Agribisnis Tanaman Perkebunan Semusim Xi-3 PDF
Agribisnis Tanaman Perkebunan Semusim Xi-3 PDF
Agribisnis Tanaman Perkebunan Semusim Xi-3 PDF
Perkebunan
perkebunan
semusim
dalam
membudidayakan
seperti
tanaman
ii
KATA PENGANTAR
perkembangan
ilmu
pengetahuan,
teknologi dan
perkembangan
pembangunan pertanian. Oleh karena itu, buku teks siswa ini akan terus disesuaikan
dan dikembangkan mengikuti perkembangan ilmu dan teknologi. Dengan demikian
diharapkan mutu hasil pendidikan menengah kejuruan agribisnis tanaman dapat
terus meningkat sesuai dengan standar kompetensi yang telah ditentukan.
Buku teks siswa ini merupakan materi pembelajaran dan bahan referensi bagi peserta
didik
dan
para
pendidik pengampu
mata
ajaran, guna
menambah
dan
iii
DAFTAR ISI
HALAMAN FRANCIS.................................................................................................................................................... i
KATA PENGANTAR ....................................................................................................................................................iii
DAFTAR ISI .....................................................................................................................................................................iv
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................................................................................... x
DAFTAR TABEL.......................................................................................................................................................... xii
PETA KEDUDUKAN BAHAN AJAR ................................................................................................................. xiv
GLOSARIUM.................................................................................................................................................................. xv
I.
PENDAHULUAN...................................................................................................................................................1
A. Deskripsi ........................................................................................................................................................2
B. Prasyarat........................................................................................................................................................3
C. Petunjuk Penggunaan ...........................................................................................................................3
D. Tujuan Akhir ................................................................................................................................................3
E. Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar.....................................................................................4
F. Cek Kemampuan Awal...........................................................................................................................8
5. Tes Formatif.........................................................................................................................................26
C. Penilaian......................................................................................................................................................27
1. Sikap .........................................................................................................................................................27
2. Pengetahuan........................................................................................................................................28
3. Keterampilan.......................................................................................................................................29
Kegiatan Pembelajaran 2...........................................................................................................................30
A. Deskripsi .....................................................................................................................................................30
B. Kegiatan Belajar......................................................................................................................................30
1. Tujuan Pembelajaran.....................................................................................................................30
2. Uraian Materi ......................................................................................................................................30
3. Refleksi....................................................................................................................................................37
4. Tugas ........................................................................................................................................................37
5. Tes Formatif.........................................................................................................................................38
C. Penilaian......................................................................................................................................................39
1. Sikap .........................................................................................................................................................39
2. Pengetahuan........................................................................................................................................39
3. Keterampilan.......................................................................................................................................40
Kegiatan Pembelajaran 3...........................................................................................................................41
A. Deskripsi .....................................................................................................................................................41
B. Kegiatan Belajar......................................................................................................................................41
1. Tujuan Pembelajaran.....................................................................................................................41
2. Uraian Materi ......................................................................................................................................41
3. Refleksi....................................................................................................................................................53
4. Tugas ........................................................................................................................................................54
5. Tes Formatif.........................................................................................................................................55
C. Penilaian......................................................................................................................................................56
1. Sikap .........................................................................................................................................................56
2. Pengetahuan........................................................................................................................................56
3. Keterampilan.......................................................................................................................................57
Kegiatan Pembelajaran 4...........................................................................................................................58
A. Deskripsi .....................................................................................................................................................58
B. Kegiatan Belajar......................................................................................................................................58
1. Tujuan Pembelajaran.....................................................................................................................58
2. Uraian Materi ......................................................................................................................................58
3. Refleksi....................................................................................................................................................68
4. Tugas ........................................................................................................................................................68
5. Tes Formatif.........................................................................................................................................69
C. Penilaian......................................................................................................................................................69
1. Sikap .........................................................................................................................................................69
2. Pengetahuan........................................................................................................................................70
3. Keterampilan.......................................................................................................................................71
Kegiatan Pembelajaran 5...........................................................................................................................72
A. Deskripsi .....................................................................................................................................................72
B. Kegiatan Belajar......................................................................................................................................72
vi
1. Tujuan Pembelajaran.....................................................................................................................72
2. Uraian Materi ......................................................................................................................................72
3. Refleksi....................................................................................................................................................78
4. Tugas ........................................................................................................................................................79
5. Tes Formatif.........................................................................................................................................79
C. Penilaian......................................................................................................................................................80
1. Sikap .........................................................................................................................................................80
2. Pengetahuan........................................................................................................................................80
3. Keterampilan.......................................................................................................................................81
Kegiatan Pembelajaran 6...........................................................................................................................82
A. Deskripsi .....................................................................................................................................................82
B. Kegiatan Belajar......................................................................................................................................82
1. Tujuan Pembelajaran.....................................................................................................................82
2. Uraian Materi ......................................................................................................................................82
3. Refleksi.................................................................................................................................................121
4. Tugas .....................................................................................................................................................122
5. Tes Formatif......................................................................................................................................122
C. Penilaian...................................................................................................................................................123
1. Sikap ......................................................................................................................................................123
2. Pengetahuan.....................................................................................................................................123
3. Keterampilan....................................................................................................................................124
vii
viii
C. Penilaian...................................................................................................................................................180
1. Sikap ......................................................................................................................................................180
2. Pengetahuan.....................................................................................................................................181
3. Keterampilan....................................................................................................................................181
III. PENUTUP...........................................................................................................................................................182
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................................................183
ix
DAFTAR GAMBAR
xi
DAFTAR TABEL
xiii
xiv
GLOSARIUM
Agraris
Pertanian
Agrikimia
Kimia pertanian
Agrobisnis
Aktifitas
Kegiatan
Corak
Model
Defisiensi
Kekurangan
Distribusi
Penyebaran
Drainase
Pembuangan air
Ergonomik
Ilmu
yang
mempelajari
orang
bekerja
Pengikisan, penghilangan
Evaluasi
Menguji
Fasilitaor
Pengampu
Fauna
Binatang/hewan
Flora
Tanaman
Geografis
Daerah
Gulma
Tanaman penganggu
Heterogenitas
Keanekaragaman
Hidrografis
Daerah air
Infiltrasi
Irigasi
Pemberian air
K3
Kognitif
Pengetahuan
Komoditas
Jenis tanaman
Kompetensi
Konservasi
Pengawetan/perbaikan
Konvensional
Kriteria
Ciri-ciri
Kualitas
Mutu
Kultur teknis
Budidaya
Manual
Mekanis
Mesin
Norma
Kaidah
Observasi
Pengamatan
Operator
Parasit
Pasca panen
Portofolio
Presentasi
Persembahan
Preventif
Pencegahan
Psikomotorik
Praktik
xvi
Referensi
Bahan bacaan
Refleksi
Kesimpulan
Relevan
Cocok
Resiko
Sanitasi
Kebersihan
Sembrono
Seenaknya
SOP
Spesifikasi
Topografi
Transportasi
Angkutan
UV
Ventilasi
Saluran udara
Vigor
Berisi
Wadah
xvii
I.
PENDAHULUAN
BUKU 2 sesuai dengan jumlah jam tatap muka pada semester 2 kelas XI, sehingga
penggabungan kedua buku tersebut merupakan
pelajaran agribisnis tanaman perkebunan semusim yang akan dituntaskan pada mata
pelajaran agribisnis tanaman perkebunan semusim yang ditempuh pada kelas XI.
A. Deskripsi
Buku teks siswa terdiri atas kompetensi-kompetensi :
1. Menerapan dan melaksanakan prinsip keselamatan, kesehatan kerja dan
lingkungan hidup pada tanaman perkebunan semusim.
2. Menentukan komoditas tanaman perkebunan semusim yang akan diusahakan.
3. Menerapkan dan melaksanakan teknik persiapan lahan produksi tanaman
perkebunan semusim.
4. Menerapkan dan melaksanakan teknik pembibitan tanaman perkebunan
semusim.
5. Menerapkan dan melaksanakan teknik penanaman tanaman perkebunan
semusim.
6. Menerapkan
dan
melaksanakan
teknik pengendalian
gulma
tanaman
perkebunan semusim.
7. Menerapkan dan melaksanakan teknik pemeliharaan kesuburan tanah tanaman
perkebunan semusim.
8. Menerapkan
dan
melaksanakan
teknik
pengendalian
hama
tanaman
perkebunan semusim.
B. Prasyarat
Pembelajaran buku teks siswa mempunyai prasyarat bahwa siswa telah
menempuh mata pelajaran Dasar Program Keahlian sebagai berikut ;
1. Simulasi Digital.
2. Dasar-dasar Budidaya Tanaman.
3. Alat Mesin Pertanian.
4. Pembiakan Tanaman.
5. Penyuluhan Pertanian.
C. Petunjuk Penggunaan
Buku ini berisikan tentang tata cara belajar siswa dengan buku teks bahan ajar,
tugas-tugas siswa antara lain ;
1. Buku ini dirancang sebagai bahan pembelajaran dengan pendekatan siswa aktif.
2. Guru berfungsi sebagai fasilitator.
3. Penggunaan buku ini dikombinasikan dengan sumber belajar yang lainnya.
4. Pembelajaran untuk pembentukan sikap spiritual dan sosial dilakukan secara
terintegrasi dengan pembelajaran kognitif dan psikomotorik.
5. Lembar tugas siswa untuk menyusun pertanyaan yang berkaitan dengan isi
buku memuat (apa, mengapa dan bagaimana)
6. Tugas membaca buku teks secara mendalam untuk dapat menjawab
pertanyaan. Apabila pertanyaan belum terjawab, maka siswa dipersilahkan
untuk mempelajari sumber belajar lainnya yang relevan.
D. Tujuan Akhir
Dengan disediakan buku teks dan sumber belajar lainnya serta pera latan yang
memadai, maka siswa mampu menguasai komptensi-kompetansi yang ada dalam
agribisnis tanaman perkebunan semusim pada semester yang ditempuhnya sesuai
standar.
3
KOMPETENSI DASAR
1.1
2. Menghayati dan
percobaan di dalam
pergaulan dunia.
kelas/lahan.
4
KOMPETENSI INTI
KOMPETENSI DASAR
2.1 Peduli terhadap keselamatan diri
dan lingkungan dengan menerapkan
prinsip keselamatan kerja saat
melakukan kegiatan pengamatan
dan percobaan di laboratorium dan
di lingkungan sekitar.
menganalisis pengetahuan
faktual, konseptual,
semusim
akan diusahakan
KOMPETENSI INTI
KOMPETENSI DASAR
3.8 Menganalisis ambang kerusakan
tanaman perkebunan semusim
akibat serangan hama
3.9 Menganalisis ambang kerusakan
tanaman perkebunan semusim
akibat serangan penyakit
3.10 Menerapkan teknik pengairan
tanaman perkebunan semusim
3.11 Menerapkan teknik pemanenan
tanaman perkebunan semusim
3.12 Menerapkan teknik pasca panen
tanaman perkebunan semusim
3.13 Menganalisis sistem pengelolaan
pekerjaan kebun
3.14 Menerapkan penyusunan proposal
usaha tanaman perkebunan
semusim
semusim
akan diusahakan
KOMPETENSI INTI
langsung.
KOMPETENSI DASAR
semusim
4.4 Melaksanakan pembibitan tanaman
perkebunan semusim
4.5 Melaksanakan penanaman tanaman
perkebunan semusim
4.6 Melaksanakan pengendalian gulma
tanaman perkebunan semusim
4.7 Melaksanakan pemeliharaan
kesuburan tanah tanaman
perkebunan semusim
4.8 Melaksanakan pengendalian hama
tanaman perkebunan semusim
4.9 Melaksanakan pengendalian
penyakit tanaman perkebunan
semusim
4.10 Melaksanakan pengairan tanaman
perkebunan semusim
4.11 Melaksanakan pemanenan tanaman
perkebunan semusim
4.12 Melaksanakan pasca panen tanaman
perkebunan semusim
4.13 Melaksanakan pengelolaan
pekerjaan kebun
4.14 Melaksanakan penyusunan proposal
usaha tanaman perkebunan
semusim
7
NO
KOMPETENSI DASAR
YA
TIDAK
KETERANGAN
hidup
pada tanaman
perkebunan semusim
2
Siswa
mampu
melaksanakan
Siswa
mampu
menganalisis
penentuan
komoditas
tanaman
perkebunan
diusahakan
4
Siswa
mampu
melaksanakan
penentuan
komoditas
tanaman
perkebunan
diusahakan
NO
KOMPETENSI DASAR
YA
TIDAK
KETERANGAN
Siswa
mampu
melaksanakan
tanaman
perkebunan
semusim
8
Siswa
mampu
pembibitan
melaksanakan
tanaman
perkebunan
semusim
9
tanaman
perkebunan
Siswa
mampu
penanaman
melaksanakan
tanaman
perkebunan
semusim
11
gulma
tanaman
perkebunan semusim
NO
12
KOMPETENSI DASAR
Siswa
mampu
pengendalian
YA
TIDAK
KETERANGAN
melaksanakan
gulma
tanaman
perkebunan semusim
13
kesuburan
tanah
Siswa
mampu
pemeliharaan
melaksanakan
kesuburan
tanah
tanaman
perkebunan
Siswa
mampu
pengendalian
melaksanakan
hama
tanaman
perkebunan semusim
10
II.
PEMBELAJARAN
Kegiatan Pembelajaran 1.
Kesehatan, Keselamatan dan Lingkungan Hidup (8JP)
A. Deskripsi
Kompetensi ini membahas tentang prinsip keselamatan, kesehatan dan
lingkungan hidup pada agribisnis tanaman perkebunan semusim.
Dengan
2.
3.
4.
SOP K3.
5.
Penerapan K3.
B. Kegiatan Belajar
1. Tujuan Pembelajaran
Dengan mempelajari buku teks siswa dan sumber belajar yang lain serta
peralatan yang memadai, maka siswa mampu menerapkan teknik-teknik
keselamatan, kesehatan dan lingkungan hidup pada agribisnis tanaman
perkebunan semusim sesuai standar operasional prosedur (SOP) K3.
2. Uraian Materi
a.
Jenis kegiatan
Jenis
Spesifikasi Kondisi
Keterangan
sarana
dan
prasarana
1
Persiapan lahan
Sanitasi lahan
Pengolahan lahan
Pembibitan
Penanaman
Pemupukan
Pengairan
Pengendalian
gulma
Pengendalian
hama
10
Pengendalian
penyakit
11
12
bagi kesehatan
dan
keselamatan
Disamping itu
Kompetensi
Bahan
Berisiko
Tinggi
1.
Alat
Pakaian
Resiko
Resiko
Solusi
Kesehatan
Pencegahan/
Pengobatan
Pengolahan
Tanah
2.
Persemaian
3.
Penanaman
13
No
Kompetensi
Bahan
Berisiko
Tinggi
4.
Alat
Pakaian
Resiko
Resiko
Solusi
Kesehatan
Pencegahan/
Tinggi
Pengobatan
Pemelihara
an :
Pemupuk
an
Pengairan
Pengenda
lian
gulma
Pengenda
lian hama
Pengenda
lian
penyakit
5.
Panen
6.
Pasca
panen
c.
bahkan
menihilkan
risiko
kecelakaan
kerja
(zero accident).
14
lahan,
pengolahan
tanah,
pesemaian,
pembibitan,
dilakukan di lokasi yang agak jauh dari kota. Oleh sebab itu harus ada
pekerja yang terampil dalam prosedur PPPK (Pertolongan Pertama
Pada Kecelakaan).
Pelatihan ini meliputi perawatan luka terbuka, dan resusitasi. Dalam
area di mana pekerjaan terlibat dengan resiko keracunan oleh bahan
kimia atau asap, ular, serangga atau laba-laba penggigit atau bahaya
spesifik lain, maka pelatihan pertolongan pertama harus diperluas
16
b)
Tujuan kegiatan.
c)
d)
e)
f)
g)
h)
Untuk setiap tugas diupayakan dipilih metoda terbaik dan paling aman.
Penggunaan alat dan bahan harus dilakukan dengan metoda yang
distandardisasi dan telah disetujui. Jika memungkinka untuk dapat
dipraktekkan, pekerjaan manual dan motor-manual perlu didukung
18
b)
c)
tanaman
19
a)
b)
c)
d)
e)
panen,
hingga
pascapanen.
8) Tanaman Wijen.
9) Tanaman Kenaf.
10)Tanaman Sereh Wangi.
e.
Penerapan K3
Berikut terdapat beberapa cara strategis yang menyangkut pembangunan
kesehatan dan keselamatan kerja petani yang merupakan tugas
pemerintah, apalagi yang mengandalkan pertanian dan perkebunan
sebagai sumber pendapatan asli daerahnya.
a) Komitmen terhadap kualitas kesehatan petani.
Pemerintah
harus
meiliki
komitmen
yang
cukup
terhadap
permasalahan kesehatan dan keselamatan kerja petani serta penyakitpenyakit yang berhubungan dengan pekerjaan petani.
Komitmen terhadap masalah kesehatan petani sangat penting untuk
mendukung perekonomian wilayah maupun regional. Keberpihakan
terhadap permasalahan petani perlu ditumbuhkan untuk membangun
komitmen ini.sebagai contohnya adalah program sanitasi dasar untuk
rumah tangga penduduk miskin, petani sebagai sektor informal harus
dianggap sebagai investasi daerah untuk mendukung investasi
perekonomian.
b) Perencanaan
Perencanaan K3 meliputi antara lain :
1) Sasaran penerapan K3 harus jelas.
2) Pengendalian terhadap resiko.
3) Peraturan, undang-undang dan standar harus sesuai.
23
c) Penerapan K3
1) Pelayanan Kesehatan & keselamatan kerja.
2) Penyuluhan tentang kesehatan dan penyakit akibat kerja yang
terkait dengan pekerjaan petani.
Upaya Kesehatan Kerja (UKK) memberika penyuluhan seperti
bagaimana
menggunakan
pestisida
secara
aman,
bagaimana
diri
petani
dan
lingkungannya. Serta
upaya
24
3. Refleksi
4. Tugas
Lakukan pengamatan penerapan K3 yang ada di sekolah untuk kegiatan
pembelajaran siswa maupun pekerjaan rutin sekolah dan dikerjakan pada
Tabel yang tersedia, kemudian apabila kurang jelas boleh ditanyakan baik jenis
alat, bahan dan penggunaannya dan hasilnya dipresentasikan, dikonsultasikan
dengan guru dicatat sebagai hasil belajar dalam bentuk portofolio.
25
1.
JENIS PEKERJAAN
JENIS PERALATAN
RESIKO YANG
YANG DIGUNAKAN
MUNGKIN
Pembelajaran:
.........................................
2.
...........................................
3.
Pekerjaan
Rutin
........................................
4.
...........................................
5.
dst.....................................
5. Tes Formatif
Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan jelas dan singkat :
a) Jelaskan apa kepanjangan dari kata K3?
b) Mengapa penerapan K3 dalam praktik di lapangan sangat penting?
Jelaskan!
c) Sebutkan dan jelaskan alat-alat dan bahan-bahan praktik yang memiliki
resiko dalam penggunannya!
d) Jelaskan apa yang dimaksud dengan SOP?
26
C. Penilaian
Teknik Penilaian
: Non Tes
Bentuk Instrumen
Instrumen Penilaian
1. Sikap
No
1
Keterangan
1. Kurang
2. Cukup
3. Baik
kelompok
c. Toleran terhadap pendapat yang
4. Amat baik
berbeda
27
2. Pengetahuan
No
2
Keterangan
Pengetahuan
a. Mencari bahan ajar yang sesuai /
tepat
b. Mampu mengidentifikasi Sarana
dan prasarana K3
c. Mampu mengidentifikasi
Unsur/bahan/kegiatan beresiko
tinggi.
d. Mampu memahami pengertian dan
lingkup K3
e. Mampu memahami SOP K3
f. Mampu menerapkan K3 pada
kegiatan pembelajaran
28
3. Keterampilan
No
3.
Keterangan
Baik
29
Kegiatan Pembelajaran 2
Penentuan Komoditas Tanaman Perkebunan Semusim (6 JP)
A. Deskripsi
Kompetensi ini membahas bagaimana penentuan komoditas tanaman perkebunan
semusim yang dapat diusahakan di suatu daerah. Oleh karena itu kompetensi ini
membahas tentang ;
1. Potensi daerah.
2. Daya dukung alam.
3. Identifikasi kesesuaian persyaratan teknis.
4. Identifikasi kelayakan ekonomis.
5. Identifikasi kelayakan sosial/ hukum.
6. Pemilihan tanaman yang akan diusahakan.
B. Kegiatan Belajar
1. Tujuan Pembelajaran
Dengan mempelajari buku teks siswa dan sumber belajar yang lain serta
peralatan yang memadai, maka siswa mampu melakukan penentuan komoditas
tanaman perkebunan semusim di suatu daerah berdasarkan data, daya dukung
alam dan potensi daerah tersebut.
2. Uraian Materi
a. Potensi geografis Indonesia
Letak geografis yang strategis menunjukkan betapa kaya Indonesia akan
sumber daya alam dengan segala flora, fauna dan potensi hidrografis dan
deposit sumber alamnya yang melimpah. Sumber daya alam Indonesia
30
mangga,
durian,
jeruk,
pisang,
pepaya
dan
salak.
Indonesia
untuk
kegiatan
ekspor
adalah
kayu
lapis.
31
Fakta fisik bahwa dua per tiga wilayah Indonesia berupa laut, maka sumber
daya alam di laut memiliki potensi yang sangat besar. Selain mengandung
minyak, gas, mineral dan energi laut non-konvesional, serta harta karun
yang sudah mulai digali meskipun masih terbatas, laut juga menghasilkan
ikan yang potensi lestarinya diperkirakan sebesar 6, 4 juta ton per tahun.
Saat ini yang baru dimanfaatkan sekitar 70 %. Pengembangan sumber daya
kelautan dan perikanan dikelompokkan dalam lima industri kelautan, yaitu
industri perikanan, industri mineraldan energi laut, industri maritim,
termasuk industri galangan kapal, industri pelayaran (transportasi laut)
dan industri pariwisata (wisata bahari dan kawasan konservasi). Saat ini
yang menjadi andalan ekspor perikanan Indonesia adalah udang dan Tuna.
Pertambangan dan energi diharapkan menjadi primadona sumber
penerimaan devisa, khususnya dari pendapatan ekspor minyak dan gas.
Dua komoditi tambang tersebut kuantitasnya sangat mempengaruhi kondisi
perekonomian Indonesia, sehingga sering digunakan sebagai asumsi dasar
dalam perencanaan APBN. Energi listrik sebagian besar masih diproduksi
PT Perusahaan Listrik Negara (PLN), sedangkan sisanya oleh perusahaanperusahaan yang dikelola Pemerintah Daerah, koperasi, atau perusahaan
swasta lainnya. Pemerintah juga menggali sumber-sumber energi alternatif
untuk mengurangi ketergantungan kepada BBM. Sumber energi aternatif
yang dimiliki dalam jumbal besar adalah gas, batubara, tenaga hidro, panas
bumi, dan tenaga surya. Energi alternatif yang saat ini tengah digarap
pemerintah adalah energi berbasis nabati atau biofuel dengan bahan dasar
tanaman perkebunan seperti kelapa sawit, tebu, singkong, dan jarak.
32
Mata pencaharian.
Pola pemukiman.
Bentuk rumah.
33
memilih
mata
pencaharian
mereka
sesuai dengan
c) Pola pemukiman
Sebagian besar penduduk di daerah pantai bermata pencaharian sebagai
nelayan, maka
pemukiman
mereka
biasanya
membentuk pola
34
penduduk
daerah
pantai berwarna
kulit agak
gelap. Selain itu, jika berbicara penduduk pantai agak keras, karena
harus beradu dengan suara gemuruh ombak yang tak kunjung henti.
e) Bentuk rumah
Rumah-rumah di daerah pantai biasanya memiliki ventilasi yang banyak
dan
atap
seperti
daerah
resapan
air
berkurang
yang
mengakibatkan banjir pada saat musim hujan dan kekeringan pada saat
musim kemarau. Keanekaragaman Aktifitas penduduk ini menunjukkan
adanya heterogenitas mata pencaharian penduduk. Petani, pedagang,
buruh dan pegawai kantor adalah beberapa contoh mata pencaharian
penduduk daerah dataran rendah.
Dataran Tinggi
Wilayah Indonesia pada daerah dataran tinggi
memiliki sistem
36
3. Refleksi
4. Tugas
Lakukan identifikas aspek pendukung dan kondisi umum untuk penentuan
alternatif pemilihan komoditas tanaman perkebunan semusim di daerah anda
seperti yang tertera pada tabel 3 di bawah ini.
Tabel 4. Identifikasi pemilihan komoditas di sekitar Sekolah
No
Kondisi
Alternatif pemilihan
umum
komoditas tanaman
perkebunan semusim
Kesesuaian
Persyaratan
Teknis
3
Kelayakan Ekonomis
Kelayakan Sosial/Hukum
37
5. Tes Formatif
Jawab dan jelaskan pertanyaan-pertanyaan di bawah ini ;
a) Jelaskan apa yang dimaksud dengan daya dukung alam penentuan
komoditas tanaman perkebunan semusim?
b) Jelaskan apa yang dimaksud dengan kesesuaian persyaratan teknis dalam
penentuan komoditas tanaman perkebunan semusim?
c) Jelaskan apa yang dimaksud dengan kelayakan ekonomis dalam penentuan
komoditas tanaman perkebunan semusim?
d) Jelaskan apa yang dimaksud dengan kelayakan sosial/hukum dalam
penentuan komoditas tanaman perkebunan semusim?
e) Potensi geografis yang bagaimana yang dapat menjadi acuan dalam
penentuan komoditas tanaman perkebunan semusim? Jelaskan!
38
C. Penilaian
Teknik Penilaian
: Non Tes
Bentuk Instrumen
Instrumen Penilaian
1. Sikap
No
1
aktif
dalam
1. Kurang
pembelajaran
b. Bekerjasama
Keterangan
2. Cukup
dalam
kegiatan
3. Baik
kelompok.
4. Amat baik
2. Pengetahuan
No
2
Keterangan
1. Kurang
2. Cukup
3. Baik
4. Amat baik
d. Mampu mengidentifikasi
kesesuaian persyaratan teknis
39
No
Keterangan
Keterangan
e. Mampu mengidentifikasi
kelayakan ekonomis
f. Mampu mengidentifikasi
kelayakan sosial/ hukum
g. Mampu memilih tanaman yang
akan diusahakan.
3. Keterampilan
No
3.
1. Kurang
2. Cukup
3. Baik
diusahakan.
4. Amat baik
Jika nilai SP
: 0 sd 56 Kurang
57 sd 64
Cukup
65 sd 80
Baik
40
Kegiatan Pembelajaran 3
Persiapan Lahan Produksi Tanaman Perkebunan Semusim (20 JP)
A. Deskripsi
Kompetensi ini membahas tentang teknik persiapan lahan tanaman perkebunan
semusim. Dengan demikian kompetensi ini akan membahas tentang ;
1. Sistem pengolahan tanah.
2. Peralatan pengolahan tanah.
3. Definisi dan lingkup penyiapan lahan, tujuan, kriteria pengolahan tanah yang
baik, pola pengolahan tanah.
4. Faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan pengolahan tanah.
5. Teknik pengukuran lahan.
6. Teknik pembukaan lahan.
7. Teknik sanitasi lahan.
8. Teknik pengajiran.
9. Teknik pembuatan lubang tanam.
B. Kegiatan Belajar
1. Tujuan Pembelajaran
Dengan mempelajari buku teks siswa dan sumber belajar yang lain serta
peralatan yang memadai, maka siswa mampu menerapkan teknik persiapan
lahan dan melaksanakan persiapan lahan tanaman perkebunan semusim sesuai
standar.
2. Uraian Materi
a.
Mengolah tanah
42
kerugian
antara
pengolahan
sistem
konvensional
5.
pengolahan tanah
Kondisi
Sistem
Keuntungan
Kerugian
Pengolahan Tanah
Konvensional
Teknis pelaksanaan
Waktu
Biaya
Luasan lahan
Mekanisasi
Teknis pelaksanaan
Waktu
Biaya
Luasan lahan
43
b.
Jenis-jenis Peralatan
Gambar Alat
Sistem Manual
(konvensional)
Sistem Mekanis
(mekanisasi)
c.
tanah
nantinya
akan
mempengaruhi
hasil
budidaya
perkebunan selanjutnya. Dari sini banyak sekali usaha dan inovasi yang
dilakukan dalam teknik pengolahan tanah.
44
45
Lalu apa saja tujuan pengolahan tanah itu? Tentunya tidak sekedar
menyiapkan lahan untuk ditanami, ada beberapa tujuan lain yang ingin
diperoleh diantaranya:
1) Menciptakan kondisi fisik, kemis, dan biologis agar lebih baik.
2) Membunuh gulma dan tanaman yang tidak diinginkan.
3) Penempatan sisa-sisa tanaman pada tempat yang sesuai untuk
mendapatkan dekomposisi yang baik.
4) Menurunkan laju erosi.
5) Memudahkan pekerjaan lapangan karena tekstur tanah lebih rata.
6) Melakukan pencampuran pupuk dengan tanah.
7) Mempersiapkan pengaturan irigasi dan drainase.
d.
46
e.
Jenis Faktor
Topografi tanah
Biaya
Faktor manusia
Komentar Anda
47
48
f.
permukaan
memudahkan
tenaga
tanah.
kerja
berikutnya
dalam
49
dengan
penumbangan
batang-batang
kayu
yang
berdiameter lebih dari 10 cm, khususnya untuk jenis hutan primer dan
sekunder. Penumbangan dilakukan dengan menggunakan gergaji mesin
(chain saw) dengan arah yang sejajar. Artinya jika arah penumbangan
yang pertama dilakukan dari utara ke selatan maka penumbangan yang
berikutnya juga harus dilakukan dengan arah yang sama sehingga
susunan kayu hasil tumbangan tidak akan tumpang tindih.
Untuk memudahkan pekerjaan perumpukan (penumpukan) kayu oleh
alat berat, sebaiknya batang-batang kayu yang terlalu panjang dan besar
dipotong-potong sehingga panjang rata-ratanya menjadi sekitar 6 - 8 m.
Untuk batang-batang kayu yang relatif sedang, baik panjang maupun
diameter batangnya mata pemotongan hanya dilakukan pada bagian
ujung batang yang berbatasan dengan pangkal cabang, sehingga cabang
dan tajuk tanaman dapat terpisah dari batangnya. Namun, untuk batangbatang kayu yang berukuran kecil dan pendek tidak perlu dilakukan
pemotongan lagi.
Pada areal bergelombang sampai dengan berbukit, penumbangan harus
dari bagian kaki bukit menuju ke atas bukit dengan metode yang sama
seperti pada daerah datar. Ketinggian batang kayu tumbangan dari atas
permukaan tanah juga sangat bervariasi, artinya semakin besar
diameter batang kayu yang akan ditumbang maka semakin tinggi pula
tunggul kayu yang ditinggalkan (tidak dipotong).
3) Pembukaan areal lalang
Pembukaan perkebunan kelapa sawit pada areal alang-alang dapat
dilakukan dengan dua cara, yaitu secara mekanis (manual) dan khemis.
Secara mekanis dengan cara membajak dan menggaru. Pembajakan
dilakukan
kali
sedangkan
penggaruan
dilakukan
kali.
50
g.
Teknik Pengajiran
Pengajiran bertujuan untuk penetapan lubang tanam yang akan ditanami
dengan terlebih dahulu dilakukan pengukuran. Pengukuran dilakuan untuk
penempatan jalan kebun, areal tanaman terutama dalam bentuk bedengan.
Setelah ditentukan jarak tanam, maka pengukuran lahan dilakukan
kemudian pada tempat untuk dibuat lubang tanaman ditancapkan ajir yang
terbuat dari bilah dengan ukuran panjang sekitar 1 meter dan lebar 2 cm
dengan ujung yang diruncingkan untuk memudahkan penancapan ajir.
51
h.
52
3. Refleksi
Setelah mempelajari kompetensi persiapan lahan pada buku teks siswa ini, coba
anda buat refleksi dengan singkat dan jelas pada kolom yang tersedia
di bawah ini :
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
................................................................................................
53
4. Tugas
Amatilah pada suatu pekerjaan pembuatan lubang tanam pada berbagai
tanaman perkebunan semusim, kemudian dicatat proses pembuatannya,
ukuran lubang tanam dan pencampuran pupuk kandang serta digambar
sketsa/foto kemudian didiskusikan dengan sesama siswa dan disimpulkan
kemudian dijadikan hasil belajar dalam bentuk portofolio.
Tabel 8. Identifikasi berbagai lubang tanam
pada tanaman perkebunan semusim
Proses
No
Komoditas
Akar Wangi
Jarak Kepyar
Kenaf
Kapas
Nilam
Rami
Sereh Wangi
Tebu
Tembakau
10
Pembuatan
Lubang Tanam
Gambar
Wijen
54
5. Tes Formatif
Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan singkat dan benar !
a) Jelaskan pengertian persiapan lahan, kegiatan apa saja harus dilakukan
dalam persiapan lahan?
b) Sebut dan jelaskan sistem pengolahan lahan!
c) Jelaskan proses pembukaan lahan!
d) Jelaskan proses sanitasi lahan!
e) Mengapa pada persiapan lahan perlu pengajiran, apa fungsi pengajiran?
Jelaskan!
f)
Jelaskan
macam-macam pembuatan
lubang
peruntukan komoditasnya!
55
C. Penilaian
Teknik Penilaian
: Non Tes
Bentuk Instrumen
Instrumen Penilaian
1. Sikap
No
1
aktif
dalam
1. Kurang
pembelajaran
b. Bekerjasama
Keterangan
2. Cukup
dalam
kegiatan
3. Baik
kelompok.
4. Amat baik
2. Pengetahuan
No
2
Keterangan
1. Kurang
2. Cukup
3. Baik
4. Amat baik
56
No
Keterangan
Keterangan
3. Keterampilan
No
1
1. Kurang
2. Cukup
3. Baik
4. Amat baik
Jika nilai SP
: 0 sd 56 Kurang
57 sd 64
Cukup
65 sd 80
Baik
57
Kegiatan Pembelajaran 4
Pembibitan Tanaman Perkebunan Semusim (16 JP)
A. Deskripsi
Kompetensi ini membahas tentang pembibitan tanaman perkebunan semusim
dengan uraian sebagai berikut :
1. Lokasi pembibitan.
2. Tempat pembibitan.
3. Sarana dan prasarana pembibitan.
4. Media pembibitan.
5. Tujuan pembibitan.
6. Faktor keberhasilan pembibitan.
7. Teknik penyiapan lokasi pembibitan tanaman.
8. Teknik penyiapan sarana dan prasarana.
9. Teknik pembibitan tanaman.
10. Pemeliharaan bibit tanaman.
B. Kegiatan Belajar
1. Tujuan Pembelajaran
Dengan mempelajari buku teks siswa dan sumber belajar yang lain serta
peralatan yang memadai, maka siswa mampu menerapkan teknik pembibitan
dan melaksanakan pembibitan tanaman perkebunan semusim sesuai standar.
2. Uraian Materi
a. Lokasi Pembibitan
Lokasi pembibitan umumnya dilakukan agar pelaksanaan pembibitan tidak
mengalami kendala, diantaranya adalah :
58
60
61
62
d. Media Pembibitan
Media pembibitan adalah media tempat menumbuhkan benih yang
merupakan bahan tanaman dan akhirnya ditanam di lapangan.
Media pembibitan yang akan digunakan sangat beragam bahan tergantung
kondisi daerah sehingga kita dapat mengaplikasikan teknologi tepat guna
yang tesedia di daerah tersebut.
Persyaratan dan kriteria
63
1.
Jenis Bahan
Pasir
Sifat Bahan
Porous
Mudah meloloskan
air penyiraman
Kurang
Perlakuan
Hasil Media
Bahan
Pembibitan
Pemberian
kompos/
pupuk
Gembur
Kaya unsur
hara
kandang
mengandung unsur
hara
2.
............................ ............................
......................
3.
............................ ............................
.................... ....................
4.
............................ ............................
.................... ....................
5.
............................ ............................
.................... ....................
6.
Dst ......................
.................... ....................
............................
....................
e. Tujuan Pembibitan
Tujuan dilakukan pembibitan tanaman perkebunan semusim ;
1) Agar memperoleh bibit dengan pertumbuhan yang seragam.
2) Mengurangi kematian bibit apabila ditanam langsung di lapangan.
3) Mempermudah perawatan dan pemeliharaan bibit.
4) Untuk mengadaptasikan bibit dengan lingkungan tumbuh tanaman.
64
Brains
stroming
kemudian
pemikiran
para
siswa
bagaimana
teknik
penyiapan
lokasi
pembibitan
Komoditas
Cara Pembibitan/pembiakan*
Secara generatif
Akar Wangi
Jarak Kepyar
Kenaf
Kapas
Nilam
Rami
Alasan
Secara vegetatif
66
No
Komoditas
Cara Pembibitan/pembiakan*
Secara generatif
Sereh Wangi
Tebu
Tembakau
10
Alasan
Secara vegetatif
Wijen
* Catatan : Beri tanda (V) pada kolom yang tersedia dan berikan alasan
sebagai argumentasi para siswa dan konsultasikan dengan guru.
j.
Pemeliharan bibit
meliputi ;
1) Penyiraman
Tujuan penyiraman agar bibit tidak mengalami kekeringan sehingga
bibit akan segar dan tumbuh subur.
2) Pemupukan
Pemupukan akan menambah unsur hara sehingga bibit akan tumbuh
dan berkembang optimal.
3) Pengendalian gulma
Dilakukan agar tidak terjadi persaingan antara bibit dengan gulma yang
dapat merugikan pertumbuhan bibit tanaman.
4) Pengendalian hama
Untuk mengendalikan hama yang dapat merusak bibit.
5) Pengendalian penyakit
Agar bibit nampak sehat dan dapat tumbuh dengan baik.
67
3. Refleksi
Pembibitan tanaman perkebunan semusim meliputi :
1. Tujuan pembibitan.
2. Lokasi pembibitan.
3. Tempat pembibitan.
4. Sarana dan prasarana pembibitan.
5. Media pembibitan.
6. Pemeliharaan bibit.
4. Tugas
Amati tempat pembibitan carilah informasi melalui wawancara tentang :
1) Tujuan pembibitan.
2) Lokasi pembibitan.
3) Tempat pembibitan.
4) Sarana dan prasarana pembibitan.
5) Media pembibitan.
6) Pemeliharaan bibit.
Hasil wawancara dicatat dan dikonsultasikan dengan guru dan dijadikan
portofolio siswa.
68
5. Tes Formatif
Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan singkat dan jelas!
a) Jelaskan tujuan pembitan tanaman dan mengapa tanaman sebelum
ditanam di lapangan perlu dibibitkan terlebih dahulu?
b) Sebutkan dan jelaskan fungsinya macam-macam peralatan pembibitan?
c) Jelaskan persyaratkan untuk pemilihan lokasi pembibitan?
d) Petimbangan-pertimbangan apa saja untuk tempat pembibitan tanaman?
e) Sebutkan dan jelaskan macam-macam media pembibitan yang dapat
digunakan?
f)
C. Penilaian
Teknik Penilaian
: Non Tes
Bentuk Instrumen
Instrumen Penilaian
1. Sikap
No
1
aktif
1
dalam
pembelajaran
b. Bekerjasama
Keterangan
1. Kurang
2. Cukup
dalam
kegiatan
kelompok.
c. Toleran terhadap pendapat yang
3. Baik
4. Amat baik
berbeda
69
2. Pengetahuan
No
2
Keterangan
1. Kurang
pembibitan
c. Mamu menerapkan pemilihan
tempat pembibitan
2. Cukup
3. Baik
4. Amat baik
j.
k. Mampu menerapkan
pemeliharaan bibit tanaman
70
3. Keterampilan
No
3.
Keterangan
1. Kurang
2. Cukup
3. Baik
4. Amat baik
Jika nilai SP
: 0 sd 56 Kurang
57 sd 64
Cukup
65 sd 80
Baik
71
Kegiatan Pembelajaran 5
Penanaman Tanaman Perkebunan Semusim (12 JP)
A. Deskripsi
Kompetensi ini membahas tentang penanaman tanaman perkebunan semusim.
dengan uraiannya sebagai berikut ;
1. Bibit tanaman.
2. Jarak tanam.
3. Lubang tanam.
4. Kriteria bibit siap tanam.
5. Seleksi bibit/benih.
6. Distribusi bibit/benih.
7. Teknik penanaman.
B. Kegiatan Belajar
1. Tujuan Pembelajaran
Dengan mempelajari buku teks siswa dan sumber belajar yang lain serta
peralatan yang memadai, maka siswa mampu menerapkan teknik penanaman
dan melaksanakan penanaman tanaman perkebunan semusim sesuai standar.
2. Uraian Materi
a. Bibit Tanaman
Bibit tanaman merupakan bahan tanam yang direncanakan untuk ditanam
di lapangan yang dapat berupa benih (biji) atau tanaman muda yang
berasal dari pembiakan vegetatif seperti setek, cangkok, tempelan,
sambung dan berasal dari kultur jaringan.
72
73
pembuatan
74
Komoditas
Akar Wangi
Jarak Kepyar
Kenaf
Nilam
Kapas
Rami
Sereh Wangi
Tebu
Tembakau
10
Cara pembuatan
Ukuran lubang
tanam
tanam
Wijen
Dalam seleksi bibit/benih harus berpedoman pada kriteria bibit siap tanam
lalu dipisah dengan bibit afkir dan dikumpulkan disuatu tempat untuk
kemudian didistribukan ke lapangan untuk penamanan.
f. Distribusi Bibit/Benih
Setelah
bibit/benis
senantiasa
dalam keadaan
lembab.
76
g. Teknik Penanaman
77
3. Refleksi
2.
3.
4.
5.
78
4. Tugas
Ambilah bibit/benih tanaman perkebunan semusim kemudian amati kondisi
bibit/benih kemudian identifikasikan bibit/benih sesuai kriteria bibit siap
tanam minimal 3 komoditas, catat dan dipresentasikan di depan kelas untuk
dibuat portofolio siswa.
Komoditas
Normal
Cukup
Vigor
Sehat
umur
Tidak
rusak
1
2
3
.....
5. Tes Formatif
Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan singkat dan jelas!
a) Jelaskan apa yang dimaksud dengan bibit/benih tanaman?
b) Sebutkan dan jelaskan kriteria bibit/benih siap tanam!
c) Jelaskan cara seleksi bibit?
d) Jelaskan bagaimana distribusi bibit/benih ke lapangan?
e) Jelaskan teknik penanaman yang baik?
79
C. Penilaian
Teknik Penilaian
: Non Tes
Bentuk Instrumen
Instrumen Penilaian
1. Sikap
No
1
Keterangan
1. Kurang
b. Bekerjasama
2. Cukup
dalam
kegiatan
kelompok.
3. Baik
4. Amat baik
berbeda
2. Pengetahuan
No
2
Keterangan
Pengetahuan
a. Mencari bahan ajar yang sesuai /
tepat
b. Mampu memahami bibit tanaman
c. Mampu menerapkan penentuan
1. Kurang
2. Cukup
3. Baik
4. Amat baik
jarak tanam
d. Mampu menerapkan pembuatan
lubang tanam
80
No
Keterangan
Keterangan
3. Keterampilan
No
1
1. Kurang
2. Cukup
3. Baik
4. Amat baik
Jika nilai SP
: 0 sd 56 Kurang
57 sd 64
Cukup
65 sd 80
Baik
81
Kegiatan Pembelajaran 6
Pengendalian Gulma Tanaman Perkebunan Semusim (18 JP)
A. Deskripsi
Kompetensi ini membahas tentang pengendalian gulma tanaman perkebunan
semusim, dengan uraian sebagai berikut ;
1. Macam-macam gulma.
2. Peralatan pengendalian gulma.
3. Bahan pengendalian gulma.
4. Ambang ekonomi.
5. Kalibarasi peralatan.
6. Identifikasi gulma.
7. Identifikasi metode pengendalian gulma.
8. Teknik pengendalian gulma.
B. Kegiatan Belajar
1. Tujuan Pembelajaran
Dengan mempelajari buku teks siswa dan sumber belajar yang lain serta
peralatan yang memadai, maka siswa mampu menerapkan teknik pengendalian
gulma dan melaksanakan pengendalian gulma tanaman perkebunan semusim
sesuai standar.
2. Uraian Materi
a.
Macam-macam Gulma
buatan.
Pada
klasifikasi
sistem
alami
pengelompokan
dasar
pengelompokan
yang
berbeda,
maka
kita
dapat
yang
berbeda
pula.
Masing-masing
kelompok
memproduksi
biji
dan
kemudian
mati).
Karena
tersebut
sering
disebut
sebagai
gulma
semusim.
83
sering
mempunyai
mengalami
beberapa
kesulitan,
kelebihan
karena
yaitu
gulma
tersebut
umurnya
pendek,
85
2) Gulma
dua
tahun
(biennial
weeds),
yaitu
gulma
yang
86
87
perennial,
berkembang biak
yaitu
gulma
yang
sebenarnya
hanya
Contoh
gulma
tahunan
populair
yang
(Imperata
cylindrica).
Dengan
dimilikinya
alat
tanaman
perkembangbiakan,
setahun
lainnya
karena
dengan
akan
membantu
terpotong-potongnya
pengendalian
dengan
frekuensi
yang
tinggi
(aquatic
yang
tumbuh
mengapung
(floating
weeds),
yang
hidup
tenggelam
(submerged
weeds),
dibedakan ke dalam :
(a) Gulma yang hidup melayang (submerged not anchored
weeds), contoh Ultricularia gibba.
(b) Gulma
yang
akarnya
(submerged
anchored
verticillata,
Ottelia
masuk
weeds),
alismoides,
ke
dalam
tanah
contoh
Hydrilla
Najas
indica,
Ceratophyllum demersum.
91
repens,
Scleria
poaeformis,
Rhychospora
golongan
rumput
termasuk
dalam
familia
atau tidak
tersusun atas satu atau lebih bunga kecil (floret), di mana tiaptiap bunga kecil
93
tidak
membuka,
contohnya
Cyperus
rotundus,
94
sampai ke jaringan
floem.
b) Gulma semi parasit, contohnya Loranthus pentandrus.
Gulma ini mempunyai daun, mempunyai klorofil, dapat
melakukan asimilasi sendiri, tetapi kebutuhan akan air dan
unsur hara lainnya diambil dari tanaman inangnya dan akar
pengisapnya masuk sampai ke jaringan silem.
c) Gulma hiperparasit, contoh Viscum sp.
Gulma ini mempunyai daun, mempunyai klorofil, dapat
melakukan asimilasi sendiri, tetapi kebutuhan akan air dan
hara lainnya diambil dari gulma semi parasit, dan akar
pengisapnya masuk sampai ke jaringan silem
95
No
Cara Pengendalian
Jenis Peralatan
Keterangan
Gulma
1
Preventif
Fisik
Kimiawi
Biologi
Budidaya
Terpadu
96
c.
bawah ini :
Coba anda pelajari tentang cara-cara pengendalian gulma dari buku teks
ini dengan seksama kemudian diskusikan dengan kelompok anda dan isilah
jenis bahan yang digunakan untuk berbagai cara pengendalian gulma dan
dipresentasikan antar kelompok, disimpulkan dan dikonsultasikan dengan
guru sebagai produk hasil belajar dalam bentuk portofolio
Tabel 14. Jenis-jenis bahan
pada berbagai cara pengendalian gulma
No
Cara Pengendalian
Jenis Bahan
Keterangan
Gulma
1
Preventif
Fisik
Kimiawi
Biologi
Budidaya
Terpadu
d. Ambang Ekonomi
Pengendalian gulma dilakukan ketika gulma sudah mengganggu dan
merugikan tanaman yang dibudidayakan.
merugikan.
gulma
sama
dengan
biaya
mengendalikan gulma.
Penentuan ambang ekonomi dapat menggunakan rumus sebagai berikut :
e.
Jika AE < 1
AE = 0
AE > 1
Kalibarasi Peralatan
Teknik kalibrasi pestisida dilakukan untuk mengkalibrasi/ mengestimasi
atau memperkirakan kebutuhan larutan pestisida/ ZPT dan pupuk daun
yang diperlukan untuk diaplikasikan pada lahan kita. Jika kita mengetahui
kebutuhan total air yang diperlukan untuk menyemprot (aplikasi) kita
akan mudah menentukan konsentrasi pestisida/ ZPT atau pupuk daun
yang akan kita gunakan. Hal ini sangat erat kaitanya dengan penggunaan
pestisida yang ketentuan kebutuhannya menggunakan dosis bukan
konsentrasi.
Masih ada yang bingung ya? Biasanya dalam petunjuk penggunaan
pestisida ada 2 istilah yang digunakan untuk mengetahui jumlah
kebutuhan pestisida:
98
8) Untuk mengetahui jumlah total larutan semprot, kalikan air yang anda
tampung tadi dengan berapa kali luas lahan sample yang kita semprot
tadi dibanding dengan luas lahan kita . Kalau dirumuskan mungkin
seperti ini:
Vt = Vs X ( Lt : Ls)
Keterangan :
- Vt : Kebutuhan Volume total untuk menyemprot suatu lahan.
- Vs : Volume air hasil kalibrasi (yg ditampung di ember).
- Lt : Luas lahan total.
- Ls : Luas lahan sample.
Contoh aplikasi:
Sebuah POC harus diaplikasikan dengan dosis 2 liter/ hektar, berapa ml
per tangki harus kita aplikasikan? POC tersebut akan diaplikasikan ke
tanaman. Dengan contoh seperti itu kita harus mengetahui kebutuhan
larutan pestisida yang kita perlukan untuk diaplikasikan pada tanaman
kita.
Sebagai contoh larutan yang kita perlukan untuk menyemprot tanaman
dalam setiap hektar adalah 10 tangki 14 liter. Berarti kita memerlukan
larutan semprot 140 liter untuk per hektarnya.
1) Konsentrasi yang diperlukan adalah 2000 ml POC : 140 = 14, 28 ml
POC/ liter air. Sehingga tiap tangki kita perlu memberi konsentrasi
14,28 X 14 = 200 ml POC tersebut. Atau lebih ringkasnya juga bisa
100
kalibrasi tergantung
plot
kalibrasi
dengan
tekanan
dan
kecepatan
102
103
= 20 meter/ menit.
Berapa langkah operator harus berjalan dalam waktu 1 menit? Hal ini
tergantung panjang langkah operator itu sendiri.
Artinya setiap
f.
Identifikasi Gulma
Sifat gulma menurut morfologi
Untuk mengetahui perkembangan gulma dalam satu areal lahan pertanian,
sebaiknya perlu diketahui terlebih dahulu pengelompokan dari jenis gulma
tersebut. Pengelompokan gulma dapat dikelompokan yang berdasarkan
atas siklus hidup, habitatnya serta morfologi dari gulma itu sendiri, dengan
demikian gulma yang dominan pada areal pertanian dapat diketahui.
104
Cynodon dactylon L.
Nama Umum
Gulma pada
padi
Akar
Batang
Daun
Bunga
cabang
dengan
anak
bulir
Dapat mencapai 40 cm
Habitat
Siklus hidup
Tumbuhan tahunan
Perkembang biakan
Kerugian yang
ditimbulkan
tanaman padi
106
grinting,
jukut
kawatan
(bahasa
daerah),
bermuda
grass
(bahasa Inggris).
b) Gulma golongan teki (sedges : Famili Cyperaceae)
Bentuk gulma dari golongan teki ini hampir serupa dengan golongan
rumput, tetapi pada teki mempunyai daun urutan dan sepanjang batang
dalam 3 baris, batangnya biasanya berisi dan berbentuk segi tiga tanpa
lidah daun pada pertemuan pelepah dan helai daun. Bunganya sering
dalam bentuk bulir atau anak bulir yang dilindugi oleh satu daun
pelindung dengan buah pipih atau berbentuk segi tiga.
Tabel 16. Contoh morfologi gulma
yang termasuk golongan teki (sedges)
Nama Latin
Nama Umum
Cyperus rotundus L
Suket teki, teki, mota (bahasa daerah),
purple nutsedge (bahasa Inggris)
Gulma pada
Akar
Berakar
serabut
yang
tumbuh
Nama Latin
Cyperus rotundus L
yang banyak, tiap umbi mempunyai
mata tunas, umbi tidak tahan kering
selama 14 hari di bawah sinar matahari
daya tumbuhnya akan hilang
Batang
Daun
Bunga
Tinggi
Dapat mencapai 50 cm
Habitat
Tumbuh
di
tempat
terbuka
atau
jalan,
pinggiran
tebing
hutan
saluran
dan
irigasi,
parit sampai
Tumbuhan tahunan
Perkembang biakan
108
Nama Latin
Cyperus rotundus L
Dalam persaingan
dengan tanaman
110
Amaranthus viridis L
Nama Umum
Gulma tanaman
Akar
Berupa
akar
tunggang,
tidak
berkayu
Bunga
Buah
Tinggi
Habitat
Siklus hidup
Tumbuhan setahun
Perkembang biakan
Melalui biji
Kerugian yang
ditimbulkan
111
g.
No
Jenis Metode
Metode Mekanis
Metode Khemis
Tujuan
Prosedur
112
114
d) Pembakaran
Suhu kritis yang menyebabkan kematian pada kebanyakan sel
adalah 45 - 550 C, tetapi biji-biji yang kering lebih tahan daripada
tumbuhannya yang hidup. Kematian dari sel-sel yang hidup pada
suhu di atas disebabkan oleh koagulasi pada protoplasmanya.
Pembakaran
secara
menggunakan
prinsip-prinsip
ekologi
yaitu
mengelola
tanah
kering
yang
berumur
setahun
sehingga
gulma
hidupnya
tidak
senyaman
sebelumnya.
b)
Budidaya pertanaman
Penggunaan varietas tanaman yang cocok untuk suatu daerah
merupakan tindakan yang sangat membantu mengatasi masalah
gulma.
Penanaman rapat agar tajuk tanaman segera menutupi ruang-ruang
kosong merupakan cara yang efektif untuk menekan gulma.
Pemupukan yang tepat merupakan cara untuk mempercepat
pertumbuhan
tanaman
sehingga
mempertinggi
daya
saing
menyebar secara luas dan ini harus melalui proses penelitian yang lama
serta membutuhkan ketelitian. Juga harus yakin apabila species gulma
yang akan dikendalikan itu habis, insekta atau fungi tersebut tidak
menyerang tanaman atau tumbuhan lain yang mempunyai arti
ekonomis.
Sebagai contoh pengendalian biologis dengan insekta yang berhasil ialah
pengendalian kaktus Opuntia spp. Di Australia dengan menggunakan
Cactoblastis
cactorum,
dan
pengendalian
Salvinia
sp.
dengan
Untuk
berhasilnya
cara
ini
memerlukan dasar-dasar
118
dan
sebagainya,
di
samping
cara-cara
pengelolaan
119
120
3. Refleksi
gulma
Berdasarkan
yang
terdapat
di
sistematikanya
Monocotyledoneae,
gulma
rawa-rawa
dibedakan
atau waduk.
menjadi
Dicotyledoneae
dan
gulma
gulma
gulma
obligat
dan
gulma
fakultatif.
Sedang
121
4. Tugas
Carilah minimal 5 (lima) jenis gulma yang ada di areal perkebunan semusim,
kemudian lakukan identifikasi sesuai dengan nama gulma, jenis gulma sesuai
dengan identifikasi yang ada dalam buku teks siswa di atas.
Tugas ini didiskusikan dalam kelompok, dipresentasikan antar kelompok dan
dikonsultasikan dengan guru lalu dikoleksikan sebagai produk hasil belajar
dalam bentuk portofolio siswa.
Tabel 19. Identifikasi gulma tanaman perkebunan semusim
Hasil Indentifikasi
No
Nama Gulma
Penggolongan
Morfologi
Teknik
Pengendalian
1.
2.
3.
4.
5.
5. Tes Formatif
Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan singkat dan jelas !
1. Jelaskan apa yang disebut gulma tanaman?
2. Jelaskan identifikasi gulma!
3. Jelaskan peralatan dan bahan pengendalian gulma!
4. Jelaskan teknik pengendalian gulma!
122
C. Penilaian
Teknik Penilaian
: Non Tes
Bentuk Instrumen
Instrumen Penilaian
1. Sikap
No
1
dalam
Keterangan
1. Kurang
kegiatan
2. Cukup
kelompok.
c. Toleran terhadap pendapat yang
3. Baik
berbeda
4. Amat baik
2. Pengetahuan
No
2
Keterangan
Pengetahuan
a. Mencari bahan ajar yang sesuai /
tepat
b. Mampu mengidentifikasi macam-
1. Kurang
2. Cukup
3. Baik
macam gulma
c. Mampu menerapkan peralatan
4. Amat baik
pengendalian gulma
d. Mampu menerapkan bahan
pengendalian gulma
123
No
Keterangan
Keterangan
3. Keterampilan
No
3
1. Kurang
2. Cukup
perkebunan semusim
3. Baik
4. Amat baik
Jika nilai SP
: 0 sd 56 Kurang
57 sd 64
Cukup
65 sd 80
Baik
124
Kegiatan Pembelajaran 7
Kesuburan Tanah Tanaman Perkebunan Semusim (20 JP)
A. Deskripsi
Kompetensi ini membahas tentang teknik pemeliharaan kesuburan tanah dan
melaksanakan pemeliharaan kesuburan tanah tanaman perkebunan semusim.
Dengan demikian kompetensi ini akan membahas tentang ;
1. Kondisi kesuburan tanah.
2. Topografi lahan.
3. Bahan pemeliharaan kesuburan.
4. Tujuan pemeliharaan kesuburan.
5. Defisiensi unsur hara.
6. Peranan unsur hara bagi tanaman.
7. Identifikasi pupuk.
8. Identifikasi kesuburan tanah.
9. Perhitungan kebutuhan pupuk.
10. Teknik pembuatan kompos.
11. Identifikasi metode perbaikan kesuburan tanah.
12. Perlakuan kesuburan tanah.
B. Kegiatan Belajar
1. Tujuan Pembelajaran
Dengan mempelajari buku teks siswa dan sumber belajar yang lain serta
peralatan yang memadai, maka siswa mampu memelihara kesuburan tanah
tanaman perkebunan semusim sesuai standar.
125
2. Uraian Materi
a. Kondisi Kesuburan Tanah
Amati hamparan suatu lahan praktik untuk mengetahui kondisi kesuburan
tanah di sekitar sekolah dengan mengisi tabel di bawah ini berdasarkan
bahan ajar dan atau referensi yang lain. Hasilnya dipresentasikan dan
dibuat
kesimpulannya kemudian
dikonsultasikan
dikoleksikan
Tabel 20. Kondisi lapangan dalam penentuan kesuburan tanah
No.
Kondisi di Lapangan
Hasil
Kesimpulan
Pengamatan
Sementara
TANAH
Jenis tanah
Tekstur
Struktur
Warna tanah
(gelap / terang)
Erosi tanah
Organisme tanah
AIR
Irigasi
Sungai
Danau
Sumur sebagai sumber air
126
No.
Kondisi di Lapangan
Hasil
Kesimpulan
Pengamatan
Sementara
VEGETASI
Hutan
Pekebunan
Tanaman budidaya
semusim
Tanaman budidaya
tahunan
Jenis-jenis gulma dan
gulma yang dominan
b. Topografi Lahan
Yang dimaksud dengan topografi lahan adalah kemiringan lahan, sehingga
dikenal dengan lahan yang ;
1) Topografi datar,
2) Topografi bergelombang,
3) Topografi curam.
Lahan dengan topografi datar pada umumnya digunakan untuk budidaya
pertanian pada semua jenis tanaman, sedang lahan dengan topografi
bergelombang biasanya untuk tanaman hortikultura terutama tanaman
sayuran daerah dingin, perkebunan dan lahan dengan topografi curam
biasanya didominasi oleh tanaman kehutanan dan hutan.
c. Bahan Pemeliharaan Kesuburan
Kesuburan tanah meliputi :
1) Kesuburan fisik tanah.
2) Kesuburan kimia tanah.
3) Kesuburan biologi tanah.
127
No
Upaya
Jenis
Bahan
Kesuburan
Tanah
1.
Kesuburan
Fisik Tanah
2.
Kesuburan
Kimia Tanah
Memperbaiki
struktur tanah
Tidak kekeringan
Air
..................................
........................................
Pengendalian
tanah
pH Kapur/
Belerang
Kesuburan
Biologi Tanah
Pupuk anorganik
........................................
Pupuk hijau
Humus
Kompos
Memperbaiki
Pupuk kandang
mikroorganisme
Kompos
tanah
EM4
...................................
........................................
...................................
........................................
adalah
kekurangan
unsur
hara
pada
tanaman
yang
b)
c)
d)
2) Gejala defisiensi P
a) Keadaan perakaran tanaman sangat kurang dan tidak ber kembang.
b) Bila kekurangan P yang parah daun, cabang dan batang berwarna
ungu.
c) Hasil tanaman merosot.
d) Pada jagung batang menjadi lemah, sedang pada padi jumlah anakan
berkurang.
129
3) Gejala defisiensi K
a) Pertumbuhan tanaman lambat dan kerdil.
b) Daun sebelah bawah seperti terbakar pada tepi dan ujungnya,
kemudian berjatuhan sebelum waktunya.
c) Tanaman mudah patah dan roboh.
d) Daun mula-mula mengkerut dan mengkilap, selanjutnya pada bagian
ujung dantepi daun mulai terlihat warna kekuning-kuningan yang
menjalar di antara tulang daun. Kemudian tampat bercak-bercak
merah coklat dan akhirnya daun mati.
e) Pada tanaman kelapa dan jeruk, buah mudah gugur, sedangkan pada
padi-padian akan mempunyai batang yang lemas dan pendek.
4) Defisiensi Kalsium
a) Daun-daun muda dan ujung-ujung dari titik tumbuh keriput dan
akhirnya mengering. Daun-daun yang lebih tua maptak berkeriput.
b) Kecuali perubahan warna, tenuntenunan daun di beberapa tempat
mati. Kuncup-kuncup yang tumbuh kembali akan mati.
c) Pada umumnya tanaman menjadi lemah.
5) Gejala defisiensi Mg
a) Warna hijau tua pada daun-daun tua (dari bagian bawah terus ke
atas) menghilang. Warna daun tua berubah manjadi kuning dan
bercak-bercak merah coklat, sedangkan tulang dan sirip daun
biasanya tetap hijau.
b) Batang menjadi kurus dan terdapat garis-garis berwarna hijau
kekuningan, kunging muda atau putih pada seluruh permukaan
daun.
130
131
132
4) Peranan Magnesium
a) Merupakan bahan penyusun khlorofil.
b) Mengaktifkan enzim yang berhubungan dengan metabolisme
karbohidrat.
c) Dapat menaikan kadar minyak pada berbagai tanaman penghasil
minyak.
5) Peranan Kalsium
a) Merangsang pembentukan bulu-bulu akar.
b) Mengeraskan bagian kayu tanaman.
c) Merangsang pembentukan biji-bijian.
6) Peranan Belerang
a) Sebagai penyusun utama ion sulfat.
b) Menambah kandungan protein dan vitamin.
c) Membantu pembentukan bintil-bintil akar pada tanaman kacangkacangan.
d) Membantu pembentukan butir-butir hijau daun sehingga warna
daun menjadi lebih hijau.
7) Chlor dan Besi
a) Meninggikan kuantitas dan kualitas tanaman.
b) Pada tembakau berakibat menurunkan kualitas, yaitu menjadi
rendahnya daya bakar.
c) Peranan besi sangat penting pada pembentukan khlorofil.
8) Peranan Mangan
a) Penting dalam penyusunan khlorofil.
b) Membantu proses fotosintesa.
c) Merangsang perkecambahan biji.
d) Merangsang pemasakan buah.
133
Pupuk Tunggal
Contoh : ZA, Urea, TSP, ZK dan KCl
Pupuk Majemuk
Contoh : ppk N dan P (amofos), ppk N dan K (Kaliun Nitrat) dan
ppk P dan K (Kalium metafosfat)
134
Pupuk Campuran
Contoh : pupuk NPK, Gandasil, Vitabloom dll
berarti
secara
tanah
di
sekolah, kemudian
hasilnya didiskusikan
dan
Kondisi Kesuburan
Cara
Tanah
Mengidentifikasi
Hasil
maka tanah
bertekstur pasir.
dipilin-pilin
Struktur tanah
.....................................
....................................
......................................
..................................
.....................................
...................................
......................................
...................................
137
No
Kondisi Kesuburan
Cara
Tanah
Mengidentifikasi
Warna tanah
Dilihat antara
Hasil
warna tanah.
mengandung bahan
organik,
diindikasikan tanah
subur
Jika terang maka
bahan organik
sedikit sehingga
tanah kurang
subur.
Porositas tanah
2
Kesuburan
.....................................
.....................................
.....................................
Diukur dengan
Terdeteksi pH
Kimia
Tanah
......................................
pH Tanah
soil tester
tanahnya
Diukur dengan
soil pH indikator
(dengan kertas
lakmus)
3
Kesuburan
Biologi
Tanah
.................................
......................................
................................
Kandungan bahan
organik tanah
......................................
Kandungan
organisne tanah
138
i.
Dengan
ZA
ES
KCl
ZK
140
j.
menggunakan
karbon
sebagai
sumber
energi
dan
dan
proses
penguraian
akan
berjalan
lebih
cepat.
141
4) Porositas
Yaitu
ruang
diantara
partikel
di
dalam
tumpukan
bahan.
Ruang/rongga tersebut akan diisi oleh air dan udara yang penting
dalam pengomposan. Namun, jika rongga dipenuhi air, maka pasokan
udara akan berkurang dan proses pengomposan akan terganggu.
5) Kelembaban
Kelembaban berperan penting dalam proses metabolisme mirkoba
karena mikroba memanfaatkan bahan organik apabila bahan organik
tersebut larut dalam air.
142
berbahaya
bagi
kehidupan
mikroba
sehingga
dapat
atau
kapang.
Selain
memanfaatkan
mikroba,
proses
143
No.
Kondisi Kesuburan
Metode Perbaikan
Hasil
Tanah
1
Kesuburan
Fisik
Tanah
Pengolahan tanah
Struktur tanah
padat
Tanah gembur
Kurangi pengolahan
tanah dengan alat
berat (traktor)
Pemberian bahan
organik tanah
Kesuburan
Kimia
Tanah
Tanah kurang
Pemupukan
unsur hara
Pemberian kapur
pH naik
pH < 7
Pemberian belerang
pH turun
pH>7
Kesuburan
Tanah
Biologi ...........................................
................................
...........................................
.................................
..........................................
................................
144
l.
146
tanah
minimum
kontur,
(minimum
penggunaan
mulsa,
tillage),
penanaman
pergiliran
tanaman
Penentuan cara
147
b) Pembuatan Teras
Teras merupakan tanggul yang ber kesinambungan yang memotong
lereng bukit dan dibangun sepanjang kontur. Teras dibangun untuk
menyediakan tempat penanaman yang baik, memudahkan akses untuk
memelihara dan melakukan panen.
Ada tiga jenis teras yang selama ini dikenal yaitu teras bangku, teras
gulud, dan teras individu. Teras tersebut dibuat searah dengan garis
kontur, agar aliran air di dalam teras tidak deras.
Garis kontur adalah garis yang menghubungkan titik-titik lokasi atau
tempat yang memiliki ketinggian sama. Jenis teras yang dibuat harus
disesuaikan dengan kondisi lahan, kemiringan lahan, kedalaman efektif
tanah, dan kepekaan tanah terhadap erosi.
Di lahan miring, pergerakan air akan semakin cepat, volume air
mengalir di atas permukaan tanah semakin besar sehingga kekuatan
merusak semakin besar. Akibatnya, sering terjadi erosi. Untuk
mengatasi keadaan ini, sebaiknya lahan dibuat teras yang secara efektif
mampu menekan kecepatan aliran air sekaligus memberikan peluang
peresapan air hujan ke dalam tanah.
Bentuk teras yang tahan terhadap kecepatan aliran yang deras dan
memperbesar peresapan air ke dalam tanah adalah teras bangku,
kemudian disusul teras gulud dan teras individu.
148
Teras Bangku
Teras bangku adalah teras yang dibuat memotong lereng dan
meratakan tanah dibagian bawah, sehingga membentuk susunan
seperti tangga. Teras bangku tidak dianjurkan untuk tanah-tanah yang
mudah longsor, jeluk tanahnya dangkal, atau lapisan tanah bawah
mengandung unsur yang tersedia berlebihan dan dapat meracuni
tanaman. Teras bangku perlu dibuat sedikit miring ke dalam sehingga
bibir teras sedikit lebih tinggi daripada dalam teras. Tujuannya, agar
149
Teras Gulud
Teras gulud dibuat dengan me motong lereng sesuai dengan kontur
dan dilengkapi dengan saluran pembuangan air. Teras gulud sebaik
nya dibuat di lahan yang kedalaman tanahnya dangkal dan kemiringan
lahan kurang dari 15 persen. Kondisi lahan dengan kedalaman
tanahnya dangkal, tidak mungkin dibuat teras bangku karena teras
bangku cenderung akan memper dangkal kedalaman efektif tanah.
Akibatnya, daerah perakaran minimal yang diperlukan tanaman utama
untuk tumbuh normal tidak terpenuhi. Kedalaman efektif minimal
untuk tanaman utama dewasa adalah 60 cm. Saluran drainase di lahan
dengan teras gulud dibuat di pinggir teras, di sebelah dalam guludan.
Lihat Gambar 37.
150
Teras Individu
Teras individu adalah teras yang dibuat dengan meratakan tanah di
sekitar pokok tanaman dengan garis tengah 1-1,5 meter. Contoh di
areal kelapa sawit,
152
153
E. LANGKAH KERJA
a. Persiapkan
pemupukan
dengan
memperhatikan
faktor-faktor
pemupukan seperti jenis pupuk, dosis pupuk dan jenis tanah yang akan
dipupuk dengan melihat tabel kemasan.
b. Lakukan pembersihan lahan sekitar tanaman kemudian buat lubang
tanam tegak lurus tajuk tanaman sedalam 5 10 cm
c. Taburkan pupuk dengan jenis dan dosis yang telah ditentukan.
d. Tutup lubang yang telah diberi pupuk sampai rapat.
3. Refleksi
menerapkan
prinsip-prinsip
kelestariannya
yang
155
4. Tugas
Lakukan identifikasi sifat-sifat pupuk seperti yang tertera pada tabel di bawah
ini ;
Tabel 24. Identifikasi sifat-sifat pupuk
No
Sifat-sifat pupuk
Nama
Pupuk
Urea
ZA
SP36
KCl
ZK
NPK
Unsur
Higroskopisi
Hara
tas
Kelarutan
Kemasamam
Cara
Bekerjanya
5. Tes Formatif
Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan jelas dan singkat !
1. Jelaskan perbedaan antara unsur hara tanaman dengan pupuk?
2. Jelaskan penggolongan pupuk!
3. Jelaskan peranan unsur hara N, P, dan K dan jelaskan bila tanaman
defisiensi unsur-unsur tersebut? Jelaskan!
4. Suatu areal pertanaman seluas 1 hektar akan dipupuk dengan dosis 60 kg
N + 100 kg P2O5 + 50 kg K2O Pupuk yang tersedia adalah pupuk majemuk
NPK 15-15-15, Urea (45% N) dan TSP (46% P2O5).
Hitung masing-
C. Penilaian
Teknik Penilaian
: Non Tes
Bentuk Instrumen
Instrumen Penilaian
1. Sikap
No
1
Keterangan
dalam
kegiatan
1. Kurang
kelompok.
2. Cukup
3. Baik
berbeda
4. Amat baik
2. Pengetahuan
No
2
Keterangan
1. Kurang
2. Cukup
3. Baik
4. Amat baik
157
No
Keterangan
Keterangan
3. Keterampilan
No
3
1. Kurang
2. Cukup
3. Baik
4. Amat baik
Jika nilai SP
: 0 sd 56 Kurang
57 sd 64
Cukup
65 sd 80
Baik
158
Kegiatan Pembelajaran 8
Pengendalian Hama Tanaman Perkebunan Semusim
A. Deskripsi
Kompetensi ini membahas tentang pengendalian hama tanaman perkebunan
semusim. Dengan demikian kompetensi ini akan membahas tentang ;
1. Jenis hama.
2. Alat dan bahan pengendali hama.
3. Gejala kerusakan tanaman akibat hama.
4. Pengertian hama tanaman.
5. Identifikasi hama.
6. Diagnosa gangguan hama.
7. Perhitungan kerusakan akibat gangguan hama.
8. Identifikasi metode pengendalian hama.
9. Teknik pengendalian hama.
B. Kegiatan Belajar
1. Tujuan Pembelajaran
Dengan mempelajari buku teks siswa dan sumber belajar yang lain serta
peralatan yang memadai, maka siswa mampu menerapkan teknik pengendalian
hama dan melaksanakan pengndalian hama tanaman perkebunan semusim
sesuai standar.
2. Uraian Materi
Kompetensi ini membahas tentang teknik pengendalian hama tanaman
perkebunan semusim dan melaksanakan pengendalian hama
perkebunan semusim.
tanaman
akan membahas
tentang ;
159
a.
Jenis-jenis Hama
Salah satu hama penting tanaman perkebunan semusim tanaman Kapas
dan pengelolaan hama tersebut adalah sebagai berikut ;
1) Hama Penting Tanaman Kapas
a) Hama wereng Empoasca sp. (Homoptera : Ciccadellidae).
b) Hama perusak daun : ulat tanah Agrotis epsilon (Lepidoptera :
Noctuidae), ulat grayak Spodoptera litura (Lepidoptera : Noctuidae)
c) Hama perusak buah : Earias sp. dan Helicoverpa armigera
(Lepidoptera : Noctuidae).
2) Pengelolaan Hama Penting Tanaman Kapas
a) Pemanfaatan
tanaman
(transgenik),
parasitoid
jagung,
telur
gen
Bacillus
(Trichogramma
thuringiensis
sp.)
sebagai
160
b.
Komoditas
Akar Wangi
Jarak Kepyar
Kenaf
Nilam
Rami
Sereh Wangi
Tebu
Tembakau
Wijen
Hama Penting
Pengelolaan
menyiapkan
sarana
pengendalian
OPT
162
5) Menyiapkan
sarana
pengendalian
sesuai
dengan
metode
pengendalian
Untuk metode pengendalian secara kimia, sarana pengendalian OPT
yang akan dipakai disesuaikan
untuk
mengetahui
keberfungsiannya.
163
Fungsi dan
Keterangan
kegunaan
1
Jenis alat :
.............................................
.............................................
.............................................
.............................................
.............................................
Jenis bahan :
.............................................
.............................................
.............................................
.............................................
Hasil
di depan
kelas
164
dari
kelompok
vertebrata
seperti gajah
misalnya
dapat
165
dari
kelompok
in-vertebrata,
utamanya
serangga
akan
beberapa
tipe
mulut
serangga
yang
masing-masing
tipe
166
Menggigit-
Adanya
serangga
hama
bekas
gigitan Lepidoptera,
Heliothis
sp.,
Oryctes sp
2
Menusuk-
Bercak
Hemiptera,
contoh:
mengisap
merah/coklat/hitam
atau
batang
atau adanya
Meraut-
Adanya
mengisap
Menggerek
Coleoptera
luar
daun/epidermis),
gerekan pada
cabang
atau
ranting,
batang
tanaman
167
Jenis hama dan penyakit yang terdapat pada tanaman diperhatikan secara
teliti sejak dini.
d.
e.
Identifikasi Hama
Untuk mengenali masalah apa yang ditimbulkan oleh suatu hama atau
penyakit,
kondisi tanaman yang rusak atau mengalami gangguan oleh suatu hama
atau penyakit, atau bentuk-bentuk kerusakan dari tanaman dan kotoran
yang ditinggalkan oleh organisme pengganggu tanaman bersangkutan
atau juga disebut gejala kerusakan tanaman. Kondisi dari pada tanaman
yang
terganggu
yang
berpengaruh
terhadap
berkembangnya
f.
5) Kutu babi
a) Gejala: kerusakan yang ditimbulkan seperti akibat semut; tapi
tidak menyerang tunas daun.
b) Pengendalian: perendaman dapat mengusir kutu babi dari pot
anggrek.
6) Keong
a) Gejala: menyerang lembaran daun anggrek.
b) Pengendalian: dalam jumlah sedikit cukup diambil/dibunuh; bila
jumlah banyak perlu memakai insektisida/dijebak dengan bubuk
prusi.
7) Red Spinder
a) Gejala: bercak putih di bagian bawah daun; permukaan atas
menjadi kuning dan lama kelamaan daun mati.
b) Pengendalian: bila sedikit cukup diambil dengan menggunakan
isolatip lalu dibakar/menggosok daun dengan alkohol; apabila
banyak maka perlu menggunakan insektisida dengan bahan aktif
diazinon, dicofol.
8) Kumbang
a) Gejala: yang terserang akan berlubang-lubang khusus kumbang
penggerek batang kerusakannya berupa lubang di tengah batang
dan tidak nampak dari luar; Larvanya yang menetas dari telur
merusak daun anggrek.
b) Pengendalian: menyemprotkan tanaman yang diserang dengan
menggunakan insektisida sistemik secara rutin; bersihkan pot
dari
kepompong
dan
telur
kumbang
dengan
jalan
9) Ulat daun
a) Gejala: menyerang daun, kuncup bunga, tunas daun maupun
bunga yang sedang mekar.
b) Pengendalian: kalau jumlahnya sedikit (25 ekor) dapat dibunuh
dengan tangan; bila banyak dapat menggunakan insektisida
sistemik; tanaman yang telah diserang sebaiknya dipisahkan
dengan tanaman yang masih sehat.
10) Kepik
a) Gejala: menghisap cairan daun tanaman anggrek, sehingga
menyebabkan bintik putih/kuning; tanaman yang diserang lama
kelamaan akan gundul dan tidak berhijau daun lagi.
b) Pengendalian: semprotkan insektisida yang sama seperti untuk
membasmi serangga lainnya, seperti ulat, kumbang dan trips.
11) Kutu tudung
a) Gejala: daun menjadi kuning, tidak sehat, lalu berwarna coklat
dan mati.
b) Pengendalian: seperti halnya membasmi ulat kumbang dan
trips.
171
g.
KRITERIUM
Kerusakan > 80 %
Kerusakan 61- 80 %
Kerusakan 41-60 %
Kerusakan 21 40 %
Kerusakan 1 20 %
Kerusakan 0 %
172
h.
serangan
populasinya
tidak
organisme
meningkat
terjadi
dengan
sampai
harapan
melebihi
agar
ambang
pengendaliannya.
Cara pengendalian ini tidak perlu mengeluarkan biaya khusus dan
tidak mengakibatkan pencemaran terhadap lingkungan.
173
Mematikan hama.
Mengubah
lingkungan
sedemikian
rupa
sehingga
dapat
Beberapa
perlakuan
atau
tindakan
yang
termasuk
dalam
Pengusiran.
c) Metode Biologis
Pengendalian secara biologis adalah upaya
menekan
populasi
organisme
penggangu
mengurangi atau
tanaman
dengan
Patogen
Pengendalian
hama
dan
penyakit
tanaman
dengan
i.
177
5) Pengocoran (drenching )
Cara ini biasanya digunakan untuk mengendalikan nematoda.
Larutan nematisida dikocorkan pada parit-parit yang telah
disiapkan, kemudian ditutup kembali dengan tanah.
6) Penyuntikan
Cara ini dilakukan untuk mengendalikan nematoda. Tanah disuntik
sedalam 20 cm disepanjang guludan atau keseluruh petakan.
Nematisida yang digunakan bersifat fumigan, sehingga lubang bekas
suntikan ditutup kembali dengan tanah agar tidak menguap keluar.
7) Pengumpanan
Cara ini biasanya dilakukan untuk mengendalikan hama tikus. Cara
ini ada dua cara yakni rodentisida dicampur terlebih dulu dengan
umpan dan ada yang langsung dapat diumpankan. Untuk mematikan
hama tikus biasanya diperlukan dosis yang cukup tinggi.
Beberapa faktor yang mempengaruhi efektivitas pestisida antara lain :
178
3. Refleksi
tepat
sasaran
dengan
mempertimbangkan
aspek
4. Tugas
Lakukan pencarian hama-hama yang ada di sekitar tanaman perkebunan
semusim minimal 5 jenis hama tanaman kemudian diidentifikasi, nama, tipe
mulut,
kerusakan
yang diakibatkan
dan
179
5. Tes Formatif
Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan singkat dan jelas!
a.
b.
Jelaskan tipe-tipe mulut hama dan gejala apa yang ditimbulkannya dari
tipe mulut tersebut?
c.
d.
e.
C. Penilaian
Teknik Penilaian
: Non Tes
Bentuk Instrumen
Instrumen Penilaian
1. Sikap
No
1
aktif
Keterangan
1. Kurang
dalam
kegiatan
kelompok.
c. Toleran terhadap pendapat yang
berbeda
dalam
pembelajaran
b. Bekerjasama
2. Cukup
3. Baik
4. Amat baik
180
2. Pengetahuan
No
2
Keterangan
1. Kurang
b. Jenis hama
c. Alat dan bahan pengendali hama
d. Gejala kerusakan tanaman akibat
hama
e. Pengertian hama tanaman
f. Identifikasi hama
g. Diagnosa gangguan hama
h. Perhitungan kerusakan akibat
gangguan hama
i. Identifikasi metode pengendalian
hama Teknik pengendalian hama
2. Cukup
3. Baik
4. Amat baik
3. Keterampilan
No
3
Terampil melaksanakan
Keterangan
1. Kurang
2. Cukup
perkebunan semusim
3. Baik
4. Amat baik
Jika nilai SP
: 0 sd 56 Kurang
57 sd 64
Cukup
65 sd 80
Baik
III.
PENUTUP
informasi,
mengasosiasi,
melakukan
eksperimen
dan
182
DAFTAR PUSTAKA
Ade Iwan setiawan. 1996. Memanfaatkan Kotoran Ternak. Penebar Swadaya, Jakarta.
Aksi Agraris Kanisius. 1993. Dasar-Dasar Bercocok Tanam. Kanisius, Yogyakarta.
Ance Gunarsih Kartasapoetra. 1996. Pengaruh Iklim terhadap Tanaman dan Tanah
(Klimatologi). PT. Bina Aksara, Jakarta.
Anonim,............. Devision of Genetics India Agricultural Research Institute, New Delhi
Anonim, 1999. Memadu Upaya Pengendalian Hama 2. Bhratara. Jakarta.
Abidin 2, 1990. Dasar-Dasar Pengetahuan Tentang Zat Pengatur Tumbuh. Angkasa,
Bandung
Badan Agribisnis Departemen Pertanian. 1999. Investasi Agribisnis Komoditas
Chapman, B. 1986. Natural Pest Control. Nelson Publishers, Melbourne Australia.
Chairul hanum. 2008. Teknik Budidaya Tanaman Jilid 1 untuk SMK Jakarta : Direktorat
Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan, Direktorat Jenderal Manajemen
Pendidikan Dasar dan Menengah, Departemen Pendidikan Nasional.
Ensiklopedi nasional Indonesia. Jakarta: Cipta Adi Pustaka, 1989. Jilid 7: hal 325.
Jakarta, Februari 2000
Goeswono Soepardi. 1983. Sifat dan Ciri Tanah. IPB, Bogor.
Graito. 2007. Membuat Kompos. Memanfaatkan Limbah Organik. PT. Sinergi Pustaka
Indonesia. Bandung
Hubert Martin and David Woodcack, 1983. The Scientific Principles Crop Protection.
Cambridge University Press. Cambridge
Kalshoven, L.G.E. 1981, Pest of Crops in Indonesia. P.T. Ichtiar Baru-van Hoeve, Jakarta
183
AG.
1989.
Kerusakan
Tanah
Pertanian
dan
Usaha
Untuk
Pendidikan
dan
Kebudayaan
Direktorat
Pendidikan
Menengah Kejuruan.
Saifuddin Sarief. 1989. Kesuburan dan Pemupukan Tanah Pertanian. Pustaka Buana,
Bandung.
Sri Setyati Haryadi. 1979. Pengantar Agronomi. Gramedia, Jakarta.
Saifuddin Sarief. 1989. Kesuburan dan Pemupukan Tanah Pertanian. Pustaka Buana,
Bandung.
Http://beibbssblogg.blogspot.com/2009/06/praktek-pengambilan-sampel-tanahdi.html
http://riskirana.blogspot.com/2011/10/teknik-pengambilan-sampel-tanah.html
http://setiono774.blogspot.com/2011/04/arti-penanganan-pasca-panentanaman.html
184
185