Categoria:Glossario di enologia
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Pagine nella categoria "Glossario di enologia"
Questa categoria contiene le 121 pagine indicate di seguito, su un totale di 121.
A
- abboccato
- acetale
- acidificazione
- acidità
- acido carbonico
- acido glucoronico
- acido lattico
- acido piruvico
- acidulo
- afrometro
- alcool etilico
- alcool metilico
- alcooli
- alcoolicità
- aldeide
- allappante
- alzavino
- ammostatura
- analisi sensoriale
- anidride carbonica
- antociano
- appassimento
- archetti del vino
- autoclave