Bioquímica

Bioquímica
QF Janeth Hurtado Astudillo.PhD.

OBJETIVO
O Estudiar la composición química de los seres vivos,
especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos
nucleicos,
O Estudiar otras pequeñas moléculas presentes en las células y las
reacciones químicas que sufren estos compuestos ( metabolismo)
que les permiten obtener obtener energía (catabolismo) y generar
biomoléculas propias (anabolismo).
O La bioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivo
contiene (carbono) y en general las moléculas biológicas están
compuestas principalmente de carbono, hidrogeno , oxigeno
nitrógeno, fosforo y azufre.
Definición
O DICCIONARIO DE LA REAL ACADEMIA.
Parte de la química que estudia la composición y
transformación de los seres vivos.
O VOCABULARIO CIENTÍFICO TÉCNICO DE LA
REAL ACADEMIA DE CIENCIAS EXACTAS
FISICAS Y NATURAL.
La Bioquímica trata de la estructura y función de los
compuestos químicos constituyentes de los seres vivos.
Definiciones
O EMILIO HERRERA
La bioquímica es la ciencia que estudia los constituyentes
químicos de los seres vivos , sus funciones y transformaciones ,
así como los procesos que regulan y controlan
O MACURALLA Y GOÑI
a) La Bioquímica explica la vida utilizando la vida de la
química
b) Estudia los procesos biológicos a nivel molecular.
c) Estudia la naturaleza y comportamiento de la materia viva
usando técnicas químicas físicas y biológicas
Definición Moderna
O La Bioquímica es la ciencia que usa el lenguaje
molecular, para estudiar la composición química,
la conformación espacial, y la función de los seres
vivos.
O Conclusión es la ciencia de la vida

FASES DE LA BIOQUÍMICA..
1. Bioquímica descriptiva.
2. Bioquímica dinámica.
O Bioquímica descriptiva: Se encarga del estudio de la
naturaleza química de los constituyentes celulares, es
decir se refiere a la composición, estructura, propiedades
y funciones de cada uno de los constituyentes celulares.
O Bioquímica dinámica: Estudia los procesos que

sustentan las actividades vitales durante la reproducción,
el crecimiento y el mantenimiento comprende por lo
tanto diversos aspectos del metabolismo y su regulación.
RELACIÓN DE LA BIOQUÍMICA CON OTRAS CIENCIAS
Relación de la bioquímica con otras ciencias
O COMPONENTES O
CONSTITUYENTES DE LOS
SERES VIVOS.
O El hombre que es el organismo
vivo mas complejo está
constituido por billones de
células, mientras que muchas
bacteria son unicelulares, sin
embargo en ambos tipos de
organismos están presentes las
mismas sustancias en
concentraciones mas o menos
parecidas y tienen idénticas
funciones por lo tanto la célula es
la unidad básica de que están
constituidas todos los organismos
vivos,
GENERALIZACIONES SOBRE COMPUESTAS ORGÁNICAS.-
O Todas las células contienen una mayor variedad de

proteínas que de las otras macromoléculas.
O Alrededor del 50% del peso seco de una célula
corresponde a proteínas, las células contienen más
células de proteínas que de DNA.
O La mayor biomoleculaS es el DNA
O Aproximadamente el 99% de las moléculas presentes
en la célula corresponde a agua.
O El 1% Bioquímica, sin embargo no debe olvidarse
que las moléculas especificas que conforman el 1% y
la totalidad de los fenómenos químicos en las cuales
intervienen son particulares en cada tipo de célula.
LOS ELEMENTOS INORGÁNICOS MAS IMPORTANTE QUE
SIRVEN COMO NUTRIENTES EN EL ORGANISMO.
O Entre los elementos minerales más

importantes podemos citar, Ca, Cl, Cu, Co, Fe,
Mn, Mg, Mo, P, Na, K, S y yodo:
CUALES SON LAS CARACTERISTICAS DE LA MATERIA VIVA.
O Cuatro son las características más sobresalientes

de los seres vivos:
1. Complejidad y alto grado de organización.
2. Todos los organismos vivos cumplen funciones
específicas.
3. Los organismos vivos presentan la capacidad
de extraer y transformar la energía del entorno.
4. Los organismos vivos presentan la capacidad
de reproducir una réplica exacta de si mismos.
PRECURSORES DE COMPLEJIDAD CRECIENTE EN LOS
ORGANISMOS VIVOS. Y HABLE DE UNO DE ELLOS
O PRECURSORES SIMPLES.- de bajo peso

molecular que obtienen del entorno son
capaces de formar estructuras mucho mas
complejas estos precursores del entorno son:
H2O, Co2, Po4, So4, No3 entre otros.
O LOS PRECURSORES POR ACCIÓN DE LA
MATERIA VIVIENTE se convierte en
intermediarios Metabólicos que son compuestos de un
peso molecular intermedio y de estructura molecular
algo mas compleja, esos intermediarios son: Rebosa,
carbonilfosfato,  cetoacido, € Piruvato, Malato, y
Acetato.
O Estos Intermediarios metabólicos son convertidos
luego en unidades estructurales o Biomoleculares que
tienen un peso molecular y una estructura más
compleja a la de sus intermediarios. Las unidades
estructurales son: Nucleótidos, Azucares, Glicerol
mas acido Graso.
O PRECURSORES COVALENTEMENTE:
originan las macromoléculas biológicas que
son estructuras poliméricas complejas de
elevado peso molecular, esas macromoléculas
son los Ac. Nucléicos conocidos como
Polinucleicos, las Proteínas llamadas
polipeptidos los polisacáridos y los Lípidos.
Homeostasis
O (Del que un fallo en la homeostasis deriva en un mal
funcionamiento de griego homos (ὅμος) que significa "similar", y
estasis (στάσις) "posición", "estabilidad") es la característica de
un sistema abierto o de un sistema cerrado, especialmente en un
organismo vivo, mediante la cual se regula el ambiente interno
para mantener una condición estable y constante. Los múltiples
ajustes dinámicos del equilibrio y los mecanismos de
autorregulación hacen la homeostasis posible.

O El concepto fue creado por Walter Cannon y usado por Claude Bernard
, considerado a menudo como el padre de la fisiología, y publicado en
1865.Tambien significa medio interno. Tradicionalmente se ha
aplicado en biología, pero dado el hecho de que no sólo lo biológico es
capaz de cumplir con esta definición, otras ciencias y técnicas han
adoptado también este término.
O La homeostasis y la regulación del medio interno constituye uno de los
preceptos fundamentales de la fisiología, puesto os diferentes órganos.

Homeostasis biológica
O Toda la organización estructural y funcional de los seres
tiende hacia un equilibrio dinámico. Esta característica de
dinamismo, en la que todos los componentes están en
constante cambio para mantener dentro de unos márgenes el
resultado del conjunto (frente a la visión clásica de un
sistema inmóvil), hace que algunos autores prefieran usar el
término homeocinesis para nombrar este mismo concepto.

O En la homeostasis orgánica, el primer paso de
autorregulación, es la detección del alejamiento de la
normalidad. La normalidad en un sistema de este tipo, se
define por los valores energéticos nominales, los resortes
de regulación se disparan en los momentos en que los
potenciales no son satisfactoriamente equilibrados,
activando los mecanismos necesarios para compensarlo.
Hay que tener en cuenta que las diferencias de potencial,
no han de ser electromagnéticas, puede haber diferencias
de presión, de densidades, de grados de humedad, etc. Por
ejemplo, la glucemia, cuando hay un exceso
(hiperglucemia) o un déficit (hipoglucemia), siendo la
solución en el primer caso, de la secreción de insulina, y en
el segundo, la secreción de glucagón todo ello a través del
páncreas, y consiguiendo nivelar la glucemia..
O La homeostásis también está sometida al
desgaste termodinámico, el organismo necesita
del medio el aporte para sostener el ciclo, por lo
que es sometido a actividades que, por un lado
permiten regular la homeostásis y por otro son un
constante ataque a dichas funciones. En otro
orden de situación, si el organismo no se aportara
lo necesario del medio, dicha función dejaría de
existir en un instante en el tiempo en el que es
termodinámicamente imposible continuar
sosteniendo dicha estructura
CUALES SON LOS MECANISMOS ESENCIALES PARA
MANTENER LA HOMEOSTASIS
O El cuerpo humano dispone de 3 mecanismos

esenciales para mantener la Homeostasis:
O Estos 3 mecanismos constituidos por el
sistema nervioso, hormonas y enzimas.
OGRACIA
S

Bioquímica

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Bioquímica

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Bioquímica

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Bioquímica

QF Janeth Hurtado Astudillo.PhD.

O Conclusión es la ciencia de la vida

O Bioquímica dinámica: Estudia los procesos que

O Todas las células contienen una mayor variedad de

O Entre los elementos minerales más

O Cuatro son las características más sobresalientes

O PRECURSORES SIMPLES.- de bajo peso

funcionamiento de griego homos (ὅμος) que significa "similar", y

estasis (στάσις) "posición", "estabilidad") es la característica de

un sistema abierto o de un sistema cerrado, especialmente en un

organismo vivo, mediante la cual se regula el ambiente interno

para mantener una condición estable y constante. Los múltiples

ajustes dinámicos del equilibrio y los mecanismos de

autorregulación hacen la homeostasis posible.

, considerado a menudo como el padre de la fisiología, y publicado en

1865.Tambien significa medio interno. Tradicionalmente se ha

aplicado en biología, pero dado el hecho de que no sólo lo biológico es

capaz de cumplir con esta definición, otras ciencias y técnicas han

adoptado también este término.

O La homeostasis y la regulación del medio interno constituye uno de los

preceptos fundamentales de la fisiología, puesto os diferentes órganos.

O Toda la organización estructural y funcional de los seres

tiende hacia un equilibrio dinámico. Esta característica de

dinamismo, en la que todos los componentes están en

constante cambio para mantener dentro de unos márgenes el

resultado del conjunto (frente a la visión clásica de un

sistema inmóvil), hace que algunos autores prefieran usar el

término homeocinesis para nombrar este mismo concepto.

O El cuerpo humano dispone de 3 mecanismos

También podría gustarte