Ourizo da castaña

Ourizo é a envoltura espiñenta que recobre o froito do castiñeiro. Na terminoloxía botánica denomínase calibio.^[1]

Este froito, típico do outono é o centro de atención das festas do magosto, que se celebran entre os meses de outubro e novembro, xusto cando os ourizos, normalmente maduros e de cor amarela, caen dos castiñeiros formando auténticas alfombras no chan dos soutos.

Ata non hai moitos anos, a xente conservábaos no mesmo souto onde se recollían, nunha construción de pedra chamada ouriceira (ou uriceira).

• Calibio
• Castaña
• Ouriceira
• Ourizo cacho