TALLER COMERCIALIZADORA POPULAR

SLENDY TATIANA AGUILAR CORREA

CÓDIGO: 20212577078

DOCENTE: NELSON EDUARDO RODRÍGUEZ MONTAÑA

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS

FACULTAD TECNOLÓGICA
TECNOLOGÍA EN GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL

LOGÍSTICA INTEGRAL

BOGOTÁ
2024
 CASO COMERCIALIZADORA POPULAR

% ACUMULADO
VALOR VALOR TOTAL % CONSUMO % ACUMULADO % VALOR TOTAL
ITEM PRODUCTO CANTIDAD VALOR TOTAL DEL
UNITARIO DEL CONSUMO CANTIDAD CONSUMO DEL CONSUMO
CONSUMO
23 Rama Marg Line 40x250 Gr 410 $ 3.414 $ 1.399.740 0,05% 0,05% 0,02% 0,02%
4 Sumaiz Natilla 20x680 Gr 220 $ 7.398 $ 1.627.560 0,03% 0,07% 0,02% 0,05%
17 Knorr Cdo Gal 36x12x11 Gr 720 $ 2.838 $ 2.043.360 0,08% 0,16% 0,03% 0,08%
25 Rama Marg Baja Sal 24x500 Gr 370 $ 6.233 $ 2.306.210 0,04% 0,20% 0,04% 0,11%
46 Rama Marg C/Sal 40x250 Gr Prm 250Gx200 1.180 $ 2.364 $ 2.789.520 0,14% 0,33% 0,04% 0,15%
31 Fruco Salsa Tom Parrilla Doyp 24z380 Gr 780 $ 4.061 $ 3.167.580 0,09% 0,42% 0,05% 0,20%
45 Fruco May Doyp 12x1 Kg Prm 1Kgx900Gr 360 $ 9.465 $ 3.407.400 0,04% 0,47% 0,05% 0,25%
41 Fruco may 24x230 Gr 1.070 $ 3.780 $ 4.044.600 0,12% 0,59% 0,06% 0,32%
20 Fruco May libre Colesterol Doyp 12x380 Gr 960 $ 5.250 $ 5.040.000 0,11% 0,70% 0,08% 0,39%
2 Maizena Fecula Maiz 80x90 Gr 790 $ 9.810 $ 7.749.900 0,09% 0,79% 0,12% 0,51%
39 Fruco may Queso DP 12x380 Gr 1.500 $ 5.250 $ 7.875.000 0,17% 0,97% 0,12% 0,63%
30 Rama Marg Culinaria Canola DPL 10x4x125 Gr 1.600 $ 5.175 $ 8.280.000 0,18% 1,15% 0,13% 0,76%
33 Fruco Salsa Tom Doyp x225 Gr Prom 2 4.050 $ 2.076 $ 8.407.800 0,47% 1,62% 0,13% 0,88%
16 Knorr Cdo Costilla 36x12x11 Gr 3.600 $ 2.838 $ 10.216.800 0,42% 2,03% 0,16% 1,04%
26 Rama Marg Line 24x500 Gr 1.680 $ 6.840 $ 11.491.200 0,19% 2,23% 0,17% 1,21%
28 Knorr Cr Pollo C/Puerro 6x12x75 Gr 5.210 $ 2.250 $ 11.722.500 0,60% 2,83% 0,18% 1,39%
7 Maizena Natilla 20x340 Gr 2.980 $ 4.368 $ 13.016.640 0,34% 3,17% 0,20% 1,59%
5 Rama Marg Culinaria 20x500 Gr 2.800 $ 4.800 $ 13.440.000 0,32% 3,50% 0,20% 1,79%
14 Fruco SSA Tom 12x1kg PRM 1000x900 Gr 2.000 $ 7.763 $ 15.526.000 0,23% 3,73% 0,24% 2,03%
9 Fruco SSA Tom DOYP 24x200 Gr 8.000 $ 2.150 $ 17.200.000 0,92% 4,65% 0,26% 2,29%
22 Rama Marg C/Sal 250 Gr 5.600 $ 3.116 $ 17.449.600 0,65% 5,30% 0,26% 2,55%
37 Knorr Base Chorreada 6x12x40 Gr 9.800 $ 2.076 $ 20.344.800 1,13% 6,43% 0,31% 2,86%
29 Ram Mar Cul Lin DPL 4x20 16.000 $ 1.287 $ 20.592.000 1,85% 8,28% 0,31% 3,18%
15 Fruco SSA Tom 12x24x50 Gr Prm 40%AH 1.970 $ 11.445 $ 22.546.650 0,23% 8,50% 0,34% 3,52%
35 Ades Naranja 12x1Lt 2.050 $ 11.925 $ 24.446.250 0,24% 8,74% 0,37% 3,89%
21 Fruco May Receta Casera 12x380 Gr 4.680 $ 5.243 $ 24.537.240 0,54% 9,28% 0,37% 4,26%
8 Maizena Natilla 20x680 Gr 3.540 $ 7.404 $ 26.210.160 0,41% 9,69% 0,40% 4,66%
44 FrucoMay 12x26x50 Gr Prm 26x24 2.500 $ 11.354 $ 28.385.000 0,29% 9,98% 0,43% 5,09%
19 Knorr Cdo Gal Tarro 6x48x11 Gr 3.100 $ 9.200 $ 28.520.000 0,36% 10,33% 0,43% 5,52%
11 Maizena Cereal tradic 40x300 Gr 9.000 $ 3.294 $ 29.646.000 1,04% 11,37% 0,45% 5,97%
38 Maizena Colada Divertichoko 12x18x30 Gr 2.340 $ 13.590 $ 31.800.600 0,27% 11,64% 0,48% 6,46%
42 Fruco may Doyp 12x200 Gr 12.600 $ 2.660 $ 33.516.000 1,45% 13,10% 0,51% 6,97%
36 Ades Durazno 12x1Lt 3.800 $ 11.925 $ 45.315.000 0,44% 13,54% 0,69% 7,65%
18 Knr Cdo Cost 48x8x11 Gr 45.600 $ 3.255 $ 148.428.000 5,26% 18,80% 2,25% 9,91%
40 Knorr Cdo Gallina Desm Pleg 18x8x8 Gr 83.601 $ 1.892 $ 158.173.092 9,65% 28,45% 2,40% 12,31%
43 Fruco may Doyp 12x400 Gr 30.200 $ 5.243 $ 158.338.600 3,49% 31,94% 2,40% 14,71%
34 Ades Manzana 12x1Lt 47.980 $ 4.025 $ 193.119.500 5,54% 37,48% 2,93% 17,65%
27 Fruco Salsa Tomate 6x12x90 Gr 12.300 $ 17.950 $ 220.785.000 1,42% 38,90% 3,35% 21,00%
1 Sumaiz Buñuelo 20x800 Gr 22.600 $ 10.230 $ 231.198.000 2,61% 41,51% 3,51% 24,51%
13 Maizena Natilla Arequipe 20x300 54.300 $ 4.368 $ 237.182.400 6,27% 47,78% 3,60% 28,11%
32 Ram Marg Batida 24x350 Gr 14.320 $ 17.500 $ 250.600.000 1,65% 49,43% 3,81% 31,92%
10 Fruco MAY Light Doyp 24x400 Gr 121.000 $ 5.730 $ 693.330.000 13,97% 63,40% 10,53% 42,45%
24 Rama Marg Sal 24z500 Gr 136.020 $ 6.231 $ 847.540.620 15,70% 79,10% 12,87% 55,31%
3 Maizena Buñuelo 20x800 Gr 96.320 $ 9.065 $ 873.140.800 11,12% 90,22% 13,26% 68,57%
12 Fruco May. Mayonita 4x3910 Gr 36.800 $ 26.835 $ 987.528.000 4,25% 94,47% 15,00% 83,57%
6 Rama Marg Culinaria DPL 4x20x125 Gr 47.900 $ 22.590 $ 1.082.061.000 5,53% 100% 16,43% 100%
866.201 $ 327.556 $ 6.585.486.122 100% 100%
Costos de inventario bajo la nueva propuesta: Bajo la nueva propuesta, se realizarán
pedidos cada 4 meses para productos de menor relevancia y se mejorará la rotación para
productos de mayor valor a 30 veces al año. Es por eso por lo que podemos clasificar los
productos en tres categorías basados en su valor de consumo:

• A: Productos que no tienen mayor relevancia

• B: Productos con mediana relevancia
• C: Productos con mayor relevancia

Una vez clasificados los productos, se aplica la nueva propuesta:

• Para los productos de la categoría A, realizaremos pedidos cada 4 meses.

• Para los productos de la categoría B, mantendremos el mismo ritmo de
abastecimiento.
• Para los productos de la categoría C, mejoraremos la rotación a 30 veces al año.

% CONSUMO VALOR TOTAL % VALOR DEL

ITEM PRODUCTOS A CANTIDAD
CANTIDAD DEL CONSUMO CONSUMO
23 Rama Marg Line 40x250 Gr 410 0,05% $ 1.399.740 0,02%
4 Sumaiz Natilla 20x680 Gr 220 0,03% $ 1.627.560 0,02%
17 Knorr Cdo Gal 36x12x11 Gr 720 0,08% $ 2.043.360 0,03%
25 Rama Marg Baja Sal 24x500 Gr 370 0,04% $ 2.306.210 0,04%
46 Rama Marg C/Sal 40x250 Gr Prm 250Gx200 1.180 0,14% $ 2.789.520 0,04%
31 Fruco Salsa Tom Parrilla Doyp 24z380 Gr 780 0,09% $ 3.167.580 0,05%
45 Fruco May Doyp 12x1 Kg Prm 1Kgx900Gr 360 0,04% $ 3.407.400 0,05%
41 Fruco may 24x230 Gr 1.070 0,12% $ 4.044.600 0,06%
20 Fruco May libre Colesterol Doyp 12x380 Gr 960 0,11% $ 5.040.000 0,08%
2 Maizena Fecula Maiz 80x90 Gr 790 0,09% $ 7.749.900 0,12%
39 Fruco may Queso DP 12x380 Gr 1.500 0,17% $ 7.875.000 0,12%
30 Rama Marg Culinaria Canola DPL 10x4x125 Gr 1.600 0,18% $ 8.280.000 0,13%
33 Fruco Salsa Tom Doyp x225 Gr Prom 2 4.050 0,47% $ 8.407.800 0,13%
14.010 1,62% $ 58.138.670 0,88%
 % CONSUMO VALOR TOTAL % VALOR DEL
ITEM PRODUCTOS B CANTIDAD
CANTIDAD DEL CONSUMO CONSUMO
16 Knorr Cdo Costilla 36x12x11 Gr 3.600 0,42% $ 10.216.800 0,16%
26 Rama Marg Line 24x500 Gr 1.680 0,19% $ 11.491.200 0,17%
28 Knorr Cr Pollo C/Puerro 6x12x75 Gr 5.210 0,60% $ 11.722.500 0,18%
7 Maizena Natilla 20x340 Gr 2.980 0,34% $ 13.016.640 0,20%
5 Rama Marg Culinaria 20x500 Gr 2.800 0,32% $ 13.440.000 0,20%
14 Fruco SSA Tom 12x1kg PRM 1000x900 Gr 2.000 0,23% $ 15.526.000 0,24%
9 Fruco SSA Tom DOYP 24x200 Gr 8.000 0,92% $ 17.200.000 0,26%
22 Rama Marg C/Sal 250 Gr 5.600 0,65% $ 17.449.600 0,26%
37 Knorr Base Chorreada 6x12x40 Gr 9.800 1,13% $ 20.344.800 0,31%
29 Ram Mar Cul Lin DPL 4x20 16.000 1,85% $ 20.592.000 0,31%
15 Fruco SSA Tom 12x24x50 Gr Prm 40%AH 1.970 0,23% $ 22.546.650 0,34%
35 Ades Naranja 12x1Lt 2.050 0,24% $ 24.446.250 0,37%
21 Fruco May Receta Casera 12x380 Gr 4.680 0,54% $ 24.537.240 0,37%
8 Maizena Natilla 20x680 Gr 3.540 0,41% $ 26.210.160 0,40%
44 FrucoMay 12x26x50 Gr Prm 26x24 2.500 0,29% $ 28.385.000 0,43%
19 Knorr Cdo Gal Tarro 6x48x11 Gr 3.100 0,36% $ 28.520.000 0,43%
11 Maizena Cereal tradic 40x300 Gr 9.000 1,04% $ 29.646.000 0,45%
38 Maizena Colada Divertichoko 12x18x30 Gr 2.340 0,27% $ 31.800.600 0,48%
42 Fruco may Doyp 12x200 Gr 12.600 1,45% $ 33.516.000 0,51%
36 Ades Durazno 12x1Lt 3.800 0,44% $ 45.315.000 0,69%
103.250 11,92% $ 445.922.440 6,77%

% CONSUMO VALOR TOTAL % VALOR DEL

ITEM PRODUCTOS C CANTIDAD
CANTIDAD DEL CONSUMO CONSUMO
18 Knr Cdo Cost 48x8x11 Gr 45.600 5,26% $ 148.428.000 2,25%
40 Knorr Cdo Gallina Desm Pleg 18x8x8 Gr 83.601 9,65% $ 158.173.092 2,40%
43 Fruco may Doyp 12x400 Gr 30.200 3,49% $ 158.338.600 2,40%
34 Ades Manzana 12x1Lt 47.980 5,54% $ 193.119.500 2,93%
27 Fruco Salsa Tomate 6x12x90 Gr 12.300 1,42% $ 220.785.000 3,35%
1 Sumaiz Buñuelo 20x800 Gr 22.600 2,61% $ 231.198.000 3,51%
13 Maizena Natilla Arequipe 20x300 54.300 6,27% $ 237.182.400 3,60%
32 Ram Marg Batida 24x350 Gr 14.320 1,65% $ 250.600.000 3,81%
10 Fruco MAY Light Doyp 24x400 Gr 121.000 13,97% $ 693.330.000 10,53%
24 Rama Marg Sal 24z500 Gr 136.020 15,70% $ 847.540.620 12,87%
3 Maizena Buñuelo 20x800 Gr 96.320 11,12% $ 873.140.800 13,26%
12 Fruco May. Mayonita 4x3910 Gr 36.800 4,25% $ 987.528.000 15,00%
6 Rama Marg Culinaria DPL 4x20x125 Gr 47.900 5,53% $ 1.082.061.000 16,43%
748.941 86,46% $ 6.081.425.012 92,35%

1. Identifique que impacto económico generaría la propuesta de modificación de los

ritmos de abastecimiento comparado con la forma tradicional.

VALOR DE REFERENCIAS
DATOS % %
CONSUMO CONSUMIDAS
A 0,88% $58.138.670 1,62% 14.010
B 6,77% $445.922.440 11,92% 103.250
C 92,3% $6.081.425.012 86,46% 748.941
100% $6.585.486.122 100% 866.201
 DÍAS
PLAZOS 120 40 12
PEDIDOS A B C

SIN ABC
CLASIFICACIÓN VALOR DE CONSUMO Q Q/2
A $ 58.138.670 $ 6.459.852 $ 3.229.926
B $ 445.922.440 $ 49.546.938 $ 24.773.469
C $ 6.585.486.122 $ 731.720.680 $ 365.860.340
VIP SIN ABC $ 393.863.735

CON ABC
CLASIFICACIÓN VALOR DE CONSUMO Q Q/2
A $ 58.138.670 $ 19.379.557 $ 9.689.778
B $ 445.922.440 $ 49.546.938 $ 24.773.469
C $ 6.585.486.122 $ 219.516.204 $ 109.758.102
VIP CON ABC $ 144.221.349

BENEFICIO ECONÓMICO $ 249.642.386

COLOCACIÓN: $ 63.159.524 % 0,253
CAPTACIÓN: $ 37.446.358 % 0,15

REDUCCIÓN DE COSTOS
SIN ABC CON ABC
A 126.090 A 42.030
B 929.250 B 929.250
C 6.740.469 C 22.468.230
7.795.809 23.439.510

PEDIDOS MENOS -15.643.701

2. Identifique el impacto a nivel operativo y sus respectivos costos relacionados con la

propuesta.

Calidad Sin ABC Con ABC

A $ 1.245.600 $ 4.152.000
B $ 1.557.000 $ 1.557.000
C $ 4.359.600 $ 1.453.200
$ 7.162.200 $ 7.162.200

Costos contables Sin ABC Con ABC

A $ 741.600 $ 2.472.000
B $ 927.000 $ 927.000
C $ 2.595.600 $ 865.200
$ 4.264.200 $ 4.264.200
3. Determine si las labores emprendidas para la reorganización de los inventarios
generan algún tipo de modificación sobre las utilidades. De ser así explique.

ABC $7,573,309,040 BE general

Sin $517,973,512 Utilidad
Con $724,807,583 Utilidad

La diferencia entre implementar y no implementarlo es 206.834.071

4. Analice y explique los resultados encontrados, incluyendo las gráficas explicativas

de los inventarios.