個人用の tex 環境構築です。デフォルトで入れたもの：

• debian:buster
• lualatex (texlive)
• pandoc
• adobe sourcehanserif & sourcehansans(zh_TW + ja フォント)
• tlmgr パッケージ諸々： Dockerfile 参照

イメージサイズは 2.5GB くらい。

$ ./download_font.sh
$ docker build -t tex . 

tex compile:

$ docker run -it --rm -v `pwd`:/workdir tex lualatex -halt-on-error doc.tex

md -> tex:

$ docker run -it --rm -v `pwd`:/workdir tex pandoc -r markdown-auto_identifiers -w latex in.md -o out.tex

md->pdf は細かい調整が難しいので諦めました。基本的に md -> tex -> pdf のような流れで使っています。

alias 登録したほうが使い勝手いいかも