Erytruloosi
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Erytruloosi | |
---|---|
Tunnisteet | |
IUPAC-nimi | 1,3,4-trihydroksibutan-2-one |
PubChem CID | |
SMILES | O=C(CO)[C@H](O)CO |
Ominaisuudet | |
Molekyylikaava | C4H8O4 |
Moolimassa | 120,1 g/mol |
Sulamispiste | 154–156 °C |
Kiehumispiste | 311,1 °C |
Tiheys | 1,4 g/cm3 |
Liukoisuus veteen | vesiliukoinen |
Erytruloosi on tetrooseihin kuuluva, luonnossa D-erytruloosina esiintyvä monosakkaridi, jossa on neljä hiiliatomia. Se on ketotetroosi eli siinä on ketoryhmä. Erytruloosin kemiallinen kaava on C4H8O4.[1]
Erytruloosia käytetään itseruskettavissa voiteissa, yleensä dihydroksiasetonin kanssa.[2]tarvitaan parempi lähde
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/162406 PubChem: Erythrulose (englanniksi)
- ↑ https://tuubitoleranssi.blogspot.com/2016/05/paivettynyt-hipia-purkista.html
Aiheesta muualla
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- PubChem: D-Erythrulose (englanniksi)
- PubChem: L-Erythrulose (englanniksi)
Pääjoukko | |
---|---|
Geometria | |
Suuri / pieni | |
Pentoosit | |
Heksoosit | |
Disakkaridit | |
Polysakkaridit | |
Glykosaminoglykaanit | |
Aminoglykosidit |