Bruksanvisning for VOLLRATH 15061 Foodprosessor

VOLLRATH 15061 foodprosessor

Spesifikasjoner

• Modellnummer: 15000, 15016, 15059, 15001, 15017, 15060 og mer
• Tilbehør: Skyveblokk og -blad, kun blad, terninger, kileseksjoner, kjerneseksjoner, rengjøringsbørste

Produktbruksinstruksjoner

Utpakking og oppsett

1. Fjern all emballasje, tape og beskyttende plast.
2. Rengjør eventuelle rester av lim.

Før første bruk
Sørg for at enheten er ren og klar til bruk.

Installere den veggmonterte modellen
Følg instruksjonene for riktig installasjon.

Takk for at du kjøpte dette Vollrath®-produktet! Ta vare på denne håndboken for referanse og emballasjen i tilfelle forsendelse er nødvendig.

SIKKERHETSFORANSTALTNINGER

For å sikre sikker bruk, vennligst les og forstå denne håndboken og alle sikkerhetsmeldinger før bruk!

ADVARSEL: Advarsel indikerer en farlig situasjon som, hvis den ikke unngås, kan føre til død eller alvorlig skade.
FORSIKTIGHET: Forsiktig indikerer en farlig situasjon som, hvis den ikke unngås, kan føre til mindre eller moderate skader.
MERKNAD: omhandler praksis som ikke er relatert til fysisk skade.

For å redusere risikoen for personskade eller skade på enheten

• Kontroller enheten før hver bruk for å sikre at den er ren.
• Inspiser for ødelagte, hakk eller sløve blader; erstatte ved behov.
• Sørg for at skyveblokken og bladenhetene er på linje og samsvarer.
• Bruk kun enheten hvis støtfangerne er på plass og det senkede skyvehodet hviler helt på dem.
• Bruk bordmodeller på en jevn, jevn overflate,
• Monter veggenheten sikkert til stenderne ved hjelp av riktig maskinvare.
• Smør styrestengene lett med mineralolje, Petro-Gel eller matvaregodkjent smøremiddel; matoljen blir klissete og kan skade enheten permanent.
• Bruk i ikke-offentlige områder, borte fra barn – og vær med på enheten under bruk.
• Bruk kun hvis den fungerer som den skal og uskadet.

FUNKSJON OG FORMÅL

Vollrath® Insta Cut® 3.5 manuell foodprosessor er beregnet for å kutte, kutte i terninger, kile og kjerne ut myke grønnsaker og frukter. Den er ikke beregnet på harde rotgrønnsaker som gulrøtter og søtpoteter.

Bordplate	Veggfeste	Pusher Block & Blade bordplate	Pusher Block & Blade Veggfeste	Bare blad	Beskrivelse
15000	15016	15059	15081	15062	¼" (6.4) Terninger
15001	15017	15060	15082	15063	⅜” (9.5) Terninger
15002	15018	15061	15083	15064	½" (12.7) Terninger
—	—	15085	15084	15086	¼ x ½ (6.4 x 12.7) terninger
15003	15019	15050	15073	15065	4-seksjons kile
15005	15021	15052	15075	15067	6-seksjons kile
15006	15022	15053	15076	15068	8-seksjons kile
15007	15023	15054	15077	15069	10-seksjons kile
15008	15024	15055	15078	15070	12-seksjons kile
15009	—	15087	15079	15071	6-seksjons kjerne
15010	15026	15058	15080	15072	8-seksjons kjerne
Tilbehør			Beskrivelse
4425			Rensebørste for foodprosessorblad

UTPAKKING AV ENHETEN

1. Fjern alt emballasjemateriale, tape og beskyttende plast.
2. Rengjør eventuelle rester av lim.

FØR FØRSTE BRUK

• Rengjør enheten i henhold til avsnittet Rengjøring og vedlikehold.

INSTALLERING AV DEN VEGGMONTERTE MODELLEN

1. Fest basen til tappene med fire (4) ¼" skruer med riktig lengde; hvis det ikke er mulig, må riktige ankere og skruer brukes.

FUNKSJONER OG KONTROLLER

• A. Håndtak – brukes til å trygt heve og senke skyvehodet.
• B. Styrestenger – hold skyvehodet på linje med knivene.
• C. Skyvehodeenhet – inkluderer bøssinger, skyvehode og skyveblokk.
• D. Støtfangere – demp skyvehodet når det stopper.
• E. Tommelskruer – fest skyvehodet eller bladenheten.
• F. Baseenhet – holder styrestenger og bladenhet.
• G. Bladmontering – holder bladene; størrelse for å matche den tilsvarende skyvehodeblokken.
• H. Skyvehodeblokk – skyver mat gjennom bladenheten; må matches med tilsvarende knivenhet.
• I. Låsepinne – fester skyvehodet til håndtaket.

OPERASJON

ADVARSEL: Fare for skarpe blader.
Håndter med forsiktighet for å unngå skade.

Tilbered maten
Maksimal størrelse: 3½" (8.9 cm) bred

Klargjør enheten

1. Kontroller at knivenheten og skyveblokken stemmer overens og justeres. Hver må være for samme størrelse skive, terninger, kjerne eller kile.
2. Før hver bruk, sørg for at enheten og knivene er rene og uskadet; erstatte ved behov.
3.  Plasser enheten på en ren, flat arbeidsflate.
4. Kontroller at støtfangerne er på plass på styrestengene.
   MERKNAD: IKKE BRUK UTEN STØTTE.
5. Kontroller at knivenheten er riktig installert i basen; tommelskruen må være helt strammet og bladenheten helt stramt mot siden av rammen motsatt tommelskruen.
   Før hver bruk, kontroller bladjusteringen ved å sakte senke skyvehodet ned på bladenheten; de skal gli jevnt sammen. Hvis det er motstand, sørg for at knivenheten og skyvehodet passer sammen og fjern hindringer forsiktig etter behov.
   MERKNAD: Ikke bruk hvis enheten eller knivene er feiljustert eller skadet.
6. Løft håndtaket og plasser maten på knivene med flat side ned.
7. Fjern hånden fra bladmonteringsområdet og plasser den på benet på basen for en bordplateenhet eller på veggen for en veggmontert modell.
8. Bruk en sterk, rask, nedadgående bevegelse for å presse mat gjennom knivene; gjenta til du har nok for en dag.
9. Rengjør og smør enheten umiddelbart etter hver bruk i henhold til følgende avsnitt for rengjøring og vedlikehold.

RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD

ADVARSEL

Fare for skarpe blader.
Håndter med forsiktighet for å unngå skade.

• MERKNAD: Matsyrer mattes og korroderer bladene over tid. Rengjøring umiddelbart etter bruk forlenger enhetens levetid og utseende.
• MERKNAD: Alkaliske rengjøringsmidler (f.eks. oppvaskmiddel) forårsaker skade og korrosjon. Håndvask er nødvendig.
• MERKNAD: Bruk kun ikke-skurende kluter og rensemidler.

demontering

1.  Skyv skyvehodeenheten av styrestengene.
2. Løsne de to fastlåste (ikke avtagbare) tommelskruene.
3. Skille skyveblokken fra skyvehodet.
4. Hev støtfangerne omtrent 2 cm.
5. Løsne tommelskruen og fjern forsiktig bladenheten ved å trykke opp på bunnen/matt side av bladholderen.Rengjøring
6. For best resultat, spray den uslipte siden av knivene med varmt, rent vann; om nødvendig, fjern maten forsiktig med en nylonbørste.
7. Vask andre deler i såpevann, skyll godt og lufttørk.
   Montering på nytt
8. Skyv knivenheten inn på basen; stram til tommelskruen for å skyve knivenheten sikkert mot den andre siden.
9. Smør styrestenger med mineralolje eller Petro Gel.
   MERKNAD: Matolje blir klissete og kan forårsake skade.
10. Skyv støtfangere på stenger; fest skyvehodet til skyveblokken igjen.
11. Installer skyvehodeenheten. Veggmonterte enheter: Fjern låsepinnen. Løft håndtak; skyv skyvehodet på stengene. Skyv låsepinnen inn i hullet, gjennom håndtaksenheten og skyvehodet.

Forebyggende vedlikehold

1. Rengjør enheten etter hver bruk.
2. Bruk kun til tiltenkte formål.
3. Kontroller knivene ofte og skift dem hvis de er sløve, hakk eller skadet.

Bytte ut knivenheten

ADVARSEL: Fare for skarpe blader.
Håndter med forsiktighet for å unngå skade.

1. Vask nye kniver med varmt såpevann, og skyll deretter grundig.
2. Følg trinn 1–5 under Demontering; kast de gamle knivene.
3. Sett tappen på bladholderen inn i sporet i basen, og senk den så den er i flukt; stram tommelskruen.
4. Skyv støtfangere ned stengene til baseenheten. Plasser og senk deretter skyvehodeenheten sakte på stengene for å kontrollere bladets innretting.
5. Smør styrestenger i henhold til forrige remonteringsseksjon.

FEILSØKING

Problem	Potensial Forårsake	Kurs of Handling
Blad(er) brakk.	Bladene var matte.	Skift ut bladenheten og skyveblokken hvis den er skadet.
Skyvehode glir ikke lett.	Styrestenger er ikke riktig smurt.	Rengjør og smør styrestengene i avsnittet Rengjøring.
Maten blir skadet ved kutting.	Bladene er ødelagte, bøyde, hakket eller matte.	Skift ut knivenheten.
Mat kan ikke presses gjennom.	Bladene er feiljustert eller knivenheten og skyvehodet stemmer ikke overens.	Bekreft at skyveblokken er for samme størrelse og type kutt som knivenheten og at den glir jevnt gjennom ved kutting. Installer riktig pusher-blokk hvis den ikke gjør det.
		Hvis skyveblokken er riktig, stram til tommelskruen og sørg for at bladene er mot rammen.

SERVICE OG REPARASJON

• Servicebare deler er tilgjengelig på vollrathfoodservice.com.
• For å unngå alvorlig personskade, prøv aldri å reparere enheten eller erstatte en skadet strømledning selv. Ikke send enheter direkte til The Vollrath Company LLC. Ta kontakt med Vollrath tekniske tjenester for instruksjoner.
• Når du kontakter Vollrath tekniske tjenester, vær klar med varenummer, modellnummer (hvis aktuelt), serienummer og kjøpsbevis som viser datoen enheten ble kjøpt.

GARANTIERKLÆRING FOR VOLLRATH CO. LLC

• Denne garantien gjelder ikke for produkter kjøpt for personlig bruk, familie- eller husholdningsbruk; Vollrath Company LLC tilbyr ingen skriftlig garanti til kjøpere for slik bruk.
• Vollrath Company LLC garanterer produktene den produserer eller distribuerer mot defekter i materialer og utførelse som spesifikt beskrevet i vår fullstendige garantierklæring. I alle tilfeller løper garantien fra datoen for sluttbrukerens opprinnelige kjøpsdato som står på kvitteringen. Eventuelle skader fra feil bruk, misbruk, modifikasjoner eller skade som følge av feil emballasje under returforsendelse for garantireparasjon vil ikke dekkes av garantien.
• For fullstendig garantiinformasjon, produktregistrering og kunngjøringer om nye produkter, besøk vollrathfoodservice.com.

Mer informasjon

USA

• The Vollrath Company, LLC hovedkvarter 1236 North 18th Street
• Sheboygan, Wisconsin 53081-3201 USA
• Hovedtlf.: 800-319-9549 or 920-457-4851
• Hovedfaks: 800-752-5620 or 920-459-6573
• Canada kundeservice: 800-695-8560
• Tekniske tjenester: techservicereps@vollrathco.com
• vollrathfoodservice.com

Spania

• Vollrath Pujadas Sau. Ctra De Castanyet, 132 Postboks 121
• 17430 Santa Coloma De Farners Girona Spania
• Tlf: +34972843201
• info@pujadas.es

Kina

• Vollrath (Shanghai) Trading Limited Rm 906, Building A
• Hongwell Plaza 1308 Lianhua Road Minhang District Shanghai, 201102
• Tlf. 86-21-50589580
• info@pujadas.es

Mexico

• Vollrath de Mexico S. de RL de CV Periferico Sur nr. 7980 Edificio 2-C Col.
• Santa Maria Tequepexpan 45601 Tlaquepaque, Jalisco |
• Mexico Tlf: +52-33-3133-6767
• Tlf: +52-33-3133-6769
• Faks: +52-33-3133-6768

© 2023 The Vollrath Company LLC

Ofte stilte spørsmål

• Spørsmål: Hvordan rengjør jeg enheten etter bruk?
  • A: Etter hver bruk, demonter enheten i henhold til bruksanvisningen og vask alle deler med såpe og vann. Tørk grundig før lagring.
• Spørsmål: Kan jeg bruke dette produktet til å kutte frossen mat?
  • A: Nei, dette produktet anbefales ikke for å kutte frossen mat. Bruk kun på ferske råvarer eller ingredienser ved romtemperatur.

Dokumenter / Ressurser

VOLLRATH 15061 foodprosessor [pdf] Bruksanvisning 15061 Food Processor, 15061, Food Processor, Prosessor

Referanser

• Kommersiell matservice og kjøkkenutstyr | Vollrath Foodservice
• Brukerhåndbok