Borderau FLUIDES PDF

REPUBLIQUE
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PENITENTIAIRE DE HOUAREB
LOT : STRUCTURE: G2-B.E.T GTARI Med Makram Borhene DHAOUADI - Architecte Urbaniste
Tel : 71 861 320 - Fax : 71 964 374 CBC-Immeuble Communica
Avenue de l'Environnement
Résidence El HABIB Bloc C Appt 28 BP 30 1053 Les Berges du lac - Tunis 7021 - Zarzouna - Bizerte
Email : g2.bet@planet.tn Por: +216.23.404.179 - Tax: +216.70.145.980
borhene.dhaouadi@groupement-dta.com
LOT : FLUIDES: Fluide Consult Bureau d'étude

Tel et Fax : 00216 79 390 133 / mobil:96 002 886
Email : hajji.fluides@gmail.com / fluide.consult@topnet.tn
LOT: Electricité et sécurité incendie:

BEN MEFTAH BADREDDINE Ingénieur Conseil
App N°8 Bloc C24 / Cité Ellyssa 1 El Mourouj 1 – tél & fax: 71 470 326 – gsm : 23 597 205
E-mail: badreddine.benmefteh@yahoo.fr
Bureau de Contrôle: SOTUPREC
PHASE DE L'OPÉRATION
DOSSIER D'APPEL D'OFFRES

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BORDEREAU DES PRIX

Libellé des modifications
LOT FLUIDES BPU

Opération N°: 16011 Dessiné par: ABFR Vérifié par: BDHA Visa: CCS Chef de projet: AFAR Date: 03/12/2018
Interlocuteur: Borhene DHAOUADI Architecte mail: borhene.dhaouadi@groupement-dta.com
Réf. D:\DTA\02DTA TUNIS\170803-PRISON-HOUEREB\181203-prison houareb.pln
HOU PEN 1 AFAR DTA ARCH 1/2/3/4 MEN EXE

Projet Type Phase Auteur Emetteur Discipline Zones Bâtiment Niveau N° d'ordre Indice
SOMMAIRE
Bordereau des prix
zone -1-
Zone -2- secteur-B-
Zone -2- secteur-C-
Zone -2- secteur-C- Chambres froides
Zone-3-
Zone-3- Cuisine principale
Recapitulatif
CCTP
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NATURE DU DOCUMENT
BORDEREAU DES PRIX

ZONE -1- BPU


PRISON DE HOUAREB LOT FLUIDES ZONE 1
PRIX UNIT. PRIX TOTAL
N° DESIGNATION DES ARTICLES U Qtés
HORS TVA HORS TVA
IV EQUIPEMENTS DES CHAUFFERIES
1 SERRURE ANTI-PANIQUE
Fourniture. transport et pose d'une serrure anti-panique à fermeture
automatique pour les chaufferies
L'unité : U 2
2 VENTILATION HAUTE ET BASSE

Fourniture et pose de grille de ventilation haute et basse en acier y compris
peinture anti-rouille et toutes sujétions.
Dimensions 50 x 30 cm
L'unité : U 4
3 PEINTURE CONVENTIONNELLE
Peinture conventionnelle suivant les normes en vigueur, y compris 2
couches de peinture de finition de toutes les tuyauteries, supports, parties
métalliques des installations conformément aux prescriptions techniques et
toutes sujétions.
L'ensemble : Ens 1
4 REPERAGE DES INSTALLATIONS

Ensemble d'étiquettes de repérage du matériel et circuits en Dilophane
attachées par chaînettes dans les chaufferies et locaux techniques y
compris toutes sujétions.
L'ensemble : Ens 1
5 SCHEMAS DE PRINCIPE
Ensemble de schémas de principe sous verre dans les chaufferies et dans
les locaux surpresseurs
L'ensemble : Ens 1
6 PLOMBERIE SANITAIRE
Fourniture,transport,pose et raccordement conformément au devis descriptif
La garantie du matériel sera assurée par le fournisseur avec
l'obligation pour l'entreprise d'assurer les interventions
techniques nécessaires jusqu'à la réception définitive.
Tout le matériel de ce bordereau y compris tuyauteries,
appareils et robinetteries sanitaire, accessoires, calorifuge doit
faire l'objet d'une validation avant toute commande .
L'Entreprise doit inclure dans ses prix l'analyse de la qualité de l'inox des
des touts les équipements sanitaires.
L’entreprise est demandée de nous fournir toutes les pièces nécessaires
avant récpetion de échantions sur chantier.
Certificat d'homologation.
Certificat eurovent.
Marque représenté en Tunisie légalement.
Présentation de la liste des références pour la gamme.
Les équipements que le soumissionnaire propose d’installer dans le projet
PO :certification du pays d'origine.
ISO : certification Internationale.
6.1 Lavabos vasque

Lavabo type vasque ovale à encastrer par dessus. en porcelaine vitrifié.
équipé de :
- 1 robinet à bec coudé
RENOVATION ET EXTENTION PRISON DE HOUAREB - SOUS LOT FLUIDES Page 1/8

HORS TVA HORS TVA
- 1 siphon de lavabo chromé
- 1 bonde de lavabo à grille
L'ensemble : Ens 17
6.2 Lave mains
Lave mains équipé de :
- 1 robinet à bec coudé
- 1 siphon de lavabo chromé
- 1 bonde de lavabo à grille
L'ensemble : Ens 7
6.3 Cuvette Monobloc en inox
Cuvette monobloc en inox sortie horizontale fixation par la gaine
technique , de épaisseur 2 mm conforme au normes Europeenne équipée
de :
- 1 abattant double en plastic très rigide
- 1 robinet de puisage simple EF, à flexible et crochet chromé ou robinet
équerre 1/4 de tour selon B.E
L'ensemble………………………………………………………….. Ens 26
6.4 Cuvette Suspendue à réservoir encastré
Cuvette blanche en porcelaine vitrifiée suspendue, sortie
horizontale équipée de :
- Bâti support métallique autoportant pour fixation de la cuvette,
hauteur 1.20 m avec pieds et remontées verticales renforcées en
prise directe avec la cuvette et réglage en hauteur par écrous
flottants
- Réservoir à capot amovible avec trappe de visite avant et arrière,
commande par bouton poussoir double touche 3 litres et 6 litres
- Mécanisme de chasse silencieux
- robinet équerre de 1/2" chromé
- Abattant double blanc en matière moulée série forte
- Robinet de puisage 1/4 de tour avec flexible
L'ensemble :…………………………………………………………. Ens 14
6.5 - Fourniture et pose d'un robinet de puisage à flexible rigide avec rosace,
Marque et Réf. Robinet:………………………………..
L'Ensemble :……………………………………………
………………………………………………………… Ens 14
6.6 Accessoires de douche
Ensemble d'accessoires pour douche des détenus comprenant :
- 1 pomme de douche fixe du type anti-vandalisme et anti pendaison ,laiton
. compatible pour une alimentation par une conduite encastrée
- Robinet temporise encastré , en laiton massif avec rosace en inox anti
- Système interdisant le blocage en écoulement continu
-Alimentation hydraulique : En ligne mâle G 1/2'' (15x21) en eau chaude ou
- Durée d'écoulement 30 secondes réglable par rondelles
- limiteur de debit integre
- Cartouche auto nettoyante par un systéme résistant à la
corrosion et à l'entartrage.tous accessoires et toutes sujétions de pose.
L'ensemble : …………………………………………………….. Ens 12
6.7 Receveur de douche

Receveur de douche blanc 72 x 72 cm en porcelaine vitrifié. à fond
anti-dérapant. équipé de :
- Bouton poussoir DOUCHE (temporisation adéquate) encastré avec
tuyauterie encastrée et pomme de douche fixe en laiton marquage NF exigé
- 1 bonde siphoïde
L'ensemble : Ens 12

HORS TVA HORS TVA
6.8 Robinet pour lavabo collectif
Robinet en laiton chromé pour lavabo collectif y compris toutes sujétions
L'unité U 20
6.8 Siphon pour lavabo collectif

Siphon de sol en PVC pour lavabo collectif
Dimension 250 x 250 mm sortie verticale f 90
L'unité U 4
6.9 Siphon de sol en inox pour Area de promenade

Siphon de sol antivandalisme,indemontable, en inox 304 ultra-
resistant,dimension 25 x 25 cm avec sortie de diametre 110 y compris
raccordement, fixation, y compris raccordement,
tous accessoires et toutes sujétions de pose.
L'unité u 8
7 CIRCUIT DE DISTRIBUTION
7.1 Tuyauteries multicouches
Fourniture, transport et pose de tube en multicouches
(polyéthylène/aluminium/polyéthylène) encastré ou apparent, y
compris raccords et accessoires, gainage, fourreaux de protection,
et toutes sujétions
Diamètre 16
Le mètre linéaire : ml 980
Diamètre 20
Diamètre 25
Diamètre 32
7.2 Tuyauteries PPR Nues

Tuyauteries en polypropylène PPR, stabilisé contre la dilatation par
une couche en fibre extrudée au centre de la matière ou
mécaniquement par l'intégration d'une couche d'aluminium. y
compris colliers de fixation, fourreaux à la traversée des cloisons,
supportage en acier galvanisé, dispositifs de compensation de
dilatation par compensateurs axiaux adéquats ou par lyres de
dilatation selon note de calcul à fournir par l'installateur,
accessoires nécessaires (Tés, réductions, raccords etc.) et toutes
sujétions.
Coefficient de dilatation maximum : 0,035 mm/mK
Diamètre : 50
Diamètre : 63
Diamètre : 90

HORS TVA HORS TVA
Diamètre : 110
Diamètre : 125
7.3 Tuyauteries PPR Calorifugées + avec Protection Mécanique

mécaniquement par l'intégration d'une couche d'aluminium. La
tuyauterie sera calorifugée par des coquilles en mousse de
caoutchouc synthétique classe M1, renforcé par bande
autocollante en gaines techniques, faux-plafond, y compris
supports isolants rigides en matériau synthétique formés de 2 demi
coquilles moulées avec colliers, fourreaux à la traversée des
cloisons, supportage en acier galvanisé, dispositifs de
compensation de dilatation par compensateurs axiaux adéquats ou
par lyres de dilatation selon note de calcul à fournir par
l'installateur, accessoires nécessaires (Tés, réductions, raccords
etc.) et toutes sujétions.
Calorifuge : 13 mm pour diamètre inférieur à 75
Calorifuge : 19 mm pour le diamètre 75 et plus
Protection mécanique par coquille en tôle d'aluminium
6/10ème pour conduites et vannerie y compris accessoires
de fixation et d'étanchéité
Diamètre : 25
Diamètre : 32
Diamètre : 40
Diamètre : 50
Diamètre : 63
Diamètre : 75
Diamètre : 90
7.4 Tuyauteries en polyéthylène eau potable

Tuyauterie en polyéthylène eau potable haute densité PN 16
enterré pour réseau extérieur d'alimentation
y compris accessoires (coudes et
manchons électro soudables, té, collier de prise en charges,
fouilles, remblais, lit de sable, grillage avertisseur) et toutes
sujétions

HORS TVA HORS TVA
Diamètre 100
8 Système solaire de production d'ECS et

8.1 Groupementet ensemble des accessoires de regulation
Manutention,Pose, fourniture,raccordement et mise en service d'un Capteur
solaire à circulation naturelle, circuit fermé avec ballon de stockage de 500
Litres composé de:
- Absorbeurs à ailettes aluminium
- Collecteurs en cuivre
- Couverture transparente en verre trempé ép : 4 mm spécial
- capteur solaire avec joint d'étanchéité en caoutchouc
- Isolation latérale et arrière
- Protection mécanique latérale en profilés d'aluminium extrudé
- Supports en acier électrozinguée inclinés à 40°
Surface de capteur : 6 m2
Facteur optique : B > 0,70 - Pertes thermiques : K < 4,5 W/m²K
- appoint énergétique assuré par résistance électrique commandé par un
régulateur à afficheur de température au niveau du local technique.
- Ballon de stockage protégé intérieurement par un revêtement qualité
alimentaire et calorifugé par injection de mousse polyuréthanne avec
habillage en tôle galvanisée et pré-laquée y compris anode et tubulures de
raccordement en inox, groupe de sécurité avec robinet d'arret, clapet anti
retour, soupape de sécurité et robinet de vidande. Capacité : 500 litres y
compris regulateur, sondes, afficheur de température,panneau de
commande, raccordement hydraulique et avec appoint eélectrique,câbles
fournis par l'entreprise lot fluides,vase d'expansion férme a membrane sous
pression d'azote y compris soupape de surete tracée a 3bars manométre,y
compris vannes volumétrique bouteilles de résine et bac a sel et tous
accessoires et toutes sujétions.
L'ensemble :
…………………………………………………………… Ens 5
8.2 - Thermomètre à cadran à plongeur y compris doigt de gant.
L'unité :
............................................................................... u 2
8.3 - Manomètre à cadran 0-10 avec robinet d'isolement
L'unité :
............................................................................... u 2
8.4 - Purgeur d'air automatique avec bouteille y compris robinet d'isolement
L'unité :
............................................................................... u 2
8.5 Pompes eau chaude:

Fourniture, transport et pose de pompes de recyclage d'eau chaude sanitaire,
y compris collecteurs en amont et en aval, vannes, clapets, filtres, appareils
de contrôle (manomètre avec robinets de décharge, filtres, appareils de
contrôle (manomètre avec robinets de décharge, thermomètre), robinet de
décharge des collecteurs DN 15, raccordement éléctrique et toutes
sujétions.
Pompe de recyclage E.C.S. :
Débit = 7 m3/h ;
Hm = 12 m CE.
L'unité :…………………………………………. u 2

HORS TVA HORS TVA
8.6 Collecteur en PPR avec fonds bombés calorifugés par de la mousse
synthétique classe M1 et protégé par de la tôle d'aluminium d'ep 6/10èmey
compris supports, accessoires, cales, bandes auto-collante en mousse
synthétique, ruban adhésif et toutes sujétions.
DN 75
L'Unité
……….……………………………………………………………………………………………………………… u 3
8.7 Vannes d'arret spherique :

Fourniture, transport et pose de vanne d'arrêt sphérique de différentes
diamètres, y compris joints et toutes sujétions.
DN 75.
L'unité u 6
DN 50
L'unité u 4
DN 40.
L'unité u 4
8.9 Anti-bélier
Anti-bélier en tête des colonnes avec vanne d'isolement à boisseau
sphérique
L'unité U 4
8.10 Collecteurs de distribution

Collecteur en laiton extrudé pour les réseaux encastrés d'eau froide et d'eau
chaude sanitaire y compris supports, robinets d'isolement sur chaque
départ, vanne d'arrêt sur le collecteur, purgeurs d'air et toutes sujétions
Collecteur à 4 départs
L'ensemble : Ens 9
L'ensemble : Ens 3
L'ensemble : Ens 6
L'ensemble : Ens 9
L'ensemble : Ens 15
8.11 Mitigeur thermostatique
Fourniture. transport. pose et raccordement de mitigeur d'eau chaude
sanitaire dans chaque local technique avec thermostat de contrôle de
température,filtres et clapets anti retour accessibles sans démontage du
mécanisme,résitance des températeur superieur a 75°C durant 30 minute.y
compris raccordement circuit départ eau chaude et eau froide, deux robinets
d’arrêts avec purge,avec débit à 3 bar 140 l/min et toutes sujétions.
DN80
L'unité : U 2

HORS TVA HORS TVA
9 Réseaux d'évacuations eaux usées, eaux vannes
9.1 Tube en PEHD électro-soudable série assainissement PN4
Tuyauterie en PEHD Apparente
Fourniture, transport et pose de tuyaux en PEHD. série
assainissement y compris tous raccords, coudes, bouchon
de dégorgement , manchons de dilatations, joints, té de
dégorgement, supports, colliers, fourreaux et toutes sujétions
Diamètre 40
Diamètre 50
Diamètre 90
Diamètre 100
Diamètre 110
Diamètre 125
9.2 tube en PEHD électro-soudable série assainissement PN 4
Tuyauterie en PEHD Enteree

Fourniture, transport et pose de Conduite en PEHD enterré, type
assainissement y compris accessoires fouille, sable de pose et d’enrobage
remblai et toutes sujétions de pose et de fonctionnement suivant les règles
de l’art.
Diamètre 125
Diamètre 140
Diamètre 160
Diamètre 200
9.3 Regards et caniveaux en béton armé
Regard ou caniveau en béton armé, y compris fouille, fourniture et mise en

œuvre des matériaux nécessaires à l'exécution de l'ouvrage et son raccordement
aux buses, remblais, évacuation des excédents de déblais, tampons, deux
couches de flintkote et toutes sujétions.
L'unité : U 27

HORS TVA HORS TVA
L'unité : U 2
L'unité : U 2
L'unité : U 2
Caniveau Section 40 x 30 cm
Le mètre linéaire ml 14
9.4 Regards siphiode
Regard siphoïde extérieur quelque soit sa profondeur à simple tampon, les
parois seront en béton banché légèrement armé hourdé légèrement armé
hourdées au mortier de ciment, angles arrondis, tampon hermétique de 5 cm
d’épi en béton armé dosé à 350 kg avec fer rond de 6 mm à mailles de
10*10 cm, cadre et contre cadre en aluminium, fouille, anneaux et goujons
de levage inoxydables toutes sujétions de fourniture, d’exécution et finition
incluses.
Dimension 80*80cm²
L'ensemble : ………………………………………………. Ens 14
TOTAL HORS TVA IV

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BORDEREAU DES PRIX

ZONE -2- SECTEUR B BPU


PRISON DE HOUAREB - Bordereau des prix et détail estimatif - DAO ZONE 2 / SECTEUR B
Désignation des ouvrages Prix U. Prix Total

N° Uté Qté
et Prix unitaires en toutes lettres H.T.V.A 19% Partiel
III EQUIPEMENT SANITAIRE
Fourniture, pose et raccordement et toutes sujétions de pose et de mise en œuvre
conformément au devis descriptif et aux normes
1 LAVABO TYPE VASQUE

Lavabo type vasque de 60cm en porcelaine vitrifiée de 1er choix, à poser sur tablette en béton,
de couleur avec meuble et qualité agréé par le chef du projet et ses conseillers, équipé d'une
bonde automatique, d'un siphon en PVC à culot démontable à sortie horizontale et bague pour
joint américain y compris chute en PVC F50, conduite de raccordement à l'évacuation (à la
descente des eaux usées) en PVC F50, accessoires en PVC (coudes, réductions,...)
raccordements et toutes sujétions.
Y compris:
* Mioir biseauté 60x40
* Porte savon ou distributeur de savon liquide
* Porte serviette
* Toutes autres sujétions nécessaires.
Cout de la fourniture, pose et raccordement :
L'ensemble ........................................................... Ens 04
2 ROBINET TEMPORISE POUR LAVABO

Robinet EF en laiton massif chromé à fermeture automatique temporisée, à débit ajustable pré
réglé entre 6 et 3 litres/min, temporisation 15sec, brise jet indémontable par l’utilisateur,
protection anti blocage interdisant le blocage de robinet en position ouverte, fixation renforcée
par contre écroue et 3 vis inox, réglage de débit sans démonter le mécanisme, ni couper l’eau.

L'ensemble ........................................................... Ens 04
3 CUVETTE DE WC SUSPENDUE AVEC BATIT SUPPORT

Cuvette suspendue en porcelaine blanche vitrifiée, 1er choix agrée par le chef du projet et ses
conseillers. Y compris:
- Couvercle à double abattant type thermodur (ABS)
- Bâti support comprenant un réservoir encastré soufflé en une seul pièce pour éliminer les
risques de fuites; le bâti assurera le supportage de la cuvette WC suspendue. Le déclenchement
du chasse sera à double touche 3L/6L
Le bâti support sera à double fixation une sur le mur et l'autre au sol; le bâti support sera
conforme au détail fournis. La conception du réservoir doit permettre d'intervenir sur le
mécanisme de chasse d'une façon total et facile.Le raccordement d'alimentation d'eau doit se
faire sans outils.
-Tous accessoires et sujétions.
L'ensemble ........................................................... Ens 04
4 ROBINET D'ABLUTION
Robinet flexible d'ablution avec bec, flexible et crochet DN 15 y compris raccordement et toutes
sujétions.
L'ensemble ........................................................... Ens 04
TOTAL P L O M B E R I E S A N I T A I R E
Chapitre II: ALIMENTATIONS EF
5 TUYAUTERIE EN POLYETHYLENE (PEHD-PN10)
Tuyauterie en polyéthylène haute densité PN10 bar pour eau potable conforme aux normes et au
cahier de charges de la SONEDE y compris tout accessoire d'assemblage, supports, colliers,
fourreaux, manchons électrosoudables ou mécaniques et si elle est entérrée pose en tranchée
sous fourreau en PVC, fouilles dans toute nature de terrain, remblai, lit de sable, grillage
avertisseur. La fourniture, la mise en oeuvre, l'essai et la mise en place de la colonne montante.
Le tube PEHD doit être de qualité alimentaire conformes aux normes.
DN 63
Le mètre linéaire ……………………………………………… ml 28
Lot Fluides 1

N° Uté Qté
5,1 Tuyauteries PPR Nues
mécaniquement par l'intégration d'une couche d'aluminium. y
supportage en acier galvanisé, dispositifs de compensation de
dilatation par compensateurs axiaux adéquats ou par lyres de
accessoires nécessaires (Tés, réductions, raccords etc.) et toutes sujétions.
Diamètre : 32
Diamètre : 50
Diamètre : 110
Diamètre : 125
6 TUBE COMPOSITE MULTICOUCHE
Fourniture et pose de tube composite multicouche PN10 bars à encastrer sous fourreau, armé en
aluminium et de qualité certifiée par le CSTB y compris tous les accessoires spéciaux de
raccordement appropriés aux tubes multicouches, protégé par tube gorge. NB: Protection de la
tuyauterie PEX sous carrelage par du mortier de ciment pendant toute la période du chantier. Y
compris l'ouverture et la fermeture des saignées avec de l'enduit grillagé et remise en état de la
zone d'intervention.
F 16x2
F 20x2
F 26x3
7 VANNERIES:
7,1 COLLECTEUR EN LAITON AVEC VANNE COUDEE
Fourniture et pose et raccordement d'un collecteur en laiton nickelé 20/27 approprié aux tubes
multicouches, y compris une vanne de sectionnement coudée en laiton chromé 1/4 de tour sur
l'entrée, vannes d'isolement pour chaque départ,Vanne d'arrêt à boisseau sphérique avec
fermeture rapide (1/4 tour), supports, coudes, tés, raccords, tous les accessoires spéciaux de
raccordement appropriés aux tubes multicouches, repérage de chaque départ et arrivée d'eau par
des repères fixes, visibles et identifiables et toutes sujétions.
Collecteur à 04 départs :
L'ensemble ........................................................... Ens 02
Collecteur à 06 départs :
L'ensemble ........................................................... Ens 02
- Collecteur préfabriqué d'usine type PPR avec fonds pleins et sorties mâles y compris raccords,
vannes d'arrêt, supports de fixation et toutes sujétions de pose.
DN 26
L'unité (03 départs) :………………………………
................................................. U 02
TOTAL ALIMENTATIONS EF
Chapitre IV: ÉVACUATION EAUX USEES / EAUX VANNES
Lot Fluides 2

N° Uté Qté
8 Fourniture, pose et raccordement y compris toutes sujétions nécessaires
*Indications générales:
*L’ensemble des évacuations d’eaux usées et d’eaux vannes est à prévoir dans l’emprise du
bâtiment qu’il soit en élévation ou en encastré en partie pour rejoindre les réseaux extérieurs.
*Les travaux comprendront tous les supports, percements et ouverture pour passage de tubes à
travers les cloisons, les rebouchages des trous après passage des tubes, retouches d’enduit
causées par le présent lot.
*L’inobservation de ces remarques et indications par le présent lot entraînera la prise en charge
de celui-ci de tous les travaux de reprise quelle que soit leur nature.
8,1 Tube en PEHD électro-soudable série assainissement PN4

Tuyauterie Apparente
Diamètre 50
Diamètre 75
Diamètre 100
8,2 Tube en PEHD électro-soudable série assainissement PN 4

Tuyauterie enterrée
Fourniture, transport et pose de Conduite en PEHD enterré, type assainissement y compris
accessoires fouille, sable de pose et d’enrobage
remblai et toutes sujétions de pose et de fonctionnement suivant les règles de l’art.
Diamètre 140
Diamètre 160
Diamètre 200
-Fourniture et pose d'un Siphon de sol en inox antivandalisme,indemontable, renforcé 25 x 25

cm y compris enrobage en plomb, raccordement au réseau d'evacuation et toutes sujétions .
L'unité : ……………………………………………….
.............................................................................. U 4
9 ACCESSOIRES SANITAIRES:
Fourniture et pose
Miroirs
- un miroir 60x60 épaisseur 6mm avec cadre en profilé sur isolement caoutchouc fixé au mur
par chevilles et toutes sujétions de pose
L'unité:…………………………………………………… U 04
Porte papier en inox et toutes sujétions de pose

L'unité:…………………………………………………… U 04
……………………………………………………………
- 1 porte serviette à deux branches en inox
L'unité:…………………………………………………… U 04
……………………………………………………………
Lot Fluides 3

N° Uté Qté
10 REGARD INTERIEURE ETANCHE
Regard étanche intérieur sous appareil sanitaire ou pour branchement, exécuté en béton armé
dosé à 350 kg/m3, parois de 10cm, radier de 15 cm tampon hermétique de 10cm, y compris
fouilles à toutes profondeur, coffrage, décoffrage, enduit étanche, mise en œuvre des aciers
diamètre 10, tous accessoires et sujétions.
Dimension int : 40x40
Le mètre linéaire : ……………………………………… U 4
Regard siphoïde
Regard siphoïde préfabriqué avec tampon de 10 cm d'épaisseur brut de
décoffrage face lisse, angles arrondis, feuillures en cornière 60 x 60 pour recevoir un tampon
hermétique de 5 cm d'épaisseur en béton armé dosé à 350 kg/m
de ciment HRS et ferraillage
en fer rond de 6 mm à mailles de 10 x 10 coulés dans un cadre en cornière de 50 x 50 y compris
anneaux de lavage, fouilles, remplissage des joints, réservations pour
branchement et toutes sujétions
L’unité :………………………………………………………………………………….. U 14
TOTAL ÉVACUATION EAUX USEES / EAUX VANNES
Lot Fluides 4
- Bordereau des prix et détail estimatif - DAO
Lot: Fluides
TABLEAU RECAPITULATIF ZONE 2 - SECTEUR B
N° DESIGNATIONS MONTANTS
I EQUIPEMENT SANITAIRE
II ALIMENTATIONS EFS/ECS
VI EVACUATION EAUX USEES EAUX VANNES
T O T A L G E N E R A L H.T.V.A III
Arrêté à la somme de : ………………………………………………………………………………………………

(en toutes lettres H.T.V.A)
DRESSE PAR COMPLETE QUAND AUX PRIX

FLUIDE CONSULT PAR L'ENTREPRENEUR
TUNIS LE, .................. TUNIS LE, ..................
Lot Fluides
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BORDEREAU DES PRIX

ZONE -2- SECTEUR C BPU


PRISON DE HOUAREB LOT FLUIDES ZONE2 - SECTEUR C

HORS TVA HORS TVA
NB : Indications générales :
1/ L'entreprise aura à sa charge la fourniture, la pose de toutes les composantes de l'installation objet du
présent marché en conformité avec les normes en vigueur y afférentes et les règles de l'art ainsi que la mise en
marche, les essais et l'initiation du personnel de maintenance désigné par le Maître d'ouvrage, sur le matériel et
équipements à installer.
2/ L'entreprise devra réaliser l'ensemble des travaux necessaires à la bonne et complète exécution des
ouvrages et assurer toutes les protections réquises.
3/ Protection de la tuyauterie PEX sous carrelage par du mortier de ciment pendant toute la période du chantier.
4/ Le nettoyage du chantier est nécessaire et à la charge du présent lot.
5/ Il est sous la responsabilité de l'entreprise les taches suivantes:
* calfeultrement
* rebouchage des réservations
* protection des tuyauteries au sol
6/ L'entreprise devra être chargé de la remise en état et la finition des réservations, au niveau des maçonneries
et dans la dalle, nécessaires pour le passage des différentes tuyauteries, et d'une manière générale la remise
en état de tout ouvrage endommagé par l'entreprise.
I EQUIPEMENTS DES CHAUFFERIES

1 SERRURE ANTI-PANIQUE
Fourniture. transport et pose d'une serrure anti-panique à fermeture
automatique pour les chaufferies
L'unité : U 1

Fourniture et pose de grille de ventilation haute et basse en acier y compris
peinture anti-rouille et toutes sujétions.
L'unité : U 4
3 PEINTURE CONVENTIONNELLE
Peinture conventionnelle suivant les normes en vigueur, y compris 2
couches de peinture de finition de toutes les tuyauteries, supports, parties
métalliques des installations conformément aux prescriptions techniques et
toutes sujétions.
L'ensemble : Ens 1
4 REPERAGE DES INSTALLATIONS

Ensemble d'étiquettes de repérage du matériel et circuits en Dilophane
attachées par chaînettes dans les chaufferies et locaux techniques y
compris toutes sujétions.
L'ensemble : Ens 1
5 SCHEMAS DE PRINCIPE
Ensemble de schémas de principe sous verre dans les chaufferies et dans
les locaux surpresseurs
L'ensemble : Ens 1
6 VENTILATION DES SANITAIRES AVEUGLES

Fourniture et pose de grille de ventilation haute en fer forgé anti-vandalisme
y compris peinture anti-rouille et toutes sujétions.
L'unité : U 8


HORS TVA HORS TVA
7 NB : Indications
PLOMBERIE générales :
SANITAIRE
7,1 1/ L'entreprise
Lavabos vasque aura à sa charge la fourniture, la pose de toutes les composantes de l'installation objet du
présent marché en conformité
Lavabo type vasque ovale à encastrer avecparles normes
dessus. en vigueurvitrifié.
en porcelaine y afférentes et les règles de l'art ainsi que la mise en
marche,
équipé de : les essais et l'initiation du personnel de maintenance désigné par le Maître d'ouvrage, sur le matériel et
équipements
- 1 robinet à becà installer.
coudé
2/
- 1L'entreprise devrachromé
siphon de lavabo réaliser l'ensemble des travaux necessaires à la bonne et complète exécution des
ouvrages
- 1 bonde deet lavabo
assurerà grille
toutes les protections réquises.
3/ Protection
L'ensemble : de la tuyauterie PEX sous carrelage par du mortier de ciment Ens pendant
18 toute la période du chantier.
7,2 Lave mains
Lave
ouvragesmainsetéquipé
assurerde :toutes les protections réquises.
- 1Ilrobinet
5/ à bec
est sous coudé
la responsabilité de l'entreprise les taches suivantes:
*- 1 calfeultrement
siphon de lavabo chromé
*- 1 rebouchage
bonde de lavabodesà réservations
grille
L'ensemble
* protection : des tuyauteries au sol Ens 4
6/ L'entreprise devra être chargé de la remise en état et la finition des réservations, au niveau des maçonneries
7,3 et dans la
Cuvette dalle, nécessaires
Monobloc en inox pour le passage des différentes tuyauteries, et d'une manière générale la remise
en état de
Cuvette tout ouvrage
monoblocde endommagé
qualité par l'entreprise.
acier inoxydable AISI 304 en inox sortie
horizontale fixation par la gaine technique , conforme au normes
Europeenne équipée de : épaisseur 2 mm
- 1 abattant double en plastic très rigide
- 1 robinet de puisage simple EF, à flexible et crochet chromé ou robinet
équerre 1/4 de tour selon B.E
L'ensemble : Ens 18
7,4 Evier à 1 bacs

Evier à 1 bacs en porcelaine équipé de :
- 1 Robinet eau froide à bec coudé mobile
- 1 siphon à double branche
L'ensemble : Ens 4
7,5 - Fourniture et pose d'un robinet d'ablution DN 15 a rosace en laiton

chrome composé d'un robinet tournant avec flexible en plastique armé de
longueur 0,8m et crochet y compris raccordement, fixation, tous accessoires
et toutes sujétions de pose
Marque et Réf. Robinet:
..............................................................................
L'unité:……………………………………………………
U 18
7,6 Cuvette Suspendue à réservoir encastré
Cuvette blanche en porcelaine vitrifiée suspendue, sortie
horizontale équipée de :
- Bâti support métallique autoportant pour fixation de la cuvette,
hauteur 1.20 m avec pieds et remontées verticales renforcées en
prise directe avec la cuvette et réglage en hauteur par écrous
flottants
- Réservoir à capot amovible avec trappe de visite avant et arrière,
commande par bouton poussoir double touche 3 litres et 6 litres
- Mécanisme de chasse silencieux
- robinet équerre de 1/2" chromé
- Abattant double blanc en matière moulée série forte
- Robinet de puisage 1/4 de tour avec flexible
L'ensemble :…………………………………………………………. Ens 10
7,7 - Fourniture et pose d'un robinet de puisage à flexible rigide avec rosace,
L'Ensemble :……………………………………………
………………………………………………………… Ens 10


HORS TVA HORS TVA
7,8 NB : Indications
Accessoires générales :
de douche
1/ L'entreprise
Ensemble aura à pour
d'accessoires sa charge
doucheladesfourniture, la pose de: toutes les composantes de l'installation objet du
détenus comprenant
-présent
1 pomme marché en conformité
de douche fixe du typeavec les normeseten
anti-vandalisme vigueur
anti y afférentes
pendaison ,laiton et les règles de l'art ainsi que la mise en
marche, les essais et l'initiation du personnel
. compatible pour une alimentation par une conduite encastrée de maintenance désigné par le Maître d'ouvrage, sur le matériel et
-équipements
Robinet temporiseà installer.
encastré , en laiton massif avec rosace en inox anti
-2/Système
L'entreprise devraleréaliser
interdisant blocage l'ensemble
en écoulement des travaux necessaires à la bonne et complète exécution des
continu
ouvrages et assurer
-Alimentation toutes
hydraulique : Enles protections
ligne réquises.
mâle G 1/2'' (15x21) en eau chaude ou
-3/Durée
Protection de la tuyauterie
d'écoulement 30 secondes PEX sous par
réglable carrelage
rondelles par du mortier de ciment pendant toute la période du chantier.
4/ Le nettoyage du chantier
- limiteur de debit integre est nécessaire et à la charge du présent lot.
5/ L'entreprise devra réaliser l'ensemble des
- Cartouche auto nettoyante par un systéme résistant à la travaux necessaires à la bonne et complète exécution des
corrosion et à l'entartrage.tous accessoires et toutes sujétions de pose.
5/ Il est sous
L'ensemble la responsabilité de l'entreprise les taches suivantes:
: …………………………………………………….. Ens 21
* calfeultrement
7,9 * rebouchage
Robinet pour lavabodes réservations
collectif
*Robinet
protection des tuyauteries
en laiton chromé au solcollectif y compris toutes sujétions
pour lavabo
6/ L'entreprise devra être chargé de la remise en état et la finition des réservations,
L'unité U 44 au niveau des maçonneries
7,10 en état pour
Siphon de tout ouvrage
lavabo endommagé par l'entreprise.
collectif
Siphon de sol en PVC pour lavabo collectif
Dimension 250 x 250 mm sortie verticale f 90
-raccordement aux tuyauteries d'alimentation et au réseau d'evacuation
-tous accessoires et toutes sujétions de bon fonctionnement.
L'unité U 12
7,11 Siphon de sol en inox pour les sanitaires

- Siphon de sol antivandalisme ,indemontable en inox 304 ultra-resistant,
dimension 25x25 cm avec sortie de diametre 110 y compris raccordement,
fixation, tous accessoires et toutes sujétions de pose..
l'unité……………………………………………………. u 21
8 CIRCUIT DE DISTRIBUTION
8,1 Vannes d'arrêt EF/ECS
DN 15
L'unité U 3
DN 20
L'unité U 1
DN 25
L'unité U 6
DN 50
L'unité U 8
8,2 Tuyauteries multicouches
Fourniture, transport et pose de tube en multicouches
(polyéthylène/aluminium/polyéthylène) encastré ou apparent, y
compris raccords et accessoires, gainage, fourreaux de protection,
Diamètre 16
Diamètre 20
Diamètre 25


HORS TVA HORS TVA
NBmètre
Le : Indications
linéaire : générales : ml 172
Diamètre 32
8,3 équipementsPPR
Tuyauteries à installer.
Nues
2/ L'entreprise
Tuyauteries devra réaliserPPR,
en polypropylène l'ensemble
stabilisé des travaux
contre necessaires
la dilatation par à la bonne et complète exécution des
ouvrages
une coucheetenassurer toutesau
fibre extrudée lescentre
protections réquises.
de la matière ou
3/ Protection depar
mécaniquement la l'intégration
tuyauterie PEXd'unesous
couche carrelage par du
d'aluminium. y mortier de ciment pendant toute la période du chantier.
supportage
ouvrages et enassurer
acier galvanisé, dispositifs
toutes les de compensation
protections réquises. de
dilatation
5/ Il est sous la responsabilité de l'entreprise par
par compensateurs axiaux adéquats ou les lyres
tachesde suivantes:
* calfeultrement
accessoires
* rebouchage nécessaires (Tés, réductions, raccords etc.) et toutes
des réservations
*sujétions.
protection des tuyauteries au sol
6/ L'entreprise
Coefficient devra être
de dilatation chargé: 0,035
maximum de la mm/mK
remise en état et la finition des réservations, au niveau des maçonneries
Diamètre
en état de: 25tout ouvrage endommagé par l'entreprise.
Diamètre : 50
Diamètre : 75
Diamètre : 90
Diamètre : 125
8,4 Tuyauteries PPR Calorifugées + avec Protection Mécanique
Protection mécanique par coquille en tôle d'aluminium
Diamètre : 25
Diamètre : 32
Diamètre : 40


HORS TVA HORS TVA
NBmètre
Le : Indications
linéaire : générales : ml 103
Diamètre : 50
Le mètre linéaire
marche, les essais : et l'initiation du personnel de maintenance désigné par ml le Maître
225 d'ouvrage, sur le matériel et
équipements
Diamètre : 63 à installer.
2/ L'entreprise
Le mètre linéairedevra
: réaliser l'ensemble des travaux necessaires à la bonne
ml et complète
30 exécution des
Diamètre : 75 de la tuyauterie PEX sous carrelage par du mortier de ciment pendant toute la période du chantier.
3/ Protection
4/ Le nettoyage :du chantier est nécessaire et à la charge du présent lot. ml
Le mètre linéaire 10
Diamètre : 90
ouvrages et assurer toutes les protections réquises. ml 94
Le mètre linéaire :
* calfeultrement
Diamètre : 110
*Le mètre
rebouchage
linéaire des
: réservations ml 71
* protection des tuyauteries au sol
Diamètre : 125 devra être chargé de la remise en état et la finition des réservations, au niveau des maçonneries
6/ L'entreprise
et dans la dalle, :nécessaires pour le passage des différentes tuyauteries,mlet d'une
Le mètre linéaire 84 manière générale la remise
en état de tout ouvrage endommagé par l'entreprise.
8,5 Tuyauteries en polyéthylène eau potable
Tuyauterie en polyéthylène eau potable haute densité PN 16
enterré pour réseau extérieur d'alimentation
y compris accessoires (coudes et
manchons électro soudables, té, collier de prise en charges,
fouilles, remblais, lit de sable, grillage avertisseur) et toutes
sujétions
Diamètre 100
Diamètre 125
9 Système solaire de production d'ecs et
9,1 Groupementet ensemble des accessoires de regulation
Manutention,Pose, fourniture,raccordement et mise en service d'un Capteur
solaire à circulation naturelle, circuit fermé avec ballon de stockage de 500
Litres composé de:
- appoint énergétique assuré par résistance électrique commandé par un
régulateur à afficheur de température au niveau du local technique.
- Ballon de stockage protégé intérieurement par un revêtement qualité
alimentaire et calorifugé par injection de mousse polyuréthanne avec
habillage en tôle galvanisée et pré-laquée y compris anode et tubulures de
raccordement en inox, groupe de sécurité avec robinet d'arret, clapet anti
retour, soupape de sécurité et robinet de vidande. Capacité : 500 litres y
compris regulateur, sondes, afficheur de température,panneau de
commande, raccordement hydraulique et avec appoint eélectrique,câbles
fournis par l'entreprise lot fluides,vase d'expansion férme a membrane sous
pression d'azote y compris soupape de surete tracée a 3bars manométre,y
compris vannes volumétrique bouteilles de résine et bac a sel et tous


HORS TVA HORS TVA
NB : Indications
L'ensemble : générales :
……………………………………………………………
1/ L'entreprise aura à sa charge la fourniture, la pose de toutes les composantes Ens 10de l'installation objet du
présent marché en conformité avec
- Thermomètre à cadran à plongeur y compris doigt de gant. les normes en vigueur y afférentes et les règles de l'art ainsi que la mise en
marche,
L'unité : les essais et l'initiation du personnel de maintenance désigné par le Maître d'ouvrage, sur le matériel et
............................................................................... u 2
2/ L'entreprise
- Manomètre devra 0-10
à cadran réaliseravecl'ensemble des travaux necessaires à la bonne et complète exécution des
robinet d'isolement
ouvrages
L'unité : et assurer toutes les protections réquises.
3/ Protection de la tuyauterie PEX sous carrelage par du mortier de ciment
............................................................................... u pendant2 toute la période du chantier.
4/ Le nettoyage
- Purgeur du chantier
d'air automatique avecestbouteille
nécessaire et à larobinet
y compris charge du présent lot.
d'isolement
5/ L'entreprise
L'unité : devra réaliser l'ensemble des travaux necessaires à la bonne et complète exécution des
............................................................................... u 2
9,2 Pompes eau chaude:
* calfeultrement
Fourniture,
* rebouchage transportdesetréservations
pose de pompes de recyclage d'eau chaude sanitaire,
y* compris
protection collecteurs en amont etau
des tuyauteries ensolaval, vannes, clapets, filtres, appareils
de contrôle (manomètre
6/ L'entreprise devra être chargé de avec robinets de la
décharge,
remise filtres,
en étatappareils de des réservations, au niveau des maçonneries
et la finition
contrôle (manomètre avec robinets de décharge,
et dans la dalle, nécessaires pour le passage des différentes tuyauteries, thermomètre), robinet de et d'une manière générale la remise
décharge des collecteurs DN 15,
en état de tout ouvrage endommagé par l'entreprise. raccordement éléctrique et toutes
sujétions.
Débit = 10 m3/h ;
Hm = 12 m CE.
L'unité :…………………………………………. u 2
9,3 Collecteur en PPR avec fonds bombés calorifugés par de la mousse

synthétique classe M1 et protégé par de la tôle d'aluminium d'ep 6/10èmey
compris supports, accessoires, cales, bandes auto-collante en mousse
synthétique, ruban adhésif et toutes sujétions.
DN 90
L'Unité
……….……………………………………………………………………………………………………………… u 1
9,4 Vannes d'arret spherique :

Fourniture, transport et pose de vanne d'arrêt sphérique de différentes
diamètres, y compris joints et toutes sujétions.
DN 75.
L'unité u 2
DN 50
L'unité u 2
DN 40.
L'unité u 2
DN 25.
L'unité u 5
9,5 Anti-bélier
Anti-bélier en tête des colonnes avec vanne d'isolement à boisseau
sphérique
L'unité U 8
9,6 Collecteurs de distribution

Collecteur en laiton extrudé pour les réseaux encastrés d'eau froide et d'eau
chaude sanitaire y compris supports, robinets d'isolement sur chaque
départ, vanne d'arrêt sur le collecteur, purgeurs d'air et toutes sujétions


HORS TVA HORS TVA
NB : Indications
Collecteur générales :
à 4 départs
1/ L'entreprise
L'ensemble : aura à sa charge la fourniture, la pose de toutes les composantesEns 3de l'installation objet du
marche, les
Collecteur à 6essais
départset l'initiation du personnel de maintenance désigné par le Maître d'ouvrage, sur le matériel et
L'ensemble : Ens 9
3/ Protection de la tuyauterie PEX sous carrelage par du mortier de ciment pendant toute la période du chantier.
L'ensemble :
4/ Le nettoyage du chantier est nécessaire et à la charge du présent lot.Ens 7
Collecteur
ouvrages et à 8assurer
départs toutes les protections réquises.
L'ensemble : la responsabilité de l'entreprise les taches suivantes:
5/ Il est sous Ens 4
* calfeultrement
9,7 * rebouchage
Mitigeur des réservations
thermostatique
*Fourniture.
protection
transport.tuyauteries
des au sol
pose et raccordement de mitigeur d'eau chaude
6/ L'entreprise
sanitaire devralocal
dans chaque êtretechnique
chargé de la remise
avec en de
thermostat état et la finition
contrôle de des réservations, au niveau des maçonneries
et dans la dalle, nécessaires
température,filtres et clapets antipour le accessibles
retour passage des sansdifférentes
démontage tuyauteries,
du et d'une manière générale la remise
en état de tout ouvrage
mécanisme,résitance endommagé
des températeur par l'entreprise.
superieur a 75°C durant 30 minute.y
compris raccordement circuit départ eau chaude et eau froide, deux robinets
d’arrêts avec purge,avec débit à 3 bar 140 l/min et toutes sujétions.
DN 80
L'unité : U 2
10 RESEAU D'EVACUATION EAUX USEES, EAUX VANNES

10,1 tube en PEHD electro-soudable série assainissement PN4
Tuyauterie en PEHD Apparente
Diamètre 50
Diamètre 63
Diamètre 75
Diamètre 90
Diamètre 100
Diamètre 110
Diamètre 125
Diamètre 140


HORS TVA HORS TVA
NB : Indications générales :
10,2 tube en PEHD electro-soudable série assainissement PN 4 enterrée
Fourniture, transport
présent marché et pose de
en conformité avecConduite
les normesen enPEHD
vigueurenterré, type et les règles de l'art ainsi que la mise en
y afférentes
assainissement y compris accessoires fouille, sable de pose et d’enrobage
remblai et toutes
équipements sujétions de pose et de fonctionnement suivant les règles
à installer.
de l’art.
ouvrages125
Diamètre et assurer toutes les protections réquises.
3/ Protection
Le mètre linéairede :la tuyauterie PEX sous carrelage par du mortier de ciment ml pendant
88 toute la période du chantier.
Diamètre 140 devra réaliser l'ensemble des travaux necessaires à la bonne et complète exécution des
5/ L'entreprise
Le mètre linéaire
ouvrages :
et assurer toutes les protections réquises. ml 55
Diamètre 160
* calfeultrement
* rebouchage des réservations
Diamètre
* protection200 des tuyauteries au sol
6/ L'entreprise devra ml 124 au niveau des maçonneries
être chargé de la remise en état et la finition des réservations,
10,3 et dans la
Regards etdalle, nécessaires
caniveaux en bétonpour
arméle passage des différentes tuyauteries, et d'une manière générale la remise
en état ou
Regard decaniveau
tout ouvrage endommagé
en béton par l'entreprise.
armé, y compris fouille, fourniture et mise en
œuvre des matériaux nécessaires à l'exécution de l'ouvrage et son raccordement
aux buses, remblais, évacuation des excédents de déblais, tampons, deux
couches de flintkote et toutes sujétions.
L'unité : U 12
L'unité : U 8
L'unité : U 3
L'unité : U 8
Caniveau Section 40 x 30 cm
Le mètre linéaire ml 28
10,4 Regards siphiode

Regard siphoïde extérieur quelque soit sa profondeur à simple tampon, les
parois seront en béton banché légèrement armé hourdé légèrement armé
hourdées au mortier de ciment, angles arrondis, tampon hermétique de 5 cm
d’épi en béton armé dosé à 350 kg avec fer rond de 6 mm à mailles de
10*10 cm, cadre et contre cadre en aluminium, fouille, anneaux et goujons
de levage inoxydables toutes sujétions de fourniture, d’exécution et finition
incluses.
Dimension 80*80cm²
L'ensemble : ……………………………………………….
Ens 27
10,5 Caniveau pour douche
Fourniture et pose d'un caniveau en polypropyléne pour douche largeur
minimale 10 cm, y compris pièces d'extrémité en polypropylène pour
raccorder le caniveau sur une conduite PVC, toutes sujetions de fourniture,
de pose, d'étancheïété et de finition incluses (conformément au dossier de
plans).
TOTAL I

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BORDEREAU DES PRIX

ZONE -2- SECTEUR C-

CHAMBRES FROIDES BPU

-Bordereau des Prix et Détails Estimatifs - Lot Fluides-Sous lot Chambres froides - DAO ZONE 2 - SECTEUR C
N° Désignation des ouvrages Prix TTC Prix Total

Uté Qté
et Prix unitaires en toutes lettres H.T.V.A H.T.V.A
II CHAMBRES FROIDES
- Dispositions générales :
* L'entreprise aura à sa charge la fourniture, la pose de toutes les composantes de

l'installation objet du présent marché en conformité avec les normes en vigueur y
afférentes et les règles de l'art ainsi que la mise en marche, les essais et l'initiation du
personnel de maintenance désigné par le Maître d'ouvrage, sur le matériel et
*L'entreprise devra réaliser l'ensemble des travaux necessaires à la bonne et complète
exécution des ouvrages et assurer toutes les protections réquises.
*il est sous la responsabilité de l'entreprise les taches suivantes:
- calfeultrement,
- rebouchage des réservations,
- protection des tuyauteries au sol
*L'entreprise devra être chargé de la remise en état et la finition des réservations, au

niveau des maçonneries et dans la dalle, nécessaires pour le passage des différentes
gaines et tuyauteries, et d'une manière générale la remise en état de tout ouvrage
endommagé par l'entreprise.
Fourniture, pose et raccordement de :
*L'entreprise aura à sa charge la fourniture, la pose, la construction isothermique et
l'équipement frigorifique complet de l'ensemble de chambre froide conformément aux
régles de l'art et aux détails d'exécutions jointes.
Dimensions interieures avant isolation:
Longeur*Largeur*hauteur (SELON PLAN)
Température : + 2/+6°C
1.1 EQUIPEMENTS FRIGORIFIQUES
1.1.1 Fourniture pose et raccordement d'un évaporateur ventile pour la chambre froide à
double ventilateurs, support de scellement et tous les accéssoires de câblage de
régulation et toutes sujétions conforméments aux spécifications techniques:
compris toutes sujétion de raccordement,fixation, Conformément aux

spécification techniques
Puissance frigorifique: 3200 W
Température évap. : -10°C
L'ensemble : Ens 2
......................................................................
1.1.2 Groupe frigorifique hermetique tropicalise à refroidissement par air, y compris tous
les accéssoires de régulation (pressostat, thermostat) et de déclenchement
automatique, la charge en fluide frigorigène écologique , l'échangeur,
chassis,scellement et toutes sujétions. Conformément aux spécifications techniques.
Puissance frigorifique: 2600 W

Tc : 43°C
L'ensemble :
.................................................................................... Ens 2
1.1.3 Organes et accéssoires de contrôle et de sécurité régulation thermo-dynamique

chambre positive : détendeur, contrôleur, déshydrateur, électrovanne, clapet,
téléthermomètre, pressostat HP et BP,
préssostat HP et BP,coude cuivre,tes cuivres,manchons cuivre,piége à huite,cuivre
calorifugé,bouteille anti-coup de liquide,détendeur thermostatique,
L'ensemble :
Ens 2
1.1.4 Conduite de refoulement , de liquide , et d'aspiration , en tube cuivre de qualité
frigorifique compris toutes sujétions de raccordement, fixation, tous accessoires et
toutes sujétions.
L'ensemble :
............................................................................................. Ens 2
1.1.5 Fourniture et pose d'une porte plein munie de ressorts de rappel et fermeture à clé de
l'extérieur, serrure de l'intérieure, y compris accéssoires de pose et toutes sujétions.
L'unité :
PRISON DE HOUAREB PAGE 1

-Bordereau des Prix et Détails Estimatifs - Lot Fluides-Sous lot Chambres froides - DAO ZONE 2 - SECTEUR C
N° Désignation des ouvrages Prix TTC Prix Total

Uté Qté
et Prix unitaires en toutes lettres H.T.V.A H.T.V.A
.......................................................................................... u 2
1.1.6 Chambre froide positive
Fourniture, pose et raccordement, Panneaux sandwich thermoparois modulaire
d'épaisseur 60 mm, revêtement intérieur et extérieur en pré laqué époxy conforme
aux normes d’hygiène, isolation en polyuréthane, SANS SOL , évacuation des
condensats en PVC, y compris accéssoires de pose et toutes sujétions
Dimensions intérieurs : Longeur*Largeur*hauteur (SELON PLAN)

L'unité :
................................................................................... u 2
1.1.7 Fourniture et pose et des etagère de rangement en inox 18/10 AISI 304 à 4 plateaux
auto-ventillées
Dimensions: 1000x400x1800 mm u 30
L'unité :
1.1.8 Fourniture, pose et raccordement de l'installation électrique comprenant une armoire

électrique avec les départs pour les différents équipements frigorifiques et pour
l'équipement lumière de chambre froide par hublots marins conformémentaux
spécifications techniques. y compris afficheur numérique de la température, et toutes
les sujétion.
L'ensemble :
.............................................................................. Ens 2
TOTAL II
PRISON DE HOUAREB PAGE 2

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BORDEREAU DES PRIX

ZONE -3- BPU


Prison de houareb - Lot :Fluides ZONE 3
N° Désignation des ouvrages Prix U Prix Total

Uté Qté
et Prix unitaires en toutes lettres HTVA HTVA
V EQUIPEMENT SANITAIRE
1 Cuvette WC Suspendu
-Fourniture, pose, fixation et raccordement de Cuvette Suspendu en porcelaine

vitrifiée blanche , complète avec abattant fermé double ABC et bâti mural de chasse
plaque double volume en ABS avec mécanisme et bouton poussoir chromé, sortie
horizontale. tous accessoires et toutes sujétions de pose,
Marque et Réf. Cuvette:………………………………..
L'Ensemble:…………………………………………
……………………………………………………… Ens 3
2 - Fourniture et pose d'un robinet de puisage à flexible rigide avec rosace, bec et
crochet. DN 15 (sous présentation d'echantillon) y compris raccordement, fixation,
L'Ensemble :……………………………………………
………………………………………………………… Ens 3
3 Lavabo Suspendu
-Fourniture, pose, fixation et raccordement de lavabo suspendu en porcelaine
vitrifiée blanche,avec mitigeur temporisé monocommande réglage de la températeur
et declenchement sur le croisillon temporisition 7s et débit pérégle a 3l/min a 3bar,
vidange automatique,trop plein, bonde à grille , siphon à culot démontable,
raccordement aux tuyauteries d'alimentation et au réseau d'evacuation, tous
accessoires et toutes sujétions de bon fonctionnement.
Marque et Réf. Lavabo:………………………………..
Marque et Réf. Robinetterie:…………………………….
L'ensemble:……………………………………………
…………………………………………………………… ENS 3
4 RECEVEUR DE DOUCHE :
Fourniture, transport et pose de receveur de douche blanc 80X80, équipé de :
- 1 mélangeur de douche avec flxible et douchette ;
- 1 siphon de douche chromé ;
colonne de douche avec pomme ;
porte serviette,
L'ensemble y comprisfixation, raccordement et toutes sujétions.
L'ensemble : .................................................................... Ens 3
5 -Fourniture et pose Evier en céramique tois bacs et un égouttoir de,selon choix de

bureau d'etude équipé de mitigeur monotrou à bec orientable, bondes jumelées à
grilles chromées à bouchons avec chaînette et borne de fixation avec trop plein,
siphon chromé en P.V.C à culot démontable, y compris toutes sujétions de pose.
L'ensemble :
…………………………………………………………… U 4
6- ACCESSOIRES SANITAIRES:
Fourniture et pose
a- Miroirs
- un miroir 60x60 épaisseur 6mm avec cadre en profilé sur isolement caoutchouc
fixé au mur par chevilles et toutes sujétions de pose
L'unité:…………………………………………………… U 3
b- Porte papier en inox et toutes sujétions de pose

L'unité:…………………………………………………… U 3
……………………………………………………………
c- - 1 porte serviette à deux branches en inox

L'unité:…………………………………………………… U 3
……………………………………………………………
TOTAL P L O M B E R I E S A N I T A I R E
PAGE 1

Uté Qté
7 ALIMENTATION EF/ECS
Fourniture, pose, essai et raccordement de :
7.1 - Fourniture, pose, essais et raccordement des tuyauteries en polyéthylène random
stabilise renforce avec fibre de verre PPR 80 SDR 7,4 PN 25 type alimentataire de
classe M2 pour alimentation en eau froide et eau chaude sanitaire,y comris soudur
par poly fusionou filetage avec accessoires ...etc, tous raccords mécaniques, fouilles,
lit de sable, remblai, supports et toutes sujétions.
Ø 90
Le mètre linéaire : ………………………………………
.............................................................................. ml 125
Ø 75
.............................................................................. ml 65
Ø 63
.............................................................................. ml 34
Ø 50
.............................................................................. ml 55
Ø 40
.............................................................................. ml 47
8 - Fourniture, pose, essais et raccordement des tuyauteries passant en encastré, en
polyéthylène réticulé alimentaire (PER) type multicouche avec feuille en Aluminium
ayant fait l'objet d'un avis technique du CSTB ou équivalent, PN10 y compris tube
gorge, tous accessoires (tés, coudes, pièces spéciales supports, ...etc) et toutes
sujétions.
Ø 16
.............................................................................. ml 355
Ø 26
.............................................................................. ml 128
9 - Collecteur préfabriqué d'usine type multicouche avec fonds pleins et sorties mâles y
compris raccords, vannes d'arrêt,bouchon, supports de fixation,niche et toutes
sujétions de pose.
DN 25
L'unité (03 départs) :………………………………………

.............................................................................. U 04
L'unité (04 départs) :………………………………………
.............................................................................. U 04
L'unité (06 départs) :………………………………………
.............................................................................. U 08
L'unité (08 départs) :………………………………………
.............................................................................. U 08
10 Collecteur en PPR fonds pleins et sorties mâles y compris raccords, vannes d'arrêt,
supports de fixation,bouchon,trappe de viste et toutes sujétions de pose.
DN 63
L'unité (03 départs) :………………………………………
.............................................................................. U 02
DN 50
L'unité (05 départs) :………………………………………
..............................................................................
………………………………………………………………………………….. U 02
L'unité (02 départs) :………………………………………
.............................................................................. U 02
VANNES D'ARRET SPHERIQUE :
11 Fourniture, transport et pose de vanne d'arrêt sphérique de différentes diamètres, y
compris joints et toutes sujétions.
DN 33
PAGE 2

Uté Qté
L'unité : …………………………………………
………………………………………………………………………. U 2
DN 25.
L'unité : …………………………………………
…………………………………………………………………. U 15
DN 20.
L'unité : ………………………………………….. U 7
12 - Regard en beton pour tuyauterie en polyéthylène

tous accessoires et toutes sujétions de pose .Dimension 40x40 cm²
L'ensemble : ……………………………………………….
………………………………………………………………. Ens 07
13 Système solaire de production d'ECS et
Groupementet ensemble des accessoires de regulation
Manutention,Pose, fourniture,raccordement et mise en service d'un Capteur solaire à

circulation naturelle, circuit fermé avec ballon de stockage de 500 Litres composé
de:
- appoint énergétique assuré par résistance électrique commandé par un régulateur à

afficheur
- Ballonde
detempérature au niveau
stockage protégé du local technique.
intérieurement par un revêtement qualité alimentaire
et calorifugé par injection de mousse polyuréthanne avec habillage en tôle galvanisée
et pré-laquée y compris anode et tubulures de raccordement en inox, groupe de
sécurité avec robinet d'arret, clapet anti retour, soupape de sécurité et robinet de
vidande. Capacité : 500 litres y compris regulateur, sondes, afficheur de
température,panneau de commande, raccordement hydraulique et avec appoint
eélectrique,câbles fournis par l'entreprise lot fluides,vase d'expansion férme a
membrane sous pression d'azote y compris soupape de surete tracée a 3bars
manométre,y compris vannes volumétrique bouteilles de résine et bac a sel et tous
L'ensemble :
…………………………………………………………… Ens 3
- Thermomètre à cadran à plongeur y compris doigt de gant.
L'unité :
............................................................................... U 2
- Manomètre à cadran 0-10 avec robinet d'isolement
L'unité :
............................................................................... U 2
- Purgeur d'air automatique avec bouteille y compris robinet d'isolement
L'unité :
............................................................................... U 2
14 Pompes eau chaude:

Fourniture, transport et pose de pompes de recyclage d'eau chaude sanitaire, y
compris collecteurs en amont et en aval, vannes, clapets, filtres, appareils de contrôle
(manomètre avec robinets de décharge, filtres, appareils de contrôle (manomètre avec
robinets de décharge, thermomètre), robinet de décharge des collecteurs DN 15,
raccordement éléctrique et toutes sujétions.
Débit = 7 m3/h ;
Hm = 12 m CE.
L'unité :………………………………………….
…………………………………………………………………………………………. U 2
PAGE 3

Uté Qté
15 Collecteur en PPR avec fonds bombés calorifugés par de la mousse synthétique
classe M1 et protégé par de la tôle d'aluminium d'ep 6/10èmey compris supports,
accessoires, cales, bandes auto-collante en mousse synthétique, ruban adhésif et
toutes sujétions.
DN 75
L'Unité
……….……………………………………………………………………………………………………………… U 2
16 Tuyauteries PPR Calorifugées + avec Protection Mécanique

17 Protection mécanique par coquille en tôle d'aluminium

Diamètre : 50
ml 38
Diamètre : 63
ml 44
Diamètre : 75
ml 51
TOTAL PRODUCTION EF ET D'ECS

tube en PEHD électro-soudable série assainissement PN4
18 Tuyauterie en PEHD
de dégorgement
dégorgement, , manchons
supports, de dilatations,
colliers, joints,
fourreaux et toutestésujétions
de de pose et de
fonctionnement suivant les règles de l’art.
Diamètre 75
a- Le mètre linéaire .................................................
...................................................................................
…………………………………………………………………………….. ml 14
Diamètre 100
b- Le mètre linéaire .................................................
...................................................................................
……………………………………………………………………….. ml 8
Diamètre 110
c- Le mètre linéaire .................................................
...................................................................................
PAGE 4

Uté Qté
……………………………………………………………. ml 14
Diamètre 125
d- Le mètre linéaire .................................................
...................................................................................
…………………………………………………………………… ml 44
Diamètre 140
e- Le mètre linéaire .................................................
...................................................................................
…………………………………………………………………. ml 32
Diamètre 160
f- Le mètre linéaire .................................................
...................................................................................
………………………………………………………………………….. ml 18
Diamètre 200
e- Le mètre linéaire .................................................
...................................................................................
………………………………………………………………………. ml 28
19 -Fourniture et pose d'un Siphon de sol antivandalisme,indemontable, en inox
renforcé 15 x 15 cm y compris enrobage en plomb, raccordement au réseau
L'unité : ……………………………………………….
.............................................................................. U 8
20 REGARD INTERIEURE ETANCHE
Regard étanche intérieur sous appareil sanitaire ou pour branchement, exécuté en
béton armé dosé à 350 kg/m3, parois de 10cm, radier de 15 cm tampon hermétique
de 10cm, y compris fouilles à toutes profondeur, coffrage, décoffrage, enduit étanche,
mise en œuvre des aciers diamètre 10, tous accessoires et sujétions.
Dimension 40x40 cm²

L'ensemble : ……………………………………………….
……………………………………………………………….
…………………………………………………………………. Ens 12
Dimension 1m x1m
L'ensemble : ……………………………………………….
……………………………………………………………….
………………………………………………………………………. Ens 10
21 Siphon de sol en inox pour les sanitaires
- Siphon de sol antivandalisme ,indemontable en inox 304 ultra-resistant,

dimension 25x25 cm y compris raccordement, fixation, tous accessoires et toutes
sujétions de pose..
l'unité…………………………………………………….
………………………………………………………………………. U 8
22 REGARD INTERIEURE ETANCHE AVEC SIPHONE DE SOL EN INOX :
Pour cuisnie
Regard étanche intérieur sous appareil sanitaire ou pour branchement, exécuté en
béton armé dosé à 350 kg/m3, parois de 10cm, radier de 15 cm tampon hermétique
de 10cm,avec Siphon de sol antivandalisme,indemontable, en inox 304 ultra-
resistant,dimension 50 x 50 cm sortie verticale y compris raccordement,fixation, y
compris raccordement, y compris fouilles à toutes profondeur, coffrage, décoffrage,
enduit étanche, mise en œuvre des aciers diamètre 10, tous accessoires et sujétions.
Dimension 50x50 cm²
a- L'ensemble : ……………………………………………….
………………………………………………………………. Ens 8
23 REGARD SIPHIODE
Regard siphoïde extérieur quelque soit sa profondeur à simple tampon, les parois
seront en béton banché légèrement armé hourdé légèrement armé hourdées au mortier
de ciment, angles arrondis, tampon hermétique de 5 cm d’épi en béton armé dosé à
350 kg avec fer rond de 6 mm à mailles de 10*10 cm, cadre et contre cadre en
aluminium, fouille, anneaux et goujons de levage inoxydables toutes sujétions de
fourniture, d’exécution et finition incluses.
Dimension 60*60cm²
PAGE 5

Uté Qté
L'ensemble : ……………………………………………….
………………………………………………………………. Ens 4
24 Séparateur à à graisse en PEHD :

Séparateur à graisse avec débourbeur intégré et couvercle en PEHD fonctionne selon
le principe de gravité par différences de densité : les substances légères telles que les
graisses et les huiles flottent en surface.
La pose comprend aussi :
* Travaux de Fouille
* Préparation du l’assise par bêton penché
* Raccordement au réseau d’évacuation
* Fourniture de rallonge en inox ou exécution d’un regard de rallonge en béton armé
équipé de couvercle adéquat.
Le séparateur doit être sélectionné pour la capacité suivante :
* Capacité de la cuisine : 1500->2000 personnes / service
* Nombre de service : 02
Taux de rétention des graisses : 90 à 95 %
Panier de dégrillage et récupération des déchets organiques
Livré avec 4 pieds inox + 4 rehausses 100 mm + 2 manchons souples + panier
filtration + robinet de vidange
conforme au norme ENNF 825 DIN4040
L'ensemble : ………………………………………………. Ens 1
25 CANNIVEAU D'EVACUATION
Fourniture,pose et raccordement caniveaux 304L 100x30 cm d'évacuations avec
siphon de sol en inox 304L avec garde d'eau minimum 60 mm avec pannier sortie
vertica y compris raccordement au réseau d'évacuation et toutes sujétions.
L'ensemble : ……………………………………………….
………………………………………………………………. Ens 35
TOTAL ÉVACUATION EAUX USEES / EAUX VANNES

26 CLIMATISATION
SPLIT SYSTÈME ( AIR/AIR ) INVERTRE
Fourniture, pose, mise en œuvre et raccordement d'une unité à détente directe (air /
air) chaud / froid Split système invertre composée de :
- Une unité extérieure à posé à l'extérieur sur un support métallique traité

anticorrosion
- Une unité intérieure type mural
y compris fourniture de cuivre frigorifique calorifugé, câbles électriques, charge de

fréon écologique, fourreaux, culotte, socle ou support de l'unité extérieure,
raccordement frigorifique, électrique entre unités extérieure et intérieure,
raccordement condensât des unités au point d'évacuation le plus proche et essais.
NB: l'amenée du courant électrique à proximité des unités extérieures ou intérieures
est à la charge du présent lot.
Température max de service : 46°C

Marque et Réf. Split:………………………………..
26.1 Puissance frigorifique = 12 000 Btu/h

L'ensemble : .......................................
................................................... Ens 02
26.2 Fourniture et pose de tuyauteries en PVC série évacuation y compris

raccords, manchons de dilatation, siphonnage, colliers, supports et toutes
'sujétions,(Condensat)
PAGE 6

Uté Qté
DN 32
Le mètre linéaire : ………………………………………..
…………………………………………………………………………… ml 22
DN 40
Le mètre linéaire : ……………………………………….
………………………………………………………………………… ml 10
26.3
Grille de transfere double y compris supports,
assemblage et toutes sujétions.
- Débit = 250 m3/h
L'unité : ……………………………………………….
..............................................................................
…………………………..……………………………………………. U 06
TOTAL CLIMATISATION
PAGE 7
Prison de Houareb - Lot :Fluides ZONE 3
TABLEAU RECAPITULATIF ZONE 3 HORS EQUIPEMENTS CUISINE
N° DESIGNATIONS MONTANTS
.1 TOTAL PLOMBERIE SANITAIRES
.2 TOTAL ALIMENTATION EF/ ECS
.3 TOTAL ÉVACUATION EAUX USEES ET EAUX VANNES
.4 CLIMATISATION
TOTAL GENERAL V H.T.V.A
Arrêté le présent Estimatif à la somme H.T.V.A : ...:…………………………………….

……………………………………………………………………………………………………..
DRESSE PAR LU ET COMPLETE QUANT AUX PRIX PAR

FLUIDE CONSULT L'ENTREPRENEUR SOUSSIGNE
, LE ………………… LE ……………………
LU ET VERIFIE PAR
VU LE
ET SOUS
PRESENTE
DIRECTEUR
PAR LE DIRECTEUR
VU ET APPROUVE
REPUBLIQUE
SITE TUNISIENNE

Tel et Fax : 00216 79 390 133 / mobil:96 002 886


NATURE DU DOCUMENT
BORDEREAU DES PRIX

ZONE -3- CUISINE PRINCIPALE BPU


PRISON DE HOUAREB LOT FLUIDES ZONE 3 -CUISINE PRINCIPALE
N° des DESIGNATION DES OUVRAGES U Qtés PU PT

Prix (Prix en toutes lettres en Hors TVA) H.T.V.A H.T.V.A
NB. * Les prix unitaires sont à marquer en toute lettre

* Les prix sont T.T.C
* Les prix comprennent la fourniture, la pose, essais, mise en marche
jusqu'à l'achèvement complet des installations fonctionnelles suivant
les prescriptions du marché.
VI SPECIFICATIONS GENERALES
L'installateur trouvera sur place et indiqué sur le plan de la cuisine du

présent dossier :
a) l'arrivée de l'eau froide et chaude en attente

b) l'arrivée force motrice en attente
c) l'emplacement des regards d'évacuation intérieur ou à proximité à
l'extérieur.
N.B. : L'installateur devra établir le dossier et détails d'exécution à partir

des documents contractuels (pièces écrites et plans). Les frais
correspondant sont à sa charge.
Ce dossier d'exécution devra être approuvé par le Bureau d'Etudes, le
Bureau de Contrôle et le Maître d'Ouvrage.
L'installateur aura à sa charge :
A/ Fourniture,pose et raccordement des équipement de cuisine
B/ l'équipement de tous les locaux, avec tout le matériel mis en service et

en parfait état de marche
C/compris pose et mise en place et tous les travaux de la

A partir des attentes, eaux, électricité (force motrice) et gaz, l'installateur
du présent lot devra toutes les installations aux divers appareils et de ce
fait, il devra inclure dans ses prix unitaires du bordereau les ouvrages
suivants :
a) Canalisations :
Canalisation d'eau froide et chaude pour les alimentations et

en PVC pression pour les évacuations.
b) Installation électrique :
A partir de l'attente force motrice, une armoire électrique alimentera les
divers appareils et machines nécessitant une énergie électrique. Chaque
appareil et machine devront être protégés par un disjoncteur
magnétothermique calibré suivant sa puissance.
d) Remarques générales
Tout le matériel doit être de qualité alimentaire, l'acier inox 18/10 de
couleur mat AISI 304 et épaisseur de 20/10è sauf stipulations contraires.
Toutes les tables de travail seront en acier inox 18/10 AISI 304 épaisseur
20/10 renforcé avec panneau de contre-plaqué épaisseur 20mm -
Page 1

montants en profilé rectangulaire en acier inox 18/10 - 60 x 30 èp. 12/10
bandes frontales et latérales en acier inox 18/10.
La robinetterie mélangeuse des plonges doivent être en col de cygne
orientable fabriquée en acier inoxydable 18/10. Les plonges doivent avoir
des bords relevés anti-ruissellement sur les côtés collés au mur.
L'Entreprise doit inclure dans ses prix l'analyse de la qualité de l'inox des
tables et plonges.
Fourniture, transport, pose et raccordement conformément au descriptif
et aux spécifications générales y compris toutes sujétions de :
VI CUISINE
1 Fournous à 4 feux vifs, sur four gaz, brûleur en fonte à flamme

stabilisée. Four gastronorm émaillé GN2/1, brûleur corps en fonte.
de sécurité, allumage piézo-électrique, poignée athermique, veilleuses et
thermocouples sur tous les brûleurs, soupape de sûreté, Puissance globale
minimum : 39 Kw x 4, construction en acier inox 18/10 AISI 304. Série 900
L'ensemble : Ens 2
2 Grillade gaz sur placard, 1/2 lisse et 1/2 nervurée. Plan de travail à
bords arrondis et revêtement en acier inox 18/10, plaque radiante de
cuisson en acier au chrome, brûleurs tubulaires en acier inox avec
soupape de sécutité, allumage piézoélectrique,placard a deux portes.
Puissance minimum : 12 KW.
L'ensemble : Ens 1
3 Friteuse à gaz à deux cuve et deux paniers - Série 900, Habillage en acier
inox 18/10, AISI 304 avec zone de foisonnement. Robinet de vidange d'huile
émaillée et filtre, brûleurs multi-gaz en fonte avec échangeur à chaleur,
régulation automatique par thermostat, allumage piézoélectrique, livrée
avec deux paniers supplémentaires.
capacité 2 x 24 litres (tolérance 10%)

L'ensemble : Ens 1
4
Sauteuse basculante à gaz, construction en acier inox 18/10 - AISI 304. Fond
en acier inox (épaisseur 10 mm minimum), cuve de cuisson en inox basculant
sur des pivots avec coussinet à billes, brûleurs tubulaires en acier inox avec
soupape, allumage piézoélectrique. Basculement manuel. Série 900
Capacite 80 litres
L'ensemble : Ens 3
5 Marmite à chauffage à gaz direct équipée d'un couscoussier,
Construction en acier inox 18/10, couvercle en acier inox 18/10 avec

charnière à ressort et poignée athermique, isolation en laine de verre,
chauffage par brûleurs tubulaires en acier inox, allumage piézoélectrique

brûleur pilote avec contrôle visuel de la flamme.
Fond, épaisseur 30/10ème mm minimum)

capacité 200 litres (tolérance 10%)
Page 2

L'ensemble : Ens 3
6 Caniveau modulaires
Fourniture et pose d'un caniveau en polypropyléne de couleur noire largeur
minimale 15 cm, y compris pièces d'extrémité en polypropylène pour
raccorder le caniveau sur une conduite PVC,cuvette à fond incliné,cloche
anti-odeur dim:2m*(250*120) mm,siphon faisant office d'axe distributeur des
caniveaux toutes sujetions de fourniture, de pose, d'étancheïété et de finition
incluses (conformément au dossier de plans)compris pose,mise en place et
tous les travaux de la maconnerie (montage,démontage,et adaptation avec
l'état existant et les travaux de genie civil).
Le mètre linéaire :………………………………………………….. ml 52
5 Rergard
Dépose,Fourniture et pose couvercle de Regard de visite à double tampon
les parois en béton légèrement armé hourdées au mortier de ciment sur
radier en béton dosé à 300 kg/m³ de 10 cm d'ép. toutes les faces
intérieuressont enduites et lissées au mortier de ciment, angles arrondis
feuillures éventuelles en cornière de 50x50 pour recevoir un tampon
hermétique de 5cm d'ép. en béton armé dosé à 350 kg avec fer rond de 6 mm
à mailles de 10x10 cm coulés dans un cadre en cornière de 50x50 en Alu. y
compris contre cadre en Alu, anneaux ou goujons de levage, fouille,
crépissage, couvrant parfaitement les parois de l'extérieur y compris
remplissage des joints, et toutes sujétions de fourniture, d'exécution et de
(N.B: Regard de visite à double tampon hermétique).
- Regard double tampon
40 x 40
L'unité ....................................................................... U 4
7 Hotte d'extraction centrale en inox 18/10 AISI 304, équipée de 12 filtres à

graisse en inox 18/10 avec un jeu de rechange y compris raccordement
de gaine et électrique, coupe courant, construction en acier inox 18/10,
bac de récupération des graisses lumières étanches et résistantes à la
chaleur et toutes sujétions et adaptation des locaux aux spécficiations
techniques des équipements notamment les travaux de génie civile.
Dimensions: 7500 x 2200 x 525 mm

L'ensemble : ……………………………………………………………… Ens 1
Dimensions: 4000 x 800 x 500 mm

L'ensemble :………………………………………………… Ens 1
Tourelle d'extraction,type désenfumage CF 400°C / 2h à deux vitesses, y

8 compris raccordeement électrique coupe courant étanche à proximité et gaine
d'extraction et touts sujétions de pose.
a 1 ère Vitesse
débit=12 000 m3/h, Hmt= 10 mmCE
Vitesse= 550 tr/mn
2 ème Vitesse
Page 3

Vitesse= 450 tr/mn
L'ensemble : ………………………………………………. Ens 1
……………………………………………………………….
b 1 ère Vitesse
Vitesse= 750 tr/mn
2 ème Vitesse
Vitesse= 950 tr/mn
L'ensemble : ………………………………………………. Ens 1
……………………………………………………………….
9 - Fourniture , pose et raccordement de Gaine d'extraction en tôle galvanisée
épaisseur =10/10 éme avec deux ouvertures, non calorifugée y compris
supports par rail galvanisé accessoires et toutes sujétions.
Le mètre carré : ………………………………………
.............................................................................. M² 76
10 Table de travail adossée en inox dimensions 200 x 70 x 90 cm équipée de
deux tiroirs et une étagère basse en acier inox 18/10. Epaisseur 12/10.
L'ensemble : Ens 1
11 Table du chef en inox dimensions 150 x 70 x 90 cm à un bac 40 x 40 x 25,

avec robinet mélangeur EF-EC en acier inox 18/10 et siphon y compris toutes
sujétions.
L'ensemble : Ens 1
12 Lave main à commande à genou ou à pédale en acier inox 18/10 y compris

mitigeur d'eau et toutes sujétions nécessaires de pose et raccordement
L'ensemble : Ens 2
Four a air pulsé gaz à 20 niveaux GN 2/1 Revêtement extérieur et chambre
13 de
cuisson en acier inoxydable porte avec joint d'étanchéïté, double vitrage avec
chariot 20 niveaux GN2/1, isolation de la
chambre de cuisson par matériau hautement calorifugé, tableau de propreté
en acier
inox extractible pour logement des grilles GN 2/1 et pieds réglables en
Chariot en acier
gastronorm inox pourpour
GN 2/1,filtre support chassis intérieur,
graisses,Tableau grilles en acier
de commande comportant
entre autres thermomètre, interrupteur général à 4 positions thermostat,
temporisateur avec sonnerie, soupape, micro-interrupteur qui arrête le
fonctionnement en cas d'ouverture de la porte avec chariot d'enfournement
GN 2/1 et 20 bac a rotie H 40.
L'ensemble : Ens 1
14 Table de preparation viandes en inox dimensions 200 x 70 x 90

en acier inox 18/10 et siphon y compris toutes sujétions.
L'ensemble : Ens 1
Page 4

15 Table a écailler poissons un bac en inox TVO et planche 50*50.
dimensions 200 x 70 x 90 en acier inox 18/10 avec mélangeur EF-ECS, et
siphon y compris toutes sujétions.
Dimensions : 200 x 70 x 90 cm
L'ensemble : Ens 1
16 Etal à boucherie en inox avec allèze porte couteaux dessus plaque

polyethyléne ep 10 cm.
Dimensions : 100 x 60 x 90 cm
L'unité : U 1
B LAVERIE ET PLONGE BATTERIE
1 Plonge à 3en Inox bacs 50x50x30 - dimensions 200 x 70 x 90 en acier inox

y compris mitigeur monocommande monotrou sur plage avec douchette à jet
réglable à pour débit 10 l/min sur la douchette alimentation par flexible
équipe d'écrous tournats G1/2 avec un clapets anti-retours NF le miltigeur a
cartouche céramiques avec un colonne en laiton chromé de hauteur 11150
mm ,pied mural de fixation ajustable de 60 à 140 mm,ressort guide
inox,flexible armé de longeur 1050 mm gainé transparent qualité alimentaire
et douchette anti-tartre à jet réglable avec embout anti choc et limiteur anti-
retour 10 l/min,siphon en acier inox 18/10 et toutes sujétions
L'unité : U 2
2 Armoires de stockage vaisselle dimensions 150 x 50 x 180 cm

Construction en acier inox 4 étagères, portes fermants à clé.
L'unité : U 2
3 Table débarrassage en inox avec TVO et chariot pouble en inox y compris

toutes sujétions.
Dimensions : 200 x 70x 90 cm
L'ensemble :………………………………………………………………… Ens 1
4 Robine jardin (Local poubelle)

Robine jardin en bronze y compris toutes sujétions (Local poubelle)
L'ensemble :………………………………………………………………… Ens 3
5 DIVERS
5.a Ensemble des travaux de génie civil : maçonnerie, induite, revetement,
peinture, …...etc ainsi que les travaux pour l'adaptation : des caniveaux,les
équipements des cuisine ,socle,fixatin de hotte d'extraction et tous les
travaux de bouchage, rebouchage et démolition nécessaires à l'exécution du
marché,
L'ensemble : Ens 1
5.b Ensemble de tuyauteries d'alimentation d'eau froide, d'eau chaude et de

gaz, à partir des attentes dans le local, y compris toutes les vannes
conformément au plan,ainsi que les travaux pour l'adaptation.
Alimentation cuisine
L'ensemble : Ens 1
Page 5

5.c Ensemble de tuyauteries en PVC pression pour l'évacuation de tous les
équipements y compris dépotoir, boite à graisse et toutes sujétions.
Evacuation cuisine
L'ensemble : ………………………………………………. Ens 1
6 Raccordement élecrique et mise à la terre de l'ensemble du matériel à

installer dans la cuisine ainsi que l'adaptation des besoins électriques du
matériel à installer à partir de l'armoire principale et mise en service des
appareils de et leurs sécurités nécéssaire y compris,chemin de cable, avec
sections demandées et éxecutée ,filerie et toutes sujétions.
L'ensemble : Ens 1
7 Reseaux gaz et chaufferie

Tubes en cuivre , y compris protection par gaine souple y compris toutes
sujétions nécessaires. Toutes les brasures seront effectuées à base d'argent.
Toutes les dispositions de mise en œuvre dictées par les normes seront
appliquées.
DN 14/16
Le Mètre Linéaire ..........................................… ml 21
DN 16/18
DN 18/20
DN 20/22
DN 26/28
DN 40/42
8 Vannes police GAZ corps en laiton chromé 1/4 de Tour. Fourniture, pose et
raccordements. Avec brides CBJB pour les diamètres 65 et dessus.
Taraudées pour les diamètres 50 et dessous y compris coffret de protection
conforme aux règle de l’art et normes de sécurité
DN 15
L’unité : ............................................................. U 6
DN 20
L’unité : ............................................................. U 4
DN 25
L’unité : ............................................................. U 6
9 ÉLECTROVANNE GAZ
Fourniture, pose, raccordement et toutes sujétions de :
Page 6

Vanne électromagnétique pour gaz à deux voies, corps en laiton à deux
positions normalement ouverte 100%.
Tension de courant 24 V.
Pression en amont 2 bars maxi.
DN 40
L’unité : ......................................................... U 2
10 Collecteurs de distribution gaz en Inox
Collecteur en inox pour les réseaux gaz y compris supports, robinets
d'isolement sur chaque départ, vanne d'arrêt sur le collecteur, purgeurs d'air
L'ensemble : Ens 2
11 Chambre froide
Chambre froide préfabriquée modulable avec joint d'étanchéïté à structure
cellulaire fermée. Assemblage par fermetures à serrage progressif et
verrouillables porte munie de joint magnétique clippé avec charnière à
rampe fermeture à clé température positive 0-2°C.
Les panneaux verticaux et de plafond seront en tôle galvanisée légèrement
nervurée, laquée polyester cuite au four couleur blanche. L'isolant est la
mousse de polyurethane isolante (ép. 100 mm) injectée entre deux
parements en tôle d'acier, conductivité thermique 0,025 W/m °C densité
40kg/m3 - Classe M2.
La face intérieure des panneaux de sol seront en acier aluminé
antidérappant pouvant supporter une charge de 3000 kg/m2 répartie.
Tous les accessoires seront en acier inox 18/10.
La chambre une fois installée doit être parfaitement étanche.
Continuité de l'écran pare-vapeur congés d'angle pour l'habillage sanitaire des
angles des parois
La chambre peut verticales et de et
être démontée plafond, joints
déplacée en silicone.
à tout moment sans se dégrader
et
sans perdre de son étanchéïté.
Tout l'équipement frigorifique doit être livré et dimensionné suivant les
caractéristiques techniques données dans le devis descriptif.
La chambre doit avoir son propre coffret électrique incluant tous les
équipements de commande, de protection, de dégivrage et toutes les
sujétions.
Fourniture et pose d'une serrure anti-panique à fermeture automatique pour
chambre froide et toutes les sujétions..
Le prix du coffret est inclus dans le prix de la chambre.
Le prix comprendra l'éclairage étanche de la chambre.
11.1 Chambre froide volaille
Dimensions intérieures environ : 240 x 240 x 200 cm
L'ensemble : Ens 1
Page 7

11.2 Chambre froide legume et fruits
L'ensemble : Ens 1
11.3 Chambre froide B.O.F
L'ensemble : Ens 1
12 Fourniture, pose et raccordement de ventilateur mural hélicoide pour le

renouvellement de l’air :
*.Moteur à induction monophasé avec protection thermique
*.Anneau de renfort arrière pour éviter que le tube ne se déforme durant
l’installation.
*.Hélice aérodynamique à haute efficacité, avec des pales de type “ailettes”,
qui permettent un meilleur aérodynamisme, peu de nuisance sonore et une
meilleure efficience.
*platine en tôle d'acier,peinture polyster grise avec grille support moteur en
fil d'acier protégé
ventilateur contre
helicoide la corrosion
à Hélice à profil par un revêtement polyster.
aérodynamique
*Haut rendement.
* Économie d’énergie.
* Faible niveau sonore ne de passe pas 82 db (A).
*Grille de protection carrée.
*Volet de surpression.
*Excellente résistance à la corrosion et aux UV
Les ventilateurs seront traités contre les intempéries, y compris,Fourniture et
pose de fourreau en PVC accessoires raccordement électrique, essais, mise
en route.
*Adjonction dans l'armoire électrique de la cuisine existante d'un
disjoncteur et contacteur de calibres adéquats y compris toutes les sujétions
commande sur façade avant, câblerie d'alimentation nécessaires de
section appropriée sous conduite et toutes sujétion de pose et de mise en
oeuvre.
Débit : 4200 m3/h à pression statique 40 Pa

L'ensemble : Ens 1

Fourniture et pose de grille de ventilation haute et basse en aluminium
extrudé avec grillage anti-moustique en fil d'acier galvanisé,fixation par vis
avec cadre percé pour montage direct ou avec contre cadre, alilette de pare -
pluie et y compris peinture anti-rouille et toutes sujétions .
Dimensions 800 x 300 mm
L'unité : U 4
TOTAL VI
Page 8

Page 9
RECAPITULATIF FLUIDES
1- TOTAL I
2- TOTAL II
3- TOTAL III
4- TOTAL VI
5- TOTAL V
6- TOTAL VI
TOTAL GENERAL H.T.V.A
ARRETE LE PRESENT DETAIL ESTIMATIF À LA SOMME (H.T.V.A) DE :
DRESSE PAR
FLUIDE CONSULT
TUNIS, LE .......................
Projet de Réhabilitation de la prison de el haouareb
LOT FLUIDES
CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES

PARTICULIERES
DATE : 2018
Architectes : DTA architectes
Bureau d'étude fluide: FLUIDE CONSULT
FINANCEMENT : UE
Rénovation et extension de la Prison el haouareb –CCTP Page - 1/28.

A – DESCRIPTIF TECHNIQUE

CHAPITRE I - GENERALITES
I.1. OBJET
Les travaux, objet du présent lot, consistent en la réalisation des installations de fluides du projet de
rénovation et extension de la prison civile à el haouareb.
I.2. CONSISTANCE DES TRAVAUX
A - Prestations de l'Entreprise
Les travaux comprennent principalement et de façon non exhaustive :
- La production d' ECS par des hydro-accumulateurs à gaz.
- Les équipements de traitement d’eau
- La distribution d'eau froide et d’eau chaude sanitaire.
- Les équipements des stations de surpression d’eau potable.
- La fourniture et la pose des appareils sanitaires conformément au devis descriptif et aux plans de
l'architecte.
- L'évacuation des eaux usées, eaux vannes.
B - Prestations Générales
D'une manière générale, l'Entreprise devra l'ensemble des travaux et des fournitures nécessaires à la
réalisation d'installations capables de répondre aux besoins exprimés en fonctionnement normal et dans
toutes les conditions de sécurité et de régularité, sans qu'elle puisse se prévaloir d'une erreur ou d'une
omission dans le présent Devis Descriptif ou sur les documents graphiques annexés.
Cela implique, en particulier, sans pour autant que cette liste soit limitative, la réalisation des prestations
et ouvrages suivants :
- l'établissement et la fourniture des plans de tous les ouvrages proposés et, en particulier, les plans de
réservations, les plans de détails d'exécution, les plans de recollement, les consignes de montage et
d'exploitation, les notices de fonctionnement et de sécurité,
- la fabrication, la fourniture, le transport sur le site, l'entreposage provisoire du matériel,
- l'amenée, l'établissement et l'enlèvement de tous les engins, étais et échafaudages nécessaires,
- l'enlèvement des gravois et déchets provenant des travaux de sa spécialité,
- le contrôle des dispositions de génie civil intéressant les réseaux et les appareils, ainsi que la liste des
réservations pour l'exécution des travaux.
Toutefois, il est entendu que les percements, scellements et rebouchages dans la maçonnerie pour les
canalisations de faible importance, ou les réservations communiquées trop tard ou de façon erronée,
restent entièrement à la charge de l'entreprise du présent lot.
Sont également prévus, les travaux annexes tels que :
- les essais
- la peinture antirouille de toutes les parties non protégées
- la peinture de repérage
- le raccordement électrique avec armoire comprenant tous les accessoires nécessaires des équipements
de fluides

- la désinfection des réseaux eau froide et eau chaude sanitaire
- le nettoyage des appareils en fin de chantier.
I.3. PRESCRIPTIONS ET RÈGLEMENTS
Normes de pays d'origine, normes Européennes ou Internationales (ISO)
Règlements CSTB (DTU)
Normes en vigueur concernant les installations électriques.
Cahier des charges de distribution de l'énergie électrique (STEG)
Normes de distribution GAZ
I.4. HYPOTHESES DE CALCUL
I.4.1. Alimentation EF et ECS
Débit instantané maximum en l/s

selon DTU 60.11
Appareillage EF ECS
Lavabos 0,2 0,2

Douches 0,2 0,2
W-C à réservoir de chasse 0,2 -
Urinoir à action siphonique 0,5 -
Pression minimale à assurer : 1,5 bars

Pression maximale à limiter : 3 bars
I.4.2. Evacuations
Débit de base des évacuations Eaux Usées et Eaux Vannes : les débits seront calculés conformément au
DTU 60.11.
Coefficient de remplissage :
Eaux Usées, Eaux Vannes : tuyaux pleins au 5/10ème

Réseau unitaire : tuyaux pleins au 7/10ème
I.4.3. Vitesses d'écoulement maximales
0,7 m/s : recyclage ECS

1 m/s : dans bloc sanitaire
1,5 m/s : dans colonne montante, service généraux, distribution principale

CHAPITRE II – DESCRIPTION DES EQUIPEMENTS
II.1. PRODUCTION D’EAU CHAUDE SANITAIRE
La production d’eau chaude sanitaire:

Caractéristiques et fonctions des composants des installations solaires
- .1 Capteurs :
- 1.1 caractéristiques capteurs:
- Ils doivent faire l’objet d’un avis technique avec essais de performances établis par un organisme
agrée.
- Cet avis technique sera obligatoirement fourni à l’appui de la soumission, y figureront les
coefficients caractérisant les performances du capteur. Le soumissionnaire s’efforcera à fournir les
valeurs des coefficients B (facteur optique) et K (pertes thermique globales) de son capteur.
- Le coefficient optique B doit être proche de 0,7.
- Le coefficient de déperditions thermiques K doit être proche de 4 W/m²°C.
- Les capteurs bénéficieront obligatoirement d’une garantie de dix ans. Un certificat de garantie sera
joint à la soumission.
- La surface des capteurs installés sera déterminée en fonction:
- des besoins journaliers et de la température d’utilisation de l’eau chaude,
- de la surface disponible pour l’implantation des capteurs,
- de l’orientation possible des capteurs (la plus voisine possible du sud),
- de l’inclinaison des capteurs,
- des masques éventuels...
- Dans le cas général, le taux de couverture solaire mensuel ne devra jamais dépasser les 85% des
besoins utiles afin d’éviter tous risque de surchauffe.
- 1.2 Disposition des capteurs :
- L’orientation optimale des capteurs dans l’hémisphère nord est plein sud. Une variation de ± 15° n’a
que peu d’influence sur les rendements. Si des contraintes de site imposent une orientation
différente, celle-ci devra être prise en compte dans le dimensionnement.
- L’inclinaison optimale, pour une utilisation annuelle de l’énergie solaire et une orientation des
capteurs pleins sud, sera proche de la latitude du lieu, soit aux environs de 35° pour la Tunisie.
L’inclinaison des capteurs sera précisée dans l’offre du soumissionnaire.
- Le dimensionnement de l’installation tiendra compte des masques éventuels.
- La réalisation des supports des capteurs est à la charge du soumissionnaire. Le mode de fixation des
capteurs devra tenir compte de l’ensemble des contraintes qui peuvent être résumées comme suit:
- contraintes climatiques (tenue au vent et aux intempéries),
- contraintes de dilatation,
- contraintes d’étanchéité: pose sur toitures, protection de l’étanchéité,
- contraintes d’ombres portées.
- Le soumissionnaire fournira à l’appui de son offre un plan côté d’implantation des capteurs avec vue
en plan, vue en coupe et plan de supportage.
- 1.3Raccordement hydraulique :
- Le soumissionnaire précisera le raccordement hydraulique au niveau de chaque capteur, le réseau
comprendra:
- les vannes de sectionnement partiel et total,
- les robinets de vidange et les purgeurs d’air,
- les dispositifs pour l’équilibrage hydraulique,
- les dispositifs permettant la compensation de la dilatation.
- Les canalisations seront en cuivre
- Le soumissionnaire joindra à son offre un plan détaillé du raccordement hydraulique des capteurs et
des batteries de capteurs.
- 1.4 Documents techniques à fournir
- Les documents à fournir pour chaque lot sont les suivants:
- 1 - Certificat de conformité aux normes de qualité ou des performances du capteur solaire.
- 2 - Avis technique et les résultats d’essais du capteur solaire établis par un organisme agréé.
- 3 - Certificat de garantie “bonne tenue” des capteurs

- 4 - Documentations techniques de tous les composants de l’installation solaire
- 5- support ensemble (ballon + capteurs) qui doit être compacte avec une épaisseur de 2 mm
minimum.
- 1.5 Schémas des installations
- Les schémas de distribution et tous les plans des installations conformes à l’exécution seront fournis
par l’Entrepreneur en 3 exemplaires (dont une sur support magnétique).
II.3. CIRCULATEURS
Les pompes seront verticales jumelées ou horizontales et comporteront au minimum, les équipements
suivants :
- Corps et roues en fonte

- Arbre en acier inoxydable
- Moteur ventilé normalisé IP 55 ou mieux, tropicalisé (1450 tr/min).
- Fuite de presse-étoupe éventuelle raccordée sur une évacuation avec écoulement visible.
- Purge automatique.
- Les contre-brides et boulons de fixation.
- Manchons anti-vibratiles sur l'aspiration et le refoulement en caoutchouc renforcé avec extrémités.
- Le revêtement intérieur devra être compatible au type de fluide transporté.
- Coffret de protection et de commande comprenant :
 Protection du moteur des circulateurs par thermo-contacts indépendamment de la vitesse.

 Enregistrement du signal de panne.
 Commande des vitesses 1, 2 et 3 par contact sec.
 Permutation automatique des têtes de circulateurs en cas de panne et en fonction d'un signal
externe (circulateurs jumelés)
Tous les essais de conformité des données de base de (la pompe, rendement, pression, hauteur de charge
nette absolue à l'aspiration, etc.) et l'essai pour l'épreuve du corps devront être réalisés conformément à la
norme NFE 44 et consignés dans un procès-verbal que le fournisseur transmettra au M.d.O.
- Le courant disponible est en 3 x 380 V + Neutre ; 50 Hz, les caractéristiques du fluide à véhiculer
sont les suivantes :
 Pompe d'eau de chaude sanitaire : 60 degrés/50 degrés C.

 Qualité: eau adoucie.
Les pompes devront être montées et supportées de façon à ce que la tuyauterie ne porte pas sur elles et
que le matériel ne soient soumis à aucune contrainte préjudiciable pendant le fonctionnement.
CHAPITRE II - PLOMBERIE SANITAIRE
III.1. GENERALITES
Il est rappelé que les règles de conception et d'exécution du lot plomberie sanitaire devraient faire
référence aux documents réglementaires et normatifs suivants :
- Règlement sanitaire départemental
- NFP 41.201 - code des conditions minimales d'exécution
- DTU 60.11 (Référence AFNOR DTU P40-202) règles de calcul des installations de plomberie
sanitaire Octobre 1988

- Norme NFA 49.700 - tubes en acier destinés à être revêtus ou protégés pour canalisation d'eau.
- Normes NFT 54.043, NFT 54.063 - tubes en polyéthylène.
- DTU 60.32 canalisation en PVC descentes d'eaux pluviales
- DTU 60.33 canalisation en PVC évacuation EU et EV.
III.2. RESEAUX D'EAU FROIDE, D’EAU CHAUDE SANITAIRE
III.2.1 – Réseaux d’eau froide et d’eau chaude sanitaire
Les réseaux principaux d'alimentation en eau froide et en eau chaude sanitaire seront en polypropylène
PPR stabilisé contre la dilatation. Le bouclage d'eau chaude sanitaire sera assuré par des pompes
jumelées, de débit et hauteur manométrique appropriés.
Les réseaux d’eau chaude sanitaire (aller et retour) ainsi que les réseaux d’eau froide cheminant à
l’extérieur des bâtiments seront calorifugés et protégés mécaniquement par tôle d’aluminium.
A l’intérieur des blocs sanitaires, les réseaux seront en tube multicouches encastrés dans la chape et dans
les murs. Chaque appareil sera alimenté directement à partir d’un collecteur en laiton placé dans une
niche.
Les conduites encastrées seront protégées par fourreau type "Cintroplast" ou équivalent ou protégées par
bandes Denso aux caractéristiques appropriées.
Les raccords à visser seront réduits au minimum. Ils pourront être à collets battus, à bagues ou joints
américains. Leur utilisation sera éventuellement préconisée pour permettre le démontage de la
robinetterie. Les joints seront adaptés aux fluides véhiculés. Les raccordements entre tube en acier
galvanisé et tube cuivre seront exécutés au moyen de raccords mixtes démontables, avec interposition de
joints isolants en polyéthylène, P.T.F.E. (Téflon) ou équivalent, suivant la nature des fluides véhiculés.
III.2.3 - Alimentation des équipements de la cuisine
Le présent lot aura à sa charge l’amenée d’une conduite d’eau froide, d’une conduite d’eau chaude
sanitaire et d’une conduite de gaz naturel arrêtée chacune sur une vanne d’arrêt à l’intérieur des cuisines.
Le titulaire du lot équipements de la cuisine aura à sa charge les réseaux d’alimentation en eau froide,
eau chaude sanitaire et gaz y compris collecteurs de l’ensemble de ses équipements à partir des attentes
prévues par le lot fluides.
III.2.4 – Tracé des réseaux
Le tracé des réseaux seront conformes aux plans techniques joints au présent dossier.
III.3. APPAREILS SANITAIRES
III.3.1 - Choix des appareils sanitaires
a) Généralités
Ils devront être complètement équipés et mis en place après présentation aux emplacements désignés
conformément aux plans d'architecture. Ils seront de couleur blanche.
La robinetterie sera de qualité robuste.
b) Recommandation pour mise en place
Tous les appareils devront être protégés efficacement pendant toute la durée des travaux et jusqu'à la

remise en service des bâtiments par tous les moyens appropriés laissés aux choix de l'entrepreneur.
Tout appareil endommagé, même de façon minime, sera remplacé aux frais de l'Entreprise sur simple
demande de l'Architecte ou du B.E.T.
Le jour de la réception, les appareils devront être livrés nettoyés comme à l'état neuf.
Il est à noter que :
• La visserie utilisée sera, soit en acier inoxydable, soit en laiton ;

• Les chevilles seront imputrescibles et adaptées aux matériaux rencontrés ;
• Les têtes seront isolées de la céramique ou autre nature des matériaux par des rondelles en plomb ou
en plastique ;
• Les vis seront, soit à cache tête, soit à tête chromée ;
• La fixation des appareils et leur scellement seront assurés par l'Entreprise du présent lot quelle que
soit la nature des matériaux rencontrés et le type d'appareils ;
• Les scellements au plastre sont prohibés ;

• L'étanchéité de tous les appareils adossés au mur sera assurée par un joint plastique à base de silicone.
Le raccordement des tuyauteries aux canalisations d'alimentation se fera obligatoirement par des
raccords démontables.
III.3.2 - Lavabo
Les lavabos dans les sanitaires autres que ceux des prisonniers seront en porcelaine vitrifiée à une cuve
couleur blanche, équipé d'un robinet de lavabo.
Pour la vidange, il sera prévu une bonde siphon comprenant une bonde inoxydable, un dessous de bonde
et un siphon de première qualité à culet démontable en laiton, sortie horizontale 33/42 écrou et bague
pour joint américain.
Les lavabos des prisonniers seront en maçonnerie ou en béton et seront exécutés par l’entreprise de génie
civil, seuls les robinets et le siphon d’évacuation sont à la charge du titulaire du lot fluides.
III.3.3 - Cuvette WC Monobloc en Inox
Le bloc cuvette en inox sera avec bouton poussoir anti vandalisme qualité et système de fixation
fiable et robuste.
Le mécanisme sera actionné par bouton-poussoir anti vandalisme .
Les appareils, seront fixés au sol au moyen de boulons qui serrent le socle sur une bride métallique avec
interposition d'un joint étanche. (Amiante graphites ou mastic à la silicone), la tubulure de sortie de la
cuvette sera engagée bien étanche dans la tuyauterie d'attente.
Les joints de sortie se garnissent en mastic bitumeux.
Il sera prévu d'installer un robinet à flexible à côté de chaque WC.
III.3.4 - Cuvette WC
Les cuvettes à la installées dans les blocs sanitaires des prisonniers seront en porcelaine vitrifiée
équipées d’un siphon en PVC robuste de couleur blanche.
Les cuvettes seront installées sans chasse d’eau, seul un robinet de puisage sera prévu.

III.3.5 - Cuvette W-C Suspendue
Les Cuvettes suspendues seront équipées d’un réservoir de chasse encastré à poser dans la gaine
technique.
Les cuvettes seront en porcelaine vitrifiée avec abattant double en plastique très rigide de première
qualité et système de fixation fiable et robuste.
Il sera prévu d'installer un robinet à flexible à côté de chaque WC.
III.4. PERCEMENTS ET SCELLEMENTS
Les passages à travers les ouvrages de gros-œuvres autres que ceux destinés à la pose des canalisations
d’eau et d’évacuation, seront uniquement composés de trous cylindriques à base circulaire ou
rectangulaire.
Les percements et les scellements ne doivent pas nuire à la résistance des éléments porteurs. La nature
des scellements bouchages doit être appropriée aux ouvrages qui les subissent.
En particulier, dans les chaufferies et dans tous les lieux humides, les scellements et les bouchages
doivent être faits au mortier de ciment.
Il est interdit de faire des percements ou des scellements dans les ouvrages comportant une étanchéité
sans autorisation préalable du Maître d’Œuvre. Dans ce cas l’Entrepreneur aura à sa charge les reprises
d'étanchéité nécessaires exécutées dans les règles de l’Art.
III.5. FONCTIONNEMENT DES INSTALLATIONS
III.5.1 - Alimentation en eau froide
Chaque zone sera alimentée directement à partir du réseau SONEDE.
Le réseau général de distribution a été conçu et calculé selon les normes en vigueur, il permet d’assurer
une alimentation en direct depuis le réseau de la ville.
Un surpresseur de secours est prévu pour chaque zone avec des bâches à eau de capacité suffisante pour
les besoins en eau d’une journée pour assurer les besoins des sanitaires et cuisines.
La pression résiduelle doit être de 15 m au minimum pour le robinet de chasse le plus défavorisé et 12 m
pour les autres robinets les plus défavorisés.
III.5.2 - Evacuation des eaux usées en PEHD PN4
a - Principe de fonctionnement
L’ensemble des appareils sanitaires sera raccordé à deux réseaux d’évacuation séparés (eaux usées et
eaux vannes).
Ils seront totalement indépendants du réseau d’évacuation d’eaux pluviales.
Le réseau général se divise en parties distinctes selon son mode d’évacuation au collecteur d’égouts du
réseau VRD.
Les eaux usées et les eaux vannes seront récupérées dans des regards à double tampon, qui seront reliés
entre eux pour être rejetées dans des regards extérieurs faisant partie du lot VRD.
La pente des tuyauteries des évacuations est de 1,5 %.

b - Ventilations primaires
Les chutes verticales du réseau gravitaire seront prolongées en terrasse et munies à leur extrémité de
chapeau de ventilation primaire.
c - Caractéristiques des réseaux d’évacuation
Les tuyaux d’évacuation seront en chlorure de polyvinyle série écoulement.
Les collecteurs horizontaux seront posés avec une pente de 2 cm/ml.
III.6. MODE D’EXECUTION DES TRAVAUX
Les installations seront en tous points conformes aux règles de l’Art et aux Arrêtés et Circulaires
techniques en vigueur, et en particulier aux textes qui figurent au chapitre ci-dessus ( en particulier
norme NF P 41-201 et UCH 24/79) formant le code des conditions minima d’exécution des travaux.
Pour les installations d’eau, toutes les précautions seront prises pour assurer une distribution et une
évacuation silencieuse.
Des dispositifs de purge d’air doivent être installés aux points suivants du réseau de distribution d’eau à
savoir :
- Points où la pression de l’eau dans les canalisations en cuivre subit une diminution brusque de 3 bars
ou plus
- Points hauts des ballons d’eau chaude
- Points hauts des colonnes montantes d’eau chaude.
Les dispositions de purge doivent être automatiques et manuelles, ils doivent comporter une chambre de
réduction de vitesse.
Les tuyauteries enterrées et encastrées devront obligatoirement être placées dans un gainage, elles
devront recevoir une protection anti-corrosion par peinture ou enduit spécial. Les produits utilisés
doivent être appropriés à la température du fluide transporté, ensuite elles seront protégées à l’aide d’une
bande adhésive agréée (bande Denso ou similaire).
Au pied de chaque colonne, devront être placées, une vanne d’isolement et une vanne de vidange.
Des lyres de dilatation ou des compensateurs seront prévus sur les tuyauteries de longueur importante.
Les compensateurs articulés à action latérale devront être subordonnés à un avis technique.
Les diamètres d’alimentation et les débits d’eau des différents appareils sanitaires devront être
conformes au DTU 60.11 (Référence AFNOR DTU P 40.202 d’Octobre 1988).
- Lavabo ............................................ 12/14 ................................... 0,2 l/s

- Chasse d’eau ......................................... 10/12 ................................... 0,12 l/s
- Urinoir ............................................ 12/14 ................................... 0,2 l/s
- Douche ............................................ 14/16 ................................... 0,20 l/s
- Evier ............................................ 14/16 ................................... 0,20 l/s

CHAPITRE - ELECTRICITE
1. Généralités
A partir des limites de prestations définies précédemment pour le présent lot, l'Entreprise adjudicataire
doit :
- l'amenée des fileries électriques et de dérivations principales de terre aux armoires, tableaux et
coffrets de commande et de protection sur chemin de câble conformément aux règles de la
profession.
- le raccordement électrique de tous les équipements installés dans le présent lot.
IV.2. Armoires Electriques
Les armoires seront entièrement métalliques, en tôle de 20/10 enveloppant une ossature rigide prévue
pour supporter l'appareillage.
Elles seront accessibles uniquement par l'avant, le matériel devra être, cependant posé de façon que
l'accessibilité soit totale à tous les éléments visitables (bornes des appareillages pour entretien, relais
pour réglage et entretien, etc...). Suivant l'importance de leur équipement, elles seront soit murales, soit
posées sur le sol.
Les entrées et sorties de câbles auront lieu par presse étoupe. Les faces avant seront formées par des
portes et porteront les petits appareillages de mesure et de signalisation (voyants, disjoncteurs, etc....).
Les armoires électriques seront prévues pour pouvoir contenir 30 % de matériel supplémentaire et
doivent inclure au moins :
- un disjoncteur général avec relais différentiel 300 mA/0 seconde, contacteur à bobine et relais
thermiques,
- une alarme sonore et lumineuse avec contacteur auxiliaire, bouton poussoir test, bouton poussoir
arrêt alarme sonore et fusible,
- un contacteur à fusible par appareil avec relais manque de tension, contacteur à bobine et relais
thermique individuel pour chaque moteur d'appareil, même si l'alimentation individuelle n'est pas
prévue d'origine par le fabricant,
- une signalisation par appareil (Marche-Arrêt-Défaut) et un bouton de commande à deux
positions,
- les supports d'alarmes spécifiques des matériels,
- des contacts auxiliaires pour report d'alarmes techniques,
- les appareils de régulation,
- les jeux de barres,
- les répartiteurs,
- une barrette de raccordement pour mise à la terre.
IV.3. Raccordement
Le raccordement électrique des divers équipements compris dans le présent lot est à la charge de
l'Entreprise adjudicataire. Il inclura l'alimentation électrique des divers équipements, la vérification de
tous les raccords et organes électriques concernés, la filerie de câblage et de liaison ainsi que les chemins
de câble.
IV.4. Mise à la terre
L'Entreprise doit la mise à la terre et l'interconnexion (mise à la terre équipotentielle) de toutes les
masses métalliques des équipements dont elle assure la fourniture et l'installation.
Toutes les masses métalliques seront mises à la terre par les mêmes lignes de terre raccordées
directement aux points de terre du bâtiment.

B – PRESCRIPTIONS TECHNIQUES GENERALES

1. APPAREILS SANITAIRES
Les appareils seront de premier choix d'après le classement des choix du Document Technique Unifié
DTU n° 60 et ses Additifs édité par le Centre Scientifique et Technique du Bâtiment (C.S.T.B.).
Toute pièce doit porter l'indication du choix dans lequel elle est classée. Cette indication doit être
indélébile.
Toute pièce ne portant pas l'indication du choix sera considérée comme déclassée et ne sera pas
réceptionnée.
Echantillonnage
Avant de passer ses commandes, l'Entrepreneur adjudicataire devra présenter, pour approbation, un
échantillon complet de chaque appareil sanitaire avec sa robinetterie.
Aucune modification ne sera acceptée sans l’accord de l’ensemble des intervenants.
2. ROBINETTERIE – VANNERIE
3.1 SELECTION DES VANNES ET DES ROBINETS
Vannes en acier protégée sur les réseaux en acier, pression nominale minimale des vannes PN 10 bars
sauf indication contraire. (Il est clair que la PN ou la PMS devra être augmentée chaque fois que
nécessaire en fonction de la pression effective des réseaux),
Les vannes à opercules pourront être utilisées sur tous les réseaux généraux,
Les vannes à boisseaux sphériques pourront être utilisées sur tous les réseaux de diamètre inférieur à 50
mm. Leur emploi sur les diamètres supérieurs devra faire l'objet d'une approbation spécifique du Bureau
d'Etudes,
Les robinets à soupape pourront être utilisés comme robinets d'isolement de cellules ou d'appareils, ainsi
que comme organes d'ajustement de débit.
Les robinets devront pouvoir être démontés de la canalisation qui les reçoit (bride ou démontable
systématiques),
Utilisation de joints fibre interdite (joints de type KLINGERIT),
Marquage de la PN obligatoire pour les corps de vannes de 2" et plus. Dans tous les cas, la provenance
de la vanne devra toujours être définie par un marquage,
L’utilisation de brides sera obligatoire au-delà du diamètre 2".
3.3 ROBINETS A BOISSEAU SPHERIQUE, EN LAITON, A MANCHONS TARAUDES
Robinets de sectionnement, quart de tour, à passage intégral. Corps en laiton. Boisseau en acier
inoxydable ou en laiton chromé dur. Etanchéité par presse-étoupe.
La courbe liant la température à la pression maximale de service devra être fournie. La PMS ne devra
jamais être inférieure à 10 bars à 60°C.
3.6 DETENDEURS Ŕ REGULATEURS
Ils devront être en cupro-aluminium protégée sur les réseaux en fonte ou en acier. Ils devront être en
bronze ou en laiton sur les réseaux en cuivre. Ils devront toujours être protégés par un filtre à tamis
installé en amont de l'appareil et un clapet anti-retour installé en aval. Lecture par manomètre de la
pression amont et avale.

Corps en bronze. Pression minimale admissible : PMS 10 bars. Du type à ressort et à membrane.
Pression avale réglable sur site. La variation de pression en aval devra être inférieure à 10% de la
variation amont. L’étanchéité parfaite devra être maintenue à débit nul. Résistance et perte de charges
conformes à la norme NF P 43.006. La perte de charge maximum sera de 400 g pour le débit de
sélection.
3.7 ORGANES DE PROTECTION ANTIPOLLUTION (DISCONNECTEURS

HYDRAULIQUES)
Ils devront obligatoirement être titulaires de la marque NF ANTIPOLLUTION. Ils devront être installés
selon la réglementation en vigueur. Corps en bronze sur les réseaux en acier, ou en PVC, pour les
appareils de diamètre supérieur à 50 mm, opercule cupro aluminimum ou inox.
Corps en bronze ou en laiton sur les réseaux en cuivre. Pression admissible minimum : PMS 10 bars.
a) Type à zone de pression réduite contrôlable (BA)

PN 10 minimale, température maximum de service : 65°C. Utilisé pour l'alimentation d'installations
définies comme à haut risque. Il sera précédé d'un filtre à tamis et d'une vanne.
b) Type à zone de pression réduite non contrôlable (CA)
PN 10 minimale, température maximum de service : 65°C. Utilisé pour l'alimentation d'installations
définies comme à risque intermittent ou à moindre risque. Il sera précédé d'un filtre à tamis et d'une
vanne.
3. ACCESSOIRES
Ils devront toujours être installés de manière à être accessibles.
4.1 PURGE D'EAU
Il sera installé des purges d'eau à tous les points bas des réseaux généraux de distribution. Dans le cas de
réseaux importants (supérieurs à 60 mm), il sera prévu un robinet à boisseau sphérique et raccord
symétrique de diamètre 20 au minimum.
4.2 ANTI-BELIER
Du type hydropneumatique, à membrane élastomère, cuve en inox, en laiton, en fonte ou en acier protégé
Epoxy extérieure selon la nature des réseaux. Pression minimale PMS 10 bars.
4.3 PURGE D'AIR
Corps en laiton forgé PN 10 minimale sur les hauts d'antenne d'eau chaude et d'eau froide équipés avec
une vanne d'arrêt ou un clapet à ressort permettant le remplacement sans purger le réseau.
Bouteilles de purge pour dégazage des réseaux généraux si la distribution générale d'eau chaude ou d'eau
froide se fait en parapluie, ou si la production d'eau chaude est en point haut du bâtiment. Ces bouteilles
devront être installées dans un endroit largement accessible (gaine, local technique...).
Matériau compatible avec les réseaux (en cuivre sur les réseaux en cuivre, en acier galvanisé sur les
réseaux en acier galvanisé).
Corps vertical si possible, arrivée en partie haute, départ en partie basse, tangentiellement.
Robinet en point bas, purge d'air et robinet au point haut.

4.4 RACCORDS ISOLANTS
Il sera utilisé systématiquement des raccords diélectriques sur les assemblages cuivre - acier galvanisé, et
sur les raccordements des ballons d'eau chaude pour éviter les corrosions galvaniques.
Pression minimale : PMS 10 bars.
4.5 THERMOMETRES
Ils seront du modèle droit, à mercure. Limite de graduation supérieure à 50% de la température de
service. Graduation en °C. Tube thermométrique en verre. Gaine de protection en laiton.
Plongeur en laiton sur les réseaux en cuivre et en acier inoxydable sur les réseaux en acier.
4.6 MANOMETRES
Les manomètres devront être conformes aux normes NF E 15.025 et 026. Classe de précision 1,6.
La sélection des échelles de lecture s'effectuera de la manière suivante :
Pression maximum de l'échelle, limite de graduation supérieure à 50% de la pression de service,
Pression minimum de l'échelle, 0 si aucune dépression n'est possible, limite de graduation inférieure à
50% de la pression minimale dans le cas contraire.
Dimension nominale du cadran : diamètre 100 (75 et 65 pourront être acceptables dans le cas d'une
adaptation d'indicateur de pression maximum (cette adaptation sera faite dans le cas où une augmentation
de pression produirait un désordre majeur sur l'installation), ou des manomètres amortisseurs).
Il devra être monté systématiquement, en amont de chaque manomètre :
Un robinet d'isolement avec purge,
Un amortisseur de pulsations de pression, type capillaire, ou dispositif équivalent.
Ils seront du type à boîtier étanche. Leur fixation devra être rigide.
4. CANALISATIONS
5.1 TUBES EN POLYPROPYLENE PPR
Le tube en polypropylène s'emploie pour les installations de distribution d'eau froide et d’eau chaude
sanitaire. Ils seront du type stabilisé contre la dilatation avec une couche en fibre de verre.
Ces tubes doivent être de qualité alimentaire ayant un avis technique et tous les certificats de conformité
aux normes par un organisme agréé
L'assemblage des tubes en polypropylène s'effectue par emboîtures soudées en chauffant les deux bouts
(tubes - raccord, tube accessoire, ...).
Tous les changements de direction s'effectuent au moyen de coudes et les piquages sur les collecteurs
d'un Té.
La mise en œuvre des réseaux doit être conforme à l’avis technique.
5.2 TUYAUX EN MULTICOUCHES
Les raccordements des tuyauteries d'alimentation aux appareils sanitaires seront exécutés en tubes
multicouches à partir de collecteurs en laiton. Ces tubes doivent être de qualité alimentaire ayant un avis
technique et tous les certificats de conformité aux normes par un organisme agréé

Entre le collecteur et l’appareil sanitaire le tube doit être en un seul tronçon ne comportant aucun
accessoire.
La mise en œuvre des réseaux doit être conforme à l’avis technique.
5.3 TUYAUX EN PEHD PN4 POUR EVACUATION EU / EV
En général, hormis cas spécifiques réglementaires ou spécifiés au présent dossier, les réseaux
d’évacuation seront réalisés en tube PEHD compact conforme à la norme NF.
Les assemblages seront assurés par emboîtement et collage par colle adaptée.
Ils comporteront tous les raccords et pièces du commerce tels que les tés de visite, tampons hermétiques,
coudes, réduction, raccords consoles de fixations, colliers de fixation anti-vibratiles et acoustiques, et
tous les dispositifs nécessaires.
Les changements de direction ainsi que tous les embranchements seront réalisés par coudes ou culottes à
45° maxi.
5. ISOLATION DES RESEAUX - CALORIFUGEAGE
Le calorifuge employé sera de première qualité, ininflammable, M1, non détériorable par l'humidité ou
les chocs.
Qualité M1, jonction et assemblage par colle spécifiée par le fournisseur et emploi des joints
constructeur.
Pour la protection thermique, le matériel sélectionné devra avoir le meilleur coefficient Lambda possible
(0,035) pour satisfaire à la réglementation thermique en vigueur.
Pour la protection anti-condensation, le matériel sélectionné devra avoir le meilleur coefficient Mu
possible (mini : 5000).
La mise en œuvre de ce type de calorifuge devra être soignée et sans défaut.
L'Entrepreneur devra absolument utiliser les accessoires de mise en œuvre fabriqués par le fournisseur
tels que :
Support isolant de tuyauterie, permettant la fixation correcte des tuyauteries sans écrasement du
calorifuge,
Plaque isolante pour calorifugeage des corps de vannes,
Nettoyant spécial,
Ruban isolant auto-adhésif,
Outils de découpe et mallette d'outillage.
6. EQUIPEMENTS ELECTRIQUES
L'Entreprise du présent lot aura à sa charge l'établissement des plans, schémas unifilaires et armoires.
Ces plans et schémas seront soumis à l'approbation du Bureau d'Etudes et Bureau de Contrôle avant la
fabrication.
L'alimentation électrique "Force Motrice", circuit de secours et l'amenée de la terre (y compris barrette)
ne fera pas partie du présent lot.
Cette alimentation est arrêtée dans la chaufferie, les locaux surpresseurs, etc...., à un appareil de coupure
ou de protection inclus dans le présent lot.

C'est à partir de cette attente que toutes les installations "Force Motrice" intérieures aux locaux tels que
chaufferie, centrales d'air, extracteur, surpresseur etc... seront à la charge de l'entrepreneur de ce lot, ainsi
que les raccordements de terre nécessaires aux barrettes.
Contrairement à la Force Motrice, l'entrepreneur du présent lot doit assurer tous les raccordements des
appareils de régulation, signalisation, voyant, sonnerie, brûleurs, armoires électriques, surpresseurs,
etc..., quelque soit leur emplacement (à l'intérieur ou à l'extérieur), toutes ces installations doivent être
soumises aux règles en vigueur à savoir ;
- Règles et Normes de l'Union Technique de l'Electricité U.T.E. et en particulier N.F.C. 15.100

concernant les installations électriques.
- Aux cahiers des charges ou pupitre seront en tôle peinte au four et auront une porte fermant à clé.
A l'intérieur de chaque armoire ou pupitre, il sera prévu :
- 1 disjoncteur différentiel de pouvoir de coupure approprié.
- 1 voyant de mise en tension
- 1 transformateur 24 volts avec prise de courant
- Les contacteurs disjoncteurs pour chaque moteur de pouvoir de coupure approprié.
- 25 % de place libre dans le cas d'une éventuelle extension.
Sur la façade des armoires et pupitres, il sera prévu par moteur, un voyant lumineux vert (marche) et
voyant lumineux rouge (défaut), un voltmètre et trois ampèremètres.
Une alarme générale par armoire sera ramenée par l'Entreprise d'électricité sur l'armoire générale placée
dans la chaufferie.
Le schéma synoptique de l'armoire générale devra être soumis à l'accord du Bureau d'Etudes.
A l'intérieur des armoires, les raccordements aux différents appareils se feront par des fils repérés qui
emprunteront des gouttières.
Il sera joint 2 schémas de raccordement électrique à l'armoire. Par ailleurs, l'entreprise du présent lot
fournira un jeu de lampes, de voyants lumineux.
Les plans d'exécution du lot Electricité seront à la disposition de l'Entrepreneur pour toute consultation.
Il ne pourra se prévaloir de ne pas connaître l'origine ou les pouvoirs de coupure des courants
d'alimentation.
7. ACCESSOIRES DE MISE EN ŒUVRE
8.1 TRAVERSEES DE PAROIS
Le passage des canalisations à travers les murs, les voiles et les planchers se fera en prenant toutes les
précautions nécessaires et en sélectionnant les matériaux pouvant satisfaire aux diverses législations
incendie et phonique en vigueur.
En particulier, mise en œuvre à l'intérieur de gaine incombustible, renforcement d'épaisseur ou dispositif
d'obturation automatique pour les canalisations en PVC suivant le diamètre pour obtenir un degré de
résistance au feu minimum de : PARE-FLAMME DE TRAVERSEE 30 MINUTES.

8.2 FOURREAUX
Le passage des canalisations à travers les murs, les voiles et les planchers se fera :
Par des fourreaux en acier galvanisé ou PVC pour les tubes en acier et en cuivre scellés au ciment,
Avec un calfeutrement entre canalisations et fourreaux par un matériau résiliant incombustible en règle
générale et joint étanche en plancher.
Dans les traversées d'éléments de construction coupe-feu, cet espace sera rempli de plâtre.
Dans les traversées horizontales, les fourreaux seront arasés au nu des parois.
Dans les traversées verticales, ils seront arasés au niveau du plafond et dépasseront du plancher de 5 cm
environ.
Toutes les précautions seront prises pour éviter les détériorations des canalisations par des corrosifs tels
que mâchefer, ciment magnésien, eaux de lavage et autres. L'extrémité des fourreaux effleurera les murs
ou les plafonds et dépassera le percement des planchers de 2 cm au minimum. Toutes les dispositions
seront prises pour éviter la projection des poussières ou la transmission des bruits par ces fourreaux d'un
local à l'autre (cordons en amiante ou mastic souple ou continuation du calorifuge dans le cas
d'utilisation d'un fourreau calibré au diamètre extérieur du calorifuge).
8.3 SUPPORTS
Tous les supports et les colliers seront isolés des canalisations par des garnitures insonorisantes, profil à
cordons pour permettre la dilatation des tubes.
Supports pour les distributions intérieures (tubes en acier)
Les canalisations seront installées avec les pentes suffisantes pour permettre les purges naturelles ainsi
que les vidanges.
La libre dilatation des tuyauteries sera réalisée par des dispositifs spéciaux (lyre ou compensateurs).
Dans tous les cas, la dilatation devra s'effectuer sans bruit et sans fatigue des joints et raccords.
Les canalisations seront fixées aux parois, à l'aide de supports ou colliers scellés ou montés sur trous
tamponnés, facilement démontables et laisseront le jeu nécessaire à la dilatation.
Ces supports seront en nombre suffisant pour éviter toutes les flèches nuisibles.
Les tuyauteries et les vannes seront regroupées et disposées de façon à limiter au maximum leur
encombrement en hauteur et en largeur. Il est préconisé pour ces regroupements, l'utilisation de supports
constitués de rails avec suspension par étrier monté sur rotules, permettant le libre mouvement des
tuyauteries.
Les écartements maximum admis entre les supports de tuyauteries sont les suivants :
 D 15/21 1.80 m
 D 26/34 2.00 m
 D 33/42 à 50/60 3.00 m
 D 64/70 à 107/114 4.00 m
 D 125/133 à 159/168 5.00 m
 D 182/194 à 207/219 6.00 m
 D 231/244 à 260/273 6.50 m
 D 309/324 et au delà 7.00 m
Les supports seront fixés à la structure de manière à ne causer aucun dommage ou affaiblissement, du
fait des efforts exercés.
L'écartement entre deux tuyauteries d'une nappe sera limité au maximum.
Il ne devra pas excéder les valeurs suivantes, dans le cas de pose sans contraintes spéciales de

resserrement :
 10 cm jusqu'au diamètre 107/114

 15 cm pour les diamètres supérieurs
Supports pour les distributions intérieures (tubes en PPR)
Pour les conduites en PPR il y a lieu de se conformer à l’avis technique et aux recommandations du
fabricant
8. PROTECTION POUR LES CANALISATIONS METALLIQUES ENCASTREES

(BETON, MAÇONNERIE)
Il sera utilisé une protection type DENSO : application à froid d'un tissu à mailles ouvertes imprégné à
cœur et recouvert sur les deux faces d'une masse paraffinique stabilisée et fillerisée.
L'ensemble est imperméable et autocollant, d’épaisseur 1,2 mm, perméabilité à la vapeur d'eau inférieure
à 6 g/m2/24h. Ou procédé équivalent.
9. PEINTURE ET REPERAGE
Il n'est pas prévu de peinture pour les tuyauteries en Cuivre, hors celles apparentes sur lesquelles
l'Entrepreneur du lot peinture devra une couche de finition.
Les fourreaux et toutes les parties métalliques provenant d'une fabrication d'atelier devront être
recouverts de deux couches de peinture antirouille avant la pose, et raccords après pose par
l'Entrepreneur.
En supplément du travail de peinture des tuyaux calorifugés ou non, prévu par le lot Peinture,
l'Entrepreneur du présent lot apposera, sur les parties de canalisations passant en sous sol et gaines
verticales, les anneaux symboles ou les flèches de repérage selon la norme NF X 08.100. Anneaux
plastique de couleurs correspondantes.
Tous les appareils, les vannes, filtres, disconnecteurs... ainsi que tous les collecteurs, les robinetteries...
seront munis d'étiquettes émaillées ou en plastique gravées, portant les indications nécessaires à leur
identification et permettant de les repérer sur les documents à fournir - fixation par chaînette perlée.
10. RESPONSABILITE DE L’ENTREPRISE
L’entreprise d’exécution du lot fluide est responsable de la qualité et du bon fonctionnement des
installations qu’elle exécutera, ainsi que du respect des performances exigées dans le présent document.
Elle doit effectuer, pour son propre compte et sous sa responsabilité, toutes les sélections des matériaux,
matériels et équipements nécessaires.
L’approbation du maître de l’ouvrage et du maître d’œuvre est obligatoire, pour tout équipement
sélectionné par l’entreprise d’exécution et à fournir par elle.
Aucun équipement, matériel ne sera installé ou exécuté, sans l’approbation préalable, du maître d’œuvre
et du maître de l’ouvrage.
11.1. Obligation de résultat des installations exécutées
Le présent document et les plans correspondants fournissent, outre la définition des performances
exigées, un certain nombre d’indication, découlant des études qui ont été réalisées par le Maître d’œuvre.

L’entreprise d’exécution aura une obligation de résultat quand aux installations exécutées.
D’une manière générale, l’entreprise, doit fournir les installations complètes avec toutes les sujétions
requises et en ordre de service, suivant les règles de l’art et les normes DTU et arrêtés applicables aux
travaux de cette nature.
11.2. Obligations diverses en cours du chantier
11.2.1 ETUDES D’EXECUTION
L'étude d'exécution se déroulera en trois phases distinctes :

1) Réservations
L'entreprise d’exécution devra indiquer à temps, à l'entrepreneur de gros œuvre, les emplacements et
dimensions exacts des trous à réserver dans les planchers voiles et murs en béton.
2) Coordination
L'entreprise d’exécution sera tenue de contacter les responsables des autres corps d'état en particulier, le
lot G.O. pour la connaissance des impératifs techniques de structure, (passage des poutres, retombées
voiles, ferraillage etc.) pour accord préalable avant l'établissement des plans d'exécution définitifs.
3) Exécution
Les plans d'exécution détaillés des installations à réaliser et les tracés des diverses canalisations sont à
établir par l'entreprise du présent lot à partir des pièces du marché, ces plans seront soumis à
l’approbation du bureau d’études de l’assistant du maitre de l’ouvrage et du bureau de contrôle.
11.2.2 REALISATION DES OUVRAGES ET RESPECT DU PLANNING
L’entreprise d’exécution du lot fluide devra :

 Se conformer aux plans et aux pièces du marché,
 Se conformer au planning d’exécution des installations,
11.2.3 APPROBATION DES EQUIPEMENTS A FOURNIR
L’entreprise d’exécution du lot fluides devra :

 Soumettre pour approbation du maître de l’ouvrage et du maître d’œuvre tout composant des
installations à fournir par ses soins.
 Signaler impérativement, dans les 15 jours, après réception de chaque plan ou document, les
erreurs ou omissions qu’elle aurait pu relever. Passé ce délai, elle devra tout travail ou fourniture
quelconque nécessaire au parfait achèvement de l’installation suivant l’esprit du programme, et ce,
sans supplément de prix.
 Resoumettre à l’approbation du maître d’œuvre toutes les modifications de marque ou de matériel,
équipements ou matériaux déjà approuvé.
11.2.4 COORDINATION DE L’EXECUTION DES OUVRAGES
L'entreprise devra se mettre en rapport avec le représentant du maître de l’ouvrage qui assure la
coordination des travaux, afin de convenir des meilleures dispositions à prendre en vue de la réalisation
des installations.
L'Entreprise d’exécution du lot fluide devra respecter les instructions qui lui seront données par le maître

de l’ouvrage pour assurer la coordination des travaux des différents corps d'état et la gestion du chantier.
Les travaux annexes liés au lot fluide et qui n’incombent pas à l’entreprise d’exécution fluides, seront
exécutés sous la surveillance de celle-ci.
L'entreprise d’exécution désignera un responsable de chantier qui devra être l'unique interlocuteur face
au Maître d'œuvre et au maître de l’ouvrage. Cette personne devra avoir toutes les compétences requises
pour répondre à toutes les questions concernant les installations et, ceci pendant la durée intégrale des
études, de l'exécution des travaux, essais, mises au point définitives et période de garantie.
11.2.5 PROTECTION DES OUVRAGES
L'Entreprise d’exécution doit la protection de ses propres ouvrages pendant l'exécution des travaux et
jusqu'à la réception, en particulier, les unités de climatisation, la robinetterie et les appareils sanitaires.
Les vidanges seront obstruées à l’aide de tampons appropriés courant la phase d’exécution.
Les protections mises en place ne doivent pas gêner l'exécution des travaux des autres corps d'état.
11.3. Obligation de fin de chantier

 L'enlèvement de toutes les protections provisoires, le nettoyage de ses ouvrages, ainsi que les
remises en état éventuellement nécessaires et le curage des canalisations d’évacuations.
 Présenter un dossier complet, de recollement, des installations exécutées.
 Présenter les notices de mise en route, d’utilisation et de maintenance de tous les équipements et
matériels installés.
11.4. Etat de livraison des installations
Toutes les installations devront être livrées parfaitement finies, réglages, étanchéité comprises. Les
ouvrages seront parfaitement nettoyés, les étiquettes et les marquages de chantier devront être enlevés.
11.5. Obligation de garantie

L’entreprise d’exécution du lot fluide, devra :
 Assurer la garantie de ses ouvrages pendant le délai d’une année, à compter de la prononciation, de
la réception provisoire.
 Remplacer à ses frais, tout le matériel défectueux résultant de vice de fabrication, de montage ou
d’usure anormale, et modifier tout élément de l’installation dont les performances s’avèreraient
insuffisantes.
Cette garantie couvrira les travaux d'entretien normaux.
Toutefois, cette garantie ne couvrira pas :
 Les dommages causés par les tiers.
 Fourniture d’eau, d’électricité et les produits de traitement d'eau.
11.6. Assistance du Maitre de l’Ouvrage

Au cours des douze premiers mois de l'exploitation, après la réception provisoire, il sera dû, au titre du
présent lot, une assistance technique assurée par un agent de l'entreprise d’exécution du lot fluide,
compétent, avec un soutien de l’entreprise sur simple appel téléphonique, ceci en moins de 24 heures.

11.7. Formation – Consignes d’exploitation
 Assurer la formation du Personnel chargé d'exploiter les installations.
 A ce titre, une période de 90 jours de présence à temps plein d’un personnel de l’entreprise sera
due. Cette période pourra être cumulée ou consécutive aux périodes d'essais et de réglages.
 Transmettre l'ensemble des Consignes d'Exploitation et de maintenance des installations, par écrit
au maître d’œuvre et au maître de l’ouvrage.
11. MODE D'EXECUTION DES TRAVAUX
a) - Généralités
Les installations seront en tous points conformes aux règles de l'Art et aux Arrêtés et circulaires
techniques en vigueur, et en particulier normes NF. P41 201 et UCh 24/79 formant le code des
conditions minima d'exécution des travaux.
Pour les installations d'eau, toutes les précautions seront prises pour assurer une distribution et une
Des dispositions de purge de gaz devront être installés aux points suivants du réseau de distribution d'eau
à savoir :
- Points où la pression de l'eau dans les canalisations en acier galvanisé subit une diminution brusque de
3 bars ou plus.
- Points hauts des ballons d'eau chaude.
- Points hauts des colonnes montantes d'eau chaude.
Les dispositifs de purge doivent être automatiques.
Les tuyauteries enterrées et encastrées devront obligatoirement être placées dans un gainage, elles
devront recevoir une protection anti-corrosion par peinture ou enduit spécial. Les produits utilisés
devront être appropriés à la température du fluide transporté, elles devront être protégées à l'aide d'une
bande adhésive agrée (bande Denso ou similaire).
Les tuyauteries d'eau chaude devront être obligatoirement placées dans un gainage. Au pied de chaque
colonne devront être placées, une vanne d'isolement et une vanne de vidange.
Des lyres de dilatation ou des compensateurs seront prévus sur les tuyauteries d'eau chaude de longueur
importante. Les compensateurs articulés à action latérale devront être subordonnés à un avis technique.
Les diamètres d'alimentation et les débits d'eau des différents appareils sanitaires devront être conformes
au D.T.U. 60.11 (Référence AFNOR D.T.U. P40.202) d'Octobre 1988.
- Baignoire ...................................................... 14/16 .................................... 0,35 l/s
- Lavabo ........................................................... 12/14 .................................... 0,2 "
- Bidet ............................................................... 12/14 .................................... 0,1 "
- Chasse d'eau ................................................ 10/12 .................................... 0,1 "
- Urinoir .......................................................... 12/14 .................................... 0,1 "

- Evier .............................................................. 14/16 .................................... 0/2 "
- Douche ........................................................... 14/16 .................................... 0,25 "
b) - Prescriptions générales
Nettoyage
Avant la mise en œuvre, les canalisations seront nettoyées de tout corps étranger : bavure de coupe,
bouchons etc....
Joints de raccordements
Aucun joint de tuyauterie ou nœud de soudure ne devra être placé dans la traversée des murs, cloisons et
planchers à l'exception des joints de raccordement des cuvettes de W.C.
La liaison des cuvettes à l'anglaise avec les chutes EV se fera à l'aide des manchettes en P.V.C. munies
de joints coulissant.
Les joints en fibre, cuir, caoutchouc, etc... seront découpés régulièrement d'un seul morceau et leur
diamètre intérieur correspondra, après serrage, au diamètre intérieur de la canalisation. Les matières
utilisées pour assurer l'étanchéité des joints filetés ou des pièces de raccord en laiton sur les appareils
sanitaires devront permettre un démontage facile.
Pose des canalisations
Les canalisations devront être bien alignées dans les parties droites et correctement façonnées pour éviter
les flexions ou torsions à la pose. Le ceintrage à chaud des tubes acier galvanisé est interdit. Dans les
parties à allure horizontale, dans les locaux habités, les canalisations d'eau forcée sont posées avec une
légère pente environ 0,002 m par mètre.
Fixation - Percement - Fourreaux - Saignées - Terrassements - Dispositions Générales
Les percements, scellements et saignées, seront faits le plus soigneusement possible et aux dimensions
strictement nécessaires.
Les conduites sauf celles en plomb, devront être fixées par des supports permettant leur démontage.
L'écartement maximum de ces supports est fixé par l'annexe 4.6. (P 42.203) comme suit :
Tuyauteries en cuivre
Diamètre intérieur inférieur ou égal à 20 mm écartement 1,25 m
" " de 21 à 40 mm inclus " 1,80 m

" " égal ou supérieur à 40 mm " 2,50 m
Tuyauteries en acier
Diamètre intérieur inférieur ou égal à 20 mm écartement 1,50 m
" " de 21 à 40 mm inclus " 2,25 m

" " égal ou supérieur à 41 mm " 3,00 m
Tuyauteries en P.V.C.
La fixation sera réalisée par des colliers.
a) - Canalisation d'allure horizontale

Diamètre extérieur 40 et 50 mmécartement 0,70 m
" " 63 et 75 mm " 0,80 m
" " 90 et 110 mm " 0,80 m
" " 125 et 160 mm " 1,00 m
b) - Canalisations d'allure verticale
Diamètre extérieur 40 et 50 mmécartement 1,00 m

" " 63 et 75 mm " 1,30 m
" " 90 et 110 mm " 2,00 m
" " 125 et 160 mm " 2,00 m
Toutes les canalisations traversant les murs, cloisons ou planchers seront protégés par des fourreaux en
tôle ou en tuyau plastique rigide (meulé ou rugueux extérieurement) avec collet de fermeture. Le
diamètre intérieur des fourreaux doit être supérieur d'au moins 5 mm du diamètre extérieur de la
canalisation qu'il protège. La longueur du fourreau doit permettre une saillie de 0,5 m au moins sur le
parement du mur traversé ou du plafond et de 5 cm sur le niveau de revêtement de sol, carrelage, dallage,
conformément au D.T.U. 60.1. et Additif n° 1.
Le collet de fermeture sera en ciment lorsqu'il s'agira de canalisation en fer, en cuivre ou en matière
plastique.
Il sera obligatoirement en plâtre ou mastic lorsqu'il s'agira de canalisation en plomb.
L'installation de plomberie sanitaire ne devra être la cause ni de la production ni de la propagation de

bruits dans le bâtiment.
L'engravure horizontale est interdite sur une longueur supérieure à 1,60 m dans le cas de cloisons pleines
ou creuses, d'épaisseur inférieure à 8 cm.
Ossature en béton armé
Les trous dans le béton doivent être prévus aux plans de percements et réservés à la construction.
En aucun cas, il ne sera fait de percement, de scellement ou de saignée dans un élément porteur (poteau,
poutre ou nervure de plancher).
L'utilisation du spitage est recommandé pour les fixations dans le béton.
c) - Travaux de plomberie et d'installation sanitaire
Lorsque les canalisations d'eau sous pression et les évacuations seront posées dans une engravure, elles
seront obligatoirement protégées efficacement contre la corrosion des matériaux de contact. Les
canalisations véhiculant des fluides chauds doivent être établies en vue de ménager les effets de
dilatation. La pose est interdite dans les cas suivants :
- Murs en béton caverneux
- Vide extérieur des parois composites
- Murs extérieurs de bâtiments d'épaisseur inférieure à 20 cm
Evacuation
Règles générales :
Sauf spécification contraire du devis descriptif, les descentes d'eau pluviales seront séparées des chûtes
EU - EV .

Toutes les chûtes E.U. est E.V. seront prolongées pour ventilation primaire sur la hauteur d'un étage au-
dessus de la terrasse en tuyaux P.V.C. d'un diamètre en rapport avec celui de la chute. Les chapeaux de
ventilation sur les chûtes d'eaux usées et d'eaux vannes ne sont pas indispensables.
Les traversées d'étanchéité se feront suivant le dispositif indiqué à l'article ci-dessus.
Les canalisations d'évacuation auront les diamètres fixés aux plans, et en aucun cas le remplacement d'un
matériau par un autre ne justifiera une réduction de ces diamètres.
L'évacuation des lavabos, bidets et baignoires devront être séparés jusqu'à la chute d'eau usées (Normes
NFP 41-201).
Les ouvertures de nettoyage - dites bouchons de dégorgement ou tampons hermétiques devront être
étanches et disposées de façons à ne pas provoquer le ralentissement de la veine liquide. Le diamètre de
ces ouvertures devra être sensiblement égal à celui des tuyaux sur lesquels elles sont ménagées.
Des bouchons de dégorgement seront placés en bout des collecteurs aux coudes et changement de
direction. Les évacuations d'appareils se feront par des embranchements ou par des culottes suivant
diamètres.
Les évacuations des eaux usées auront une pente minimum de 2% vers les points de raccordement aux
chutes verticales.
Canalisation en acier filetable
Les canalisations en tube acier posées en tranchées ou hérissage, seront obligatoirement protégées
extérieurement contre la corrosion par deux couches de peinture au minium de plomb et une bande
adhésive agrée (bande Denso ou similaire).
La jonction des tubes galvanisés avec les tubes en cuivre ou en plomb se fera au moyen de brides ou de
raccords démontables. Dans le cas d'un raccordement tube plomb, il sera fait usage d'un raccord mixte
(manchon cuivre fileté à une extrémité pour la jonction avec le tube acier et soudé sur le tube plomb à
l'autre extrémité).
En aucun cas, les tuyaux d'alimentation en tube acier ne pourront être raccordés directement aux
appareils. Les raccordements dans des diamètres correspondants seront exécutés avec le raccord mixte et
un tube cuivre.
Les tubes seront assemblés par manchons filetés ou tés, coudes et raccords en fonte malléables
galvanisés, vissés et colmatés, aux joints, rubans de téflon ou à un produit similaire à l'exclusion de la
soudure autogène.
La coupe des tubes et l'ajustage des empattements doivent se faire au coupe tubes, à la scie et à la lime.
Toutes les précautions devront être prises pour que la galvanisation ne soit pas détériorée à la mise en
œuvre.
Tout le travail de forge est interdit. Les coudes seront faits à la machine à cintrage.
La soudo-brasure ne sera utilisée qu'exceptionnellement après autorisation du Maître de l'Œuvre par

ordre de service.
Tous les joints et raccords devront rester facilement accessibles.
Dans le cas d'une traversée de plancher, de mur ou de cloisons, les joints seront à l'extérieur du fourreau.
Les canalisations en tube cuivre

Les tubes devront avoir une section circulaire, même après mise en œuvre. Le cintrage se fera à l'aide de
la machine à cintrer, au ressort ou à chaud sur calibre avec bourrage de sable sec.
Pour la soudure et la brasure par capillarité, on utilisera exclusivement les métaux d'apport et les flux
recommandés par les fabricants spécialisés. Les raccords à souder par capillarité seront calibrés et lissés.
Les canalisations apparentes seront montées sur colliers démontables en cuivre ou en laiton. Ecartement
suivant NFP 41.203.
Canalisation en tubes en chlorure de polyvinyle
Les mises en forme seront exécutées à chaud. L'emploi de la lampe à souder ou du chalumeau à propane
ou oxyacétylénique est interdit.
Le soudage à froid ou collage, après une préparation des surfaces destinées à être en contacts, sera
réalisé par l'emploi d'adhésifs à solvants forts. Les adhésifs à solvant faible et les adhésifs chargés sont
interdits.
Les colliers de fixation seront montés sans serrage à force pour permettre un léger glissement. Ils doivent
être à contre partie démontable.
Le cintrage des tuyauteries P.V.C. n'est plus autorisé par les nouveaux D.T.U. 60.32 et 60.33 du
Novembre 1981.
d) - Equipement sanitaire
Pose des appareils sanitaires
Les appareils sanitaires sont toujours posés de niveau. Le niveau étant constaté :
Pour les lavabos par l'horizontalité du bord extérieur de la cuve.
Pour les cuvettes des W.C. par l'horizontalité des gorges latérales de la cuve.
Installation de W.C.
Les cuvettes à l'anglaise seront fixées au sol par des chevilles (ou taquets et vis cuivre à tête chromée
avec cache-tête). Une rondelle plastique isolera la tête des vis de la céramique.
La liaison des cuvettes à l'anglaise avec la tuyauterie d'évacuation se fera obligatoirement par manchette
P.V.C. munie de joint coulissant d'épaisseur et de diamètre intérieur en rapport avec celui de la cuvette
80 mm à 110 mm pour les cuvettes à aspiration.
Lavabos
Le lavabo reposera sur consoles et colonne, un porte savon sera placé à proximité.
En particulier , on vérifiera :
- Que la manœuvre de mélange et la commande de vidange est aisée et sans défaut.
- Que les durées de remplissage et de vidange des appareils sont normales et éventuellement conformes
aux prévisions spéciales.
- Que les chasses de W.C. sont efficaces (cet essai pourra être fait sur 5 feuilles de papiers hygiéniques
froissées).
e) - Contrôle et essais des installations

Les recommandations et instructions COPREC sont les seuls documents réglementaires lors des essais
des installations.
Essais d'étanchéité
Distribution d'eau
Les canalisations d'eau froide et d'eau chaude installées sont mises en charge sous pression supérieure de
5 Kg à la pression de service (sans dépasser en aucun point la pression d'épreuve de chaque matériau).
Tous les robinets de puisage et de vidange sont fermés après purge de l'air dans les conduits, les robinets
d'arrêt sont ouverts . Cette pression est maintenue pendant 4 heures au moins : aucune fuite ne doit se
révéler.
Les essais sont toujours exécutés avant peinture ou encoffrement des canalisations.
Essais à la fumée
L'essai est effectué avec une cartouche fumigène produisant un volume de fumée supérieur au volume
des canalisations à essayer.
Les orifices de communication avec l'air extérieur ne sont obturés que lorsque la fumée s'en échappe par
leur entière section.
Les siphons sont vides et obturés.
Aucun joint ne doit laisser passer la fumée.
Essai à la pression d'air
Il s'effectue en obturant les extrémités de la tuyauterie avec des ballons gonflés et celles des
branchements par des bouchons filetés (l'essai est fait avant la pose des appareils).
L'alimentation en air sous-pression étant fermée, le manoeuvre ne doit accuser aucune baisse de pression.
Essai à la pression d'eau
Il est conduit de façon analogue. On obture les deux extrémités et les branchements de la partie à
éprouver, l'une des extrémités étant munie d'un ajustage, on raccorde l'ajustage à un réservoir d'eau placé
à 2 m environ, au-dessus de l'extrémité la plus élevée.
Après purge de l'air il ne doit y avoir aucun suintement.
Essais de fonctionnement
Les essais de fonctionnement sous pression sont faits à une pression de service comprise entre 3,5 et 4,5
Kg/cm2.
Fonctionnement des appareils pris séparément
Chaque appareil est essayé pour s' assurer de son bon fonctionnement.
En particulier on vérifiera :
- Que la manœuvre des robinets et des commandes de vidage est aisée et sans défauts.
- Que les chasses W.C. sont efficaces

Fonctionnement de l'installation dans son ensemble
L'installation est essayée avec la simultanéité conforme à l'hypothèse de calcul pour s'assurer de son bon
fonctionnement.
On vérifiera en particulier :
- Que les durées de remplissage et de vidange des appareils sont satisfaisantes.
- Que l'installation ne donne lieu à aucun bruit, ni vibration à la pression de service comprise entre 3,5
et 4,5 Kg/cm2
- Que le réseau de ventilation primaire et éventuellement secondaire a été convenablement exécuté.
Essais de salubrité
Ces essais ont pour but de vérifier :
- Que l'eau contenue dans un appareil sanitaire ne peut remonter dans la canalisation qui l'alimente,
dans le cas où cette dernière serait en dépression.
- Que la vidange d'un appareil ou celle de plusieurs appareils pouvant se produire simultanément dans
les conditions de la NF.P. 41.204 ne provoque pas l'entraînement de la garde d'eau du siphon d'un
autre appareil
Essais relatifs aux bruits
Ces essais seront effectués sur tous les appareils sanitaires et robinetteries. Pendant le puisage ou
l'évacuation de l'eau, aucun bruit tel que : vibrations, sifflement, coup de bélier, etc... ne devra être
entendu.
En cas de constatation d'appareils et robinetterie défectueux, l'entrepreneur devra assurer le

remplacement de ceux-ci par d'autres du même type, répondant aux conditions stipulées ci-dessus.
Les diamètres des colonnes montantes, rampes, canalisations intérieures, devront être calculés de
manière à ce que la vitesse ne dépasse pas la valeur critique compatible avec une installation silencieuse.
LU ET ACCEPTE PAR PRÉSENTÉ PAR

L’Entrepreneur Soussigné Le Concepteur
VU ET APPROUVE PAR
Le Maitre de l’Ouvrage

CCTP
OBJET:
Les travaux, objet du présent lot, consistent en la réalisation des installations de fluides:
Fourniture, pose, raccordement des installation des équipement cuisines prison civil el haouareb .
CONSISTANCE DES TRAVAUX
A - Prestations de l'Entreprise
Les travaux comprennent principalement:
Fourniture, pose, et raccordement des équipements de cuisine.
L'entreprise aura a sa charge tout les travaux nécessaires pour le bon fonctionnement des équipements.
B - Prestations Générales
D'une manière générale, l'Entreprise aura a sa charge l'ensemble des travaux et des fournitures
nécessaires à la réalisation d'installations , elle est capables de répondre aux besoins exprimés en
fonctionnement normal et avec les conditions de sécurité et de régularité demandées.
La réalisation des prestations et des ouvrages sont :
L'établissement et la fourniture des plans de tous les ouvrages proposés et, en particulier, les plans de
réservations, les plans de détails d'exécution, les plans de recollement, les consignes de Montage et
d'exploitation et les notices de fonctionnement et de sécurité,
La fabrication, la fourniture, le transport sur le site et l'entreposage provisoire du matériel,
L'amenée, l'établissement et l'enlèvement de tous les engins, étais et échafaudages nécessaires,
L'enlèvement des gravois et déchets provenant des travaux de sa spécialité,
Le contrôle et l'adaptation des dispositions de génie civil intéressant les réseaux et les appareils, ainsi
que la liste des réservations pour l'exécution des travaux.
Fourniture, pose et raccordement de l'ensemble des équipements de cuisine avec les réseaux existant
"préinstaller"
Toutefois, il est entendu que les percements, scellements et rebouchages dans la maçonnerie
pour les canalisations de faible importance, ou les réservations communiquées trop tard ou de façon
erronée, restent entièrement à la charge de l'entreprise du présent lot.
Sont également prévus, les travaux annexes tels que :
Les essais,
La peinture antirouille de toutes les parties non protégées,
La peinture de repérage,
Le raccordement et adaptation électrique avec armoire comprenant tous les accessoires nécessaires des
équipements de fluides,
La désinfection des réseaux eau froide et eau chaude sanitaire,
Le nettoyage des appareils en fin de chantier.
IPRESCRIPTIONS ET RÈGLEMENTS
Normes de pays d'origine, normes Européennes ou Internationales (ISO)
Règlements CSTB (DTU)
Normes en vigueur concernant les installations électriques.
1/6
CCTP
Cahier des charges de distribution de l'énergie électrique (STEG)
Normes de distribution GAZ
DESCRIPTION DES EQUIPEMENTS
La cuisine centrale est une unité conçue principalement pour la production de repas, elle est
composée de plusieurs compartiments à savoir :
Réception matières premières et stockage ;
Zone de préparation ;
Zone de production ;
Zone de lavage ;
Divers.
Chaque compartiment est composé de :
Compartiment 1 : Réception Matière Première
Ce compartiment est composé des locaux suivants :
Aire de réception et de déballage ;
Economat : stockage produit sec :
Deux chambres froides négatives : stockage matière.
Un entrepôt de stockage de matière d'emballage.
Compartiment de Préparation :
Ce compartiment est composé de :
Cinq chambres froides positives de décongélation ;
Zones de préparation ;
Chambre froide positive de stockage temporaire.
Compartiment de Production :
Ce compartiment est composé de :
Une grande cuisine ;
Des cellules de refroidissement rapide des plats préparés ;
Chambre froide positive de stockage temporaire ;
Bureau chef ;
Locaux annexes à cette fonction.
Aire de Stockage et d'Expédition :
On retrouve dans cette aire :
Des chambres froides de stockage.
Zone de Lavage :
Cette zone est composée de :
Une laverie salle ;
Une laverie propre ;
Compartiment à usage personnel :
Dans ce compartiment on retrouve :
Des vestiaires hommes et femmes.
2/6
CCTP
Divers :
Il a été prévu:
Une administration ;
Dépôt;
Un bureau chef de maintenance ;
Un local de stockage produit de nettoyage.
L’entreprise est demandée de nous fournir toutes les pièces nécessaires dans le dossier technique.
Que le matériel installé est conforme aux indications du marché.
Que l'installation a été réalisée selon les règles de l'art.
OBLIGATIONS DIVERSES EN COURS DU CHANTIER
Etudes d’exécution :
L'étude d'exécution se déroulera en trois phases distinctes :
Réservations
L'entreprise d'exécution devra indiquer à temps, la vérification et l'adaptation de tout les réservation,
les emplacements et les dimensions avec les réseaux existant.
Exécution et Raccordement
Les plans d'exécution détaillés des installations à réaliser et les tracés des diverses canalisations sont à
établir par l'entreprise du présent lot à partir des pièces du marché, ces plans seront soumis à
l’approbation du bureau d’études de l’assistant du maitre de l’ouvrage et du bureau de contrôle.
2. Réalisation des ouvrages et respect du planning
Se conformer aux plans et aux pièces du marché,
Se conformer au planning d’exécution des installations,
Exécuter les travaux de raccordement hydraulique et aéraulique, les travaux d'adaptation des réseaux
existants avec les nouveaux équipements.
3. Approbation des équipements à fournir
L’entreprise d’exécution des lots fluides devra :
Soumettre pour approbation du maître de l’ouvrage et du maître d’œuvre tout composant des
installations à fournir par ses soins.
Signaler impérativement, dans les 15 jours, après réception de chaque plan ou document, les erreurs ou
omissions qu’elle aurait pu relever. Passé ce délai, elle devra tout travail ou fourniture quelconque
nécessaire au parfait achèvement de l’installation suivant l’esprit du programme, et ce, sans
supplément de prix.
Resoumettre à l’approbation du maître d’œuvre toutes les modifications de marque ou de matériel,
équipements ou matériaux déjà approuvé.
4. Protection des ouvrages
L'Entreprise d’exécution doit assurer la protection de ses propres ouvrages pendant l'exécution des
travaux et jusqu'à la réception, des équipements du cuisine.
5. Obligation De Fin De Chantier
3/6
CCTP
L'enlèvement de toutes les protections provisoires, le nettoyage de ses ouvrages, ainsi que les remises
en état éventuellement nécessaires et le curage des canalisations d’évacuations.
Présenter un dossier complet, de recollement, des installations exécutées.
Présenter les notices de mise en route, d’utilisation et de maintenance de tous les équipements et
matériels installés.
6. Etat de livraison des installations
Toutes les installations devront être livrées parfaitement finies, réglages, étanchéité comprises. Les
ouvrages seront parfaitement nettoyés, les étiquettes et les marquages de chantier devront être enlevés.
7. obligation de garantie
L’entreprise d’exécution du lot fluide, devra :
Assurer la garantie de ses ouvrages pendant le délai d’une année, à compter de la prononciation, de la
réception provisoire.
Remplacer à ses frais, tout le matériel défectueux résultant de vice de fabrication, de montage ou
d’usure anormale, et modifier tout élément de l’installation dont les performances s’avèreraient
insuffisantes.
Cette garantie couvrira les travaux d'entretien normaux.
Toutefois, cette garantie ne couvrira pas :
Les dommages causés par les tiers.
Fourniture d’eau, d’électricité et les produits de traitement d'eau.
8. Assistance du Maitre de l’Ouvrage
Au cours des douze premiers mois de l'exploitation, après la réception provisoire, il sera dû, au titre du
présent lot, une assistance technique assurée par un agent de l'entreprise d’exécution du lot fluide,
compétent, avec un soutien de l’entreprise sur simple appel téléphonique, ceci en moins de 24 heures.
9. Formation – Consignes d’exploitation
Assurer la formation du Personnel chargé d'exploiter les installations.
A ce titre, une période de 90 jours de présence à temps plein d’un personnel de l’entreprise sera due.
Cette période pourra être cumulée ou consécutive aux périodes d'essais et de réglages.
Transmettre l'ensemble des Consignes d'Exploitation et de maintenance des installations, par écrit au
maître d’œuvre et au maître de l’ouvrage.
10. MODE D'EXECUTION DES TRAVAUX
a) - Généralités
Les installations seront en tous points conformes aux règles de l'Art et aux Arrêtés et circulaires
techniques en vigueur, et en particulier normes NF. P41 201 et UCh 24/79 formant le code des
conditions minima d'exécution des travaux.
Pour les installations d'eau, toutes les précautions seront prises pour assurer une distribution et une
4/6
CCTP
Des dispositions de purge de gaz devront être installés aux points suivants du réseau de distribution
d'eau à savoir :
Points où la pression de l'eau dans les canalisations en acier galvanisé subit une diminution brusque de
3 bars ou plus.
Prescriptions générales
Nettoyage
Avant la mise en œuvre, les canalisations seront nettoyées de tout corps étranger : bavure de coupe,
bouchons etc....
Joints de raccordements
Aucun joint de tuyauterie ou nœud de soudure ne devra être placé dans la traversée des murs, cloisons
et planchers à l'exception des joints de raccordement des cuvettes de W.C.
La liaison des cuvettes à l'anglaise avec les chutes EV se fera à l'aide des manchettes en P.V.C. munies
de joints coulissant.
Les joints en fibre, cuir, caoutchouc, etc... seront découpés régulièrement d'un seul morceau et leur
diamètre intérieur correspondra, après serrage, au diamètre intérieur de la canalisation. Les matières
utilisées pour assurer l'étanchéité des joints filetés ou des pièces de raccord en laiton sur les appareils
sanitaires devront permettre un démontage facile.
b) - Fonctionnement de l'installation dans son ensemble
L'installation est essayée avec la simultanéité conforme à l'hypothèse de calcul pour s'assurer de son
bon fonctionnement.
11. EQUIPEMENTS ELECTRIQUES
L'Entreprise du présent lot aura à sa charge l'établissement des plans, schémas unifilaires et armoires.
Ces plans et schémas seront soumis à l'approbation du Bureau d'Etudes et Bureau de Contrôle avant la
fabrication.
L'alimentation électrique "Force Motrice", circuit de secours et l'amenée de la terre (y compris
barrette) ne fera pas partie du présent lot.
Règles et Normes de l'Union Technique de l'Electricité U.T.E. et en particulier N.F.C. 15.100
concernant les installations électriques.
LU ET ACCEPTE PAR PRÉSENTÉ PAR

L’Entrepreneur Soussigné Fluide Consult
VU ET APPROUVE PAR
Le Maitre de l’Ouvrage
5/6

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REPUBLIQUE

LOT : FLUIDES: Fluide Consult Bureau d'étude

LOT: Electricité et sécurité incendie:

Bureau de Contrôle: SOTUPREC

DOSSIER D'APPEL D'OFFRES

BORDEREAU DES PRIX

LOT FLUIDES BPU

HOU PEN 1 AFAR DTA ARCH 1/2/3/4 MEN EXE

LOT : FLUIDES: Fluide Consult Bureau d'étude

LOT: Electricité et sécurité incendie:

Bureau de Contrôle: SOTUPREC

DOSSIER D'APPEL D'OFFRES

BORDEREAU DES PRIX

ZONE -1- BPU

HOU PEN 1 AFAR DTA ARCH 1/2/3/4 MEN EXE

IV EQUIPEMENTS DES CHAUFFERIES

2 VENTILATION HAUTE ET BASSE

4 REPERAGE DES INSTALLATIONS

6.1 Lavabos vasque

RENOVATION ET EXTENTION PRISON DE HOUAREB - SOUS LOT FLUIDES Page 1/8

6.7 Receveur de douche

RENOVATION ET EXTENTION PRISON DE HOUAREB - SOUS LOT FLUIDES Page 2/8

6.8 Siphon pour lavabo collectif

6.9 Siphon de sol en inox pour Area de promenade

7.2 Tuyauteries PPR Nues

RENOVATION ET EXTENTION PRISON DE HOUAREB - SOUS LOT FLUIDES Page 3/8

7.3 Tuyauteries PPR Calorifugées + avec Protection Mécanique

7.4 Tuyauteries en polyéthylène eau potable

RENOVATION ET EXTENTION PRISON DE HOUAREB - SOUS LOT FLUIDES Page 4/8

8 Système solaire de production d'ECS et

8.5 Pompes eau chaude:

RENOVATION ET EXTENTION PRISON DE HOUAREB - SOUS LOT FLUIDES Page 5/8

8.7 Vannes d'arret spherique :

8.10 Collecteurs de distribution

RENOVATION ET EXTENTION PRISON DE HOUAREB - SOUS LOT FLUIDES Page 6/8

9.2 tube en PEHD électro-soudable série assainissement PN 4

Tuyauterie en PEHD Enteree

9.3 Regards et caniveaux en béton armé

Regard ou caniveau en béton armé, y compris fouille, fourniture et mise en

RENOVATION ET EXTENTION PRISON DE HOUAREB - SOUS LOT FLUIDES Page 7/8

TOTAL HORS TVA IV

RENOVATION ET EXTENTION PRISON DE HOUAREB - SOUS LOT FLUIDES Page 8/8

LOT : FLUIDES: Fluide Consult Bureau d'étude

LOT: Electricité et sécurité incendie:

Bureau de Contrôle: SOTUPREC

DOSSIER D'APPEL D'OFFRES

BORDEREAU DES PRIX

ZONE -2- SECTEUR B BPU

HOU PEN 1 AFAR DTA ARCH 1/2/3/4 MEN EXE

Désignation des ouvrages Prix U. Prix Total

1 LAVABO TYPE VASQUE

2 ROBINET TEMPORISE POUR LAVABO

Cout de la fourniture, pose et raccordement :

3 CUVETTE DE WC SUSPENDUE AVEC BATIT SUPPORT

Désignation des ouvrages Prix U. Prix Total

Désignation des ouvrages Prix U. Prix Total

8,1 Tube en PEHD électro-soudable série assainissement PN4

dégorgement, supports, colliers, fourreaux et toutes sujétions

8,2 Tube en PEHD électro-soudable série assainissement PN 4

Dimensions intérieurs : LongeurLargeurhauteur (SELON PLAN)