Dao đầu bếp Nhật Bản Media C 0256
Hướng dẫn sử dụng sản phẩm
- Trước khi sử dụng dao đầu bếp, hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và giữ lại để tham khảo sau này.
- Bạn có thể lựa chọn giữa dao Nakirri và dao Santoku.
Nakirri lý tưởng để gọt vỏ rau củ và trái cây lớn bằng lưỡi dao ấn tượng của nó. - Dao Santoku cũng có thể được sử dụng để gọt vỏ và thái nhỏ trái cây và rau củ.
- Theo truyền thống của Nhật Bản, bạn nên sử dụng que mài, đá mài hoặc máy mài điện để duy trì độ sắc bén của dao.
- Luôn tham khảo hướng dẫn đi kèm với dụng cụ mài mà bạn đang sử dụng.
- Việc chăm sóc và bảo dưỡng dao đầu bếp đúng cách là điều cần thiết để dao có độ bền lâu.
- Vệ sinh dao sau mỗi lần sử dụng và cất giữ ở nơi an toàn để tránh hư hỏng.
Câu hỏi thường gặp
- Q: Những vật liệu nào được sử dụng để chế tạo dao đầu bếp?
- A: Lưỡi dao được làm bằng thép Nhật Bản 58 HRC và chuôi dao được làm từ gỗ palisander Châu Phi (gỗ wenge).
- Q: Tôi nên mài dao đầu bếp như thế nào?
- A: Nên sử dụng que mài, đá mài hoặc máy mài điện theo hướng dẫn đi kèm với dụng cụ mài.
Giới thiệu
Cảnh báo: Vui lòng đọc kỹ hướng dẫn sử dụng này trước khi sử dụng thiết bị và giữ nó để sử dụng trong tương lai.
- Bạn có thể lựa chọn sử dụng Nakirri hoặc Santoku.
- Nakirri có thể gọt được những loại rau củ và trái cây lớn nhờ lưỡi dao mạnh mẽ của nó.
- Santoku cũng có thể được sử dụng để gọt vỏ và băm nhỏ trái cây và rau quả.
CẢNH BÁO
- Không sử dụng thớt gốm hoặc thủy tinh, chỉ sử dụng thớt gỗ hoặc nhựa.
- Hãy cẩn thận, lưỡi dao rất sắc và có khả năng cắt, hãy sử dụng cẩn thận để tránh tự gây thương tích.
- Không tác dụng lực ép bên vào lưỡi dao; không cố bẻ cong lưỡi dao. Một cú sốc đột ngột hoặc thậm chí là rơi từ độ cao thấp có thể làm hỏng lưỡi dao không thể phục hồi.
- Con dao này sắc và có khả năng cắt; không dành cho những người (bao gồm cả trẻ em) có năng lực thể chất, giác quan hoặc tinh thần hạn chế, hoặc những người thiếu kinh nghiệm hoặc kiến thức, trừ khi họ được giám sát hoặc hướng dẫn sử dụng thiết bị này bởi một người chịu trách nhiệm về sự an toàn của họ. Trẻ em phải được giám sát để đảm bảo chúng không chơi với con dao này.
- Không sử dụng dao này để cắt xương hoặc các sản phẩm đông lạnh.
CHĂM SÓC VÀ BẢO TRÌ
- Trước lần sử dụng đầu tiên và ngay sau mỗi lần sử dụng, hãy vệ sinh lưỡi dao bằng nước ấm và xà phòng. Sau đó, lau khô bằng vải sạch và mềm. Sử dụng thận trọng khi vệ sinh hoặc sấy khô để tránh gây thương tích.
- Dao phải được thông gió, không có axit ăn mòn để giúp duy trì chức năng chống gỉ của dao, và không nên để dao trong nước ép cà chua và chất ăn mòn quá lâu vì vết nước, dầu mỡ và cặn axit trong dao có thể gây ăn mòn và gỉ sét.
- Không cho vào máy rửa bát.
- Lưỡi dao phải được vệ sinh sạch sẽ và cất vào hộp để tránh va chạm với vật cứng làm hỏng lưỡi dao hoặc tránh bị thương.
- Nên sử dụng que mài hoặc đá mài hoặc máy mài điện để mài và làm sắc lưỡi dao.
- Dù sao đi nữa, hãy luôn tôn trọng quy trình mài đi kèm với que mài hoặc đá mài của bạn.
ĐẶC ĐIỂM KỸ THUẬT
- Vật liệu: Lưỡi thép Nhật Bản 58 HRC */ Cán gỗ wenge
- Đo và kiểm tra độ cứng của thép (đo Rockwell)
Tài liệu / Tài nguyên
| Dao đầu bếp Nhật Bản Media C 0256 [pdf] Hướng dẫn C 0256, JP025-TK67, C 0256 Dao đầu bếp Nhật Bản, C 0256, Dao đầu bếp Nhật Bản, Dao đầu bếp, dao |