉。
當我把它們從油炸鍋裡拿出來時，切成條狀的新鮮土豆並不脆。	炸馬鈴薯的鬆脆程度取決於馬鈴薯所含的水量和油炸鍋中的油量。	在添加油之前，請確保將土豆外部的水分擦乾。
		把馬鈴薯切成小條，這樣更脆。
		多加一點油，可以讓口感更酥脆。
		嘗試使用 MAX CRISP 功能，以增加食物的鬆脆度。
		將不沾板插入籃子中以增加食物的鬆脆度。

文件/資源

Ariete 4631 氣炸鍋 [pdf] 使用說明書
4631, 4631 氣炸鍋, 氣炸鍋, 油炸鍋

參考

使用者手冊