Stroj Granita
7537.0005 – 7537.0010 – 7537.0015
Uporabniški priročnik
SPLOŠNE INFORMACIJE
1.1 Proizvajalec
Podatki o proizvajalcu so prikazani na identifikacijski tablici stroja za granito.
1.2 Pooblaščene osebe
Dve vrsti oseb lahko dostopata do stroja za različne namene:
Uporabnik
Oseba, ki je ustrezno tehnično usposobljena za pripravo izdelkov, ki jih stroj uporablja za doziranje brozge, ob upoštevanju trenutnih higienskih standardov. Po branju tega priročnika bo sposoben:
izvajanje običajnih postopkov nalaganja in/ali zamenjave izdelkov; pravilno doziranje izdelka; čiščenje in razkuževanje stroja.
Specializirani tehnik
Oseba, ki je preučila ta priročnik in ima posebno usposabljanje za namestitev, uporabo in servisiranje stroja za blato:
– biti mora sposoben opraviti popravilo v primeru hujših okvar ter dobro poznati ta priročnik in vse informacije v zvezi z varnostjo;
– znati mora razumeti vsebino priročnika in pravilno interpretirati risbe in diagrame;
– poznati mora najpomembnejše sanitarno preprečevanje nezgod. tehnološki in varnostni standardi;
– imeti mora specifične izkušnje s servisiranjem strojev za blato;
– vedeti mora, kako se obnašati v nujnih primerih, kje najti individualno varovalno opremo in kako jo pravilno uporabljati.
Osebe, ki ne izpolnjujejo zgornjih zahtev, ne smejo uporabljati stroja.
1.3 Oblika priročnika
Kupec mora zelo natančno prebrati informacije v tem priročniku.
1.3.1 Namen in vsebina
Namen tega priročnika je kupcu zagotoviti vse potrebne informacije o namestitvi, vzdrževanju in uporabi stroja za blato.
Pred izvajanjem kakršnih koli posegov na stroju morajo uporabniki in specializirani tehniki natančno prebrati ta navodila.
Če dvomite o pravilni razlagi teh navodil, se obrnite na proizvajalca in zahtevajte potrebna pojasnila.
Dokler ne preberete in natančno razumete vsebine tega priročnika, ne izvajajte nobenih operacij.
1.3.2 Kdo mora prebrati priročnik
Ta priročnik je namenjen uporabnikom in specializiranim tehnikom.
Uporabniki ne smejo poskušati izvajati nobenih operacij, ki so omejene na usposobljene tehnike.
Proizvajalec ne bo odgovoren za kakršno koli škodo ali poškodbe, nastale zaradi neupoštevanja tega pravila. Navodila za uporabo so sestavni del kupljenega izdelka, zato jih je potrebno izročiti vsem naslednjim lastnikom.
1.3.3 Kako hraniti priročnik
Ta navodila za uporabo morate hraniti v neposredni bližini stroja.
Treba je sprejeti ustrezne previdnostne ukrepe, da zagotovimo, da bo priročnik skozi čas ostal nedotaknjen in čitljiv:
Priročnik uporabljajte tako, da ne poškodujete njegove vsebine. Iz kakršnega koli razloga ne odstranjujte, trgajte ali prepisujte delov priročnika.
Priročnik hranite na mestu, zaščitenem pred vlago in vročino, da ohranite kakovost tiska in čitljivost vseh njegovih delov,
Če se ta priročnik z navodili poškoduje ali izgubi, morate nemudoma zahtevati drugo kopijo od proizvajalca ali pooblaščenega distributerja v državi uporabnika.
1.3.4 Uporabljeni simboli
OPOZORILO NA SPLOŠNO NEVARNOST
Označuje nevarnost, ki lahko povzroči tudi smrtno nevarnost uporabnika.
V takih primerih je potrebna skrajna previdnost in sprejeti vse previdnostne ukrepe za varno delovanje.
NEVARNOST ELEKTRIČNEGA UDARA
Zadevno osebje opozarja, da lahko opisana operacija povzroči električni udar, če ne bodo sprejeti vsi potrebni varnostni ukrepi.
POMEMBNO
Označuje opozorilo o ključnih funkcijah ali koristnih informacijah.
Zelo pozoren je treba na dele besedila, označene s tem simbolom.
PREPOVEDANO
Ta simbol se uporablja za označevanje postopkov, ki se jim je nujno treba izogibati, saj povzročajo nevarnosti za uporabnika in druge osebe v bližini.
NE GASI POŽARJA Z VODO
Prisotnost tega simbola svari pred poskusi gašenja požara z vodo ali katero koli snovjo, ki vsebuje vodo.
OSEBNA ZAŠČITA
Ko se ta simbol pojavi poleg opisa, to pomeni, da je treba uporabiti osebno varnostno opremo, saj obstaja implicitno tveganje za nesreče.
SPECIALIZIRANI TEHNIK
Opredeljuje postopke, ki jih lahko izvaja samo usposobljeno tehnično osebje. varnostne naprave so bile spremenjene;
OPIS STROJA
2.1 Uporaba stroja
Profesionalni aparat, ki ga uporabljate, je primeren za točenje pijač in hladnih pijač, če se uporablja z izdelki na osnovi mleka in/ali če je to predvideno z zakonom glede na vrsto uporabljenega izdelka, mora biti opremljen z dodatno opremo za merilnik temperature za izdelek v skledi. Prav tako je obvezno upoštevati veljavne predpise in standarde, ki se nanašajo na uporabljene izdelke.
Aparat ni namenjen za uporabo osebam (vključno z otroki) z zmanjšanimi fizičnimi, senzoričnimi ali duševnimi zmožnostmi ali s pomanjkanjem izkušenj in znanja, razen če so bile pod nadzorom ali navodila glede uporabe aparata s strani osebe, ki je odgovorna za njihovo varnost.
2.2 Glavne komponente
Glavne komponente, ki sestavljajo stroj, so:
- Pokrov sklede
- Skleda
- Nadzorna plošča
- Pladenj za kapljanje
- Plavajoči (indikator preliva)
- Tapnite
- Ročaj
- .Noge
GIBLJIVI STROJNI DELI
Označuje nevarnost zaradi premikajočih se delov, ki so v stroju. Izklopite stroj, preden izvajate kakršno koli operacijo.
Za lažje branje navodil so v tem priročniku uporabljene naslednje okrajšave:
Model 7537.0005, aparat za granito z 1 posodo.
Model 7537.0010, aparat za granito z 2 posodama.
Model 7537.0015, aparat za granito z 3 posodama.
2.3 Tehnični podatki
Tehnični podatki in lastnosti so navedeni spodaj.
| Model | 7537.0005 | 7537.0010 | 7537.0015 |
| Dimenzije (ŠxGxV) | 200 x 490 x 775 mm | 410 x 480 x 775 mm | 610 x 480 x 775 mm |
| Teža (prazna posoda) | 30 KG | 50 KG | 65 KG |
| Največja električna poraba (W) |
Glejte tipsko ploščico na strani stroja |
||
| Delovanje
voltage (V) |
|||
| Delovanje
temperatura |
Min. 20°C / 68°F maks. 32°C / 89.6°F |
||
| Število skled | 1 | 2 | 3 |
| Zmogljivost vsake posode | 12 L | ||
| Raven hrupa | <70 dB | ||
| Klimatski razred | N | ||
Proizvajalec si pridržuje pravico do sprememb stroja brez predhodnega obvestila.
Pomembno! Vse spremembe in/ali dodatke dodatne opreme mora izrecno odobriti in izvesti proizvajalec.
2.4 Nadzorna plošča
| Stikalo za vklop/izklop | |
| Gumb za posodo | |
| Indikatorska lučka posode | |
| Prikaz temperature | |
| Povečanje prestav +/nastavitev + Zaslon Gears Znižanje prestav -/nastavitev – |
|
| Identifikacija načina Granita | |
| Identifikacija načina soka | |
| Identifikacija prenehanja mešanja | |
| Gumb za osvetlitev | |
| Gumb za vnos ali nastavitev parametrov |
VARNOST
3.1 Splošna varnostna pravila
- Pozorno preberite celotno navodilo za uporabo.
- Priključitev na električno omrežje mora biti v skladu z veljavnimi varnostnimi standardi v državi uporabnika.
- Stroj mora biti priključen na električno vtičnico, ki je združljiva z vtičem, ki je priložen stroju.
– dimenzij, ki ustrezajo podatkom, prikazanim na tipski tablici ob strani stroja
– pravilno ozemljen.
– priključen na sistem z diferencialnim stikalom in odklopnikom. - Napajalni kabel mora biti:
– če pride v stik s kakršno koli tekočino: nevarnost električnega udara in/ali požara.
– zdrobljen in/ali priveden v stik z ostrimi površinami.
– uporablja se za premikanje stroja.
– uporablja se, če kaže kakršne koli poškodbe.
– obravnavano z damp ali mokre roke.
– zvit v tuljavo, ko je stroj vklopljen.
– tampered z. - Namestitev naprave in kondenzacijske enote za hladilno sredstvo sme opraviti samo servisno osebje proizvajalca ali podobno usposobljena oseba.
NE:
– Stroj namestite na način, ki ni opisan v poglavju 5
– Stroj namestite na mesto, kjer je lahko izpostavljen vodnim curkom.
– uporabljajte stroj v bližini vnetljivih in/ali eksplozivnih snovi.
– plastične vrečke, polistiren, žeblje ipd. pustite na dosegu otrok, saj so potencialni viri nevarnosti.
– dovolite otrokom, da se igrajo ali ostanejo v bližini stroja.
– uporabljajte nadomestne dele, ki niso priporočeni s strani proizvajalca.
– izvajati tehnične spremembe na stroju.
– stroj potopite v kakršno koli tekočino.
– stroj poškropite z vodo, da ga operete.
– uporabljajte stroj drugače kot je navedeno v tem priročniku.
– uporabljajte stroj, ko niste popolnoma razpoloženi s svojimi duševnimi in fizičnimi sposobnostmi: pod vplivom mamil, alkohola itd.
– namestite: stroj na drugo opremo.
– uporabljajte stroj v eksplozivni ali agresivni atmosferi ali v prisotnosti visoke koncentracije prahu ali oljnatih snovi v zraku.
– stroj uporabljajte na mestu, kjer obstaja nevarnost požara.
– uporabljajte stroj za doziranje snovi, ki niso združljive s specifikacijami stroja.
- Pred čiščenjem stroja se prepričajte, da je izključen iz električnega omrežja. Stroja ne čistite z bencinom in/ali kakršnimi koli topili.
- Popravila lahko izvaja samo servisni center, ki ga je pooblastil proizvajalec, in/ali specializirano, usposobljeno osebje.
- Ne ovirajte odprtin za žar ob strani stroja.
- Stroja ne postavljajte v bližino ogrevalnih naprav (peči ali radiatorjev).
- V primeru požara uporabite gasilne aparate z ogljikovim dioksidom (L02).
Ne uporabljajte gasilnih aparatov z vodo ali prahom.
V primeru nepravilne uporabe bodo vse pravice do garancije izgubljene in proizvajalec ne prevzema nobene odgovornosti za poškodbe ali škodo na osebah in/ali lastnini.
Naslednje se štejejo za nepravilno uporabo:
– kakršne koli uporabe, ki ni predvidena in/ali z metodami, ki niso opisane tukaj.
– kakršno koli delovanje na stroju, ki je v nasprotju s temi navodili
– uporaba stroja po tem, ko so bile katere koli komponente tampopremljen z in/ali so bile varnostne naprave spremenjene.
– uporaba stroja po popravilu s komponentami, ki jih proizvajalec ni odobril;
– zunanja postavitev stroja.
3.2 Funkcije zaustavitve
Stroj se izklopi z izklopom glavnega stikala.
3.3 krožnikov
NOBENE TABLICE ALI NALEPKE, NAMEŠČENE NA STROJU, NE SMETE ODSTRANITI POKRITE ALI POŠKODOVANE.
ŠE POSEBEJ TISTEGA, KI SE NANAŠA NA VARNOST.
RAVNANJE IN SKLADIŠČENJE
Vse postopke, opisane v 4. poglavju, lahko izvajajo izključno tehniki, ki so specializirani tudi za dvigovanje in ravnanje z zapakiranimi ali nepakiranimi stroji. Organizirati morajo vsa delovna zaporedja in uporabljati ustrezno opremo glede na lastnosti in težo predmeta, s katerim se ravna, in v strogem skladu z veljavnimi predpisi, ki so trenutno v veljavi.
4.1 Embalaža
Ta stroj je pripravljen za uporabo v ohišju iz vezanega lesa.
Ohišje iz vezanega lesa je sestavljeno iz dna palete in pokrova, ki sta pritrjena z vijaki.
Dimenzije in teža paketa
| širina | Globina | Višina | Teža | |
| 7537.0005 | 280 mm | 570 mm | 945 mm | 45 kg |
| 7537.0010 | 490 mm | 570 mm | 945 mm | 66 kg |
| 7537.0015 | 690 mm | 570 mm | 945 mm | 85 kg |
Opomba: mere in teža embalaže so približne.
4.2 Prevoz in rokovanje
Prepričajte se, da se nihče ne nahaja v dosegu dviganja in manipulacije. V težkih razmerah je treba določiti specializirano osebje, ki bo nadzorovalo premike stroja
Ročno rokovanje s strojem zahteva vsaj dve osebi. Stroj je treba premakniti v pokončni položaj šele potem, ko je vsaka posoda izpraznjena izdelka.
Dvignite škatlo in jo previdno prenesite, izogibajte se oviram. Bodite pozorni na splošne mere in morebitne dele, ki štrlijo.
Opozorilo: Ne delajte dodatnih rezov na embalažni posodi.
GARANCIJA ne krije škode, povzročene na stroju med transportom in ravnanjem z njim. Kupec krije stroške popravila ali zamenjave poškodovanih delov
4.3 Shranjevanje
Preden stroj postavite v skladišče in vsakič, ko ga po določenem obdobju skladiščenja znova zaženete, ga je treba temeljito očistiti in razkužiti.
Opozorilo: Ne shranjujte več kot treh strojev, zloženih enega na drugega.
Če stroja ne boste uporabljali dlje časa, je treba upoštevati ustrezne previdnostne ukrepe glede kraja in trajanja skladiščenja:
- stroj hranite v zaprtem prostoru:
- zaščitite stroj pred udarci in obremenitvami:
- zaščitite stroj pred vlago in velikimi temperaturnimi nihanji;
- preprečite, da bi stroj prišel v stik z jedkimi snovmi
Vse postopke, opisane v 5. poglavju, lahko izvajajo izključno specializirani tehniki, ki morajo organizirati vsa delovna zaporedja in uporabljati ustrezno opremo, v strogem skladu z veljavnimi predpisi, ki so trenutno v veljavi.
Stroj je treba namestiti v zaprtih prostorih, v dobro osvetljenem in prezračenem prostoru s trdnimi, trdnimi, ravnimi tlemi (naklon brez naklona od 2°).
Stroj je nadzorovanega tipa in mora biti nameščen na mestih, kjer ga lahko nadzoruje usposobljeno osebje.
Opozorilo: stroj je prepovedano namestiti na mesto, kjer ga lahko dosežejo, se ga lahko dotaknejo in/ali upravljajo osebe, ki niso navedene v razdelku 1.2.
Stroj lahko deluje samo na mestih s temperaturo okolice med 20°C in 32°C.
5.1 Seznam priložene dodatne opreme
Vazelin: za mazanje vseh delov, navedenih v tem priročniku, po postopkih pranja in razkuževanja.
5.2 Namestitev-Pozicioniranje
Namestitveni program mora preveriti, da:
- lokacija je: ustrezno pripravljena za strojno montažo;
- površina, na katero bo nameščen stroj, je trdna, mastna in trdna;
- prostor je ustrezno osvetljen, prezračen in higieničen, električna vtičnica pa je na dosegu roke
Okoli stroja mora biti dovolj prostora, da lahko osebje dela brez kakršnih koli omejitev in da po potrebi takoj zapusti delovno območje.
Spodnja slika prikazuje minimalne razdalje za namestitev.
5.3 Odstranjevanje embalaže
Po odprtju škatle ločite embalažne materiale glede na vrsto in jih zavrzite v skladu z veljavnimi predpisi v državi uporabnika.
Priporočamo, da škatlo shranite za prihodnji transport ali prevoz.
5.4 Električni priključek
To delo lahko opravlja le specializirano tehnično osebje.
Pred priključitvijo stroja se prepričajte, da je glavno stikalo v položaju "OFF"
Za izvedbo električnega priključka je odgovoren kupec. Stroj mora biti priključen na električno omrežje z vtičem, nameščenim na napajalnem kablu. Bodite prepričani, da upoštevate tehnične predpise in standarde, ki veljajo v času namestitve; podatke, ki so prikazani na tipski tablici ob strani stroja.
Opozorilo: električna vtičnica mora biti nameščena na mestu, ki je zlahka dosegljivo uporabniku, tako da se ni treba truditi, da bi stroj po potrebi odklopili iz električnega omrežja.
Če je napajalni kabel poškodovan, ga mora zamenjati proizvajalec ali specializirani tehnik
Prepovedano je: uporaba kakršnih koli podaljškov. zamenjati originalni vtič. za uporabo adapterjev.
Preden lahko stroj prvič zaženete, mora specializirano tehnično osebje preveriti njegovo pravilno delovanje.
6.1 Priprava izdelka
Opozorilo: Izdelek lahko vlijete v posodo le, ko je aparat izklopljen in izključen iz električnega omrežja.
NIKOLI NE UPORABLJAJTE SAMO VODE
Koncentrat razredčite in zmešajte z VODO v primerni posodi po navodilih proizvajalca. PRIDOBLJENA MEŠANICA MORA IMETI MINIMALNO VSEBNOST SLADKORJA 13 BRIXOV. Nižja koncentracija lahko poškoduje polže in/ali motorje z zobniki.
Če želite odstraniti pokrov s posode, sledite tem navodilom:
- dvignite zadnji del pokrova.
- izvlecite pokrov iz držala na sprednji strani.
Opozorilo: v primeru težav ne odpirajte pokrova na silo.
NIKOLI NE VNAŠAJTE VROČIH TEKOČIN
(pri temperaturah nad 25°C)
Ko izdelek vlijete v posodo, zaprite pokrov na vrhu posode
Opozorilo: nikoli ne vklopite stroja, če pokrova ni. Preden odstranite pokrov, izklopite stroj in ga izvlecite iz električnega omrežja. Ključavnica:
ključe mora uporabnik varno hraniti.
Opozorilo: V posodi je nekaj gibljivih delov, ki lahko: povzročijo poškodbe; izklopite in izključite stroj, preden izvedete kakršno koli operacijo v posodi.
6.2 Zagon stroja
Zaradi poenostavitve bo prikazano samo delovanje desne posode, da upravljate druge posode, preprosto izvedite isto zaporedje korakov na gumbih zadevne posode.
Pritisnite gumb , v položaju "VKLOP" je stroj deloval, kot je prikazano na spodnji sliki.
Spremenite delovni status ustrezne sklede
Pritisnite gumb sekundo, da izberete način dela.
Na voljo so trije načini delovanja, blato, sok in zaustavitev mešanja.
Ko je je vklopljen, izbran je način s snežno brozgo; ko je
vklopljeno, izbran je način soka;
V načinu IZKLOP se neha mešati in skleda neha ohlajati.
6.3 Postreči s Slushyjem
Pritisnite gumb ustrezne posode ( or
). Identifikacijska lučka načina s snežno brozgo
in nato pritisnite
, za nastavitev iz 1. prestave v 7. prestavo.
Višjo prestavo kot nastavite, snežna brozga bo gostejša in z manj vode.
Vse posode bodo samodejno prešle v stanje ohranjanja svežine, temperatura izdelkov pa se bo ohranjala od +1°C do +4°C. Priporočljivo je, da pritisnete ta gumb, če so nekateri izdelki ostali v skledah, medtem ko trgovina ne bo delovala.
6.4 Za postrežbo s hladnimi tekočimi pijačami
Pritisnite gumb ustrezne posode ( or
), identifikacijsko lučko vzorca soka
bi zasvetil, nato pritisnite
za uravnavanje temperature v območju od 1°C do 7°C.
6.5 Za prenehanje dela
Pritisnite gumb ustrezne posode ( or
), in identifikacijska lučka načina izklopa OFF bi zasvetila, nato bi se prenehalo mešati in skleda bi prenehala hlajenje.
6.6 Točenje Slushyja
Za točenje izdelka potegnite ročico za pipo.
Redno preverjajte temperaturo izdelka v skledi s standardnim termometrom, da zagotovite, da je izdelek vedno pod temperaturo shranjevanja. Nikoli ne odklopite stroja iz električnega omrežja ali izklopite glavnega stikala, če je v posodi še kakšen izdelek, ki ga želite zaužiti.
Če stroja ne uporabljate neprekinjeno, je pri uporabi z izdelki na osnovi mleka potrebno:
-razpršite raztopino razkužila okoli območja nastavka in na samo nastavek (alternativno operite s čisto krpo in razkužilom);
-ali odtočite majhno količino izdelka iz nastavka, preden oddate porcijo za stranko.
6.7 Izredne razmere
OPOZORILO: v vsaki nujni situaciji, da izklopite stroj, trdno pritisnite glavno stikalo v položaj "OFF"
V primeru zmrzovanja izklopite stroj in se obrnite na servisni center ali specializiranega tehnika.
Če izbruhne požar, je treba območje takoj sprostiti, da se naredi prostor za usposobljeno osebje z ustrezno varnostno opremo. Vedno uporabljajte odobrene gasilne aparate, nikoli ne uporabljajte vode ali snovi dvomljive narave.
ČIŠČENJE IN VZDRŽEVANJE
Preden se lotite kakršnega koli čiščenja in vzdrževanja zunanjih komponent stroja, se prepričajte, da je glavno stikalo v položaju "OFF" in da je stroj izklopljen.
Pred izvajanjem kakršnih koli postopkov čiščenja in vzdrževanja stroja nosite osebno zaščito (rokavice, očala itd.), ki jo priporočajo varnostni standardi, ki veljajo v državi, kjer se stroj uporablja.
Priprava za čiščenje:
- pripomočki za čiščenje (vedro, krtača za lase, krpa)
- čisto vodo in vročo vodo pod 50 stopinj Celzija
- nevtralni detergent, ki se uporablja v kuhinjski posodi
- razkužilo (2-odstotna raztopina natrijevega hipoklorita), ki se uporablja v pripomočkih za hrano
- mazivo (ali vazelin), ki se uporablja v kuhinjskih pripomočkih
Pri izvajanju postopkov čiščenja in vzdrževanja sledite tem navodilom:
- nosite zaščitne rokavice, odporne proti nesrečam;
- ne uporabljajte topil ali vnetljivih materialov;
- za čiščenje stroja in njegovih sestavnih delov ne uporabljajte abrazivnih in/ali kovinskih gobic:
- pazite, da se tekočine ne razpršijo v okolici;
- komponent stroja ne pomivajte v pomivalnem stroju;
- ne sušite delov stroja v običajni in/ali mikrovalovni pečici;
- stroja ne potapljajte v vodo;
- stroja ne izpostavljajte neposrednim curkom vode:
- za čiščenje uporabljajte samo mlačno vodo in primerno razkužilo (v skladu z veljavnimi predpisi v državi uporabnika), ki ne bo poškodovalo komponent stroja;
- ko končate delo, se prepričajte, da so vsi zaščitni pokrovi in varovala, ki ste jih odstranili ali odprli, nameščeni nazaj na svoje mesto in pravilno pritrjeni.
Čiščenje in razkuževanje sta postopka, ki ju je treba izvajati zelo skrbno in redno, da se zagotovi kakovost točenih pijač in skladnost z obveznimi higienskimi standardi.
Posodo je treba očistiti in razkužiti vsaj enkrat na dan in v vsakem primeru v skladu s higienskimi predpisi o ribezu v državi uporabe. Te operacije je treba izvajati pogosteje, če to zahtevajo značilnosti uporabljenega izdelka; za več podrobnosti se obrnite na dobavitelja izdelka. Če stroja ne uporabljate neprekinjeno ves dan, obrišite območje točilne pipe in odvodno cev izdelka s čisto krpo in razkužilno tekočino, kot je prikazano na sliki na naslednji strani.
Nerjavni materiali, plastika in guma, ki se uporabljajo za izdelavo omenjenih delov, ter njihova posebna oblika omogočajo enostavno čiščenje, vendar ne preprečujejo nabiranja klic in plesni v primeru neustreznega čiščenja.
Prepovedano je čiščenje ali servisiranje stroja, ko je priključen na električno omrežje in je glavno stikalo v položaju "ON".
Za vzdrževanje in čiščenje stroja je možno odstraniti zgornje dele stranskih zaščit, po potrebi dvignite zgornji del brez oklevanja: da jih odstranite, Ko končate, ponovno namestite del v stransko zaščito.
7.1 Praznjenje posod
Preden lahko posodo očistite, jo morate izprazniti od predhodno pripravljenega izdelka.
Če je treba posodo očistiti pred prvo uporabo stroja, je ni treba izprazniti. V tem primeru glejte neposredno poglavje 7.2.
Zaradi poenostavitve bo ponazorjeno samo delovanje desne posode, da upravljate druge posode, preprosto izvedite isto zaporedje korakov na stikalih zadevne posode,
Posodo nastavite na način soka, če jo je treba očistiti, in nato izpustite ves material v posodi, kot je prikazano na spodnji sliki.
Po tem pritisnite
, gumb“ ”v položaju “OFF” in odklopite stroj.
7.2 Demontaža točilne pipe
Preden odstranite skledo, je priporočljivo razstaviti pipo; po čiščenju pipe ne smete znova nanesti, dokler posoda ni pravilno nameščena na svojem sedežu. Razstavite pipo in odstranite zatič (F) iz njenega sedeža, da sprostite vse druge dele
Nikoli ne odpirajte pipe, če je izdelek ali katera koli druga tekočina v posodi.
7.3 Odstranjevanje posode in pokrova
Odstranitev vsake posode stroja je temeljnega pomena za zagotovitev pravilnega čiščenja in razkuževanja stroja
Za pravilno odstranitev posode naredite naslednje:
- odstranite pokrov, kot je prikazano v odstavku 6.1.
- dvignite sprednji del posode, da jo sprostite.
- odstranite posodo s sedeža tako, da potisnete in rahlo udarite po zadnjem delu.
- odstranite polž in odstranite tesnila (A in B).
7.4 Pranje in razkuževanje komponent
Vse predhodno razstavljene in odstranjene komponente je treba temeljito oprati in razkužiti.
pomembno: raztopina za razkuževanje mora biti v skladu s predpisi, ki veljajo v času uporabe stroja.
Za pravilno izvedbo postopka upoštevajte naslednja navodila:
- Napolnite posodo z raztopino razkužila, pomešano z vodo (2 % natrijevega hipoklorita, pomešanega z vodo).
- Rezervoar, pokrov in uparjalnik temeljito operite z gobo, namočeno v raztopino razkužila.
- Ponovno temeljito sperite s čisto vodo.
- Napolnite drugo posodo z raztopino razkužila.
- Razstavljene komponente potopite v raztopino za razkuževanje.
- Razstavljene komponente pustite namakati v raztopini 30 minut.
- Ponovno temeljito sperite s čisto vodo.
- Sestavne dele položite na čisto površino in jih posušite.9. Sestavite stroj, kot je opisano v delu 7.510. Pred ponovno uporabo stroja izvedite cikel izpiranja s čisto vodo (del 7.6).
Opozorilo: pokrovov, opremljenih z osvetlitvijo, ne potapljajte v nobeno vrsto tekočine. Preden začnete s čiščenjem in razkuževanjem pokrova, ga odstranite iz stroja, kot je opisano v prejšnjem poglavju.
Za pravilno čiščenje osvetljenega pokrova postopajte na naslednji način:
- Z uporabo čistega, damp s krpo najprej obrišite spodnji del pokrova (v stiku z izdelkom).
- Z uporabo čistega, damp krpo, obrišite celoten zunanji del.
- Z gobico, namočeno v razkužilno raztopino, razkužite spodnji del pokrova, pri čemer pazite, da ne zmočite kontaktov (X).
- Pustite delovati 30 minut.
- S čisto gobo, namočeno v svežo vodo, dvakrat ali večkrat izperite le spodnji del.
- Pokrov postavite na čisto površino in ga posušite; najprej posušite dno in nato zunanji del s čisto krpo.
- Pokrov namestite nazaj na mesto šele potem, ko ste očistili in razkužili lok.
Prepovedano je pranje in/ali razkuževanje pokrova, medtem ko je nameščen v stroju.
7.5 Ponovno sestavljanje opranih komponent
Vse oprane in razkužene komponente je treba skrbno ponovno sestaviti. Nekatere komponente morajo biti ustrezno namazane, da se zagotovi njihovo učinkovito delovanje. Nanesite tesnilo (A) na polž, kot je prikazano na spodnji sliki.
Vedno preverite celovitost tesnila; če je obrabljen, ga zamenjajte z novim.
Zamenjajte tesnilo (A) vsaj enkrat letno.
S priloženim vazelinom namažite tesnilo (A) na območjih, prikazanih na spodnji sliki.
Zavrtite polž, da se zaskoči.
Postavite posodo nazaj na mesto: rahlo dvignite glavo (C) svedra, tako da se dotakne predvidenega sedeža (E) v posodi.
- z uporabo priloženega vazelina ustrezno namažite pokrovček (Y) in ponovno namestite komponente,
- vstavite zatič (F), medtem ko držite ročico pipe pri miru.
Pravilno namestite komponente, kot je prikazano na sliki. Če pokrovček ni podmazan, lahko pride do puščanja izdelka iz pipe.
7.6 Cikel izpiranja
Preden zaženete stroj, morate izvesti cikel izpiranja.
Nadaljujte kot sledi:
- napolnite rezervoar s čisto vodo.
- pustite stroj delovati 5 minut samo v načinu "mešanje".
- izklopite stroj in izpraznite rezervoar tako, da odprete pipo.
7.7 Čiščenje pladnja za kapljanje
Posodo za kapljanje je treba vsak dan izprazniti in očistiti.
Vse pladnje za kapljanje v stroju je treba očistiti. Pladenj za kapljanje je treba izprazniti in očistiti vsakič, ko se rdeči plovec, nameščen v mreži, dvigne v view.
Trdno držite odtočno cev, dvignite pladenj z mrežo na vrhu in ga izvlecite.
Posodo in rešetko pomivajte ločeno z mlačno vodo!
Posušite vse komponente.
Ponovno postavite mrežo na vrh pladnja.
Drenažno cev namestite v predvideno odprtino.
Namestite pladenj nazaj na mesto in pritisnite navzdol, da ga pritrdite na stroj.
7.8 Osvetljen pokrov
Vzdrževanje osvetljenega pokrova mora biti zaupano izključno specializiranemu tehniku, ki mora organizirati vsa delovna zaporedja in uporabljati ustrezno opremo, v strogem skladu z veljavnimi predpisi, ki so trenutno v veljavi.
Upravljavcu je prepovedano razstaviti kateri koli del pokrova.
Očistite kontakte pokrova z mokro krpo in previdno posušite.
Ta postopek vedno izvajajte, ko je stroj izklopljen.
Opozorilo: med čiščenjem pazite, da ne poškodujete (upogibate, zlomite itd.) kontaktov; morebitna poškodba lahko povzroči slabo delovanje pokrova, kar ni pod garancijo.
7.8.1 Zamenjava žarnice
Žarnico je treba zamenjati le, ko je glavno stikalo v položaju "OFF" in je napajalni kabel izklopljen.
Odstranite zaščitne pokrovčke; odvijte vijake kopeli, da razdelite osvetljene dele pokrova: za ta postopek uporabite ustrezen izvijač.
Kondenzator lahko čisti samo specializirani tehnik, ki mora organizirati vsa delovna zaporedja in uporabljati ustrezno opremo, v strogem skladu z veljavnimi predpisi, ki so trenutno v veljavi.
Občasno očistite kondenzator v notranjosti stroja.
Opozorilo: Odstranitev varnostnih ščitnikov bo izpostavila nekatere ostre površine stroja.
umazan kondenzator bo poslabšal delovanje stroja.
Za dostop do kondenzatorja odstranite varnostna varovala.
Prepovedano je uporabljati stroj, če samo ena plošča (sprednja, zadnja ali stranska) ni pravilno nameščena, operaterju je prepovedano čistiti kondenzator.
Varnostna varovala je treba odstraniti z ustreznim izvijačem.
Ko je kondenzator temeljito očiščen, namestite vsa varnostna varovala nazaj na svoje mesto.
Če želite odstraniti varnostno zaščitno ploščo, storite naslednje:
- Dvignite in popolnoma odstranite zgornji del stranske zaščite.
- Odvijte 4 vijake, s katerimi je varovalo pritrjeno.
7.10 Redno vzdrževanje
Stroj mora občasno (vsaj enkrat letno) pregledati specializirani tehnik. S tem rednim pregledom se zagotovi, da so vsi
Vse obrabljene komponente je treba zamenjati z originalnim nadomestnim delom.
Prepovedana je uporaba stroja, če je samo ena njegova komponenta pokvarjena ali obrabljena, uporabnikom je prepovedano opravljati občasno vzdrževanje.
ODDELEK
Električno in elektronsko opremo je treba odstraniti v skladu z lokalno zakonodajo in predpisi.
Takšne opreme ni dovoljeno odlagati kot običajne trdne komunalne odpadke, ampak jo je treba zbrati ločeno za optimalno predelavo in recikliranje materialov, uporabljenih za njeno izdelavo.
Vsi izdelki so označeni s simbolom prečrtanega smetnjaka na kolesih kot opozorilo na obveznosti ločenega zbiranja. Pravilno upoštevanje vseh predpisov za odstranjevanje izrabljenih izdelkov bo prispevalo k varovanju okolja.
ODPRAVLJANJE TEŽAV
| Težava | Vzrok | Zdravilo |
|
Stroj se ne more zagnati |
Brez napajanja. | Vtič vstavite v ustrezno vtičnico. |
| Glavno stikalo ni v položaju "ON". | Pritisnite stikalo v položaj "ON". | |
| Pipa pušča | Bat pipe ni namazan. | Namažite bat pipe. |
| Bat pipe je okvarjen. | Zamenjajte bat pipe. | |
|
Izdelek pušča z zadnje strani posode |
Posoda ni pravilno nameščena. | Preverite položaj posode. |
| Tesnilo posode ni namazano. | Namažite tesnilo posode. | |
| Tesnilo je okvarjeno. | Zamenjajte tesnilo posode. | |
|
Polž se ne vrti |
Stikalo je v položaju "OFF". | Pritisnite stikalo v položaj "ON". |
| Blokiran led v skledi. | Izklopite stroj in pustite, da se led stopi. | |
|
Stroj ne dela granite |
Glavno stikalo ni v položaju "ON". | Pritisnite stikalo v položaj "ON". |
| Delovno stanje ni v načinu snežne brozge. | Spremenite delovni status v način snežne brozge. | |
| Konzistentnost ni bila pravilno nastavljena. | Pravilno prilagodite konsistenco. | |
| Prezračevanje ni zadostno. Kondenzator je umazan. | Za čiščenje kondenzatorja pokličite specializirano osebo. | |
| Stroj je blizu vira toplote. | Stroj postavite na primerno mesto, stran od kakršnih koli virov toplote. | |
| En ali več valjev ni ohlajenih | Elektronski ekspanzijski ventil je blokiran. | Pritisnite |
| Polž je hrupen | Sprednje tesnilo je bilo nepravilno nameščeno. | Pravilno namestite tesnilo. |
| Konzistenca je prilagojena preveč gosta. | Pravilno prilagodite konsistenco. | |
| Tesnilo ni namazano. | Namažite tesnilo. | |
| Izdelek je z manj sladkorja. | Prilagodite razmerje materialov izdelka in namesto tega ne uporabljajte mellituma. | |
|
Granita ima črne madeže |
Posoda je umazana. | Izklopite stroj, da se led stopi. Očistite skledo. |
| Tesnilo polža je umazano. | Očistite tesnilo. | |
| Tesnilo polža je okvarjeno. | Zamenjajte tesnilo. | |
| Pipa se ne razdeli | V posodi je zastal led. | Izklopite stroj, da se led stopi. |
| Če pride do okvare stroja zaradi vzrokov, ki niso navedeni v tej tabeli, ali predlagana sredstva ne odpravijo težave, pokličite specializiranega tehnika. | ||
ŠEME OŽIČENJA
Dokumenti / Viri
| CombiSteel 7537.0005 Stroji za blato [pdf] Uporabniški priročnik 7537.0005, 7537.0005 Stroji za blato, stroji za blato, stroji |
