製粉協会（せいふんきょうかい 英: Japan Flour Millers Association 略称:JFMA）は、大中型製粉業者により設立された業界団体。小麦粉を量・品質ともに安定的に供給するための活動を行う。会長は大手4社（日清製粉、ニップン、昭和産業、日東富士製粉）の社長が持ち回りで就任している。
- 1939年（昭和14年）1月 - 「小麦輸入協会」を設立。
- 1947年（昭和22年）8月24日 - 大中型製粉業者の親睦を図るため「製粉倶楽部」を設立。
- 1953年（昭和28年）6月 - 「製粉協会」に改称。
2020年3月期[注釈 1] 売上高順
| 会社名 |
売上高（百万円） |
当期純利益（百万円） |
純資産額（百万円） |
総資産額（百万円） |
自己資本比率（%） |
ROE（%） |
平均年収（万円） |
従業員数（人）
|
| 日清製粉グループ本社
|
712,180 |
22,407 |
394,997 |
666,215 |
59.3 |
5.61 |
873 |
8,962
|
| ニップン
|
344,839 |
8,941 |
153,728 |
290,428 |
52.9 |
5.88 |
725 |
3,737
|
| 昭和産業
|
254,017 |
6,764 |
85,310 |
173,451 |
49.2 |
8.04 |
679 |
2,421
|
| 日東富士製粉
|
57,544 |
3,384 |
36,816 |
49,541 |
74.3 |
9.45 |
628 |
771
|
| 理研農産化工
|
22,500 |
1,237 |
- |
- |
- |
- |
- |
210
|
| 鳥越製粉
|
22,321 |
1,007 |
32,546 |
40,568 |
80.2 |
3.14 |
504 |
324
|
| 千葉製粉
|
19,331 |
313 |
- |
- |
- |
- |
- |
185
|
| 奥本製粉
|
15,748 |
42 |
9,443 |
12,349 |
- |
- |
- |
226
|
| 熊本製粉
|
10,000 |
578 |
- |
13,836 |
- |
- |
- |
180
|
| 徳島製粉
|
8,000 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
130
|
| 星野物産
|
5,000 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
150
|
| 大陽製粉
|
4,173 |
76 |
1,846 |
4,234 |
- |
- |
- |
71
|
| 沖縄製粉
|
3,652 |
32 |
- |
4,217 |
- |
- |
- |
150
|
| 近畿製粉
|
2,594 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
41
|
- ^ 鳥越製粉と熊本製粉は2019年12月期。星野物産は2017年5月期。徳島製粉は時期不明。沖縄製粉は売上のみ2016年3月期[1]。近畿製粉は2019年3月期[2]。大陽製粉は2018年3月期、売上高のみ2008年3月期。日清製粉とニップンは食品部門、昭和産業は食品と油脂部門を持つ。