Triticum polonicum
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Triticum polonicum, le blé de Pologne ou blé de Galice, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), de la sous-famille des Pooideae.
C'est une céréale, proche parente du blé cultivé, anciennement cultivée dans le bassin méditerranéen. Il est aujourd'hui en voie de disparition[2] ainsi dans les oasis sahariennes où il a une présence limitée, quasi sporadique[3], mais nourrissante.
Le blé de Pologne n'a jamais été cultivé en Pologne (à une exception près, dans les années 1960, il fut cultivé en petite quantité ; cette expérience fut vite abandonnée[4]). Carl von Linné lorsqu'il en vient à classer cette espèce de blé confondit la Galice région du nord-ouest de l'Espagne et du nord du Portugal avec la Galicie région du sud-est de la Pologne et de l'ouest de l'Ukraine[5] Ces deux régions ayant le même nom en latin, c'est-à-dire : Galicia[6]
Génétique
[modifier | modifier le code]Le blé de Galice est un blé tétraploïde, c'est-à-dire qu'il comporte quatre exemplaires de chromosome et avec un nombre de chromosomes dans les cellules somatiques correspondant à l'équation 2n = 28 (AABB).
Taxinomie
[modifier | modifier le code]Synonymes
[modifier | modifier le code]Catalogue of Life (30 mai 2018)[7]
- Agropyron brevissimum P.Beauv.
- Deina polonica (L.) Alef.
- Deina polonica var. alba Alef.
- Deina polonica var. clavata Alef.
- Deina polonica var. ramosa Alef.
- Deina polonica var. semiaristata Alef.
- Deina polonica var. velutina Alef.
- Gigachilon polonicum (L.) Seidl ex Á.Löve
- Triticum abyssinicum Steud.
- Triticum aestivum var. polonicum (L.) L.H.Bailey
- Triticum glaucum Moench, nom. illeg.
- Triticum laevissimum Steud.
- Triticum maximum Vill.
- Triticum petropavlovskyi Udachin & Migush.
- Triticum petropavlovskyi subsp. mexicanum Bogusl.
- Triticum petropavlovskyi var. petropseudobarbarossa Udachin & Migush.
- Triticum polonicum L.
- Triticum polonicum var. abyssinicum (Steud.) Körn.
- Triticum polonicum subsp. abyssinicum (Steud.) Vavilov
- Triticum polonicum var. compactum Ser.
- Triticum polonicum var. deformatum Ser.
- Triticum polonicum var. grandiflorum Döll
- Triticum polonicum var. oblongum Ser.
- Triticum polonicum var. quadratum Ser.
- Triticum polonicum var. submuticum Döll
- Triticum polonicum var. tibeticum Udachin
- Triticum spinulosum Lag.
- Triticum turgidum var. polonicum (L.) Yan ex P.C.Kuo
Liste des sous-espèces et variétés
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Selon Tropicos (30 mai 2018)[8] (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) :
- sous-espèces :
- Triticum polonicum subsp. abyssinicum (Steud.) Vavilov
- Triticum polonicum subsp. durum Á. Löve
- Triticum polonicum subsp. turgidum Á. Löve
- variétés :
- Triticum polonicum var. abessinicum Körn.
- Triticum polonicum var. grandiflorum Döll
- Triticum polonicum var. polonicum
- Triticum polonicum var. submuticum Link
- Triticum polonicum var. tibeticum Udachin
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Articles connexes
[modifier | modifier le code]Notes et références
[modifier | modifier le code]- The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/, consulté le 30 mai 2018
- « Blé de Galice », sur Museum Agropolis (consulté le )
- Alain P. Bonjean, Philippe Monneveux et Maria Zaharieva Les blés des oasis sahariennes : des ressources génétiques de première importance pour affronter le changement climatique dans Le Déméter 2019 pp. 311-320
- Pszenica polska Triticum polonicum Wirtualny Atlas roslin
- https://viagallica.com/v/ble_de_galice.htm viagallica.com Le blé de Pologne (Triticum turgidum polonicum)
- Centre de recherche et d'étude de la boulangerie et de ses compagnonnages Histoire du blé polonais par Marc Dewalque 27 février 2022
- Catalogue of Life Checklist, consulté le 30 mai 2018
- Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., consulté le 30 mai 2018
Liens externes
[modifier | modifier le code]- (en) Référence BioLib : Triticum turgidum subsp. polonicum (L.) Á.Löve (Syn. de Triticum polonicum) (consulté le )
- (en) Référence Catalogue of Life : Triticum polonicum L. (Nom accepté: Triticum turgidum polonicum (L.) Thell.) Non Valide (consulté le )
- (en) Référence Catalogue of Life : Triticum turgidum polonicum (L.) Thell. (consulté le )
- (en) Référence GRIN : espèce Triticum turgidum subsp. polonicum (L.) Thell. (consulté le )
- (fr + en) Référence ITIS : Triticum polonicum L. (consulté le )
- (en) Référence World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) : Triticum polonicum L. (1762) (Nom accepté: Triticum turgidum subsp. polonicum (L.) Thell., Naturwiss. Wochenschr., n.f. (1918)) Non Valide (consulté le )
- (en) Référence World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) : Triticum turgidum subsp. polonicum (L.) Thell., Naturwiss. Wochenschr., n.f. (1918) (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Triticum polonicum L. (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence The Plant List : Triticum polonicum L. (source : KewGarden WCSP) (consulté le )
- (en) Référence Tropicos : Triticum polonicum L. (Syn. Triticum turgidum subsp. polonicum (L.) Thell.) (+ liste sous-taxons) (consulté le )
- Centre de recherches et d'étude de la boulangerie et de ses compagnonnages Histoire du blé polonais par Marc Dewalque le 27 février 2022 (consulté le 29 septembre 2023)
