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副食品除了要準備蔬菜泥與水果泥，1歲以後，就可以開始讓家裡的小朋友嘗試更多不同的食物組合囉！用菠菜、蛋與鱈魚與白飯煮成的菠菜魚肉翡翠羹，軟綿綿的滑順好入口，給小朋友吃也不怕因為太乾而難以下嚥。
另外KT也要提醒大家，烹煮時添加少許油脂調理，可以吸收菠菜更多的胡蘿蔔素，另外也可以用糙米取代白米，營養價值更高呦！
菠菜.........65g
蛋.........半顆
植物油.........1小匙
白飯/糙米飯.........80g
玉米粒.........25g
寶寶蔬菜高湯/水.........480g
鱈魚肉.........50g
鹽.........1小撮
1. 菠菜洗淨瀝乾，除掉纖維太老的根部。
2. 鱈魚去皮、去骨後大略切成小丁。
1. 將菠菜、蛋放入調理機中打碎。
2. 鍋內加入植物油、菠菜蛋泥，以小火拌炒至收汁即成翡翠，取出備用。
3. 將米飯、玉米粒、1杯寶寶高湯放入調理機打碎後倒入湯鍋，加入剩下的高湯煮至濃稠。
4. 加入鱈魚肉丁、炒好的翡翠，煮沸後以一小撮鹽調味。
1. 亦可使用糙米飯取代白飯製作。用打碎的粥取代太白粉，口感一樣濃稠，但營養價值更高喔～
2. 添加少量油脂烹調可提高菠菜中胡蘿蔔素的吸收率。
3. 亦可使用其他種類的魚肉搭配。
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