Kasenengan Buddha
 | |
| Jeneng liyané | Luóhàn zhāi, lo han jai, lo hon jai, Luóhàn cài |
|---|---|
| Ajangan | Main dishes |
| Panggonan asal | China |
| Woworan pokok | various edible plants and fungi, soy sauce |
 Buku masakan: Buddha's delight  Médhia: Buddha's delight | |
Kesenengane Buddha, asring diterjemahake dadi Luóhàn zhāi, lo han jai, utawa lo hon jai, minangka panganan vegetarian sing kondhang ing masakan Cina lan Buddha. Kadhangkala uga diarani Luóhàn cài (basa simplified Chinese ).
Piring kasebut biasane disenengi para biksu Buddha sing vegetarian, nanging uga saya misuwur ing saindenging jagad minangka sajian umum sing kasedhiya minangka pilihan vegetarian ing restoran Cina. Piring kasebut kalebu macem-macem sayuran lan bahan-bahan vegetarian liyane (kadhang ditambah karo panganan laut utawa endhog), sing dimasak nganggo cairan adhedhasar kecap lan bumbu liyane nganti empuk. Bahan-bahan khusus sing digunakake beda-beda ing Asia lan njaba Asia.