IKEA VARDAGEN 6x Vardagen Glass Manwal ng May-ari

Bago ang unang paggamit, ang mga bakas ng langis ay maaaring lumitaw sa produkto. Ito ay dahil ang IKEA carbon steel pan ay na-pre-treat na may food grade oil upang maiwasan ang kaagnasan habang dinadala.

Sa ilang mga kaso, maaari mo ring mapansin ang maliliit na batik ng kalawang sa iyong kawali. Ito ay maaaring sanhi ng pagkakalantad sa moisture sa panahon ng transportasyon at ito ay normal para sa bagong carbon steel cookware.
Ang anumang nakikitang bakas ng langis o anumang potensyal na batik ng kalawang ay hindi nakakapinsala at hindi nakakaapekto sa paggana ng kawali. Mawawala ang mga ito pagkatapos lagyan ng pampalasa ang cookware, na dapat gawin bago mo gamitin ang produkto sa unang pagkakataon. Para sa pampalasa ng iyong kagamitan sa pagluluto, mangyaring sundin ang mga tagubilin sa ibaba.

Bago ang unang paggamit

Bago mo gamitin ang produktong ito sa unang pagkakataon, hugasan ito sa pamamagitan ng kamay at patuyuing mabuti. Ang anumang natitirang pre-treated na food-grade na langis ay makakatulong sa proseso ng pampalasa.
Upang mapaglabanan ng produkto ang kaagnasan at hindi dumikit ang pagkain, kailangang dumaan ang cookware na ito sa proseso ng pampalasa. Sa pamamagitan ng pampalasa, ang mga pores ng kawali ay puno ng langis na bumubuo ng isang proteksiyon na patong. Maaari kang magtimpla ng carbon steel pan sa anumang lugar ng pagluluto o sa oven, alinman ang nababagay sa iyo. Sundin ang mga tagubilin sa ibaba, o maaari mong sundin ang isang video ng pagtuturo sa www.ikea.com.

Panimpla: Mga tip at rekomendasyon

Gumamit ng vegetable oil na may mataas na usok at neutral na lasa, halimbawaample grapeseed oil o sunflower oil.
Kapag tinimplahan, tanging ang ibabaw ng pagluluto at ang panloob na mga gilid ng kawali ay kailangang kuskusin ng mantika. Ang panlabas ng kawali ay nangangailangan lamang ng isang manipis na layer ng langis paminsan-minsan upang gawin itong lumalaban sa kaagnasan. Ang hawakan ay may lacquered at hindi na kailangang lagyan ng langis.

Para sa pinakamahusay na mga resulta kapag tinimplahan ang isang kawali sa isang lugar ng pagluluto, dapat mong itugma ang laki ng lugar ng pagluluto sa laki ng kawali. Tinitiyak nito na ang init ay pantay na ipinamamahagi sa patuloy na paggamit at nagreresulta sa isang pantay na layer ng pampalasa para sa mas mahusay na non-stick na pagganap.
Mag-ingat na huwag masunog ang iyong mga kamay dahil ang kawali ay nagiging sobrang init kapag tinimplahan. Inirerekomenda namin ang paggamit ng kitchen tong para humawak ng paper towel kapag nagpapahid ng mantika sa mainit na kawali. Kapag tinimplahan sa oven, hayaang lumamig nang buo bago ilabas.

Kapag nakumpleto mo na ang mga tagubilin sa pampalasa, magdagdag ng kaunting sariwang langis at bigyan ang kawali ng lubusan na ningning. Maaari mo na ngayong simulan ang pagluluto gamit ito. Ang panimpla at ang non-stick na pagganap nito ay patuloy na unti-unting bubuo habang ang pan ay nagiging mas madidilim ang kulay pagkatapos gamitin, at kalaunan ay magiging ganap itong itim. Tandaan na ang pagluluto ng taba sa isang carbon steel pan ay kinakailangan pa rin, bagama't napakakaunting kailangan kumpara sa for exampisang hindi kinakalawang na bakal na kawali.

Panimpla sa isang lugar ng pagluluto

1. Ibuhos ang maraming langis ng gulay sa kawali at kuskusin ito sa buong panloob na ibabaw sa pamamagitan ng paggamit ng isang piraso ng tuwalya ng papel. Kapag tapos na sa pagkuskos, dapat may sapat na langis na nasipsip ng tuwalya para tumulo ito sa papel. I-save ang mamantika na papel para magamit sa ibang pagkakataon.
2. Ilagay ang kawali sa isang cooking zone na tumutugma sa laki ng kawali. Gumamit ng katamtamang init (6 sa 10) at ang kawali ay unti-unting umiinit at kalaunan ay magsisimulang umusok ng kaunti at magdidilim ang kulay, na normal at bahagi ng proseso.
3. Ipagpatuloy ang proseso ng pagtimpla ng humigit-kumulang 10 minuto. Upang matiyak na ang lahat ng bahagi ng ibabaw ay natatakpan ng langis at upang bumuo ng isang pantay na layer ng pampalasa, ang ibabaw ay dapat na kuskusin ng langis bawat dalawang minuto; gumamit ng kitchen tong – para hindi masunog ang iyong sarili sa mainit na kawali – at hawakan ang mamantika na papel habang hinihimas. Gayundin, upang matiyak ang pantay na pag-init, subukang paikutin ang kawali paminsan-minsan. Mapapansin mong bahagyang lumalapot ang mantika at hinihigop ng kawali.

4. Alisin ang kawali sa apoy, punasan ang labis na mantika gamit ang tuyong papel na tuwalya at hayaan itong lumamig sa temperatura ng silid.
5. Ulitin ang proseso ng panimpla para sa isa pang 10 minuto, ngunit sa pagkakataong ito ay mag-apply lamang ng isang manipis na layer ng langis gamit ang isang sariwang tuwalya ng papel. Ang kawali ay maaaring bahagyang tuyo, at ang papel ay maaaring gustong dumikit; sa kasong ito, magdagdag lamang ng kaunting mantika para maayos mong kuskusin ang kawali tuwing 2 minuto.
6. Alisin ang kawali sa apoy, punasan ang labis na mantika ng tuyong papel na tuwalya at hayaan itong lumamig sa temperatura ng silid. Sa pagkakataong ito, subukang talagang polish ito hanggang sa maging tuyo ang ibabaw.
7. Ulitin ang proseso ng panimpla sa huling pagkakataon gamit lamang ang isang manipis na layer ng langis, ngunit bawasan ang oras sa humigit-kumulang 6 na minuto.
8. Alisin ang kawali sa apoy, punasan ang labis na mantika gamit ang tuyong papel na tuwalya at hayaan itong lumamig sa temperatura ng silid.

Panimpla sa oven

1. Painitin muna ang iyong oven sa 200 C° (392 °F).
2. Ibuhos lamang ang sapat na langis ng gulay sa kawali at kuskusin ito sa buong panloob na ibabaw sa pamamagitan ng paggamit ng isang piraso ng papel na tuwalya.
3. Ilagay ang kawali sa oven ng mga 30-40 minuto.
4. Iwanan ang kawali upang lumamig sa temperatura ng silid at punasan ang labis na mantika.
5. Ulitin ang proseso at timplahan ito ng isa pang beses.
6. Iwanan ang kawali upang lumamig sa temperatura ng silid at punasan ang labis na mantika.

Pag-aalaga at paglilinis

Linisin ang kawali pagkatapos gamitin sa pamamagitan ng paghuhugas ng kamay sa tubig gamit ang brush. Kung hinuhugasan mo ang kagamitan sa pagluluto habang ito ay mainit pa, mas madali itong linisin. Kung gusto mo, maaari kang maingat na magdagdag ng isang maliit na patak ng washing-up na likido. Tandaan na ang sobrang washing liquid ay maaaring matuyo ang materyal at maalis ang kinakailangang layer ng taba na kailangan para sa carbon steel surface.
Maaaring alisin ang mga mantsa mula sa nilutong pagkain sa pamamagitan ng pagwiwisik ng kaunting asin sa kawali at pagkatapos ay punasan ito ng malinis. Ang asin ay sumisipsip ng labis na taba ngunit nag-iiwan lamang ng sapat na taba upang hindi matuyo ang kawali.

Kung may kaagnasan o mantsa ng pagkain, o kung nasusunog at dumikit ang pagkain, maaari itong linisin gamit ang bakal na lana o isang nakasasakit na espongha at pagkatapos ay muling timplahan.
Ang hindi ginagamot na carbon steel ay maaaring masira kung hindi ito ginagamot nang maayos. Samakatuwid, mahalagang punasan nang direkta ang kagamitan sa pagluluto pagkatapos mahugasan at regular na langisan ito.

Paano gamitin

Ang kawali ay angkop para gamitin sa lahat ng uri ng hob at ligtas sa oven.
Kapag ang pagkain ay niluto sa isang carbon steel pan, ang piniritong taba ay nangongolekta sa maliliit na pores sa ibabaw ng carbon steel. Nangangahulugan ito na ang pagkaing ipiprito o browned ay hindi direktang nakikipag-ugnayan sa carbon steel, ngunit sa halip ay may isang layer ng taba, na nagdaragdag ng magandang kayumanggi na ibabaw sa iyong niluluto. Pinipigilan din nito ang pagkain na madaling masunog.

Pakitandaan na ang materyal para sa mga kawali ng carbon steel ay reaktibo at hindi angkop na madikit sa matapang na acidic na pagkain (hal. lemon at kamatis) dahil ang pagkain ay maaaring mawalan ng kulay o magkaroon ng bahagyang lasa ng metal. Ang kawali mismo ay maaari ding maging kupas ng kulay ng mga asin at acidic na pagkain.
Ang bakal na natutunaw mula sa kawali habang nagluluto ay hindi nakakapinsala dahil ito ang parehong uri ng bakal na karaniwan, at dapat, ay matatagpuan sa katawan ng tao.

Sa pamamagitan ng paglalagay ng cookware sa isang cooking zone na may kapareho o mas maliit na diameter ng pan makakatipid ka ng enerhiya.
Tandaan na ang mga hawakan ay umiinit kapag ang kawali ay ginagamit sa isang hob o sa isang oven. Palaging gumamit ng mga palayok kapag inililipat ito.

Palaging iangat ang kawali kapag inililipat ito sa isang baso o ceramic hob. Upang maiwasan ang panganib ng scratching, huwag hilahin ito sa buong hob.
Huwag ilantad ang kawali sa mahusay at biglaang pagbabago ng temperatura, hal. sa pamamagitan ng pagbuhos ng malamig na tubig sa mainit na kawali, maaaring mag-deform ang ilalim ng kawali.

Kung mayroon kang anumang mga problema sa produkto, makipag-ugnayan sa iyong pinakamalapit na tindahan ng IKEA/Customer Service o bisitahin ang www.ikea.com.

Mga Detalye ng Produkto:

Brand: VARDAGEN

Materyal: Carbon steel
Inirerekomendang Paglilinis: Hugasan ang kamay at patuyuing mabuti

Proseso ng pampalasa: Langis ng gulay

Mga Tagubilin sa Paggamit ng Produkto:

Panimpla sa isang Cooking Zone:

Ibuhos ang maraming langis ng gulay sa kawali at kuskusin ito sa buong panloob na ibabaw gamit ang isang tuwalya ng papel.
Init ang kawali sa isang lugar ng pagluluto sa katamtamang init hanggang sa umusok at umitim ang kulay.
Patuloy na kuskusin ang mantika paminsan-minsan hanggang sa lumapot ito ng bahagya at masipsip ng kawali.
Alisin ang kawali mula sa init, punasan ang labis na langis, at hayaan itong lumamig sa temperatura ng silid.
Ulitin ang proseso ng pampalasa sa isang manipis na layer ng langis, punasan ang labis na langis at pinapayagan itong lumamig sa bawat oras.

Panimpla sa Oven:

Ibuhos ang sapat na langis ng gulay sa kawali at kuskusin ito sa buong panloob na ibabaw.
Ilagay ang kawali sa oven sa loob ng 30-40 minuto.
Hayaang lumamig ang kawali, punasan ang labis na mantika, at ulitin ang proseso para sa isa pang pampalasa.

Pangangalaga at Paglilinis:

Iwasan ang paggamit ng mga malupit na ahente sa paglilinis na maaaring mag-alis ng kinakailangang layer ng taba sa mga ibabaw ng carbon steel. Hugasan at patuyuing mabuti ang kamay pagkatapos ng bawat paggamit.

FAQ – Mga Madalas Itanong:

Q: Gaano kadalas ko dapat timplahan ang kawali?

A: Inirerekomenda na timplahan ang kawali pagkatapos ng bawat ilang paggamit o sa tuwing mapapansin mo ang pagkain na dumidikit sa ibabaw.

Q: Maaari ba akong gumamit ng sabon upang linisin ang kawali?

A: Pinakamainam na iwasan ang paggamit ng sabon dahil maaari nitong matuyo ang materyal at matanggal ang layer ng pampalasa. Ang paghuhugas ng kamay gamit ang mainit na tubig ay sapat na.

Mga Dokumento / Mga Mapagkukunan

IKEA VARDAGEN 6x Vardagen Salamin [pdf] Manwal ng May-ari
VARDAGEN 6x Vardagen Glass, VARDAGEN, 6x Vardagen Glass, Vardagen Glass, Salamin