Wagener (pomme)
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Wagener est une variété de pomme apparue vers 1800 aux États-Unis.
Synonymes
[modifier | modifier le code]- Wagner Renette (Allemagne),
- „Wageners Preisapfel“,
- „Annweiler Schläfer“,
- „Basliesle“, „Eisenacher“,
- „Holländischer Bellefleur“,
- „Pfingstapfel“, „Sankt Wendeler“
- „Weberapfel“[1],[2],[3].
Histoire
[modifier | modifier le code]En 1791, George Wheeler planta des graines de pomme dans son verger de Penn Yan, État de New-York. Abraham Wagener, créateur de la ville de Penn Yan, racheta ce verger, découvrit qu'un de ces semis était intéressant et propagea la variété, principalement en Virginie, sous le nom de 'Wagener'[1],[2].
En 1910, la variété reçut un "Award of Merit", récompense de la "Royal Horticultural Society" de Londres.
Description
[modifier | modifier le code]- Utilisation : pomme cuite, cidre.
- Goût : semblable à celui de la Northen Spy.
- La 'Wagener' est une pomme moyenne à grosse.
- Sa fine peau brillante est rouge à reflets roses.
- Sa chair blanc crème est juteuse, croquante, acidulée et parfumée.
Parenté
[modifier | modifier le code]- Descendants :
Pollinisation
[modifier | modifier le code]- Variété diploïde.
- Floraison: groupe B (mi-précoce).
- S-génotype: s3s8;
- La variété est partiellement autofertile mais atteignant sa pleine floraison 6 jours avant Golden Delicious, elle est mieux pollinisée par Red Jonathan, Alkmène, Prime Rouge, Egremont Russet, Fameuse, Cortland, Empire, Lord Lambourne ou Lobo.
Culture
[modifier | modifier le code]L'arbre est de vigueur faible à moyenne. Il est très fertile mais a tendance à l'alternance. Il résiste à la tavelure du pommier.
Résiste bien au gel malgré la floraison précoce.
Les pommes sont à maturité tardive et se conservent jusqu'en avril.
Croissance de type spur.
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Articles connexes
[modifier | modifier le code]Liens externes
[modifier | modifier le code]Bibliographie
[modifier | modifier le code]- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
Notes et références
[modifier | modifier le code]- (de)http://www.obstsortendatenbank.de/osdb/nda/wagenerapfel_nda.pdf
- (de) http://www.baumgartner-baumschulen.de/obstsorten/apfel/wagenerapfel.html
- (de) Mühl, F.: Alte und neue Apfelsorten, 7. Auflage, Miesbach 2011.
