Bisque

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Hummerista valmistettua bisqueta

Bisque on äyriäisistä ja kasviksista valmistettu ranskalainen sosekeitto.[1] Bisque voidaan valmistaa myös kalasta, esimerkiksi lohesta.

  1. Mutkat suoriksi -bisque Helsingin Sanomat. 8.9.2012. Viitattu 31.3.2019.