Bebidas

VINOS TINTOS

Copa de la casa RD$355

Noble Merlot RD$1,800
Cune Crianza RD$1,300 CÓcteles
Glorioso Crianza RD$1,600
Protos Crianza RD$3,600 Cócteles tradicionales RD$350
Apothic Red RD$1,600 Margarita / Mojito / Sangría Roja o Rosada /
Primal Roots RD$1,600 Aperol Spritz / Mimosa / Old Fashioned
Six Eight Nine RD$1,800
Ramón Bilbao Edición limitada RD$2,300 CÓcteles Signature
Viña Alberdi Reserva RD$1,900
19 Crimes RD$1,800 Kachao Mule RD$490
Bogle Essential Red RD$1,800 Jack Daniels/ Ginger Beer/ Limón
Gentleman’s Collection RD$1,800
KACHAO DREAM LOVE RD$590
VINOS BLANCOS Y ROSADOS Vodka Stoli de pepino / Licor de naranja /
Zumo de limón/ Jugo de sandía / Hojas de menta
Copa de la casa RD$355
Noble Vines Sauvignon Blanc RD$1,800 TATE (Quieto) Cowboy RD$590
Paco y Lola RD$1,600 Jack Daniels/ Manzana verde/ Limón / Estilla de canela
Santiago Ruiz RD$1,800
Ramón Bilbao Verdejo RD$1,600 ‘’Fake’’ Detox RD$490
M Minuty Rosé RD$1,900 Punta Cana Silver/ Hierbabuena / Pepino / Soda de limón
Calvet Rosé D´Anjou RD$2,100
Lady Blue RD$590
ESPUMANTES Y CHAMPAGNE Vodka Stoli de blueberry / Zumo de limón /
Licor de naranja / Soda de limón
La Marca Rosé RD$1,800
La Marca Prosecco RD$1,800 Verano Azul RD$590
Mionetto Prosecco RD$1,800 Tanqueray / Coco / Piña / Limón / Blue Curacao
Maschio Prosecco RD$1,300
Segura Viuda Brut Reserva RD$1,600 El Cantinero RD$690
Laurent Perrier RD$5,600 Herradura Silver / Aperol / Crema de coco

Gin o’Clock RD$650

Hendrick´s / Fresas / Especias / Tónica

Cervezas Estrella Galicia RD$250 Presidente RD$200

1906 Reserva Especial RD$250 Modelo Rubia o Negra RD$250
Paulaner Salvatore RD$250 Corona Extra RD$250
Stella Artois RD$250

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Desayunos
MEAT AND EGGS RD$850 OMELETTE RD$375
Vacío 7 onzas / papas trufadas / huevos fritos Tocineta / Hongos / Cebolla / Queso / Pan campesino

TOSTADAS FRANCESAS RD$475 CROQUE MADAME HONGOS Y TRUFA RD$495

Para elegir: Nutella / dulce de leche / Pan brioche / Queso Muenster /
mermelada de frutos rojos / Sirup de maple o miel Jamón / Salsa de hongos / Truffle oil / Huevo

WAFFLES & BERRIES RD$555 3 GOLPES RD$465

Cream Cheese / Mix de berries frescas / Mangú de plátano o yautía /
Sirup de maple Huevo / Salami / Queso frito

CHICKEN & WAFFLES RD$495 SANDWICH ITALIANO RD$350

Chicken tenders / Waffles / Pan campesino / Mozzarella / Pesto /
Huevo pochado / Maple sirup Pechuga de pollo al grill

AVOCADO TOAST RD$350 BLT SANDWICH RD$395

Queso de cabra / Alioli de chipotle / Huevo pochado Pan Campesino / Tocineta / Pechuga /
Lechuga y Tomate / Alioli de chipotle
BURRATA BRUSCHETTA TOAST RD$755
Pan Campesino / Burrata / Tomate cherry / Pesto BANANA PANCAKES RD$445
Dulce de leche / Banana / Walnuts trituradas
*indicar si tiene alergia previo a ordenar
WRAP ENSALADA CEASAR RD$375
Mix de Lechuga/ Pechuga de pollo /
Croutones / Tomates cherry

ESTACIÓN FRÍA
MAR Y TIERRA ROLLS SWEET PLANTAIN ROLLS
RD$655 RD$660 CARPACCIO DE RES RD$495
Camarón tempura / Pollo / Pollo / Aguacate / Plátano maduro Chinola y trufa / Parmesano Crisp /
Aguacate / Tope de salmón / / Salsa de anguila / Spicy mayo Rúcula / Balsámico / Tomate cherry
Salsa de anguila y miel

RICELESS ROLL RD$790 CABRA Y TRUFA RD$790 MONTADITO

Camarón/ Atún fresco/ Salmón Atún / Camarón / DE SPICY TUNA RD$565
Fresco / Cream Cheese / Salsa de Queso de cabra trufado Arroz crocante/ Sweet spicy tuna /
anguila y miel / Spicy mayo Ajonjolí tostado / Puerro
TUNA TARTARE RD$755 SPICY TUNA ROLLS RD$655
Sweet chili / Aguacate / Crushed Tuna / Spicy mayo / SHRIMP ‘SALPICÓN’ RD$675
Maduro crocante / Miel picante Puerro crocante / Aguacate Cebolla / Pimientos / Aceite de oliva

RecomendaCiÓn Vegetariano Nuevo Picante

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Entradas / To ShaRe
TRÍO DE CATIBÍAS RD$360 DIP DE ESPINACA RD$650
Queso o Pollo con salsa alioli de cilantro. Tocineta / Hongos / Trufa / Pan pita tostado

ROCK SHRIMP TEMPURA RD$690 CROQUETA DE MAC & CHEESE RD$455

Alioli de habanero / puerro Salsa de hongos / Trufa

PEPPER JACK STICKS RD$490 TABLA DE CHARCUTERÍA RD$750

Guacamole / Pico de gallo Manchego / Parmesano / Serrano / Mermelada casera

PORK DUMPLINGS RD$550 CHEESEBURGER EGG ROLLS RD$ 395

Servidos con Sweet Chili Cebolla caramelizada / Salsa de queso

ARANCINI RD$550 FRIED BURRATA RD$750

Tomate Seco / Manchego / Serrano / Pomodoro Servida con pomodoro / Albahaca / Pan tostado

KOREAN RIBS RD$550 WINGS (8 ud.) RD$390

Baby backs ribs / Pepinillos encurtidos / Coleslaw + JACK DANIELS BBQ + Buffalo Hot + Korean BBQ

NACHOS SAN DIEGO RD$795

Pulled pork / Salsa de queso / Crema agria / Guacamole

CRAft Salads
GOAT SALAD RD$485 CAESAR SALAD RD$475 STEAK COBB SALAD RD$560
Pechuga de pollo / Lechuga romana / Pechuga de pollo Striploin / Aguacate / Tomate cherry /
Cranberries / Tomate / Applewood bacon caramelizado en Huevo hervido / Blue cheese / Applewood
cherry / Queso de cabra maple / Parmesan Crisp / bacon / Tiras de wonton / Alioli de chipotle
Crocante / Chinola y trufa Tomate Cherry
+Sustituye por camarones RD$200+

HONEY MUSTARD SALAD RD$450

Pechuga al Grill / Honey mustard / Applewood bacon /
Maíz / Tomate cherry / Cheddar / Cebolla roja / Croutones

RecomendaCiÓn Vegetariano Nuevo Picante

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GriLL Station
SATAY DE POLLO RD$650 CHURRASCO (12 oz.) RD$1,755
VACÍO (12 oz.) RD$955 PORK TOMAHAWK RD$1,155
SIRLOIN (12 oz.) RD$1,155 WILD SALMON (10 oz.) RD$955
RIBEYE (16 oz.) RD$1,755 SHRIMP SATAY RD$1,250
TENDERLOIN (12 oz.) RD$1,185 ATÚN (10 oz.) RD$955

G U A R N I C I O N E S RD$250
Arroz Frito Papas Fritas con trufa y parmesano
Ensalada de Rúcula, tomate cherry y aguacate Risotto parmesano
Vegetales de estación Linguini aglio e olio
Garlic Yuca mash Dip de espinaca

Pastas & ArroCEs

CHICKEN KOREAN PENNE RD$590 DARK BEER RISOTTO RD$565
Pechuga empanizada / Salsa Korean BBQ / Plátano Salchicha italiana / Cerveza negra /
maduro / Pomodoro / Tocineta / Queso de cabra Cebolla caramelizada/ Parmesan crisp

MUSHROOM RIGATONI RD$590 SHRIMP RISOTTO RD$ 755

Rigatoni/ Salsa de hongos / Pechuga de pollo / Salsa Aurora/ Camarones crispy/ Hongos frescos /
Tocineta/ Queso parmesano Miel picante / Parmesan crisp

ULTIMATE FRIED RICE Kimchi / Shitaki / Puerro SHRIMP MAC AND CHEESE RD$950
Costillas Texas BBQ RD$650 Salsa de queso con trufa / Camarones / Parmesano
Pollo RD$600
Tenderloin RD$650 RIGATONI BURRATA RD$855
Camarones RD$985 Rigatoni / Salsa pomodoro / Burrata / Pesto

HOMEMADE LASAGNA RD$650 BEEF RISOTTO RD$750

Cabra / Res / Pesto/ Pomodoro / Parmesano Tenderloin / Hongos porcini ahumados / Romero

RecomendaCiÓn Vegetariano Nuevo Picante

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Hamburgers
+ Todas nuestras Burgers son servidas con papas fritas +

3X CHEESE BURGER RD$850 TEXAS BURGER RD$850

Los amantes del queso saben porqué la prefieren: Una delicia directo desde Texas: 6 onzas prime burger
Prime burger 6 onz / Doble queso Muenster / 2 Pepper / ¼ de nuestras costillas Baby Back Ribs / Queso
jack sticks / Cebolla caramelizada / Crema de hongos / cheddar al grill / Crispy onion rings / Lechuga / Tomate
Toque de puerro / Parmesano / Pepinillos / JACK DANIELS BBQ

LA WAGYU RD$1,150 CRISPY CHICHEN SANDWICH RD$750

10 oz. WAGYU / Pan Pretzel / Queso Cheddar KIMCHI / Alioli de cilantro / Pepinillos
Americano / Applewood bacon caramelizado en maple
/ House sauce

APLATANAO´ RD$550
Pechuga de pollo / Coleslaw / Aguacate /
Queso Mozzarella / Huevo / Plátano maduro

CHef’s CoLLection
MOFONGO RD$850 MR. CHICKEN RD$850 POLLO ROSTIZADO
Salsa de hongos trufada con romero Pechuga rellena de Applewood RD$550
Costillas Texas BBQ RD$850 bacon y Muenster cheese / Salsa de Yuca Frita / Salsa de cilantro
hongos / Puré de plátano maduro
Pork Belly RD$800
Camarones al ajillo RD$950
MARRY ME CHICKEN RD$950 TEXAS RIBS RD$1,255
PESCADO Pechuga al Grill / Camarones al ajillo Garlic yuca mash /
BOCA CHICA RD$1,250 / Arroz Frito / Salsa de hongos Coleslaw / Pepinillos
Pescado tipo boca chica /
Ensalada / Yautía Frita

Bebidas
CAFÉ & CHOCOLATE / BEBIDAS SIN ALCOHOL
/ JUGOS SIGNATURE NATURAL O FROZEN

RecomendaCiÓn Vegetariano Nuevo Picante

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Kids 12 & under

IKER´S DORITOS KIDS PASTA RD$390 CHEESE BURGER RD$350
CHICKEN FINGERS RD$ 390 Salsa de queso /
Salsa Honey Mustard / Papas fritas Pechuga de pollo

MilkShaKes
By Kachao

COOKIES´N CREAM DULCE CHURRO BLACK WIDOW

EXTREME RD$590 LOCO SHAKE RD$590 RD$590
(Malteada de Vainilla y Oreos) (Malteada de Dulce de leche) (Malteada de chocolate)
Deliciosa malteada con base Borde de dulce de leche, con crocante Borde de Nutella
de vainilla, Oreos y syrup de hojuela de Cinammon Twist, churros recién revestido de chispas
chocolate, borde de ganache fritos, bañados en dulce de leche, Pirulín y de chocolate, coronada
de chocolate blanco y Oreos galleta tipo waffle. con whipped cream y
trituradas, coronada con nuestro big brownie de
whipped cream, Pop- Tart chocolate decorado con
de chocolate, mini Oreos, LA VIDA Oreos, bañado en syrup
Hershey´s Cookies N´Cream,
mini marshmallows, en un baño
ES CORTA de chocolate y lluvia de
chispas de chocolate.
de syrup de chocolate y lluvia de TE MERECES
Oreos trituradas.
una Malteada
CLASSIC SHAKES RD$395
Chocolate – Vainilla –Nutella- Fresa –Dulce de leche- Oreo Cookies & Cream

Desserts
BLACK & WHITE BROWNIE RD$450 PUDÍN DE PAN RD$450 CHURROS
Brownies / marshmallows rostizados / Pudín de pan brioche / Dulce de leche / Fresas RD$290
helado de vainilla / salsa de chocolate caliente + Helado de Vainilla RD$150 + Servidos con
dulce de leche
GUAVA EGG ROLLS RD$550 BLUEBERRY CRÈME BRÛLÉE RD$550 + Helado
Queso Crema / Dulce de leche / Cointreau / blueberry de Praline
Helado de vainilla RD$150 +

RecomendaCiÓn Vegetariano Nuevo Picante

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