ISO 9001 Atelier Pratique

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QHSE Niveau 3
Atelier pratique
Atelier pratique : ISO 9001
ISO 9001
Différents outils de la qualité sont utilisés dans la mise en œuvre
de la norme ISO 9001. Ceci va être traité dans cette présentation
1- Analyse SWOT / MOFF : Chapitre 04
S Strenghts : Forces
S W
W Weaknesses : Faiblesses
O Opportunities: Opportunités
O T
T Threats : Menaces
Les axes d'analyse SWOT
Axe interne
F/F Il recense les caractéristiques actuelles
de l'organisation, vues comme des
forces ou des faiblesses selon les
activités exploitées.
Axe externe
O/M Il énumère des éléments qui ont
un impact possible sur
l'entreprise.
Pourquoi utiliser l’analyse SWOT ?
● L’analyse SWOT est donc une sorte de photographie de la situation de l’entreprise à l’instant t.
Elle est utile pour :
● Mettre en évidence le positionnement de l’entreprise ou d’un produit, les faits externes ou internes qui
influent sur celui-ci.
● Définir les stratégies et les moyens les plus adaptés pour répondre aux enjeux de l’entreprise.
○ maintenir et développer ses forces ou en construire de nouvelles
○ corriger les faiblesses et les diminuer
○ saisir les opportunités en définissant les priorités
○ anticiper et contrer les menaces potentielles

● Etablir des objectifs pertinents, réalistes et ciblés.
Matrice Explicitation des cadrans :
d'analyse
● Forces / opportunités : la priorité maximale.
Vous êtes sur un domaine potentiel avec de
réelles capacités de développement. Vous devez
vous interroger sur les options à votre disposition
pour tirer parti de cette opportunité.
● Faiblesses / opportunités : les opportunités
sont là, mais vous ne détenez pas les atouts
nécessaires. La question à se poser est de savoir
si la faiblesse peut être levée ou non afin
d'exploiter ce potentiel.
● Forces / Menaces : une question stratégique -
comment employer vos atouts pour vous
défendre face à la menace identifiée ?
● Faiblesse / Menaces : situation potentiellement
dangereuse. Evaluez le risque pour savoir s'il est
nécessaire d'organiser votre défense et dans
l'affirmative, définir comment procéder
Exemple pratique : Embaucher un stagiaire
d’été
● Stratégie : s’ils sont correctement formés et qu’on leur communique des attentes réalistes et claires, les stagiaires d’été
peuvent être rentables et productifs.
● Matrice SWOT:
2- Diagramme d'Ishikawa ( 6M) : Chapitre 04
Quelles sont les 6M ?
● Les 6 M sont les 6 causes possibles de défauts dans la méthode dite d’Ishikawa :
• Matière/Materials : tout ce qui rentre comme inputs dans le processus
• Machines : les moyens techniques qui aident l’homme dans la transformation des inputs
• Main d’œuvre/Man : le complément humain aux machines ! Si importante dans le monde
du service
• Méthodes/Methods : les normes applicables aux processus
• Milieu/Mother Nature : les éléments externes qui influencent les conditions de production
du produit ou service (la chaleur, le froid, les variations de température, le bruit …)
• Mesure/Measurement : si Ishikawa parlait initialement de 5M, ce dernier M vient
compléter la liste des 6M du Six Sigma. Les défauts peuvent provenir de défauts de mesure,
de mesures incohérentes ou inexistantes
Exemple
● Recherche des causes

principales d’un gâteau trop
sec
3- PESTEL : Chapitre 04
C ’est quoi l’analyse PESTEL ?
● L’analyse PESTEL est un outil d’analyse stratégique qui permet à l’entreprise

d’identifier et de mesurer les éléments susceptibles d’impacter son activité et
son développement. Le modèle PESTEL s’articule autour de ces 6 composants.
● L’analyse PESTEL est souvent utilisée dans
Quel est les premières étapes d’une analyse
stratégique. Elle permet à une entreprise de
l’intérêt de lui faciliter la compréhension du

fonctionnement de son marché. Il s’agit
d’un outil de prospective, en élaborant des
l’analyse scénarios possibles pour l’avenir.
● En surveillant les opportunités et les menaces
qui pèsent sur son activité et son marché, une
PESTEL ? entreprise est en mesure d’anticiper
l’évolution de son environnement, ce qui lui
permet d’assurer la pérennité de son activité.
Ainsi, l’entreprise est en mesure d’identifier
ce qui peut avoir un impact, positif ou
négatif, sur le développement de son activité.
Dans quel cadre PESTEL est
utilisée ?
L’outil PESTEL peut notamment être utilisé dans le cadre :
● d’une création d’une entreprise ou d’une reprise d’entreprise, pour analyser les risques du projet,
● d’un développement de l’entreprise, en lançant un nouveau produit ou service, ou une nouvelle activité
Les composants de PESTEL
● P pour Politique : ensemble des décisions prises par les gouvernements (politique fiscale,
commerce extérieur…) ;
● E pour Économique : ensemble des facteurs qui impactent le pouvoir d’achat et le
comportement des consommateurs (revenu disponible, chômage, taux d’intérêt…) ;
● S pour Sociologique : ensemble des caractéristiques sociales influençant le pouvoir d’achat
(démographie, niveau d’éducation, répartition des revenus, attitude de loisir et de travail, mobilité
sociale…) ;
● T pour Technologique : ensemble des nouveautés technologiques susceptibles de perturber le
marché (dépenses publiques de recherche et développement, nouveaux brevets, découvertes…) ;
● E pour Environnemental : ensemble des facteurs liés à l’environnement influençant la manière
d’exercer l’activité (traitement des déchets, émission de pollution…) ;
● L pour Légal : ensemble des lois et des règlements impactant le cadre légal dans lequel évolue
l’entreprise.
Exemple pratique
4- La politique qualité
: Chapitre 05 ● La politique qualité est une
des politiques de l'entreprise.
Elle définit les orientations que
souhaite prendre la Direction en
matière de qualité : les axes
prioritaires pour assurer ou
améliorer la qualité des produits
ou services vendus, l'efficacité des
processus internes.
5- Diagramme de GANTT: Chapitre 06
Qu’est–ce qu’un
● Un diagramme de Gantt est une
diagramme représentation visuelle de
l’échéancier d’un projet. Les
GANTT ? dates de l’échéancier sont
représentées en haut du
diagramme, et les différentes
tâches et activités sont listées sur
la gauche.
Comment réaliser un diagramme GANTT ?
● Les délais d’exécution des activités listées
sur un diagramme de Gantt sont illustrés par
des barres de couleur. La position et la
longueur de chaque barre dépendent de la
chronologie et de la durée de l’activité (date
de début et date de fin de l’activité).
● Par exemple, dans ce diagramme de Gantt,
l’Activité 1 de la Tâche 1 se déroulera du 3
au 7 mars, puis du 10 au 13 mars. La date
d’échéance est le jeudi 13 mars. Chaque
semaine est identifiée par un code de
couleurs.
Utilité du diagramme GANTT
1 2
Permet Permet
d’illustrer les d’illustrer la
tâches à chronologie et
effectuer pour les délais de
terminer le chaque tâche
projet
Exemple d’un diagramme GANTT
6- PARETO : Chapitre 06
C’est quoi le
diagramme ● Outil de visualisation, d'analyse et
d'aide à la prise de décision.
PARETO ? ● En soulignant la répartition des
faits par ordre d'importance, il
permet de faire un choix et de
concentrer l'action autour des
problèmes à traiter en priorité.
● Il s'utilise pour des données
mesurables, quantitatives.
Étapes: Agir en priorité !
1- Liste des problèmes ou des taches,

2- Quantification de l'importance de chacun,
3- Total de la quantification
4- Détermination du pourcentage de chacun par
rapport au total,
5- Classement des pourcentages par valeurs
décroissantes. La rubrique "divers" (si elle existe)
doit toujours être en dernier rang.
Exemple de diagramme de PARETO
7- AMDEC: ● La méthode AMDEC est un outil
qualité d’analyse
Chapitre 08
préventive permettant d’identifier et de
traiter les causes potentielles de
défauts et de défaillance avant qu’ils
ne surviennent. La méthode AMDEC
est une méthode rigoureuse de travail
très efficace grâce à la mise en
commun des informations et données.
Elle est menée en groupe et permet
à chaque participant d’y apporter ses
propres expériences et connaissances.
Les différents types d’AMDEC
Il existe 3 types d’AMDEC.
En effet, la méthode AMDEC peut être mise en oeuvre au niveau du produit, du processus ou des
moyens.
● La méthode AMDEC Produit, est mise en œuvre pour vérifier la conformité d’un produit
développé par rapport aux exigence client,
● L’AMDEC Processus, est mise en place pour valider la fiabilité du processus de fabrication,
● et l’AMDEC Moyen, est déployée pour vérifier la fiabilité d’un équipement.
C’est quoi l’analyse AMDEC ?
● Principe: Le principe de la méthode AMDEC consiste à recenser toutes les causes potentielles de chaque mode de
défaillance. Ensuite, il est nécessaire d’évaluer la criticité des mode de défaillance.
Des questions à se poser
La triple
cotation
Criticité = Gravité x Occurrence x Détection
La criticité est obtenue par

d’une triple cotation.
Calcul de la criticité
Comment analyser les résultats
● La gravité par exemple : la gravité d’une fuite de liquide peut être diminuée par la mise en place d’un
bassin de rétention ;
● L’occurrence : en augmentant la fiabilité d’une cuve, robinet, ou en renforçant la maintenance
préventive ;
● La non détection : en mettant en place des outils de détection, de contrôle ou de surveillance.
Exemple d’analyse de dangers
8- Evaluation
des
performances :
Chapitre 09 ● Pour évaluer les performances,
plusieurs fiches d’évaluation sont
utilisées
Audit interne : Chapitre 09
Qu’est-ce qui doit être contrôlé ?
 Politiques  Contrôle des fournisseurs

 Revue de Direction (Travailleurs à domicile)
 Représentants de l’entreprise  Répondre aux inquiétudes
 Répondre aux inquiétudes des
■ Représentant de la direction
employés et systèmes d’action
■ Représentant des travailleurs corrective
■ Hygiène et Sécurité
 Communication externe
 Planning/Mise en œuvre  Suivi des comptes-rendus
■ Formation
■ Suivre les activités (audits)

2 Types d’audit
1ère partie 2ème partie

Exemple du rapport d’audit
Étapes de l’audit
L’audit en gros !
9- Roue de Deming : Cycle PDCA de
l’amélioration continue : Chapitre 10
Cycle PDCA
Plan: Planification IL FAUT
DEFINIR
Planifier les étapes et les points d’avancement
● Points à date: Réunion et conférences

téléphoniques
● Définir les priorités
● Echantillon prioritaire
DO : Faire Réaliser des actions
Check: Vérifier Recettage
Objectif de la Personnel contenu de la Formateur Date et lieu de la La durée de la formation
formation concerné formation formation
Résoudre la Personnel du Présentation de X X X

problématique service la problématique
marketing :
responsable des Description de la
réseaux sociaux méthode de
résolution de la
problématique
Personnel du Définir les tâches
service des
ventes : vendeurs Sensibilisation à
et caissiers . la satisfaction
clients
Act: Agir ! Améliorer
Il faut agir selon 3 étapes
FORMALISER GENERALISER VALORISER

Les solution
Mettre en place les anti- Les solutions si possible Le groupe de travail
erreurs
L’amélioration continue

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Responsable

○ maintenir et développer ses forces ou en construire de nouvelles

○ corriger les faiblesses et les diminuer

○ saisir les opportunités en définissant les priorités

○ anticiper et contrer les menaces potentielles

● Recherche des causes

● L’analyse PESTEL est un outil d’analyse stratégique qui permet à l’entreprise

l’intérêt de lui faciliter la compréhension du

1- Liste des problèmes ou des taches,

Il existe 3 types d’AMDEC.

La criticité est obtenue par

 Politiques  Contrôle des fournisseurs

■ Suivre les activités (audits)

1ère partie 2ème partie

● Points à date: Réunion et conférences

Résoudre la Personnel du Présentation de X X X

FORMALISER GENERALISER VALORISER

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