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Norma de Seguridad Alimentaria BRC: Industria de Alimentos Trendy S.A

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Norma de Seguridad Alimentaria BRC

Industria de Alimentos Trendy S.A.


2018
¿Qué
¿Qué es
es BRC?
BRC?
▶▶BRC
BRC Global
Global Standard
Standard for for Food
Food Safety,
Safety, es es una
una norma
norma
de
de certificación
certificación desarrollada
desarrollada en en Reino
Reino Unido
Unido concon
reconocimiento
reconocimiento internacional,
internacional, que que contiene
contiene los los
requisitos
requisitosdedeununsistema
sistemaAPPCCAPPCC(Análisis
(AnálisisdedePeligros
Peligrosyy
de
deControl
ControlCrítico).
Crítico).
▶▶La
La obtención
obtención de de lala certificación
certificación dede lala norma
norma mundial
mundial
de
de seguridad
seguridad alimentaria
alimentaria BRC BRC demuestra
demuestra su su nivel
nivel de
de
competencia
competencia en en HACPP,
HACPP, higiene,higiene, seguridad
seguridad
alimentaria
alimentaria yy sistemas
sistemas de de calidad.
calidad. Al
Al mismo
mismo tiempo,
tiempo,
demuestra
demuestra su su compromiso
compromiso con con lala seguridad
seguridad de de
consumidor
consumidoryylas lasrelaciones
relacionescon conlos
losgrupos
gruposde deinterés.
interés.
BRC
BRC

SEGURIDAD
SISTEMAS DE
ALIMENTARIA
CALIDAD

HIGIENE
¿Por
¿Por qué
qué es
es importante
importante BRC
BRC para
para la
la
Empresa?
Empresa?

▶▶Acceder
Accederaamercados
mercadosdonde
dondeesta
estanorma
normaesesexigida.
exigida.
▶▶Informar
Informarsobre
sobresu
suestado
estadoaaclientes
clientesque
quereconocen
reconocenlala
norma.
norma.
▶▶Ayuda
Ayudaaacumplir
cumplirobligaciones
obligacionesestablecidas
establecidascon
con
distribuidores.
distribuidores.
▶▶Reconocimiento
Reconocimientointernacional
internacionaldedesu
suorganización
organizaciónenen
materia
materiadedeseguridad
seguridadalimentaria
alimentariayyaasu
sudistribuidor.
distribuidor.
Beneficios
Beneficios que
que entrega
entrega la
la norma:
norma:

▶Disminuye
Disminuyelosloserrores
erroresque
quese
seproducen
producenen enlala
cadena
cadenade
deproducción.
producción.

▶Mejora
Mejoralalaimagen
imagendedelalaempresa
empresayyleleaporta
aporta
una
unaventaja
ventajacomparativa.
comparativa.

▶Proporciona
Proporcionaconfianza
confianzaaalos
losclientes.
clientes.

▶Mejora
Mejoralalacomunicación
comunicacióninterna.
interna.
¿Qué
¿Qué
ventajas
ventajas
nos
nos ofrece
ofrece
esta
esta
norma?
norma?

▶Mayor
Mayoreficiencia.
eficiencia.


▶Disminución
Disminuciónde
delos
loscostos.
costos.


▶Mayor
Mayorcontrol
controlde
deproceso
proceso. .

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