Nektár (szőlőfajta)
| Nektár | |
| fehérborszőlő | |
| Eredet | hibrid magyar fajta |
| Nemesítő neve | Bakonyi Károly |
| Nemesítés alapfajtái | Judit, Cserszegi fűszeres |
| Hazai elterjedtsége | Balatonfelvidéki borvidék |
| Általános elterjedtsége | magyar fajta |
| Fürt leírása | vállas, olykor ágas fürtje laza, kicsi vagy középnagy |
| Érési időszak | augusztus vége |
| Művelésmód | ernyő vagy egyesfüggöny művelésmód, szálvesszős metszés |
| Borának jellemzői | fűszeres, kissé muskotályos illatú |
| Jelentős borai | Geogikon Muskotály, Tokaji Natúreszencia |
| Megjegyzések | jól aszúsodik |
A Nektár egy magyar nemesítésű fehérborszőlő-fajta. Bakonyi Károly és munkatársai állították elő a Judit és a Cserszegi fűszeres keresztezéséből 1970-ben.[1]
Leírása
[szerkesztés]Tőkéje középerős, laza lombozatú. Levele sima, tagolt. Vállas, olykor ágas fürtje laza, kicsi vagy középnagy. Bogyói halvány rozsdabarna színűek, pontozottak.
Termőképessége jó, szálvesszős metszést igényel, mert az alsó 2-3. rügye kevés termést hoz. Ernyő vagy egyesfüggöny az optimális művelésmódja.
Korán, augusztus végén érik, 18-20 mustfokra, szeptember első felében már magas cukortartalommal szüretelhető. Bora fűszeres, kissé muskotályos illatú és zamatú. Belőle előállított borok: Geogikon Muskotály.[2] Töppedt, vagy aszúsodott terméséből különleges minőségű bor készíthető.
Nem rothad. Fagytűrő képessége megfelelő. Botrytis-ellenállósága kitűnő. Peronoszpóra, lisztharmat-érzékenysége közepes. Késői fakadású.
A balatonfelvidéki borvidéken fordul elő.
Sárgás színű, a Cserszegi fűszeresre emlékeztető, jellegzetes karakterű, intenzív, aromás, fűszeres-muskotályos illatú. Savas, harmonikus, testes elegáns bort adó szőlőfajta.[3]
Jegyzetek
[szerkesztés]- ↑ http://www.villanyiszarsomlyo.hu/?lap=boraink
- ↑ http://vehir.hu/helyi_hirek/2008-11-28/dijnyertes+muskotaly+az+ev+bora+a+pannon+egyetemen.html[halott link]
- ↑ Hungaricum Borszalon Nektár. [2013. december 16-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. december 16.)