soia

soia ( approfondimento) f sing (pl.: soie)

1. (botanica) tipo di fagiolo, frutto di una pianta erbacea della famiglia delle Leguminose, utilizzato molto per la sostituzione della carne nei prodotti vegetariani; la sua classificazione scientifica è Glycine max ( tassonomia)
2. stoffa di seta

sò | ia

IPA: /ˈsɔja/

• (botanica) derivato dal nome giapponese shōyū
• (stoffa di seta) dall'antico francese soie, a sua volta derivato dal latino saeta, seta

	«La soia ha in effetti una lunga tradizione religiosa, che implica sempre il suo ruolo di sostituto della carne »
	(Raj Patel)

• dare la soia

• AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
• Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
• Aldo Gabrielli, Grande dizionario italiano edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
• Tullio De Mauro, Il nuovo De Mauro edizione online su internazionale.it, Internazionale

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