Inhibidores Del Etileno

Inhibidores del etileno
Las sustancias capaces de controlar

el efecto de la acción del etileno se
pueden clasificar de la siguiente
manera: a) inhibidores de la síntesis
de etileno; b) inhibidores de la
expresión genética del etileno y c)
oxidantes del etileno.
• Aminoetoxi-vinil-glicina
(AVG)
Inhibe la síntesis de etileno,

bloquea la acción de la ACC
sintasa. La aplicación de AVG
puede realizarse en pre y
poscosecha, en flores
retrasan la senescencia. El
compuesto sólo inhibe la
síntesis de etileno endógeno
• Ácido aminooxiacetico (AOA)
El AOA inhibe la acción de la ACC
sintasa y por lo tanto la formación
de etileno endógeno, pero no la
acción del etileno exógeno. Los
efectos de la aplicación de AOA en
flores son controversiales y
dependen de la especie. Para
asegurar la eficacia de este
compuesto, es necesario manejarlo
en soluciones con pH cercano a 3 y
de preferencia adicionadas con
glucosa
• El 1-Metilciclopropeno
El 1-MCP (C4H6) actúa adhiriéndose a los receptores del etileno bloqueándolas señales,
para la formación de etileno. Actúa a bajas concentraciones inhibiendo el proceso auto
catalítico. Además disminuye la actividad de la clorofilasa, manteniendo por más tiempo
el color de las hojas. Es una olefina cíclica, a temperatura y presión estándar es un gas
con un peso molecular de 54 g/mol. El 1-MCP ocupa los receptores del etileno de
manera irreversible, bloqueando la cascada de señales que conllevan a la expresión de
genes relacionados con la respuesta a etileno. La afinidad del 1- MCP por los receptores
es diez veces mayor a la del etileno y actúa a más bajas concentraciones, también regula
la biosíntesis del etileno a través de la inhibición del proceso auto catalítico. El
compuesto no es toxico, es inodoro, estable a temperatura ambiente, es de fácil
aplicación y altamente eficaz para proteger a muchas especies agrícolas de la acción del
etileno, incluyendo flores cortadas y plantas en maceta.
• Sales
de Plata
El ion plata (Ag2+) es un fuerte inhibidor de la acción del etileno, remplaza al Cu
presente en los receptores de etileno, en consecuencia se disminuyen los procesos
de senescencia. Los primeros estudios se realizaron en flores de corte con nitrato
de plata (AgNO3), sin embargo se encontró que este compuesto es tóxico en
aplicaciones al follaje y su translocación en planta es lenta. El tiosulfato de plata
STS (Ag(S2O3)) es más eficiente, no es fitotóxico y su movilidad en los tejidos de la
planta es mayor. El STS se ha utilizado en poscosecha de flores de corte y orquídeas
debido a su eficacia para disminuir la senescencia y prolongar la vida de florero. El
tiosulfato de plata es ampliamente utilizado como solución de hidratación para
prolonga la vida de florero y disminuir la senescencia, en el mercado se
comercializa con los nombres de Chryzal AVB, Floríssima 125 y Florissant 100. En
algunos países su uso está restringido a plantas en maceta, debido a sus efectos
tóxicos al ambiente y a la contaminación de los cuerpos de agua subterránea.
• Permanganato de potasio
El KMnO4 es un compuesto fuertemente oxidante para el etileno, con lo cual
disminuye sus niveles en la atmosfera, su uso ha dado buenos resultados en
frutos climatéricos. Para hacer eficiente la acción del permanganato, es
necesario fijarlo en vehículos porosos como vermiculita, perlita o similares
El KMnO4 es un agente oxidante fuerte en muchas reacciones redox, cuando
éste compuesto entra en contacto con el etileno, lo oxida, produciendo H2O,
CO2, MnO2 y KOH
Fuentes ( bien importantes todas xd )
• http://tecnociencia.uach.mx/numeros/v5n2/data/Productos_alternati
vos_a_la_aminoetoxivinilglicina_para_el_control_de_la_produccion_
de_etileno_en_manzana_Golden_Delicious.pdf
• https://studylib.es/doc/4882473/inhibidores-de-la-acci%C3%B3n-del-
etileno
• http://www.scielo.org.co/pdf/rcch/v8n2/v8n2a12.pdf
• http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/67263/Senesce
ncia%20de%20flores%20y%20etileno.pdf?sequence=1

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