ALMUM:

GRUPOS
FUNCIONAL
ES
 INDICE
QUE SON LOS GRUPOS FUNCIONALES …………………………….. 1
CODIGO DE COLORES ………………………………………………….. 2
ALCANOS ………………………………………………………………….. 3
ALQUENOS ………………………………………………………………… 4
ALQUINOS………………………………………………………………….. 5

AROMATICOS ……………………………………………………………... 6
ALCOHOLES ……………………………………………………………….. 7
ETERES …………………………………………………………………….. 8

HALUROS………………………………………………………………….. 9

AMINAS ………………………………………………………………….. 10
ALDEHIDOS……………………………………………………………….. 11
12
CETONAS …………………………………………………………………..
ACIDOS CARBOLILICOS ……………….……………………………….. 13
ESTERES ………………………………………………………………….. 14
 ¿QUE SON LOS GRUPOS
FUNCIONALES?

Las propiedades de los compuestos de carbono dependen del arreglo de sus cadenas y
tipos de átomos a los que están unidos, esto es, a su estructura.
Un grupo funcional es un átomo o un arreglo de átomos que siempre reaccionan de una
forma determinada; además, es la parte de la molécula responsable de su comportamiento
químico ya que le confiere propiedades características. Muchos compuestos orgánicos
contienen más de un grupo funcional.
En el siguiente fichero se presentan ejemplos sencillos de cada grupo funcional y
su estructura con base en el modelo de "esferas y palos". Observa cómo se forman los
enlaces entre los átomos.

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 ALCANOS
También conocidos como hidrocarburos saturados, son cadenas alifáticas de carbonos e
hidrógenos, que se encuentran enlazados solo por enlaces covalentes sencillos, se nombran con
los prefijos listados anteriormente con la terminación ano, ejemplos de ellos son: metano, butano y
heptano. Los alcanos conforman una de las principales familias de hidrocarburos (compuestos
orgánicos formados por átomos de carbono e hidrógeno).
CH4: metano
C5H12: pentano
C9H20: nonano
•Triclorometano (CHCl3)
•Metano (CH4)
•Etano (C2H6)
•Propano (C3H8)
•Butano (C4H10)
•Octano (C8H18)

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 ALQUENOS
Los alquenos son compuestos que contienen enlaces dobles carbono-carbono. Cuando estos
compuestos tienen estructuras de cadena abierta responden a la fórmula molecular
CnH2n (donde n es el número de átomos de carbono). Los alquenos también son llamados
olefinas y corresponden al grupo de los hidrocarburos insaturados. Son obtenidos principalmente
como parte del proceso de cracking del petróleo y por deshidrogenación de alcanos. Por
ejemplo: eteno, propeno, ciclohexeno.

•eteno
•2-metilpropeno
•propeno
•2,3-butadieno
•mirceno
•limoneno
•geraniol
•licopeno

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 ALQUINOS

Los alquinos son hidrocarburos que contienen un triple enlace C-C. Se

les denomina también hidrocarburos acetilénicos porque derivan del
alquino más simple que se llama acetileno. La estructura de Lewis del
acetileno muestra tres pares de electrones en la región entre los
núcleos de carbono.

2-butino
6-bromo-2-metil-3-heptino
2-metil-1-penten-2-ino
5-metil-3-hepten-1-ino

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 AROMATICOS
Los compuestos aromáticos son aquellos compuestos químicos (más comúnmente orgánicos) que
contienen uno o más anillos con electrones pi deslocalizados alrededor de ellos. A diferencia de los
compuestos que exhiben aromaticidad, los compuestos alifáticos carecen de esta deslocalización. El
término "aromático" se asignó antes de que se descubriera el mecanismo físico que determina la
aromaticidad, y se refería simplemente al hecho de que muchos de estos compuestos tienen un olor
dulce o agradable; sin embargo, no todos los compuestos aromáticos tienen olor dulce y no todos los
compuestos con olor dulce son aromáticos. Los hidrocarburos aromáticos, o arenos, son
compuestos orgánicos aromáticos que contienen únicamente átomos de carbono e hidrógeno. La
configuración de seis átomos de carbono en compuestos aromáticos se llama "anillo bencénico",
después del compuesto aromático simple benceno, o un grupo fenilo cuando forma parte de un
compuesto más grande.

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 ALCOHOLES
En química se denomina alcohol a aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un
grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno, de un alcano, enlazado de forma 
covalente a un átomo de carbono, grupo carbinol (C-OH). Además este carbono debe estar
saturado, es decir, debe tener solo enlaces sencillos a ciertos átomos 1​(átomos adyacentes). Esto
diferencia a los alcoholes de los fenoles.

• Común (no sistemática): se

antepone la palabra alcohol a la
base del alcano correspondiente y
se sustituye el sufijo -ano por -ílico.
Así por ejemplo tendríamos
• Metano → alcohol metílico
• Etano → alcohol etílico
• Propano → alcohol propílico

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 ETERES
Éter (química) En química orgánica y bioquímica, un éter es un grupo funcional del tipo R-O-R', en
donde R y R' son grupos que contienen átomos de carbono, estando el átomo de oxígeno unido y se
emplean pasos intermedios: ROH + HOR' → ROR' + H2O.

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 HALUROS
Son compuestos que resultan de la combinación de un halógeno con otro elemento, tal como el
cloro, flúor, yodo o bromo. Un ejemplo común de halogenuro es la halita (sal de gema).

Los óxidos e hidróxidos son el producto de la combinación del oxígeno con un elemento. En
realidad, casi todos los elementos forman óxidos, que se dividen según sus propiedades en
óxidos básicos (metálicos) y ácidos (formados por combinación del oxígeno con un elemento no
metálico).

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 AMINAS
Las aminas son compuestos orgánicos multifuncionales que derivan del amoníaco. Al igual que
el amoníaco, las aminas son bases débiles y pueden neutralizar componentes ácidos y
mantener el equilibrio del pH en una amplia variedad de productos y aplicaciones. Además, la
reacción de las aminas puede crear derivados con funcionalidades únicas que se pueden
aplicar de varias maneras. Conocidas por su versatilidad, las aminas ayudan a lograr el
rendimiento deseado en una variedad de aplicaciones, ya sea neutralizando ácidos o por sus
propiedades emulsionantes, lubricantes o de viscosidad.

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 ALDEHIDOS
Los aldehídos son compuestos orgánicos que tienen por fórmula general RCHO. R representa
una cadena alifática o aromática; C al carbono; O al oxígeno y H al hidrógeno. El grupo
funcional de los aldehídos es el carbonizo al igual que la cetona.
En la estructura general de los aldehídos, el oxígeno atrae con mayor fuerza a los electrones
que el carbono, por lo que la nube electrónica se desplaza hacia él haciendo que el doble
enlace entre carbono y oxígeno sea de naturaleza polar.

Esta polaridad genera influencia entre las propiedades físicas de estos compuestos. Los
aldehídos con menos de cinco átomos de carbono son solubles en el agua. Sin embargo, al
aumentar el número de carbonos, se hace menos soluble.
• Formaldehído -92
• Acetaldehído -121
• Propionaldehído -81
• n- Butiraldehído -99
• n-Valeraldehído -91
• Caproaldehído
• Heptaldehído – 42
• Fenilacetaldehído
• Benzaldehído -26 11
 CETONAS
Una cetona es un compuesto orgánico que tiene un grupo funcional carbonilo unido a
dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en el que el grupo carbonilo se
une a al menos un átomo de hidrógeno. 1​Cuando el grupo funcional carbonilo es el de
mayor relevancia en dicho compuesto orgánico, las cetonas se nombran agregando el
sufijo -ona al hidrocarburo del cual provienen (hexano, hexanona; heptano, heptanona;
etc). También se puede nombrar posponiendo cetona a los radicales a los cuales está
unido (por ejemplo: metilfenil cetona). Cuando el grupo carbonilo no es el grupo
prioritario, se utiliza el prefijo oxo- (ejemplo: 2-oxopropanal).

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 ACIDOS CARBOXILICOS
El grupo carboxilo, es uno de los grupos funcionales más abundantes en química y
bioquímica. No sólo los ácidos carboxílicos son importantes en sí mismos, sino el grupo
carboxilo es el grupo del cual se deriva una gran familia de compuestos.

Es una función de carbono primario. Se caracteriza por tener en el mismo carbono el grupo
carbonilo y un oxhidrilo. Se nombran anteponiendo la palabra ácido y con el sufijo oico.
Algunos de ellos son más conocidos por sus nombres comunes como el ácido fórmico
(metanoico) y ácido acético (etanoico).

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 ESTERES
Los ésteres son compuestos orgánicos derivados de petróleo o inorgánicos oxigenados en los
cuales uno o más grupos hidroxilos son sustituidos por grupos orgánicos alquilo (simbolizados
por R').
Los ésteres pueden formarse a partir de oxoácido (por ejemplo, ésteres de ácido acético, 
ácido carbónico, ácido sulfúrico, ácido fosfórico, ácido nítrico, ácido xántico), pero también a
partir de ácidos que no contienen oxígeno (por ejemplo, ésteres de ácido tiociánico y 
tritiocarbónico). Un ejemplo de formación de un éster es la reacción de sustitución entre un 
ácido carboxílico (R−C(=O)−OH) y un alcohol (R'−OH), formando un éster (R−C(=O)−O−R'),
donde R significa cualquier grupo (orgánico o inorgánico, normalmente hidrógeno u organilo) y
R′ significa grupo organilo.

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