Technologie de construction L3 SPI GC

CHAP N°1 : Fonctionnement du BTP CM 1

TECHNOLOGIE DE CONSTRUCTION
Chap1 - fonctionnement des activités
du BTP
L3 PSI GC :

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Sommaire

1. Présentation du domaine du BTP 3

1.1 Les ouvrages du bâtiment............................................................................4
1.2 Les ouvrages des travaux publics ..............................................................5
2. Les chiffres du domaine du BTP 7
2.1 Données économiques .................................................................................7
2.2 Données environnementales et écologiques liées au domaine du BTP ..8
2.3 Données diverses .........................................................................................8
3. Classement des plus grandes entreprises de génie civil: 10
4. Les différents intervenants dans l’acte de construire 11
4.1 Le maître d’ouvrage ....................................................................................11
4.2 Le maître d’œuvre .......................................................................................12
4.3 Le bureau de contrôle.................................................................................14
4.4 Le coordonnateur sécurité et protection de la santé (SPS) ....................14
4.5 Les entrepreneurs (ou entreprises) ...........................................................14
4.6 Autres (Urbanistes, médecin du travail et inspecteur du travail, OPPBTP…) 14

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1. Chapitre 1 : Fonctionnement des activités du

BTP

1. Présentation du domaine du BTP

Le domaine du Bâtiment et des Travaux publics (BTP) représente l’ensemble des activités,
de la conception à la construction, permettant la réalisation de tout ouvrage lié au sol. Ces
activités se partagent en deux grandes catégories :

1. les ouvrages abritant des individus ou des biens : Le Bâtiment

2. les ouvrages et équipements au service des individus : Les Travaux Publics

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1.1 Les ouvrages du bâtiment

Dans le domaine du Bâtiment, on pourra distinguer :

• les bâtiments d’habitation : logements collectifs, villas

• les bâtiments industriels : usines, entrepôts…

• les bâtiments commerciaux : centres commerciaux, bureaux …

• les bâtiments publics : hôpitaux, bâtiments scolaires, administrations, …

Lors de la construction d’un bâtiment neuf, le travail à réaliser sera divisé en lots (fait de
séparer les travaux en lots : « allotissement ».
Différentes entreprises interviendront, chacune spécialisée dans son corps d’état.
La difficulté sera de coordonner tous ces intervenants !

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Exemple de décomposition en lot pour une Résidence de 15 logements :

Lot 1 : Terrassement
Lot 2 : Gros œuvre (fondations, ossature porteuse) / VRD
Lot 3 : Charpente / Couverture / Zinguerie
Lot 4 : Etanchéité (terrasses)
Lot 5 : Menuiseries extérieures (fenêtre, volets roulants)
Lot 6 : Platerie / Isolation (doublages, cloisons, plafonds…)
Lot 7 : Menuiseries intérieures (portes, plinthes, placards…)
Lot 8 : Electricité / Courants faibles
Lot 9 : Télévision
Lot 10 : Plomberie / Sanitaires / Chauffage / VMC
Lot 11 : Revêtements de sols / Faïences
Lot 12 : Serrurerie
Lot 13 : Peintures
Lot 14 : Ascenseur
Lot 15 : Espaces verts

1.2 Les ouvrages des travaux publics

Dans le domaine des Travaux Publics, on pourra distinguer :

• les ouvrages liés aux voies de communication : routes, voies ferrées, métro, tramway, canaux,
pistes d’aéroports, port, remontées mécaniques…

• les ouvrages d’art : ponts, viaducs, tunnels, barrages, digues, …

• l’aménagement du cadre de vie : voirie, parkings au sol, éclairage public, stades, stations
d’épuration, traitement des déchets, centrales électriques…

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• les réseaux: eau potable, électricité, gaz, télécommunication, assainissement, …

Remarque :

• Pour certains ouvrages, il est quelquefois difficile de faire une discrimination entre «
Bâtiments » ou « Travaux Publics ».

Exemples :
• un parking souterrain/aérien (abrite des biens mais au service des individus et aménagement
du cadre de vie)
• un gymnase / une piscine couverte
• …

Il ne faut pas confondre « travaux publics » et « ouvrages d’art »

Un ouvrage d'art désigne :

• soit une construction de grande importance entraînée par l'établissement d'une voie de
communication (pont, viaduc, tunnels)
• soit un dispositif de protection contre l'action de la terre ou de l'eau,
• soit enfin un dispositif de retenue des eaux (digues, barrages).

De tels ouvrages sont qualifiés « d'art » parce que leur conception et leur réalisation font
intervenir des connaissances où l'expérience joue un rôle aussi important que la théorie. Cet
ensemble de connaissances constitue d'ailleurs ce que l'on appelle l'art de l'ingénieur.

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2. Les chiffres du domaine du BTP

2.1 Données économiques

2.1.1 Données économiques globales sur le secteur

Source : https://www.metiers-btp.fr/images/conjoncture/

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2.2 Données environnementales et écologiques liées au domaine du BTP

Il faut bien se rendre compte que le secteur du BTP est l’un des premiers concernés
lorsque l’on considère l’impact environnemental de ses activités (construction et exploitation des
ouvrages). A savoir :
• qu’il est responsable de 25% des gaz à effet de serre (sans compter les émissions liées à
l’électricité consommée dans les ouvrages) ;
• qu’il consomme 50 % de l’énergie produite (5% pour la construction, 45% pour l’exploitation) ;
• qu’il consomme 15% de l’eau ;
• qu’il utilise 50% des ressources naturelles ;
• que 90% des déchets de chantier sont mis en décharge sans tri (ce qui représente tout de
même un volume de déchets supérieur à celui des ordures ménagères).

A travers ce constat, il y a donc un enjeu très important, un travail considérable et de belles

opportunités à saisir pour les futurs acteurs du secteur pour inscrire le BTP dans une perspective
de développement durable (nouveaux matériaux recyclables, nouveaux procédés de
construction, bâtiments HQE, énergies renouvelables…).

2.3 Données diverses

• Le BTP est un domaine où les ingénieurs et les entreprises françaises ont toujours excellé :
- Evolution du chiffre d’affaire du BTP en France (Source FFB 2018):

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3. Classement des plus grandes entreprises de génie

civil:

3.1 En France :

Source :
https://www.verif.com/Hit-parade/01-CA/03-Par-activite/41-Construction-de-batiments

3.2 Dans le monde :

Source Journal du net :

The 10 Biggest Construction Companies in the World :

https://esub.com/top-10-biggest-construction-companies-in-the-world-and-what-makes-
them-great/

SOCIETES PAYS
Actividades de Construcción y Servicios Espagne

Vinci France

PowerChina Chine

Bouygues France

Larsen and Toubro Inde

China Communications Construction Chine

Company

STRABAG Allemagne

Bechtel Etats Unis

TechnipFMC Royaume uni

Skanska Suède

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4. Les différents intervenants dans l’acte de construire

Pour illustrer cette partie du cours, on se réfèrera à l’annexe 1 ou sera présenté un
scénario de construction d’un bâtiment industriel neuf.

4.1 Le maître d’ouvrage

« Personne physique ou morale pour le compte de qui les

travaux ou les ouvrages sont exécutés et qui paye ces travaux au
fur et à mesure de l’avancement du chantier. »
Le maître d’ouvrage peut être privé ou public:

▪ les particuliers (villa, piscine…),

Privés ▪ les entreprises (bâtiments industriels ou commerciaux),
▪ les promoteurs (SA HLM)…

Etat et établissement publics :

Publics ▪ communes, départements, régions (bâtiments scolaires,
administratifs…)
▪ les ministères (pont, hôpitaux, stades, hôtel des impôts, universités …)
▪ les organismes paraétatiques (SNCF, EDF, RATP…)

Il est à noter que lorsque le maître d’ouvrage est public :

• les marchés sont obligatoirement régis par le code des marchés publics dont la dernière
version est du 7 mars 2009.
• les rapports entre la maîtrise d’ouvrage publique et la maîtrise d’œuvre privée seront régis par
la loi M.O.P du 12 juillet 1985, si maître d’œuvre privé il y a.

Etablir précisément ses besoins de construction

Financer les travaux Rôle du Maître Réceptionner l’ouvrage

d’ouvrage

Organiser toutes les opérations

d’investissement
Le maître d’ouvrage n’a pas a priori de compétences particulières en génie civil. Pour cela
il engage un maître d’œuvre.

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4.2 Le maître d’œuvre

« Personne physique ou morale qui, pour sa compétence, est

chargé par le maître d’ouvrage de concevoir le projet et de diriger
l’exécution des travaux. »

S’assurer de la faisabilité de l’opération Concevoir l’ouvrage

Piloter les travaux Rôle du Maître Dimensionner l’ouvrage

d’œuvre

Consulter les entrepreneurs Evaluer le prix de l’ouvrage

Dessiner les plans de l’ouvrage

En matière de bâtiment, le Maître d’œuvre est l’Architecte. Cependant, comme les

techniques de construction se sont compliquées en matière de structure, comme en matière de
second œuvre et d’équipement, il devient de ce fait impossible à l’architecte de les connaître
toutes en détail. Il en résulte donc, pour les ouvrages complexes, que :

• Le rôle de l’architecte porte essentiellement sur la conception d’ensemble des formes de

l’ouvrage (et éventuellement sur le pilotage des travaux),
• L’architecte s’entoure, de collaborateurs techniques spécialisés pour dimensionner les
ouvrages (bureau d’études techniques, ingénieurs conseil…)
• L’architecte s’entoure d’un économiste de la construction pour chiffrer les ouvrages,
• L’architecte s’entoure quelquefois, d’un collaborateur spécialisé dans le pilotage des travaux
(OPC : ordonnancement / pilotage / coordination).

C’est dans cette optique que sont nés les Cabinets d’Architectes, où est regroupé
l’ensemble des collaborateurs dans une même entreprise.

A partir de ce constat, on pourra distinguer deux types de Maîtrise d’œuvre :

1. La maîtrise d’œuvre simple où l’entreprise choisie par le maître d’ouvrage effectue

seule les diverses les taches propres à son rôle (architecte, bureau d’études
techniques, économiste, pilotage).

Maître d’ouvrage

Maîtrise d’œuvre :
Bureau de contrôle Exemples :
- Cabinet d’Architecte (ouvrages complexes),
Coordonnateur sécurité - Architecte indépendant (ouvrages simples)

Entrepreneurs

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2. La maîtrise d’œuvre composée où l’entreprise choisie par le maître d’ouvrage
s’attache les services d’au moins un autre organisme pour réaliser les tâches propres
à son rôle (soit un bureau d’étude, soit un architecte, soit un économiste, soit un pilote).

Maître d’ouvrage

Maîtrise d’œuvre
Moe2 : BET, ingénieurs
conseil
Bureau de contrôle
Moe1 : Architecte Moe3 : Economiste
Coordonnateur sécurité

Moe4 : OPC

Entrepreneurs

Légende :

: Intervenants liés par contrat

: Interaction entre les intervenants

En matière de Travaux Publics, dans la plupart des cas, les maîtres d’ouvrages sont
publics et les maîtres d’œuvre sont les bureaux d’études techniques. Suivant la nature de
l’ouvrage et son financement, le maître d’œuvre pourra être:

• soit le service technique du ministère de l’équipement : DDE et DRE

• soit le service technique des collectivités locales: mairie, conseil général, régional…
• soit des bureaux d’études techniques privés
• soit une entité du maître d’ouvrage : EDF, SNCF, RATP, La poste…

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4.3 Le bureau de contrôle

« Organisme choisi par le maître d’ouvrage pour vérifier la bonne

réalisation de l’ouvrage au niveau des phases de dimensionnement et
d’exécution de l’ouvrage. »

Contrôle les plans d’exécution et le dimensionnement de

l’ouvrage

Effectuer les essais Rôle du bureau de

et mesures de contrôle
contrôle
Contrôler sur le plan technique les travaux pendant leur
réalisation

4.4 Le coordonnateur sécurité et protection de la santé (SPS)

« Organisme choisi par le maître d’ouvrage pour vérifier que les

travaux sont réalisés dans le respect des normes d’hygiène et de
sécurité pour les employés. »

4.5 Les entrepreneurs (ou entreprises)

« Personne physique ou morale choisie par le maître d’ouvrage et

le maître d’œuvre pour réaliser l’ensemble ou une partie des travaux aux
conditions définies dans les pièces du marché. »

Réaliser les ouvrages prévus Etablir des devis

suivant les règles de l’art et dans prévisionnels
les délais
Fournir les matériaux, le Rôle des entreprises Organiser le chantier
matériel et la main d’œuvre

Choisir les méthodes d’exécution Dessiner les plans d’installation de chantier

En se référant à l’annexe 2 de ce cours, on pourra découvrir les différentes options

possibles de passation des marchés pour les entreprises :

▪ marchés séparés
▪ entreprise générale
▪ entreprises groupées (conjoint ou solidaire)

4.6 Autres (Urbanistes, médecin du travail et inspecteur du travail, OPPBTP…)

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ANNEXE 1 :
Illustrons le processus qui conduit à la réalisation d’un ouvrage. Dans cet exemple nous étudierons
les différents intervenants dans un projet de bâtiment industriel.

1 – L’entreprise AIRBUS, dans le cadre de son développement, souhaite construire un

bâtiment industriel pour pouvoir fabriquer et stocker les trains d’atterrissage de son futur gros
porteur l’A380. L’entreprise AIRBUS (le maître d’ouvrage) a quelques idées sur la forme et
l’architecture intérieure du bâtiment mais ne possède pas de compétence en génie civil

2 – L’entreprise AIRBUS fait donc appel à un maître d’œuvre spécialisé dans la

construction de ce type de bâtiment, l’entreprise PATRIARCHE Architecture, pour concevoir et
piloter les travaux.
Après de nombreuses discutions productives les 2 parties tombent d’accord et trouvent un
compromis intéressant. Des premiers plans sont alors réalisés

3 – Les 2 parties étant d’accord sur un avant-projet, il

faut désormais en faire une étude technique pour
dimensionner les différents éléments constituant ce bâtiment.
Le maître d’œuvre confie ces études à deux bureaux d’études
techniques : BATIDIM pour le gros œuvre et AIDEL pour le
second œuvre. Des plans d’exécutions sont alors réalisés.

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4 – Le projet est ensuite confié à un économiste de
la construction. Son rôle est de faire l’estimation du prix des
travaux à partir des différents plans à sa disposition. Le
cabinet DRI est chargé de cette tâche.

5 – Une fois les plans réalisés et les travaux chiffrés,

le maître d’œuvre consulte les entrepreneurs (les
constructeurs) et les choisit (au mieux disant) pour la
réalisation des travaux.

6 – Les entreprises suivantes interviendront :

• GUINTOLI : terrassement
• CANCE : gros œuvre / charpente
• BOUILLOT SA : doublage/ cloisons
• SATT : chauffage / climatisation
• SUDELEC : électricité
• ENTREPRISE LAFONT : plomberie
• MOUNIO: revêtement de sol / faïences
• GERMOND : menuiserie
• COLAS : voirie
• ARBORESCENCE : paysagiste

7 – Avant que les travaux puissent commencer,

AIRBUS doit engager un cabinet de contrôle pour vérifier les
plans d’exécution et la bonne exécution des travaux ainsi
qu’un coordonnateur sécurité pour vérifier que les travaux
sont réalisés dans le respect des normes d’hygiène et de
sécurité. L’entreprise VERITAS sera chargée du contrôle
technique et l’entreprise SECURISAN sera chargée de la
coordination sécurité.

8 – Le chantier est ouvert, les travaux peuvent

commencer. Le maître d’œuvre organise l’intervention des
différentes entreprises. Celles-ci se succèdent ou travaillent
en parallèle sur le chantier.

9 – Le contrôleur technique procède régulièrement au

contrôle des travaux pour s’assurer que tout est conforme au
projet retenu. Le coordinateur sécurité contrôle régulièrement
que le travail est réalisé suivant les normes d’hygiène et de
sécurité.

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10 – Les travaux sont terminés. AIRBUS peut
réceptionner les travaux et prendre possession de son
bâtiment.

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ANNEXE 2 :
Les différentes passations de marché pour les
entreprises

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A - Marchés séparés :

Le maître d’ouvrage passe des marchés distincts avec chaque entrepreneur. Chaque entrepreneur est
responsable de sa partie d’ouvrage à réaliser. Chaque entrepreneur à la possibilité d’engager des sous-
traitants.

Maître d’ouvrage

Bureau de contrôle
Maîtrise d’œuvre
Coordonnateur
sécurité

Entrepreneur 1

Entrepreneur 2

Entrepreneur..

Entrepreneur n

Légende :

: Intervenants liés par contrat

: Interaction entre les intervenants

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B - Entreprise générale :

Le maître d’ouvrage passe un contrat unique avec une seule entreprise pour réaliser l’ensemble des
travaux. Cette entreprise générale (ex : Bouygues Bâtiment, GTM…) est responsable de l’ensemble des
travaux et recourt généralement à la sous-traitance. L’entreprise générale assure le pilotage OPC du projet.

Maître d’ouvrage

Bureau de contrôle
Maîtrise d’œuvre
Coordonnateur
sécurité

Entreprise Générale
Pilotage (OPC)

Sous-traitant 1

Sous-traitant 2

Sous-traitant ...

Sous-traitant n

Légende :

: Intervenants liés par contrat

: Interaction entre les intervenants

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C - Entreprise groupée :

L'offre proposée au maître d’ouvrage a été étudiée en commun entre plusieurs entreprises. Le maître
d’ouvrage passe un marché avec chaque entreprise. Chaque entreprise est titulaire de marchés distincts,
chacun pour sa spécialité. Là aussi, chaque entreprise peut engager un ou plusieurs sous-traitants. Le
groupement est représenté par un mandataire (une des entreprises) qui assure le pilotage OPC.

Une convention inter entreprise gère le groupement qui peut être soit :
- conjoint (responsabilité limitée au(x) lot(s) de chacun)
- solidaire (responsabilité sur l'ensemble des travaux)

Maître d’ouvrage

Bureau de contrôle
Maîtrise d’œuvre
Coordonnateur
sécurité

Mandataire, pilote
(OPC) : Entreprise
cotraitante 1

Entreprise cotraitante 2

Entreprise cotraitante 3

Entreprise cotraitante …

Entreprise cotraitante n

Légende :

: Intervenants liés par contrat

: Interaction entre les intervenants

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5. Webographie

5.1 La fédération Française du Bâtiment :

https://www.ffbatiment.fr/

5.2 Les intervenants dans l’acte de construire :

• https://www.ffbatiment.fr/federation-francaise-du-batiment/le-batiment-et-
vous/travaux/les-intervenants-dans-une-operation-de-construction.html

• https://www.assurance-dommage-ouvrage.com/differents-intervenants/

5.3 La loi MOP

• https://fr.wikipedia.org/wiki/Loi_relative_%C3%A0_la_ma%C3%AEtrise_d%27ouvr
age_publique_et_%C3%A0_ses_rapports_avec_la_ma%C3%AEtrise_d%27%C5
%93uvre_priv%C3%A9e

5.4 Les passations de marché

• http://www.marchespublicspme.com/

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