Retsept

Proosa

1 pint õlut

iga kuue tunni järel.

1 kümnemiiline jalutuskäik igal hommikul.

1 voodi igal õhtul kell 11.

Ja ära koorma oma pead asjadega, millest sa midagi ei taipa."

Tegin nende nõuannete järgi ja tulemus oli suurepärane (vähemalt minu jaoks): päästsin oma elu ja elan siiamaani. (1. ptk, lk 9-10)

[Porrulauk valges soustis:] Sel toidul on nii väga minu lapsepõlve maitse, et mul oli raske seda tavalise retseptina kirja panna; olen seda alati valmistanud ilma kaalumise ja mõõtmiseta ja mul on teatav tõrksus selle tegemise ees muul moel kui autopiloodil (nagu ei suudaks ma seda meenutada, kui pean peensustele keskenduma). Aga õnneks on mul üks Hettie Potter, minu kui köögi-Johnsoni Boswell, ja koos suutsime me usaldusväärsed numbrid kokku panna. (lk 370; joonealused märkused: Hettie Potter on Nigella isiklik assistent.; James Boswell, 18. saj jurist ja esseist, kes on tuntud eelkõige oma teose "Samuel Johnsoni elu" (inglise poeet, kriitik ja esseist, Boswelli lähedane sõber) tõttu.)
- Nigella Lawson, "Köök", tlk Sash Uusjärv, 2011