Unidad Ii Planificación y Control de Inventario
Unidad Ii Planificación y Control de Inventario
Unidad Ii Planificación y Control de Inventario
CONTROL DE INVENTARIO
Un inventario es una cantidad almacenada
de materiales que forman parte de los
productos de una empresa. Estos pueden
ser: materias primas, productos en
proceso, piezas componentes, suministros
y productos terminados.
Un sistema de inventarios es el conjunto de
políticas y controles que supervisa los niveles de
existencias, determina los niveles a mantener,
cuando reabastecerlos y de que tamaño deben
ser los pedidos.
En los servicios el inventario se refiere a los
bienes tangibles que se pueden vender y a los
suministros necesarios para administrar el
servicio.
Mercadeo
Las finanzas
Operaciones
INVENTARIO
•Mercadeo, porque proporcionan un mejor servicio al
cliente y así prefieren altos inventarios para reforzar las
ventas.
Amortiguad
ores
MODELO DE LOTE ECONOMICO SIMPLE
(EOQ)
Qp
Con:
te Tiempo
Qp: Cantidad del pedido R = Punto de reorden
N: Número de pedidos
R = D*L
te: Tiempo de espera
FORMULACIÓN MATEMÁTICA
La ecuación que rige este modelo es:
D Cmi Q
CTA(q) = CuD + Cp +
Q 2
CTA(q)= Costo Total Anual
CuD= Costo de adquisición
Q= Cantidad comprada
Cp=Costo de pedido
Cmi= Costo de mantener inventario
Generalmente para el costo de mantenimiento
proporcionan una tasa de interés por llevarlo, al
año.
Cmi = i * Cu
Cmi*Q/2 = i*Cu*Q/2
FORMULACIÓN MATEMÁTICA
2 Cp D
Q’ =
Cmi
Costos de Inventarios
Costo de
mantener
Costo mínimo
Costo total
Inventario
(CTA)
(Cmi*Q/2)
Costo de orden
de pedido
Cp*D/Q
QOPT (EOQ)
C O S T O S P A R A D IS T IN T O S T A M A Ñ O S D E
LOTES
1600
1400
1200
1000 EOQ
800
600
400
200
0
15
35
45
55
65
25
75
5
C O S T O DE O RDENA R C O S T O DE M A NT ENER
C OST O T OT A L
EJERCICIO
La empresa “Iluminando vias” utiliza 500 luces incandescentes por año. Cada vez
que se hace un pedido de luces incandescentes, se incurre en un costo de 5
dólares. Cada luz cuesta 0.4 y el costo de retención es de 0.08/luz
incandescente/año. Suponga que la demanda ocurre a una tasa constante y no
se permite que haya escasez. ¿Cuál es la EOQ? ¿Cuántos pedidos se harán en 1
año? ¿Cuánto tiempo transcurrirá entre la colocación de los pedidos?
EJERCICIO
Una ferretería tiene que abastecer a sus clientes con 30 bolsas de cemento
diarios siendo esta una demanda conocida. Si la ferretería falla en la entrega del
producto pierde definitivamente el negocio, para que esto no suceda se asume
que no existirá escasez. El costo de almacenamiento por unidad de tiempo es de
$0.35 unidad al mes y el costo por hacer el pedido es de $55.
FULL COURT PRESS, compra papel satinado en rollos de 1500 libras para imprimir
libros de texto. La demanda anual es de 1920 rollos. El costo por rollos es de $
1000 y el costo anual de manejo de inventarios es de 15% del costo. Cada pedido
le cuesta $ 250.
a) ¿Cuántos rollos sería conveniente que pidiera de una sola vez FULL COURT
PRESS?.
b) ¿Cuál sería el tiempo entre pedidos?
EJERCICIO
Un almacén vende 10,000 abanicos por año. Cada vez que se hace un pedido se
incurre en un costo de $5. El almacén paga $100 por cada abanico, y el costo de
mantener el inventario es de $1 durante un año, se estima como el costo de
oportunidad anual de $20. Determine la cantidad óptima de pedido y el costo
total.
EJERCICIO
Un agente de mercedes benz debe pagar 20 000 dólares por cada automóvil que
compra, el costo anual de almacenamiento es de 25% del valor del automóvil, el
agente vende 500 autos al año su costo por faltantes será de 20000 dólares.
Cada vez que el agente coloca un pedido su costo es de 10 000 dólares
determine:
Q
S T
T1
T2
Con
S = Cantidad faltante de pedido
Q = Cantidad de pedido
Imax= Inventario máximo
T= Tiempo del sistema
T1= Tiempo en que se agota el inventario
T2= Tiempo en permanecer sin existencia
Q-S
T1
D
S
T2
D
EJERCICIO
Un agente de mercedes benz debe pagar 20 000 dólares por cada automóvil que
compra, el costo anual de almacenamiento es de 25% del valor del automóvil, el
agente vende 500 autos al año su costo por faltantes será de 20000 dólares.
Cada vez que el agente coloca un pedido su costo es de 10 000 dólares
determine:
20000
15000
Costo
Costo de inventario
10000 Costo de pedir
Costo por faltante
Costo total
5000
0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
10 70 1 30 19 0 2 50 3 1 0 37 0 4 30 4 9 0 5 5 0 60 2 6 60 7 2 0 7 80
Una empresa vende un artículo que tiene una demanda de 18, 000 unidades por
año, su costo de almacenamiento por unidad es de $ 1.20 por año y el costo de
ordenar una compra es de $ 400.00. El costo unitario del artículo es $ 1.00. El
costo por unidad de faltante es de $ 5.00 por año. Determinar:
Un agente de mercedes benz debe pagar 20 000 dólares por cada automóvil que
compra, el costo anual de almacenamiento es de 25% del valor del automóvil, el
agente vende 500 autos al año su costo por faltantes será de 20000 dólares.
Cada vez que el agente coloca un pedido su costo es de 10 000 dólares
determine:
• La demanda es constante.
• La tasa producción es mayor que la
Demanda.
• El lote de producción no es recibido
instantáneamente (a un valor infinito), la tasa
producción es finita.
• Hay un único producto a considerar
• El resto de suposiciones del modelo EOQ
permanece iguales.
MODELO EPQ SIN
FALTANTES
R-d d
𝐷
Q Imax R 𝑁=
𝑄
T
t1 t2 𝑄
𝑇=
𝐷
Con
R = Rata de producción
Q = Cantidad de pedido
Imax= Inventario máximo
T= Tiempo entre corrida de maquinas
T1= Tiempo de procesado
T2= Tiempo maquina apagada
𝐶𝑜𝑝𝐷 𝐶𝑚𝑖 𝑑
𝐶𝑇𝐴 ( 𝑄 )=CuD +
𝑄
+
2
1−
𝑅
𝑄 ( )
CTA(Q)= Costo Total Anual
CuD= Costo de adquisición
Q= Cantidad
d= Demanda
R= Rata de producción
Cop=Costo de ordenar
Cmi= Costo de mantener inventario
Derivando la ecuación antes descrita se obtiene como resultado:
Cantidad óptima
EJEMPLO
18000
16000
14000
12000
10000
Costo
Cman
Cped
8000
Ctot
6000
4000
2000
0
5 20 35 5 0 65 80 90 0 5 2 0 3 5 5 0 6 5 8 0 9 5 1 0 2 5 4 0 5 5 7 0 8 5 0 0 1 5 3 0 4 5 6 0 7 5
1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3
Uno de los artículos que produce Mattel es una muñeca barbie. Tiene una
demanda constante de 40000 piezas por año. El cuerpo de plástico suave es
el mismo para todas las muñecas, pero la ropa se cambia periódicamente
para ajustarse a los diferentes gustos. La empresa puede fabricar 200
artículos por día, pero solo trabaja 200 días al año. Las corridas de
producción para diferentes productos requieren los cambios para las
cortadoras y las máquinas de coser, y algunos ajustes en el área de
ensamble. La preparación se estima en $350 por corrida de producción. Una
muñeca que se vende por $15000 cuando sale de la línea de producción.
Los costos completos de acarreo para los artículos de la producción se
establecen en 20% del costo de producción y se basan en el nivel promedio
del inventario. A partir de estas cifras para el costo, calcule la cantidad
económica de producción y el nivel máximo de inventario.
EJERCICIO
d
Q
R-
𝑄
𝑄
S T
𝑇=
t1 t2
𝐷
t3 t4
Con
R = Rata de producción Imax= Inventario máximo
Q = Cantidad de pedido T= Tiempo entre corrida de
S= Faltantes maquinas
Cantidad óptima
EJERCICIO
20000
15000
Costo
Costo de inventario
Costo de pedir
10000 Costo por faltante
Costo total
5000
0
100
500
900
1700
3700
4500
4900
6020
6800
7200
8000
1300
2100
2500
2900
3300
4100
5300
5700
6400
7600
Cantidad a pedir (Q)
EJERCICIO
𝑄=
∗
𝐶𝑚𝑖 √
Al existir un descuento por cantidad o volumen de
compra se genera un incentivo a pedir lotes de un
mayor tamaño, sin embargo, esto a la vez incrementa
el costo de mantener unidades en inventario. Por tanto
se busca determinar la cantidad óptima a pedir para
cada nivel o quiebre de precios, analizar si dicho
tamaño de pedido es factible, ajustar el tamaño de lote
si es necesario y finalmente comparar las distintas
alternativas para ver cuál de ellas provee el
menor Costo Total el cual está definido por la
siguiente expresión:
𝐶𝑝 ∗ 𝐷 𝐶𝑚𝑖 ∗ 𝑄
𝐶𝑇𝐴=𝐶𝑢 ∗ 𝐷+ +
𝑄 2
EJEMPLO
Se evalúa los costos en el descuento 2 con las 1000 unidades ya que callo por
debajo del intervalo.
Se evalúa los costos en el descuento 3 con las 2500 unidades ya que callo por
debajo del intervalo.
El precio unitario a pagar dependerá del tamaño del pedido según muestra la
siguiente tabla:
EJERCICIO
TAMAÑO DEL
DESCUENTO COSTO UNITARIO
PEDIDO
0 a 49 0% $ 30.00
50 a 99 5% $ 28.50
100 o mas 10 % $ 27.00
Cantidad Costo
0-499 unidades $5.00 por unidad
De 500 a 999 $4.50 por unidad
Mil o más $3.90 por unidad
INVENTARIO DE PROCESO Y
TRANSFERENCIA
Lote de proceso: Cantidad de producto que se elaborará en el
proceso. La cantidad correspondiente de material debe
ponerse a disposición de la primera operación y luego de las
demás.
CLP = TP3+TL3+te3+tc3
td = Tiempo de decalaje.
Desequilibrio en ciclo
√
2 𝐷𝑡 𝐶 𝑝𝑡
Mientras que con los valores presupuestados se tendrá:
lo presupuestado se obtiene:
2𝐷𝐶𝑝
𝑄
𝐾= ∗=
𝑄𝑡
∗
√ 𝐶 𝑚𝑖
2 𝐷 𝑡 𝐶 𝑝𝑡
=
√ 𝐷 𝐶 𝑝 𝐶 𝑚𝑖𝑡
𝐷 𝑡 𝐶 𝑝𝑡 𝐶 𝑚𝑖
√ 𝐶 𝑚𝑖𝑡
Ejemplo
Dario Duran en se empresa ABCDario, después de un
cuidadoso estudio del comportamiento de su mercado y de
sus costos, estimo que la demanda para un producto que
lanzara en el próximo periodo va a ser de 500.000 unidades
con un costo de pedido de $40.000 y un costo de
conservación de $100. De acuerdo a estos datos, encontrar la
cantidad económica de pedido; posteriormente estimar como
variaría dicha cantidad si se presentan incrementos en la
demanda, en los costos de pedido y en los costos de
mantenimiento del 10%. Analizar los cambios de cada variable
por separado manteniendo el resto en las condiciones
iniciales y posteriormente ver el comportamiento del modelo
ante cambios en las tres variables simultáneamente.
En las condiciones iniciales la cantidad económica de
pedido se calcula como:
𝑄∗
𝐾 = ∗
𝑄𝑡
Amortiguad
ores
SISTEMA DE REVISION Y
CONTROL DE INVENTARIOS
R= d + s
R = Punto de reorden.
d = demanda diaria (promedio) durante el tiempo de entrega.
s = Inventario de seguridad (o existencia tope).
s = zσ
z = factor de seguridad.
σ = desviación estándar de la demanda durante el tiempo de entrega.
Quedando
R = d + zσ
EJEMPLO
Para un nivel de servicio del 95% se tiene como política realizar un pedido
cuando el inventario este en 1295 cajas.
La regla de decisión del sistema Q es colocar
una orden de 1000 cajas todas las veces que
la posición de existencias caiga a 1295 cajas.
Se pide:
a) Calcular el lote económico y la cantidad de pedidos por año.
b) b) Para un sistema Q de control de inventarios, calcular el inventario de
seguridad requerido para niveles de servicio de: 85, 90, 95, 97 y 99 %.
EJEMPLO
b).- ¿Cuales son las existencias de seguridad y cuáles son los costos anuales del
mantenimiento de éstas existencias de seguridad?
EJEMPLO
Sistema Q Sistema P
La cantidad a
El intervalo de
comprar es el
compra es el mismo
mismo
Tiene una cantidad La cantidad varia de
económica de acuerdo a la
pedido demanda
Tiene un punto de
Tiene un objetivo
reorden
P = Intervalo de revisión aproximadamente óptimo.
Nivel de servicio = 95%
Para alcanzar el nivel de servicio especificado, la demanda debe ser satisfecha por todo
el tiempo P+L en el nivel promedio mas un inventario de seguridad.
Para un nivel de servicio del 95% se tiene como política mantener un inventario
objetivo de 2542 cajas.
Es interesante observar que en el sistema P se requieren
1.65(450)= 742 cajas como inventario de seguridad
mientras que para el sistema Q era de 1.65(300) = 495
cajas.
26
Muchos textos suelen considerar que la zona "A" de la
clasificación corresponde estrictamente al 80% de la
valorización del inventario, y que el 20% restante debe
dividirse entre las zonas "B" y "C", tomando porcentajes
muy cercanos al 15% y el 5% del valor del stock para cada
zona respectivamente. Otros textos suelen asociar las
zonas "A", "B" y "C" con porcentajes respectivos del valor
de los inventarios del 60%, 30% y el 10%, sin embargo el
primer caso es mucho más común, por el hecho de la
conservación del principio "80-20". Vale la pena recordar
que si bien los valores anteriores son una guía aplicada en
muchas organizaciones, cada organización y sistema de
inventarios tiene sus particularidades, y que quién aplique
cada principio de ponderación debe estar sumamente
consciente de la realidad de su empresa.
CONTROLES A B C
Las unidades pertenecientes a la zona "A" requieren del
grado de rigor más alto posible en cuanto a control. Esta
zona corresponde a aquellas unidades que presentan una
parte importante del valor total del inventario. El máximo
control puede reservarse a las materias primas que se
utilicen en forma continua y en volúmenes elevados. Para
esta clase de materia prima los agentes de compras
pueden celebrar contratos con los proveedores que
aseguren un suministro constante y en cantidades que
equiparen la proporción de utilización, tomando en cuenta
medidas preventivas de gestión del riesgo como los
llamados "proveedores B". La zona "A" en cuanto a Gestión
del Almacenes debe de contar con ventajas de ubicación y
espacio respecto a las otras unidades de inventario, estas
ventajas son determinadas por el tipo de almacenamiento
que utilice la organización.
Las partidas B deberán ser seguidas y controladas
mediante sistemas computarizados con revisiones
periódicas por parte de la administración.
Los lineamientos del modelo de inventario son
debatidos con menor frecuencia que en el caso de
las unidades correspondientes a la Zona "A". Los
costos de faltantes de existencias para este tipo de
unidades deberán ser moderados a bajos y las
existencias de seguridad deberán brindar un
control adecuado con el quiebre de stock, aún
cuando la frecuencia de órdenes es menor.
Esta es la zona con mayor número de
unidades de inventario, por ende un
sistema de control diseñado pero de
rutina es adecuado para su
seguimiento. Un sistema de punto
de reórden que no requiera de
evaluación física de las existencias
suele ser suficiente.
EJEMPLO