- Dérivé de min (« mal, amer »), avec le suffixe -kor.
minkor \Prononciation ?\
- Aigre.
sobera bortizki erakin badu, itzultzen da arnoa; sototik ateratzearekin, gustu minkor bat hartzen du, eta gero laster gustu gezatsu hil batean jartzen.
- s'il a trop fermenté, le vin tourne; au sortir de la cave, il prend un goût aigre, et ensuite rapidement il acquiert un goût fade et insipide.
