UFC

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(sens 1) (Acronyme) Acronyme de Unité, de Formant et de Colonie.

(sens 2) (Acronyme) Acronyme de Union, de Fédérale et de Consommateurs

UFC \y.ɛf.se\ féminin

1. (Bactériologie) Lorsque l'on dénombre des bactéries dans une culture microbienne, c'est le nombre de bactéries viables apte à se multiplier.
   • Les dénombrements ont été effectués par comptage des colonies sur milieu de culture gélosé (unité formant colonie ou UFC) et ne représentent donc que les bactéries hétérotrophes aérobies capables de se développer sur les milieux de culture utilisés. — (P. Caumette, D. Guiral et J.-P. Torreton, Environnement et ressources aquatiques de Côte-d'Ivoire, éd. ORSTOM, 1993)
2. Association française ayant pour but d'informer et de défendre les consommateurs.

• U.F.C.