Programing Finall Mixedused Hotel Dan Kantor Sewa
Programing Finall Mixedused Hotel Dan Kantor Sewa
Programing Finall Mixedused Hotel Dan Kantor Sewa
PERANCANGAN ARSITEKTUR IV
( HOTEL DAN KANTOR SEWA )
Disusun oleh :
Malang merupakan salah satu kota besar dan pusat kegiatan perekonomian
terbesar setelah kota Surabaya di propinsi Jawa Timur, yang terus berkembang
sesuai tuntutan jaman merupakan pusat kegiatan perdagangan, industri dan jasa.
Meningkatnya tingkat hunian hotel dan terbatasnya akomodasi hotel sebagai salah
dari sektor perdagangan dan pariwisata menjadi andalan. Selain itu Malang
dengan keinginan para pengguna hotel saat ini yang berskala internasional yang
memiliki pelayanan serta fasilitas yang lengkap dan modern. Hotel sebagai aplikasi
untuk tempat rekreasi. Selain itu para pengusaha yang masuk Kota Malang pun
membutuhkan kantor sewa yang memiliki fasilitas lengkap, memadai dan lokasi
Tuntutan kebutuhan ruang yang efektivitas dengan solusi bangunan
tinggi, dikarenakan semakin tinginya nilai lahan di Perkotaan.
Bangunan tersebut harus memiliki tingkat efisiensi yang tinggi.
Malang merupakan tempat bisnis, industry dan
perdagangan belum
memiliki fasilitas pendukung yang memadai.
kalangan pelaku bisnis, investor, tenaga kerja asing ataupun wisatawan yang
Fasilitas parkir yang dapatmenampung sejumlah dengan para pengguna
dan pengunjung bangunan
Fasilitas pendukung sebagai
sarana penunjang kegiatan bangunan yang
sesuai dengan standart
BAB II STUDI LITERATUR
(Guedes, 1997)
terdiri dari ruang-ruang dengan fungsi yang sama yaitu fungsi kantor
(Hunt 1980)
bahwa kantor sewa adalah sutau wujud bangunan/ wadah untuk para
efisien.
yang terbentuk.
sewa.
majemuk.
penyewanya.
4. Klasifikasi Berdasarkan Pengelolanya
relatif tinggi.
direncanakan.
yang berbeda.
2008):
a. Cellular System
a. Shallow Space
c. Deep space
b. Tipe Menara
penyewanya.
lantai.
Bagi.
untuk penyewa.
tidak disewakan.
antara lain:
1. Ruang Penerima
3. Ruang Pengelola
pengelola.
4. Ruang Penunjang
5. Ruang Servis
dan lain-lain.
6. Ruang Kelompok
7. Sirkulasi
suatu ruang ke ruang lain atau dari satu lantai ke lantai yang
a) Penyewa
Datang
Parkir
Pulang
Skema Alur Sirkulasi Penyewa
Main
Kendaraan Drop Off Parkiran
Entrance
Sirkulasi
Perorangan Pedestrian Lobby Kantor
Vertikal
Bekerja
Rapat/Pertemuan
Istirahat
Makan
Legenda :
Berangkat
Pulang
b) Pengelola
Datang
Parkir
Pulang
Skema Alur Sirkulasi Pengelola
Main
Kendaraan Drop Off Parkiran
Entrance
Sirkulasi
Perorangan Pedestrian Lobby Vertikal Kantor
Bekerja
Istirahat
Makan
Legenda :
Berangkat
Pulang
c) Pengunjung
Datang
Parkir
Masuk ke bangunan
Melakukan / Memenuhi :
o Kegiatan Khusus
Pulang
Skema Alur Sirkulasi Pengunjung
Main
Kendaraan Drop Off Parkiran
Entrance
Sirkulasi
Perorangan Pedestrian Lobby Vertikal Kantor
Restoran Bisnis
Caf/Shop Rapat/Pertemuan
Fitness/Gym Dll
Health Center
Exhibition
Dll
Legenda :
Berangkat
Pulang
2.1.6 Analisa Kebutuhan Ruang
a) Penyewa
Komunikatif ,
1 Parkir Keamanan Tempat Parkir
Disiplin, Terkontrol
Semi Formal,
Masuk Ke Dalam Pedestrian,Drop Off,Main
2 Interaktif,
Kantor Entrance
Komunikatif
Semi Formal,
Komunikatif
Non Formal,
5 Menyiapkan Barang Gudang,R Clean,Service
Disiplin, Terkontrol
Buang Air
Muka/Tangan
b) Pengelola
Buang Air
Kecil/Beasr
6 Lavatory/Toilet Non Formal
Cuci
Muka/Tangan
c) Pengunjung
Komunikatif ,
1 Parkir Keamanan Tempat Parkir
Disiplin,Terkontrol
Mencari
Semi Formal,Interaktif
3 Informasi,Bertemu Lobby, Receptionist
Komunikatif
Dengan Tamu
Buang Air
Muka/Tangan
berasal dari kata hostel, konon diambil dari bahasa Perancis kuno.
Bangunan publik ini sudah disebut-sebut sejak akhir abad ke-17. Maknanya
penyedia pondokan dan makanan untuk umum". Jadi, pada mulanya hotel
makanan dan minuman serta layanan kamar kepada para tamu atau lebih
perjalanan dan mampu membayar dengan jumlah yang wajar sesuai dengan
penyedia makanan dan minuman serta jasa lainnya bagi masyarakat umum
City Hotel atau Hotel Kota yaitu hotel yang lokasinya berada di
yang lelatif pendek, city hotel sering disebut dengan transit hotel sebab
perkotaan yang jauh dari keramaian, akan tetapi cukup mudah untuk dapat
lama.
atau di tepi-tepi pantai dan lain-lain. Resort hotel ini ditujukan untuk
masyarakat yang ingin menginap atau beristirahat pada hari libur dan
dengan kota besar lainnya ataupun dengan lokasi lainnya, bisa juga di
pinggir jalan raya dekat dengan batas kota besar. Motel ditujukan untuk
kendaraan-kendaraan pribadi.
Beach Hotel yaitu suatu hotel yang lokasinya berada di dekat pantai.
Bandara Hotel yaitu hotel yang berada di dekat bandar udara utama.
melakukan perjalanan).
tamunya rata-rata untuk jangka waktu relatif lama, seperti lebih dari 1
minggu.
hotel tersebut antara lain adalah faktor tingkatan atau bintang dari
hotel, faktor tujuan pemakaian, faktor lokasi hotel, faktor daya jual
kegiatan tamu selama menginap dan faktor jenis tamu yang menginap
berikut:
a Bintang dan
) Jumlah Kamar
Tingkatan hotel didasarkan pada jumlah bintang
yang disandang dan jumlah kamar serta persyaratan
lainnya dapat diperinci sebagai berikut :
Umum
Lokasi mudah dicapai, dalam arti akses ke lokasi
tersebut mudah.
Bebas polusi.
Unsur dekorasi Indonesia tercermin pada lobby.
Bangunan terawat rapi dan bersih.
Sirkulasi di dalam bangunan mudah.
Bedroom
Minimum mempunyai 20 kamar Standart dengan
luasan 22 m/kamar.
Setidaknya terdapat 1 kamar Suite dengan luasan 44
m/kamar.
Tinggi minimum 2,6 m tiap lantai.
Tidak bising.
Pintu kamar dilengkapi pengaman.
Tata udara dengan pengatur udara.
Terdapat jendela dengan tirai tidak tembus sinar luar.
Dalam tiap kamar dan kamar mandi minimum terdapat
1 stop kontak.
Dinding kamar mandi kedap air.
Dining room
Standar luas 1,5 m/tempat duduk.
Tinggi ruangan lebih dari 2,6 m.
Terdapat akses langsung dengan dapur.
Tata udara dengan/tanpa pengatur udara.
Bar
Standar luas 1,1 m/tempat duduk.
Terdapat 1 buah dapur yang terpisah dari restoran.
Dilengkapi perlengkapan mencuci dengan air
panas/dingin.
Lobby
Utilitas Penunjang
Harus ada lobby.
Tata udara dengan AC/ventilasi.
Kapasitas penerangan minimum 150 lux.
kolam renang)/gunung.
Utilitas Penunjang
Terdapat transportasi vertikal yang bersifat mekanis.
Ketersediaan air bersih minimum 300 liter/orang/hari.
Daya listrik mencukupi.
Tata udara dengan/tanpa pengatur udara.
Terdapat ruang mekanik.
Komunikasi dengan telepon saluran dalam (house
phone), telepon lokal, interlokal.
Terdapat fasilitas sentral radio, carcall.
Terdapat alat deteksi kebakaran awal pada tiap ruang,
fire extinguisher, fire hydrant, pintu kamar tahan api.
Minimum terdapat 1 ruang jaga.
Terdapat tempat penampungan sampah tertutup.
Terdapat saluran pembuangan air kotor.
dengan suhu 24 C.
Umum
Bedroom
Terdapat minimum 30 kamar standar dengan luas
m/kamar.
Terdapat minimum 2 kamar Suite dengan luas 48
m/kamar.
Tinggi minimum 2,6 m tiap lantai.
Luas kamar Standart 24 m.
Dining room
Bar
Apabila berupa ruang tertutup maka harus dilengkapi
dengan pengatur udara mekanik (AC) dengan
suhu 24 C
Lebar ruang kerja bartender setidaknya 1 m.
Ruang fungsional
Minimum terdapat 1 buah pintu masuk yang terpisah
dari lobby dengan kapasitas minimum 2,5 kali jumlah
kamar.
Dilengkapi dengan toilet apabila tidak satu lantai
dengan lobby.
Terdapat pre function room.
Lobby
Mempunyai luasan 30 m.
Dilengkapi dengan lounge.
Toilet umum minimum 1 buah dengan perlengkapan.
Lebar koridor minimum 1,6 m.
Drug Store
Minimum terdapat drugstore, bank, money changer,
biro perjalanan, air line agent, souvenir shop,
perkantoran, butik dan salon.
Tersedia poliklinik.
Tersedia paramedik.
Minimum 1 buah dengan pilihan : tenis, bowling,
golf, fitness, sauna, billiard, jogging, diskotik, h
taman bermain anak.
Terdapat kolam renang dewasa yang terpisah dengan
kolam renang anak.
Sarana rekreasi untuk hotel di tepi pantai dapat dipilih
dari alternatif berperahu, menyelam, selancar atau ski
air.
Sarana rekreasi untuk hotel di gunung dapat dipilih
dari alternatif hiking, berkuda, atau berburu.
Utilitas penunjang
Terdapat transportasi vertikal mekanis.
Ketersediaan air bersih minimum 500 liter / orang /
hari.
Dilengkapi dengan instalasi air panas/dingin.
Dilengkapi dengan telepon lokal dan interlokal.
Tersedia PABX.
Dilengkapi dengan sentral video/TV, radio, paging,
carcall.
Memiliki Bar.
Mempunyai minimum 50 kamar Standart dengan
luasan 24 m/kamar
Mempunyai minimum 3 kamar Suite, dengan luasan
minimum 48 m/kamar
Tinggi minimum 2,6 m tiap lantai
Dilengkapi dengan pengatur suhu kamar di dalam
bedroom
Dining room
Bar
Ruang fungsional
3.
Lobby
Mempunyai luasan minimum 100 m.
Terdapat 2 toilet umum untuk pria dan 3 toilet umum
untuk wanita dengan perlengkapannya.
Drug store
Mempunyai ketentuan mnimum sama dengan hotel bintang
3.
Utilitas Penunjang
Transportasi vertikal mekanis.
Ketersediaan air bersih minimum 700
liter/orang/hari.
Dilengkapi dengan instalasi air panas/dingin.
. Bedroom
Mempunyai minimum 50 kamar standar dengan
luasan 24 m/kamar.
Mempunyai minimum 3 kamar Suite, dengan luasan
minimum 48 m/kamar.
Tinggi minimum 2,6 m tiap lantai.
Dilengkapi dengan pengatur suhu kamar di dalam
bedroom.
Dining room
Bar
Ruang fungsional
Mempunyai ketentuan mnimum sama dengan hotel bintang
3.
Lobby
Mempunyai luasan minimum 100 m.
Terdapat 2 toilet umum untuk pria dan 3toilet umum
untuk wanita dengan perlengkapannya.
Drug Store
Utilitas Penunjang
Transportasi vertikal mekanis
Ketersediaan air bersih minimum 700 liter/orang/hari
Dilengkapi dengan instalasi air panas/dingin
tersebut seperti :
a. Olahraga
kegiatan olahraga.
b. Bisnis
c. Beribadah
Perancis.
c) Kriteria
a. Family Hotel
Merupakan hotel yang melayani tamunya dengan fasilitas
b. Bussiness Hotel
tersebut.
c. Tourists Hotel
mancanegara.
d. Cure Hotel
Area servis, merupakan area berupa fasilitas toilet, mekanikal dan area
khusus karyawan.
c. Room service
d. Area lift
e. Retail
f. Restoran
g. Function room
area tamu, yang termasuk dalam area back of the house adalah:
c. Area pegawai
a) Kegiatan Utama
b) Kegiatan Pendukung
yang tidak hanya sekadar istrahat saja, tetapi juga memanfaatkan food
c) Kegiatan Rekreasi
tetapi juga tamu hotel yang hanya ingin sekadar memanfaatkan fasilitas
d) Kegiatan Administrasi
orang yang menginap pada hotel ataupun dengan tujuan lain yang
b) Pengelola
Sekelompok orang atau badan yang mengelola dan bertanggung jawab atas
Pengelola non teknis (berhubungan
dengan tamu hotel )
o Bagian penerima tamu
Pengelola non teknis (tidak berhubungan
dengan tamu hotel )
o Bagian administrasi umum
o Bagian pemasaran
o Bagian tata graham
o Bagian tenaga kerja perawatan dan pemeliharaan hotel
Pengelola teknis
o Bagian engineering
Kelomp-
Sifat
Pengguna Kegiatan Ruang ok
Ruang
Ruang
Check in/Check
Tamu,
out Recepsionist Publik
Staff
Administrasi
Menunggu
Tamu
Penerima/Penganta Lobby Hotel Publik Administ
Hotel
-r Tamu rasi
Tamu
Car call Information
Hotel, Publik
Surat & Brosur Center
Staff
Tamu
Duduk - duduk Lounge Hotel Publik
Hotel
Tamu, Administ
Menginap Unit Hotel Private
Staff rasi
Tamu Restoran,
Makan (Food &
Hotel, Bar & Lounge, Publik
Beverages)
Staff Coffee Shoop
Menunggu
Tamu
Penerima/Penganta Lobby Hotel Publik
Hotel
-r Tamu
Tamu Swimming
Semi
Hotel, Rekreasi Pool,
Publik
Staff Fitness Center,
Beauty Center
Tamu Banquet
Pertemuan, Semi
Hotel, Room,
Mengadakan Acara Publik
Staff Meeting Room
Mini Market,
Drug Store,
Tamu
Souvenir
Hotel, Jual Beli Publik
Shoop,
Staff
Book Store,
Loundry
Tamu
Fotocopy, Fotocopy Publik
Hotel,
Center,
Memesan
Travel Agent,
Staff Akomodasi,
ATM Center,
Kantor Post,
Money
Kegiatan Changer,
Membantu
Staff R. Asisten Manager Private
Manager
R. Tunggu,
R. Admin.
R. Rapat,
R. Arsip,
R. Komputer, Administ
R.Akuntan/keuangan rasi
Semi
Staff Mengelola Hotel R. Staff Admin,
Publik
R. Publik Relation,
R. Sales Manager,
Function Room,
Security Office,
R. Housekeeping,
R. Service
R. Reservoir
R. Chiller l
R. Pompa
R. Mesin Lift
Gudang makanan
Gudang barang
Mendistribusi
Staff R. bongkar muat Servis
barang
Membuat
Pantry
Staff Makanan/Minuma- Servis
karyawan
n
Servis
Menyimpan
R. locker
Staff Barang Servis
karyawan
Milik Karyawan
Mengobati sakit
Staff R. P3K Servis
ringan
Tamu
Staff
Tamu
Merias diri Powder Room Servis
Hotel
DAFTAR PUSTAKA
Ching, D.K. 2007. Arhitecture From Space and Order. New Jersey: Jhon Willey
dan Sons,Inc.
De Chiara, Joseph, Dkk. 2001. Time Sever Stasndart for Building Types. Penerbit