Nothing Special   »   [go: up one dir, main page]
Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • 57 tayangan

    BENER SOP Infeksi Sanitasi Kantin Sekolah

    Diunggah oleh

    prapita sari
    1. Kantin sekolah bertujuan memberikan makanan sehat bagi siswa dan mengajarkan ilmu gizi secara praktis. 2. Petugas kesehatan melakukan inspeksi sanitasi di kantin sekolah untuk memastikan pemenuhan standar kebersihan dan keamanan makanan. 3. Hasil inspeksi disampaikan ke kepala sekolah beserta saran perbaikan, dan kantin akan diawasi kembali setelah 6 bulan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    BENER SOP Infeksi Sanitasi Kantin Sekolah

    Diunggah oleh

    prapita sari
    57 tayangan2 halaman
    1. Kantin sekolah bertujuan memberikan makanan sehat bagi siswa dan mengajarkan ilmu gizi secara praktis. 2. Petugas kesehatan melakukan inspeksi sanitasi di kantin sekolah untuk memastikan pemenuhan standar kebersihan dan keamanan makanan. 3. Hasil inspeksi disampaikan ke kepala sekolah beserta saran perbaikan, dan kantin akan diawasi kembali setelah 6 bulan.

    Deskripsi Asli:

    Kk

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    1. Kantin sekolah bertujuan memberikan makanan sehat bagi siswa dan mengajarkan ilmu gizi secara praktis. 2. Petugas kesehatan melakukan inspeksi sanitasi di kantin sekolah untuk memastikan pemenuhan standar kebersihan dan keamanan makanan. 3. Hasil inspeksi disampaikan ke kepala sekolah beserta saran perbaikan, dan kantin akan diawasi kembali setelah 6 bulan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
    57 tayangan2 halaman

    BENER SOP Infeksi Sanitasi Kantin Sekolah

    Diunggah oleh

    prapita sari
    1. Kantin sekolah bertujuan memberikan makanan sehat bagi siswa dan mengajarkan ilmu gizi secara praktis. 2. Petugas kesehatan melakukan inspeksi sanitasi di kantin sekolah untuk memastikan pemenuhan standar kebersihan dan keamanan makanan. 3. Hasil inspeksi disampaikan ke kepala sekolah beserta saran perbaikan, dan kantin akan diawasi kembali setelah 6 bulan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
    dari 2

    Infeksi Sanitasi Kantin Sekolah

    No.Dokumen :
    No. Revisi :
    SOP
    Tanggal Terbit :
    Halaman : 1/3
    UPT
    dr. Nilawati
    Puskesmas ....................................
    NIP.198203142011012006
    Semuntul
    1. Pengertian Kantin sekolah adalah merupakan salah satu bentuk layanan khusus di
    sekolah yang berusaha menyediakan makanan dan minuman yang
    dibutuhkan siswa atau personil sekolah

    2. Tujuan 1. Memberikan kesempatan kepada murid untuk belajar memilih


    makanan yang baik dan sehat dan memberikan bantuan dalam
    mengajarkan ilmu gizi secara nyata
    2. Menganjurkan kebersihan dan kesehatan serta memberikan
    gambaran tentang manajemen pengolahan bahan makanan yang
    praktis dan baik
    3. Menghindari terbelinya makanan yang tidak dapat
    dipertanggungjawabkan kebersihan dan kesehatannya
    3. Kebijakan Surat Keputusan Kepala UPT Puskesmas Semuntul Nomor : Tentang
    Jenis Pelayanan Yang Ada di Puskesmas Semuntul

    4. Referensi Keputusan Menteri Kesehatan Nomor 942/Menkes/SK/VII/2003


    tentang Persyaratan Hygiene Sanitasi Makanan Jajanan
    5. Prosedur / 1. Persiapan Alat dan Bahan :
    Langkah -
    a. Buku Kegiatan
    langkah
    b. Formulir Inspeksi Sanitasi Kantin Sekolah
    c. Alat Tulis
    2. Petugas yang melaksanakan :
    Petugas Kesling
    3. Langkah – langkah :
    a. Petugas kesehatan lingkungan menyiapkan formulir
    inspeksi sanitasi dan alat tulis
    b. Petugas kesehatan lingkungan meyiapkan surat perintah
    tugas
    c. Petugas kesehatan lingkungan berkoordinasi dengan
    Kepala Sekolah
    d. Petugas kesehatan lingkungan survey ke lokasi kantin
    sekolah
    e. Petugas kesehatan lingkungan melakukan pengamatan
    kemudian dicatat di formulir inspeksi sanitasi kantin sekolah
    yang terdiri dari beberapa komponen yaitu : lokasi
    bangunan, kebersihan lingkungan, fasilitas sanitasi, hygiene
    perorangan dan keamanan makanan
    f. Setelah pencatatan kemudian dilakukan skoring dengan
    kriteria :
    a) Memenuhi syarat : 1.104 – 1.840
    b) Tidak memenuhi syarat : < 1.104
    g. Menyampaikan hasil inspeksi kepada kepala sekolah serta
    memberikan saran perbaikan
    h. Akan dikunjungi kembali untuk kegiatan pembinaan dan
    evaluasi, 6 bulan setelah inspeksi sanitasi Kantin sekolah.
    i. Membuat laporan bulanan program kesehatan lingkungan.

    6. Bagan Alir

    7. Hal – hal
    yang perlu
    diperhatikan

    8. Unit terkait 1. Kepala Sekolah


    2. Pengelola Kantin Sekolah
    9. Dokumen Laporan
    terkait

    Anda mungkin juga menyukai