Producción Orgánica de Papa Nativa
Producción Orgánica de Papa Nativa
Producción Orgánica de Papa Nativa
El Perú tiene un gran potencial orgánico por ser megadiverso y poseer condiciones
agroecológicas favorables para la producción orgánica. Existen productos nativos de la sierra
como cereales, granos, tuberosas y raíces andinas.
Agricultura orgánica o ecológica VS Agricultura convencional
Sistema de producción basado en alto consumo de
Es un sistema integral de gestión de la producción
insumos externos al sistema productivo natural,
que promueve y mejora la salud del ecosistema
como energía fósil, fertilizantes químicos
agrícola, incluidos su biodiversidad, ciclos biológicos
y pesticidas. Este tipo de agricultura no toma en
y actividad biológica del suelo. Da preferencia al uso
cuenta el medio ambiente, sus ciclos naturales, ni el
de prácticas de gestión adaptados a la realidad local.
uso racional y sostenible de los recursos naturales.
SUSTENTABLE SUSTENTABLE
Y Y
SOSTENIBLE NO SOSTENIBLE
Para cultivos anuales o de campaña será 2 años y para cultivos perennes de 3 años.
5.- ¿Cómo se hace producción agrícola orgánica?
• Usar semillas papas orgánicos
• En caso de semillas convencionales evita aquellas tratadas con desinfección
química o con productos sintéticos.
• Está prohibido de usar semillas transgénicas – OMGs
Manejo de plagas
• Mediante las BPA (rotaciones, asociaciones de cultivo, abonos verdes) y el uso
de métodos de control biológico y otros métodos inocuos.
• Esta prohibido el uso de agroquímicos sintéticos
• Cuando una infestación severa de plagas es oportuno consultar al organismo de
certificación antes de utilizar cualquier producto.
6.- ¿Cuándo consideramos los productos del bosque silvestre como orgánicos?
Son orgánicos, si son certificados en base a un plan de extracción en áreas delimitadas,
donde se respeten los ciclos naturales de las especies aprovechadas, sin perjudicar su
reproducción natural.
Todos los que deseen comercializar los productos agrícolas orgánicos deberán
contar con certificación.
Durante el transporte, almacenamiento y exposición no se debe mesclar con otros
productos que afecten su condición orgánica.
Organismos de Certificación de la Producción Orgánica Registrados en SENASA
KIWA BCS OKÖ GARANTIE PERU S.A.C. CERESPERU S.A.C.
Registro Nº PE-13-AG-SENASA Control Union Perú S.A.C.
Registro N° PE-14-MINAGRI-SENASA
Representante Legal: Eduardo Zapater Pescheira Registro Nº PE-02-AG-SENASA
Representante Legal: Mariana Gonzáles Zúñiga Mejía
Dirección: Plaza 27 de noviembre N°430, Of. Representante Legal: Fiorela Bustamante Siura
Dirección: Calle Aldabas N°559, Of. 1002, Santiago de
2B, San Isidro Dirección: Av. Petit Thouars N°4653, Of. 603,
Surco
e-mail: info@bcsperu.com Miraflores
e-mail: mariana@ceresperu-cert.com
Telf.: (511)- 221-5633 e-mail: cert.peru@controlunion.com
Telf.: (511)- 639-3218
Telf.: (511)- 719-0400